我的家乡坐落于湖北荆州,是一个富饶的地方。我们家乡的特色小吃像天上的星星,数也数不清。现在,我来为你摘下最亮的一颗给你介绍一下吧!
我家乡的特色小吃中,我最爱八宝饭了。
相传八宝饭源于武王伐纣的庆功会。在周武王伐纣,建天下大业中,有八位将士功勋赫赫,深受武王与人名的称誉,疱人应景而作八宝饭庆贺。八宝饭象征有功的八位将士,使用山楂寓意火化纣王。
过年的时候,餐桌上无八宝饭不成宴席,菜上到八宝饭时,人们总是争先恐后,怎么样,你可以看出八宝饭的重要了吧!
八宝饭的地位不但重要,连做法与特点都非常特别呢!
做八宝饭要把红枣泡发,核桃肉炒熟,糯米蒸熟备用,去大碗一个(内涂猪油),碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米,最后放熟糯米饭,在上锅蒸20分钟,把八宝饭扣在大圆盘中,再用白糖撒上去。八宝饭色泽鲜丽,甜而不腻,并且每种食材有着独具特色的味道,糯性十足,绵延不绝的甜让你回味。
民间认为八宝饭源于八宝图,象征着婚姻与谐美好、平安团圆、吉利、甜蜜、积极上进。
在外地,想吃一口纯正的八宝饭无疑是一个美好的梦想,所以,你知道我们荆州的八宝饭是多么“特别”了吧!
把星星放回天空,我希望它能传播到各地,让别人也能品尝到它的美味,让它成为最闪亮的一颗星!
今天上午,我们开了一个美食会,大部分同学把自己亲手制作的美食带到学校,同学们兴趣盎然的谈论着,老师满面春风地走进教室。随着上课铃响,大家期待的美食会终于开始了。
老师先让我们介绍自己做的美食,李姝瑶和朱玉鑫等同学先后发言,介绍他们各自食物的制作过程、方法、和美食特点及味道。李姝瑶的蜂蜜核桃仁制作给我印象深刻。
第二节课上,老师让我们品尝美食,评出这次活动的美食王。看着同学们的脸上,都笑着,朱玉鑫拿起勺子,舀一些美食,慢慢的放在嘴里,生怕美食掉了,细嚼慢咽,大家上去,都像一个美食专家。终于轮到我们这一组,我早已迫不及待,几步就冲了上去,看着一道道色泽喜人,香味扑鼻的美食,真让人垂涎欲滴,我尝了几道,感觉都不错,但是,我还是觉得李姝瑶做的蜂蜜核桃仁好吃,颜色是咖啡色的,亮亮的,放在嘴里甜丝丝的,他们真的都用心去做了。大家品尝之后,老师让我们发言,大家兴高采烈地发表各自的看法,对每道美食品头论足。最后李姝瑶凭借“蜂蜜核桃仁”当之无愧的成为美食王中的一个。
好让人回味的美食会啊!
今天上午,我们在教室里开了一个美食会。
我做的是蜂蜜核桃仁,吃起来甜甜的,香香脆脆的。就像是可以被嚼碎的糖一样!
第一个环节,老师让带作品的上去介绍自己的“杰作”:最先上去介绍的是我,我给大家介绍完了,然后又该下一个人……一共上去了八九个人。
第二个环节:让带照片的人上去展示自己的作品,然后,那些带照片了的就把自己的作品带上去展示了一番:邢博做的好像是青椒炒鸡蛋,薛刘妍做的是水果沙拉……他们做的都很漂亮!
Ladies and 砖头们,最激动人心的时刻到了:品尝那些愿意上去让别人品尝的人的杰作,我参加了,朱玉鑫也参加了……然后同学们一排一排的上去品尝,品尝过后,还要评价谁谁的好吃。
每一排都品尝过了,老师也品尝过了,然后,大家就开始评价了:谁谁的好吃,为什么。最好笑的是杨涵宇的,他说他在某一个菜中尝到了母鸡下蛋的味道!
最后,老师就让我们评出美食王,评出的美食王有我和席一鸣。我好高兴,我获得了美食王的称号!!!(作者:李淑瑶)
我特别喜欢吃奶奶做的饭,尤其是喜欢奶奶做的馅饼。
别看是一个个小小的馅饼,里面的学问可大了。首先要用奶来和面,有时还会加上鸡蛋。饼里的馅也是各式各样的,有肉的,有菜的,有豆沙的,还有海鲜的。
然后把电饼铛里倒上一点花生油,把做好的饼放进去。如果是做馅饼,正好一次做四个;如果是做葱油饼,就可以做一个像电饼铛一样大的了。
接下来,就是静静的等上几分钟。不一会儿,一股股诱人的味道就会钻进我的鼻子。就算是呆在自己房间里,喷香喷香的气味也会从厨房飘过来诱惑我。等奶奶一打开电饼铛,哇,浓浓的香味一下子就把我包围了。
用木铲把热气腾腾的馅饼装进盘子里,看着焦黄焦黄、油汪汪的馅饼,我都有些等不及了。赶紧一边呼呼地吹气,一边使劲地闻着馅饼的香味。最后我终于忍不住了,轻轻地咬上一小口。啊。真是天下第一美味呀!绝对让你吃了一个还想吃,吃了一个还想吃……
怎么,你不信?那么就去问问我的好朋友杨铎,上次他可一口气吃了七个呢。如果你也想吃,就来找我玩儿吧。我一定让奶奶做好香喷喷的馅饼等着你。
回到家,我重重地将书包甩到一旁,狠踹了一脚眼前碍事的椅子,继而去告知奶奶我回来了。年逾八旬的奶奶正在做饭,看到我回来了,慌忙擦了擦满是水的手,欣喜地叫道:“回来啦!好好好……饿了吧!吃了早饭吗?来!这里有吃的!”我没吭声,径直走进房间,怯怯地按着电视机的开关,将声音调到了最小,无聊的看着挨千刀的电视。这时,奶奶轻快地走了进来,端给我一碗热乎乎的排骨,并将堆山似的零食放在我身边。
我心中雾水消释了一半,瞥了奶奶一眼,不由得心酸不已。奶奶昔日灰白的头发,如今变得雪白,在日光的照耀下闪闪发光,像是镀上一层银子。她的'脸暗淡无光像干瘪了的橘子皮,又像经历沧桑的年画。她的眼睛不再明亮水灵,像两颗缩瘪、无光的老珍珠,却迸射出慈爱,灿烂的光芒,又像绝处逢生、久旱逢甘霖的荒地,闪现出几缕清绿。
我接过碗,不忘也叫奶奶吃。奶奶眼睛像涂了润滑剂,年轻了十几年,像久雨后的第一缕阳光,射消了一片阴云。奶奶说道:“你先吃,这是专门买给你吃的。你妹妹一早就和同学骑车去玩了,不然我就叫她去接你……”
在家的这些时间,我每当做作业,遇到拦路虎,便无兴趣再写下去,只得以看电视消磨时间。每当奶奶看到,眼角像含入了沙尘,难受得睁不开眼睛来,像伦敦奥运会刘翔退赛的凄凉,然后像是没看见,轻轻走开。
周日上午,我狂补作业,可我仅仅是“三分钟热情”,不一会儿,就又跳进了“电视的漩涡”中。快要吃午饭了,奶奶不停地叫我吃饭,可我却留恋那视觉的刺激,久久没有去吃。她嘴角微微颤动,眼睛有复原了,只不过是又多了几棵冬季的大树。
最后,我还有波涛似的作业,心中不由得升起厌学情绪。奶奶抽了抽鼻子,缓慢地说让我多过几个礼拜回来,每个礼拜都回来划不来。我应下了。临走前,奶奶送我出门,眼眶像灌入了一桶桶的水,不停地沸腾着,沸腾着,直至送我消失在远方。可我却不知远方何处是目标,那水是否会哗哗流下……
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