今天天气闷热。太阳把大地烤得火辣火辣的,大树被热得垂头丧气,小草被晒得弯了腰,花儿也被晒得像快枯萎了一样。这种天气简直是让人喘不过气来,就连平时经常在花园中活动的老爷爷、老奶奶们都被热得躲到了家里。
下午,天气渐渐地变凉了。一大片乌云被狂风吹了过来。虽然我还不知道这乌云是从哪里吹来的,但我知道马上要下雨了。
于是,我赶紧跑到晒台把晒着的衣服收了进来,生怕被雨淋湿了。如果衣服被雨淋湿了,妈妈就白洗这些衣服了。
过了一会儿,果然下起了雨。先是从天空中飘下几滴雨点,接着大雨如注。雨点“噼哩啪啦”地打在了窗户上,奏出了一首动听的交响曲。
我站在窗户旁,看到楼下的小路上奔跑过来一个阿姨,因为没有带伞,被雨淋成了一个“落汤鸡”。同时看到花园里躺着一只红色的小桶,不知是哪个邻居家的,被雨打落了下来。楼下的杜鹃花被雨冲掉了几片花瓣,小草也被淋得低垂着头。
这场雨大约下了一个多小时才停了下来。
大雨过后,路边的树显得比下雨之前精神得多了,小草上还留下了雨滴,杜鹃花也开得比下雨之前更娇艳了。太阳公公从乌云里钻了出来,天空中出现了一道美丽的彩虹,有红色、蓝色、橙黄色、漂亮极了。老爷爷老奶奶们都从屋里走了出来,呼吸一下雨后清新的空气。他们有的在花园里聊天,有的在锻炼身体。
过了一会,我心中就起了一个大问号。为什么早上天气还好好的,怎么到了下午就下起雨来了呢?
爸爸一回到家,我就带着这个大大的问号去问爸爸。爸爸听了我问的问题后就说:“今天是二十四节气中的‘谷雨’,每年第一场大雨一般出现在这段时间,对水稻栽插和玉米、棉花苗期生长有利。”爸爸接着又说:“‘谷雨’,顾明思议,播谷降雨,是二十四节气之一,同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。谷雨时,雨水增多,十分有利于谷类作物的生长。”听了爸爸的话,我心中的大问号也没有了。
“诗写梅花月,茶煎谷雨春。”谷雨茶,顾名思义是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。谷雨茶,经过雨露的滋润,茶梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,营养丰富,茶叶鲜活,细嫩清香。喜爱香茗的文人雅客有诸多诗句咏之。
晚唐著名诗僧齐己在《谢中上人寄茶》中写道:“春山谷雨前,并手摘芳烟。绿嫩难盈笼,清和易晚天。且招邻院客,试煮落花泉。地远劳相寄,无来又隔年。”在轻雾如烟的茶丛中,翠绿鲜嫩的春山野茶很稀少,乃至天色将晚时,还未采满筐。尽管谷雨佳茗难得,但诗人还是迫不及待地招来邻院的客人品新茶。元代词人杨朝英《水仙子•自足》写道:“杏花村里旧生涯,瘦竹疏梅处士家。深耕浅种收成罢。酒新刍鱼旋打,有鸡豚竹笋藤花。客到家常饭,僧来谷雨茶,闲时节自炼丹砂。”身在杏花村里的处士,一年劳作虽然辛苦,有酒、有鱼、有鸡、有肉、有笋,自给自足,其乐融融,尤其是招待贵客的谷雨茶,更是山野特色。
诗僧齐己《闻道林诸友尝茶因有寄》曰:“枪旗冉冉绿丛园,谷雨初晴叫杜鹃。摘带岳华蒸晓露,碾和松粉煮春泉。高人梦惜藏岩里,白硾封题寄火前。应念苦吟耽睡起,不堪无过夕阳天。”在春天的茶园里,杜鹃声叫,充满诗意。在寒食之前寄出的新茶带着山岳的晓露和山泉的清香,因为吟诗而睡了晚觉,但再晚也没有到夕阳西下呀。
据《神农本草》载:谷雨茶“久服安心益气……轻身不老”。李德裕在《忆平泉杂咏•忆茗芽》中云:“谷中春日暖,渐忆掇茶英。欲及清明火,能销醉客酲。松花飘鼎泛,兰气入瓯轻。饮罢闲无事,扪萝溪上行。”谷雨茶,经过雨露的滋润,营养丰富,喝了对人的身体特别好,可以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养生气,无病喝了可以防病。
唐昭宗时户部侍郎陆希声《阳羡杂咏十九首》之《茗坡》:“二月山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴,惜取新芽旋摘煎。”江苏宜兴古称阳羡,阳羡的茶在唐代为上品,谷雨之前所采之茶更为名贵,故陆侍郎在摘煎时也不能不怀着珍惜之情了。
谷雨时节,沏一壶细如雀舌的谷雨茶,染满身清香,伴着轻音雅乐,读着这些诗句,顿觉缕缕清香溢出,尘世间的浮躁和功名利禄皆散去。
在这美丽的季节里,满遍野山是一片葱茏,远远望去墨绿色的是麦苗,嫩绿的是小草,像给原本光秃的黄土地穿上了一身绿色的外衣,使她精神抖擞,分外惹眼,金黄色的是油菜花,这金黄色的油菜花就是美丽外衣上的点缀,使美丽的景色更加迷人,更加招人喜欢。
近看有一片一片的树林,有花瓣已经凋谢的却孕育小小果实的桃树和杏树,有含苞待放的苹果树和梨树,含苞待放的花蕾上已经有早早苏醒的蝴蝶立在上头,闪动着美丽的翅膀与花媲美;也有柳絮横飞的金黄色的柳树,还有树叶嫩绿的杨树。杨树的叶子是两种颜色,叶子的正面是绿色,背面是银色,而且表面还挺光滑,所以有“杨树叶子两面光”的称呼。
每当微风吹过,其它小树只是轻轻地点点头,向大自然表示孕育了她们的谢意,而杨树却要拍动着自己的小手欢迎美丽季节的到来,在明媚阳光的照耀下,在微风的吹拂下杨树好像披上了银色风衣,银光四射,非常耀眼,这时的杨树美丽极了。当你置身于这妩媚的自然中时,你会为此而陶醉。
树林里不时传出清脆婉转、美丽动听的鸟叫声,和着杨树叶子的拍打声,给大自然又增添了无穷的韵味。如果说杨树叶噼噼啪啪的声响是欢迎谷雨季节的话,那小鸟清脆婉转的叫声就是给谷雨季节唱的迎宾曲了,漫山遍野的绿色是小鸟的听众,嫩绿柔软的树枝则是小鸟演出的舞台,她引吭高歌,用自己清脆的歌喉歌颂和赞美风景如画的谷雨季节。
谷雨时节是植物生长最旺盛的季节,漫山遍野庄稼、小树和小草郁郁葱葱,绿色喜人,表现了大自然这个能工巧匠把各种植物塑造的生动活拨,神态各异,惟妙惟肖。也体现了谷雨时节气候适宜植物生长的特点。所以漫山遍野是一片绿意浓浓,景色宜人,生机勃勃的感人景象。
谷雨是一个浪漫的节气,此时青苗刚刚抽芽,燕子归巢,杏花疏落,牡丹开得正好,如果说掐着春天的尾巴出去旅行一次,此时刚好处处是风景。若此刻积累点春天的雨水,煮一壶新茶,看一本好书也是惬意的享受。今天我们不妨去掉些浮躁,安安静静聊聊谷雨茶。
诗云“诗写梅花月,茶煎谷雨春”。谷雨茶,顾名思义是谷雨时节采制的.春茶,又叫二春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人。
谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的;一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪,被称为旗枪;一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头,被称为雀舌;与清明茶同为一年之中的佳品。喜爱香茗的文人雅客有诸多诗句咏之。
唐昭宗时户部侍郎陆希声《阳羡杂咏十九首》之《茗坡》:“二月山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴,惜取新芽旋摘煎。”此诗描写的是摘煎新芽的情趣。江苏宜兴古称阳羡,阳羡的茶在唐代为上品,在谷雨季节,将刚刚伸展的茶芽采摘后即入壶中煎饮,用来醒酒和解渴。故陆侍郎在摘煎时也不能不怀着珍惜之情了。
晚唐著名诗僧齐己在《谢中上人寄茶》中写道:“春山谷雨前,并手摘芳烟。绿嫩难盈笼,清和易晚天。且招邻院客,试煮落花泉。地远劳相寄,无来又隔年。”在轻雾如烟的茶丛中,翠绿鲜嫩的春山野茶很稀少,天色将晚时,还未采满筐。尽管谷雨佳茗难得,但诗人还是迫不及待地招来邻院的客人品新茶。元代词人杨朝英《水仙子·自足》写道:“杏花村里旧生涯,瘦竹疏梅处士家。深耕浅种收成罢。酒新刍鱼旋打,有鸡豚竹笋藤花。客到家常饭,僧来谷雨茶,闲时节自炼丹砂。”身在杏花村里的处士,一年劳作虽然辛苦,但酒肉菜蔬都可自给自足,其乐融融也。尤这招待贵客的谷雨茶,更是山野特色。
看来古人都喜欢用谷雨茶招待客人呢,现今制茶人祖辈们口传下来的说法,似乎也更喜欢谷雨前后的茶,尤其是谷雨当天的茶。
中国茶叶学会等有关部门倡议将每年农历“谷雨”这一天作为“全民饮茶日”,并举行各种和茶有关的活动。茶农们说,真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶才算是真正的谷雨茶,而且要上午采的。民间还传说真正的谷雨茶能让人复活,当然这只是传说。可想真正的谷雨茶在人们心目中的份量之重。茶农们那天采摘来做好的茶都是留起来自己喝或用作来招待客人,他们在泡茶的时候,会颇为炫耀地对客人说,这是谷雨那天做的茶哦。言下之意,只有贵客来了才会拿出来喝。
而今消费水平远比从前高许多,我们在春回大地的谷雨时节,沏一壶鲜嫩的谷雨茶,和亲近的人在一起,染上满身茶香,是一件多么浪漫的事。最好也有书可细读,体悟清朝才子纳兰容若提到的“被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香”的惬意和欢欣。莫要辜负这韶光,待到佳人远去才徒然嗟叹“当时只道是寻常”。
在这美丽的季节里,满遍野山是一片葱茏,远远望去墨绿色的是麦苗,嫩绿的是小草,像给原本光秃的黄土地穿上了一身绿色的外衣,使她精神抖擞,分外惹眼,金黄色的是油菜花,这金黄色的油菜花就是美丽外衣上的点缀,使美丽的景色更加迷人,更加招人喜欢。近看有一片一片的树林,有花瓣已经凋谢的却孕育小小果实的桃树和杏树,有含苞待放的苹果树和梨树,含苞待放的花蕾上已经有早早苏醒的蝴蝶立在上头,闪动着美丽的翅膀与花媲美;也有柳絮横飞的金黄色的柳树,还有树叶嫩绿的杨树。杨树的叶子是两种颜色,叶子的正面是绿色,背面是银色,而且表面还挺光滑,所以有“杨树叶子两面光”的称呼。每当微风吹过,其它小树只是轻轻地点点头,向大自然表示孕育了她们的谢意,而杨树却要拍动着自己的小手欢迎美丽季节的到来,在明媚阳光的照耀下,在微风的吹拂下杨树好像披上了银色风衣,银光四射,非常耀眼,这时的杨树美丽极了。当你置身于这妩媚的自然中时,你会为此而陶醉。
树林里不时传出清脆婉转、美丽动听的鸟叫声,和着杨树叶子的拍打声,给大自然又增添了无穷的.韵味。如果说杨树叶噼噼啪啪的声响是欢迎谷雨季节的话,那小鸟清脆婉转的叫声就是给谷雨季节唱的迎宾曲了,漫山遍野的绿色是小鸟的听众,嫩绿柔软的树枝则是小鸟演出的舞台,她引吭高歌,用自己清脆的歌喉歌颂和赞美风景如画的谷雨季节。
谷雨时节是植物生长最旺盛的季节,漫山遍野庄稼、小树和小草郁郁葱葱,绿色喜人,表现了大自然这个能工巧匠把各种植物塑造的生动活拨,神态各异,惟妙惟肖。也体现了谷雨时节气候适宜植物生长的特点。所以漫山遍野是一片绿意浓浓,景色宜人,生机勃勃的感人景象。
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