家乡春节的特色作文800字【一】
我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，为什么呢?让我给大家介绍一下，相信你们一定会喜欢的。
土豆饼，顾名思义，就是用土豆做的饼。大家一定会问：土豆做的饼有什么希奇的呢?玉米饼、南瓜饼我们都吃过了，也就那样呗!如果你们真的这么以为，那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃，一定就不是表面看起来那么简单，自然有它的独特之处，制作它可麻烦着呢!
做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆饼的味道才会好，所以挑选的土豆一定要个大饱满，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产土豆，这自然不在话下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干净然后再削皮，这也是个技术活呢，可得小心自己的.手呢，可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆，这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节，因为磨不好会直接影响土豆饼的口感，所以一定要磨均匀。第四步是调制了，磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成饼，必须要加入适量面粉，面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好，一定要打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了，现在开始烙饼了，可以用平底锅或电饼铛，烙饼的关键是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎实到位，这也没啥难的，一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧，不一会儿功夫，几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了，光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧，直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱，再卷起来吃，或切成条拌着吃，味道真是好极了。说到这儿，我都馋了，你们呢!
远方的朋友，如果你们有机会来到了我的家乡甘肃，一定要尝尝我家乡的土豆饼，它一定会让你大饱口福，乘兴而来，满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝，让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼，我更爱我的家乡。
家乡春节的特色作文800字【二】
我家乡的春节是别有一番特色的。当然，“百里不同风，千里不同俗”嘛，按我家乡的习俗，除夕到正月初十才算春节。
其中，除夕是我最喜欢的一天，尽管那天是最重要最忙碌的一天。在这个时刻，除了特殊原因外，大家都会回到家里，与家人团聚。一会儿，外婆端着饭菜过来，看着桌上丰富的年夜饭，我们还没吃就一个劲的说好吃。饭桌上，我们一边谈论生活中的奇闻乐事，一边津津有味地品尝美味佳肴，享受团圆的乐趣。吃完年夜饭，我们这些小孩子就会室外的空地看璀璨而耀眼的烟花在美丽的夜空中缤纷绽放，聆听每一处喜庆的祝福。而大人们呢，就在家里看“春节联欢晚会”、准备明天拜年要用的物品。
到了十二点，也就是午夜零点。家家户户都准备好鞭炮，对着门外大喊几声：“放炮啦!放炮啦!”随着喊声过后，“噼里啪啦!噼里啪啦!噼里啪啦!”一阵阵激烈的爆竹和鞭炮声在我们耳旁回荡，这才是最激动人心的时刻，新的一年即将来临!
“放炮啦，放炮啦”“噼里啪啦!”这天早晨迎着几声炮声，我们才睡醒。没错，这天就是大年初一!这几天，我们都会去亲戚好友家作客拜年，并且还会带些礼品，表示客气之意。然后，我们会出去外面逛逛街，看舞狮表演。舞狮是我家乡的最大特色，看着虎狮从地上跳到高楼上，再用复杂又困难的动作表演，我们连连鼓掌!
过了初十，十一、十二时，我们也就该回去工作了。这时，长辈会让我们带些拜年时别人送的或买的礼品，喻意春节的福气会伴随着我们度过这一整年。
家乡春节的特色作文800字【三】
春节，是中国人一年中最隆重、最盛大的节日，所有的人都盼望着春节的到来，在我的记忆里令我最快乐的是今年的春节。
大年三十，我在爷爷奶奶家门上看到了一幅红地儿金字对联，这让我想起了王安石的一首著名的诗作《元日》中“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”的佳句。喜庆的气氛洒满了整个城市，人们都沉浸在喜悦和幸福之中。
下午厨房传来了乒乒乓乓的切菜声，原来是爸爸妈妈正在准备年夜饭。我把一张京剧名家名段的DVD盘作为新春礼物送给喜欢听京剧的爷爷，爷爷夸我懂事孝顺；奶奶给了我一个压岁红包，希望我新年学业上取得好成绩。
快要吃年夜饭了，奶奶十分神秘对大家说：“今天我请来了一位客人和我们一起过春节，大家都要热情接待。”我说：“神秘客人？大年三十还会有谁？”奶奶笑而不答，过了一会儿，门打开了，奶奶用手轻轻地拉着一位老太太，原来是隔壁的孤老户刘奶奶。把刘奶奶让进来后，我奶奶高兴说道：“我把刘奶奶请来同我们家一起过年，大家欢迎。”全家人热烈鼓掌欢迎，刘奶奶也激动得热泪迎眶，说道：“没想到我一个孤老户，能有福气和你们全家过春节。”
好不容易等到了开饭，一碗碗美味佳肴上桌了：鸡、鸭、鱼、肉、海鲜……我们欢欢喜喜地围坐在一起，高高兴兴吃起了年夜饭。大家边吃边聊，其乐融融。整个房间都充满了温馨、欢乐的气氛。
吃过饭后，我们一大家围坐在一起看春晚，好快乐！
