家乡的风俗400字作文带批注【一】
当我背靠着墙壁时，母亲手拿着书，用书背轻轻地放在我的头上，尽量与墙壁保持垂直。我在那里耐心地等着，等候着母亲为我量身高，我知道，这能给她一点欣慰感，所以我尽量站地直直的。待她对好后，便用一支笔在墙上深深地来回划着横线，嘴里时不时地念着：“长得比妈妈都高了。”画好后又凑近墙面，把墙上以前所画的痕迹仔仔细细地看了一遍，嘴角时不时可以看到欣慰的一丝笑容，像一个雕塑家正在欣赏自己的雕塑作品。
这时，我发现了她的白发，密密实实的夹在昔日的黑发中。我努力地想去数清它，可它早已是我英语单词中的不可数名词。不对呀，我分明记得昨天我还牵着她的手，抬头望着她，望着她美丽的面庞，望着她华丽的黑发，在她的怀里撒着娇，那时的她，是那样的美丽，那样的炫目。可是怎么一转眼却已换做母亲抬头仰望我了。那张略显沧桑的脸庞，满怀期望的眼神。让我至生难忘。
我不禁回想起那顿饭，有我最爱吃的红烧牛肉，我伸出筷子夹起了一块肉，尝了一下。但总觉得少了点什么东西。
“妈，这牛肉少放了点什么东西吧？味道没以前好了？”我大声的嚷嚷着，对着正在厨房里忙碌的妈妈责怪着：“不好吃，我不吃了！”“少放了什么？”妈念着，努力的回想起来。“少放了……”“哦，花椒油！”“对的，起锅时没放花椒油！”妈终于想起来了，满脸愧疚的表情，让人忍不住想去抹平！
怎么了，母亲无声无息的老了。她用她的青春雕刻着我们。她对我们的爱就像那美丽的风景，永远地映在了我们成长的路上。可让我惭愧的是，我平时的日子里总是忽略着这道美丽的风景。我天真地以为妈妈会像我每天上学路过的那棵桂花树，日复一日，年复一年地随着季节散发着她的迷人的身姿和芳香。我只是恣意地享受着。从不付出。
母亲，我错了，我会记得用我的爱去维护着您的时光。我会认真刻苦的成为你骄傲的雕刻作品。让我和您一起，成为我们彼此心中最美丽的那道风景！
批注：这是一篇叙事文章，文章描写细腻，特别是关于妈妈为我量身高的细节描写动人心魄。文章同两件事情，反映了妈妈对于自己的关爱，记叙描绘中也表达了作者对于妈妈的感激，以及对于生活真谛的认识。
家乡的风俗400字作文带批注【二】
我的家乡在贵州省大方县，那里山清水秀，物产丰富，豆腐，便是家乡一道特色的美味。家乡的豆腐有好多种吃法，主要有干炸臭豆腐、碳烤豆腐还有糍粑豆腐等。
我们当地最常吃的是干炸臭豆腐。把一块块长宽约四厘米，厚一厘米的豆腐，整块放进油锅里炸就行了，一炸，臭豆腐干就会膨胀得很厉害。炸好的豆腐什么都不放，就干吃，都特别有味道，皮是脆的，里面是嫩的，还有一股子喷香，更别说再蘸点佐料拌上吃了。
碳烤豆腐又是另一种口味。所用的豆腐是新鲜的豆腐，制作方法很简单，买来的豆腐不用刀切，将豆腐放在炭炉的架子上烧烤。一开始膨胀得很厉害，表面还冒小泡呢，拌上点辣椒酱，香味扑鼻，咬上一口，鲜香辣脆在你的口中翻滚。
近年来，又开始流行吃糍粑豆腐。糍粑豆腐就是臭豆腐用小火烙过以后，用小刀划破，塞入馅料，再在豆腐干外面裹上一层糍粑。糍粑豆腐即可烤食也可以炸食。炸的时候特别讲究火候，技艺较好的师傅炸出来的糍粑豆腐外表油黄，口感酥脆，豆腐吃起来有些软绵绵的。
美味啊，家乡的豆腐！何时再能美美的吃上一顿？
家乡的风俗400字作文带批注【三】
打开尘封的记忆，首先浮现在眼前的就是那个“温暖”的冬天，我和她手牵手，在冬日底下……
第一次见到她，高个子，微胖，扎着马尾辫，身穿一件长袖T恤和一条休闲牛仔，面无表情，看起酷酷的样子。后来不知怎么回事，迷迷糊糊的，我们成为了好朋友。她乐观开朗，大大咧咧。而我极其内向，沉默寡言。我们性格迥异，最后却成为了知己，到现在我也弄不清原因。她很勤劳、很勇敢、很善良、很大方、很执着……当然，她也很冲动、很暴躁、很贪玩、很迷糊……
那天，刺骨的寒风无情地撕扯着干枯的树枝，街上的行人寥寥无几，地上堆积的洁白的雪还未融化，一片银装素裹……在公园里，有两个女孩，穿着厚厚的棉袄，围着围巾，戴着帽子，手牵着手，另一只手里拿着热气腾腾的包子，边吃边一起说笑。时而两人开怀大笑；时而两人伤感哭泣；时而手牵手散着步；时而背靠背唱着歌……就这样，两个女孩踩着雪，一步一个脚印，伴随着“嘎吱嘎吱的声音，绕着公园走了一圈又一圈……天气虽冷，心却温暖……
那段日子，纯真，美好，简单，浪漫。那时，我们在一起看“人狗奇缘”，哭的稀里哗啦，一塌糊涂；那时，每天我几乎都会吃到雪糕，而那却不是我掏的钱；那时，我们偶尔会吵吵小架，但几分钟后又迅速和好；那时，我们一起聊天聊到深夜，结果第二天上学迟到；那时她不好意思向一高年级男生问题，结果还是我去问了再告诉她；那时，我被欺负了，她会替我打抱不平；那时，我们一起为考试而拼搏；那时，我们手牵手，在冬日底下……
毕业后，我们各奔东西，有了新的学习和生活。我们依然保持着联系。那段日子，我永远也不会忘记，我很想再和她在一起学习，于是我们约定好，将来要考进同一所高中，这个约定使我更加努力的拼搏。我期待着，我们将在一起度过我们美好的青春年华。
又是一个冬天，有谁愿意与我手牵手，在冬日底下…
批注：这是一篇感情真挚的叙事散文，作者着重描写了与同学的学习往事，语言朴实流畅，故事饱满圆润，人物形象突出。文章中运用了排比的修辞手法，增强了语气。全文结构安排合理，首尾呼应，有极强的回读意味。
家乡的风俗400字作文带批注【四】
我的家乡在四川，那里的各个节日的风俗和别的地方有所不同，那么就由我来把家乡的风俗介绍给大家吧！
春节是中国最隆重、热闹的传统节日，俗称“新年”。年节从农历正月初一至十五日。广大城乡年节前就开始备办年货，猪、羊、兔等，制腊肉、购食品、逢新衣，过年时大家穿好衣服、挂年画、贴春联，年三十吃团年饭，初二、三就开始走亲戚家拜年，祭祖等活动。这就是我们四川的风俗！清明节在一年的二月中旬，公历的4月5日前后，主要是郊游踏青、野炊；有的是祭祖上坟扫墓等活动。
这一习俗活动也是城乡较普遍的活动。这就是我们四川的风俗！彝族火把节：火把节是四川凉山彝族最盛大的传统节日。时间为每年农历六月廿四日，家家饮酒、吃坨坨肉、并牲以祭祖先。人们穿新衣，开展具有民族特色的文体活动，男人们参加斗牛、羊、鸡、赛马、摔跤；妇女则唱歌，吹口弦，弹月琴。晚上把火把在房前屋后游转。
第三天晚上成群结队地举着火把遍游山野，火光一片，然后又集中到一处点燃篝火，打着火把，喝酒、唱歌跳舞，一直玩到天亮结束。这就是我们四川的风俗！我们四川的风俗都很特别，我喜欢我的家乡！
家乡的风俗400字作文带批注【五】
我的老家是浙江的临海，有许多与别的地方不同的习俗：过新年、元宵节、中秋节。
快过年了，人们纷纷从全国各地赶回家乡过大年。家家户户都喜气洋洋，挂上了红红的灯笼，贴上了红红的春联。
除夕那夜，全家人（包括爷爷奶奶）都聚在一起吃年夜饭，家家户户就开始放烟花爆竹，一走出门，便听见了震耳欲聋、惊天动地的爆炸声，从四面八方此起彼伏的传来。这声音把我吓了一大跳：吓得我赶紧用手捂住耳朵！这声音大得，连说话声都被淹没了，不得不让人大声地喊。之后，我看着满天迷人的烟火，每个烟花，都像朵花，大的、小的，形态各异、五彩缤纷，真叫人看的眼花缭乱，简直就像杭州西湖的“烟花节”。
在我们浙江临海春节一般都是从正月初一到正月初八止。大年初一那天天还未亮，我就被鞭炮声吵醒了。天刚蒙蒙亮，只见家家户户都在忙着插烛焚稥，用茶果祭祀天地，家堂祖先。在初一那天还有许多禁忌：不准扫地吧，不准将水倒出去，不准动刀······
还有，我们那儿过元宵节不是在正月十五，而是在十四那天过。元宵节那天你猜我们吃什么？汤圆No！No！No！不是汤圆，在我们哪儿吃的是“羹”，它是将一大堆原料搅拌成的，都是薏米浆为主，再放芥菜叶、猪肉末、豆腐干······搅合在一起，搅好了之后，就用小火慢慢煮，最后调味出锅，因为做羹的原料很多，所以通常都是一煮就是一大锅，这够全家老少吃好几顿呢！
“百里不同风，千里不同风”。各地的风俗，各有各的特色；各地的节日，各有各的过法。因为有了这样的不同，节日才会变得非常有趣。你家乡的`风俗，又是怎样的呢？
家乡的风俗400字作文带批注【六】
艾饺是我们绍兴当地清明节前后家中常吃的美食，清明食艾饺，能驱邪排毒，越谚有“清明吃艾饺，不怕阵雨浇”之说。
清明未到，我和妈妈也在家里做了一些鲜美的艾饺。我们在田间地头采来一些艾叶，挑去老叶、艾梗，清洗干净。接着是煮艾叶，待锅中的水沸腾后，倒入这鲜嫩碧绿的艾叶，煮艾叶时不能盖锅，还要拿筷子不停地搅拌，防止它颜色发黄。煮到艾叶软嫩，汤水碧绿，就关火，等到水有些凉了，就来和粉。先准备一个盆子，将米粉和少量的糯米粉一起倒在盆子里，再舀上煮好的艾叶和汤水，周围顿时清香四溢，一边用手使劲和着面粉，一边根据面团的湿软程度添加汤水或面粉。
妈妈双手不停地和着面粉，最后揉成了一个均匀的绿色团子，软乎乎如气球，绿莹莹如翠玉，还散着一阵淡淡的幽香。开始包艾饺了，我洗净手从面团上扯下一个小团子来，，把它揉成一个小圆团，再用手一压，变成了一块小圆饼，然后双手拇指和食指轻捏四周，小圆饼成了一个碗状大小的圆片，中间厚四周薄。接着把馅料裹进去，我加的是炒熟的芝麻糖粉和葡萄干，当然根据个人的喜好，也可以加其他的馅料，如咸菜竹笋等，最后小心翼翼地把它四边开口捏紧，这样一只艾饺就包好了。
我和妈妈忙碌了两小时，包了四十多只艾饺，看着这一只只千姿百态的艾饺：有的像枝头未成熟的柿子，有的如海面跃动的'海豚，有的似林间觅食的小兔，心里美滋滋的。妈妈把这些可爱的的艾饺被放进了锅中蒸，二十分钟后，当锅盖被掀开时，香味扑鼻而来，口水在我的嘴里不觉地流了下来……
家乡的风俗400字作文带批注【七】
“百里不同风，千里不同俗。”每个地方都有独特的习俗，晒笋干就是家乡绍兴春季特有的习俗之一。
每年清明节前后，挑个天朗气清的日子，爸爸和爷爷总会背着锄头，拿着麻袋，去自家山上挖笋。挖来的笋种类多样有雷笋、毛笋、淡笋、笔头笋……这些都是可以晒成笋干，而且口味也不同。
第二天一大早，我们全家人忙得不可开交。我和爷爷负责剥笋；奶奶把笋里的泥和笋根部红色的根须用菜刀削除干净并清洗；爸爸的力气最大，切笋的任务就是他的，把笋切成四五厘米的笋片或笋条，把它们摞列到竹篮内，装满后拎进厨房。
妈妈已经在柴灶里生旺了火，把它们倒入大锅，烧到七分熟，妈妈便会把干菜放进去，煮大概40分钟，放上一些盐，焖上一小会，待水分焖干一锅又香又嫩的笋就出炉了，竹笋透亮微红，清香四溢，每当竹笋出锅时，我便会偷偷吃上几片，啊！味道好极了，鲜嫩可口。咬一口，里面的汁水就会溢出来。像这样忙活一个上午，十来锅的竹笋便煮好了。
接下来，就要开始摊晒了。我和爷爷先在门口的水泥地上铺开一张张大竹匾，把一篮篮的笋拎出来，均匀地铺在网上，只需等猛太阳晒上几天，笋就晒干了。
爸爸用干净的袋子把笋干袋袋包好，送给亲朋好友。笋干用来做汤或者烧肉煮排骨，那味道真是没得说，保管你吃了还想吃！
