在众多的水果里,我最爱吃的`是果肥汁甜的水蜜桃。
水蜜桃圆圆的的身子头顶带点尖,裹着粉红色毛绒绒的外衣,远远看去像一个粉嘟嘟的小爱心,美丽极了。用水果刀削掉外皮,你就能看见里面鲜嫩欲滴的果肉,咬上一口,甜丝丝的感觉马上直入心底,让你忍不住咬上第二口。
另外,妈妈说:“水蜜桃不仅好吃,还含有丰富的维生素,要常吃。”听了他*的话,让我更爱吃它了。
小朋友,你们也爱吃又香又甜的水蜜桃吗?
水蜜桃,在植物分类学上属于蔷薇科,桃属,桃亚属,为落叶小乔木。一般树高3-4米。干性弱,树冠开张。幼树生长旺盛,1年生长枝达1米以上。芽具有早熟性,树冠形成快。开始结果早,定植2~3年开始结果,6~7年达盛果期,15~20年后渐入衰老,寿命较短,一般管理较好的25~30年还能保持较高产量。
水蜜桃原生长于中国,回溯到西元前10世纪前,在当时的一些文学有记载着有关水蜜桃的文字。西方国家最早被发现有关于水蜜桃,那是大约在纪元前300年的时候,希腊的一位哲学家Theophrastus认为水蜜桃是来自波斯,因此就把水蜜桃称之为波斯苹果Persian(Iranianapples。在第一世纪,有罗马人提到他们从波斯进口水蜜桃,就假设水蜜桃到达欧洲是在公元0年。至于英国一直到西元1650年前都没有关于水蜜桃的记载。至于英文水蜜桃Peach则来自拉丁文prunuspersica。在1779年,水蜜桃在在美国东北部的Niagara流域的山区收获成为美国最早的水蜜桃消费商品。
水蜜桃营养丰富:肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体红蛋白数量,古人相传常吃桃子能“益颜色”,原因可能在此。桃子的贡献,除了桃肉能养美颜,当中的桃仁还有活化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方,名为五仁汤,能润肠通便、活通,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,对於大便燥结,肝热瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是,桃仁能活,经量过多或行经期间不宜食用。桃树流出来的`树胶也是一味妙药,既能强壮滋补,又能调节糖水平。
桃品种依成熟期早晚分为极早熟、早熟、中熟、晚熟、极晚熟5类。果实发育期(即开花盛期至果实成熟所需天数)在80天以内的为极早熟,80~85天的为早熟,100~120天的为中熟,120~150天的为晚熟,150天以上的为极晚熟。
此外,桃果依果肉色泽可分为黄肉桃和白肉桃;依用途分为鲜食品种、加工品种、兼用品种、以及供观花用的观赏桃等;依果实特征分为水蜜桃、油桃和蟠桃。
水蜜桃在我国栽培面积最大,种类繁多,全国各地由南至北分布较广,占80%以上,其中位于江南水乡的太湖阳山一带是最为有名的水蜜桃产地。其官方网址为近几年来,油桃栽植面积有上升趋势,蟠桃也开始走俏市场,观赏桃更是独树一帜。
水蜜桃属于球形可食用水2113果类,5261水蜜桃有美肤、清胃、4102润肺、祛痰等功能。它的1653蛋白质的含量比苹果、葡萄高一倍,比梨子多七倍;铁的含量比苹果多三倍,比梨子多五倍,素有"果中皇后"的美誉。富含多种维生素,其中维生素c最高。
水蜜桃树属于落叶小乔木植物,一般树高3-4米。干性弱,树冠开张。幼树生长旺盛,1年生长枝达1米以上。芽具有早熟性,树冠形成快。开始结果早,定植2~3年开始结果,6~7年达盛果期,15~20年后渐入衰老,寿命较短,较好的25~30年还保持高产量。
成熟的水蜜桃略呈球形,表面裹着一层细小的绒毛(这说明了毛桃和水蜜桃是一种的,青里泛白,白里透红。一个桃子一般重一百克到二百克,大的重三百多克。水蜜桃皮很薄,果肉丰
水蜜桃富,宜于生食,入口滑润不留渣子。刚熟的桃子硬而甜,熟透的桃子软而多汁,吃时宜轻轻拿起,小心地把皮撕去。这样的果品,对于老年人和牙齿不好的人来说,是难得的夏令珍品。吃剩下的核就是水蜜桃的种子,外壳呈长扁形,两端稍尖,表面疙疙瘩瘩的,比较硬。核由两片合成,敲开便可看到桃仁。桃仁既可以吃,又可以入药。将桃核种入泥土,它先长出胚芽,将壳胀裂,逐渐长成一株树苗。
桃树是落叶小乔木,树枝光滑,叶子狭长,树皮中含有一种胶液,叫桃胶,可用于食疗,还可制中药。
提起我最喜欢的水果,要数凤凰水蜜桃了。它以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。
凤凰水蜜桃已有近百年的栽培历史。早期只是作为庭院经济,农户在堂前屋后零散种植,后来,随着农业产业结构调整步伐的加快,现在已建立了水蜜桃种植示范园。凤凰水蜜桃经过几十年的精心培育、改良,品种已发展到现在的30多个,种植规模已达10000亩,并形成了5-10月均有鲜桃上市的格局。水蜜桃的品种很多,较优良的品种有7个,其中早熟的“雨花露”、中熟的“白凤”和晚熟的“白花”水蜜桃为最佳。据了解,“白花”在8月下旬上市,个重200克,最高克达500克呢。
凤凰水蜜桃不仅色、香、味具佳,而且是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。其中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫。桃对治疗肺病也有独特功效,难怪唐代名医孙思邈称桃为“肺之果,肺病宜食之”。
目前,凤凰水蜜桃有河阳山牌、鸷山牌、凤珠牌三个注册商标,“新白花”、“红花”桃两个品种被省农林厅评为优质水果;“白花”、“红花”及“新白花”三个品种通过了中国绿色食品发展中心绿色食品认证。去年,河阳山牌凤凰水蜜桃、鸷山牌凤凰水蜜桃荣获江苏省优质果品金奖。
近几年,凤凰连续举办了“桃花节”和水蜜桃推介会,凤凰水蜜桃更是声名远扬。
水蜜桃原生长于中国,回溯到西元前10世纪前,在当时的一些文学有记载着有关水蜜桃的文字。西方国家最早被发现有关于水蜜桃,那是大约在纪元前300年的时候,希腊的一位哲学家Theophrastus认为水蜜桃是来自波斯,因此就把水蜜桃称之为波斯苹果Persian(Iranianapples。在第一世纪,有罗马人提到他们从波斯进口水蜜桃,就假设水蜜桃到达欧洲是在公元0年。至于英国一直到西元1650年前都没有关于水蜜桃的记载。至于英文水蜜桃Peach则来自拉丁文prunuspersica。
在1779年,水蜜桃在在美国东北部的Niagara流域的山区收获成为美国最早的水蜜桃消费商品。水蜜桃营养丰富:肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体红蛋白数量,古人相传常吃桃子能“益颜色”,原因可能在此。桃子的贡献,除了桃肉能养美颜,当中的桃仁还有活化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方,名为五仁汤,能润肠通便、活通,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,对於大便燥结,肝热瘀和闭经之人特别有帮助。
需要注意的是,桃仁能活,经量过多或行经期间不宜食用。桃树流出来的树胶也是一味妙药,既能强壮滋补,又能调节糖水平。桃品种依成熟期早晚分为极早熟、早熟、中熟、晚熟、极晚熟5类。果实发育期(即开花盛期至果实成熟所需天数)在80天以内的为极早熟,80~85天的'为早熟,100~120天的为中熟,120~150天的为晚熟,150天以上的为极晚熟。此外,桃果依果肉色泽可分为黄肉桃和白肉桃;依用途分为鲜食品种、加工品种、兼用品种、以及供观花用的观赏桃等;依果实特征分为水蜜桃、油桃和蟠桃。水蜜桃在我国栽培面积最大,种类繁多,全国各地由南至北分布较广,占80%以上,其中位于江南水乡的太湖阳山一带是最为有名的水蜜桃产地。
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