谈谈你家乡的变化作文【一】
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道我们家乡的美食——开封灌汤包。
开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也很简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是很有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事具备，就开始包包子了！这一步很关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了！
蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏小灯笼，隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口，拌着扑鼻香味，徐徐地吸吮粉红色的汤汁，顿觉唇齿留香。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高，而且脂肪含量低，健康不发胖！
看了我的介绍，相信你早就坐不住了吧！还等什么，按照我介绍的办法，自己亲自做一次开封灌汤包吧！
谈谈你家乡的变化作文【二】
嗨，朋友们，在你们的眼里，什么是美食呢？我想，大家一定觉得kfc、麦当劳里的东西最好吃啦！的确，那些食物的味道真的是很好吃呢，呵呵——说实话，我也这么觉得，过一阵不吃就会挺想的呢！这些食物是挺美味的，可是，你们想过，它们营养吗？嗯！回答是肯定的：没营养！它们可都是垃圾食品！
我们都爱吃的这些垃圾食品，全是没有营养价值的食物，那我们为什么还要把这些当成美食经常吃进我们的肚子里？！这个暑假里，我经常看中央科教频道的《健康之路》节目，越看我越觉得，吃真正的营养又美味的食物对自己的身体是如何的重要。有个健康的身体，我们才可以尽情地玩耍、高兴地嬉戏、努力地学习呀！所以，我觉得，真正的美食应该是营养又美味的东西，而这样的食物其实生活中也有很多。爸爸妈妈们其实只要用这些东西按着孩子们的口味来做，或在自己的拿手菜里加上些含有丰富营养的东西，也许就能做出真正的营养美食来了！
现在，让我们只要牢牢记住一点，那就是：注重吃对身体健康有益的营养美食才是真道理哦！
谈谈你家乡的变化作文【三】
今天，我校举行一年一度的美食嘉年华。
一大早，本来冷冷清请的操场变得人山人海，热闹非凡。许多大人也来到了学校，操场上还多了许多个红帐篷。
美食嘉年华正式开始了。我们排着整齐的队伍走向自己的摊位，摊位上摆放着各种口味的布丁，草莓的，牛奶的，芒果的……让人直流口水。冬天里的冰激凌更诱人了，香草冰激凌，香芋冰激凌，巧克力冰激凌……你看，这个小朋友的眼睛都发光了！这家正在炸薯条呢！金黄的薯条在油锅里翻滚，香气扑鼻，如果蘸上番茄酱绝对是人间美味。再看这家正在炸我最喜欢的鸡柳呢！裹着面粉的鸡柳在锅里发出吱吱吱的声音，一会儿就换上了金装。各种美食应有尽有，棉花糖，梅花糕，烧烤……我看看这个，想吃，看看那个，也想要，真想把所有的美食都带回家！
美食嘉年华不仅有各种美食，还有精彩的表演呢！我们班的全体同学为大家带来了兔子舞，“左左右左右……”真像活蹦乱跳的小兔子，还有炫酷的街舞，逗人喜爱的小丑，整个上午，吆喝声，音乐声，讨价还价声从没断过，真是热闹极了！
谈谈你家乡的变化作文【四】
以前我的家乡是一座小村庄，生活多少年来一个模样，贫穷落后困扰着人们。清晨外公早起去田间劳作，外婆在灶旁煮饭，小孩子在地上打滚，姐姐在劳累地从溪边挑回一担担清凉的泉水。低矮的平房里黑暗闷热，土砖砌的教室摇摇欲坠，破旧不堪的课桌伤痕累累，通往村里的小路弯弯曲曲、凹凸不平。
现在家乡变了模样，不信请你跟我去瞧瞧。国庆节假日里的一天，我和妈妈坐上一辆漂亮的小汽车回老家。半路上，汽车走得平平稳稳，一点儿也不摇晃。我透过车窗往外看，只见笔直平坦的公路代替了往日的泥土小路。路边的树木高大茂盛，纵横交错的枝叶架起了一个绿色的凉棚，我们坐在小汽车上感到神清气爽。公路下边是一望无际的甘蔗地，长势喜人的甘蔗在微风中翩翩起舞，仿佛在热情地欢迎我们的到来。
到了村口，车停了下来。我下车一望，啊!一座座漂亮的楼房出现在我的眼前，过去那低矮的平房不见了。我疑惑不解地问：“妈妈，是不是我们走错了，过去外婆家的村子都是平房的啊?”妈妈笑着说：“傻孩子，没有错。这几年家乡的人民靠勤劳致富，家家都盖起了高楼了。”我半信半疑地跟着妈妈往前走，不一会儿，妈妈在一座崭新的三层高楼前停住了脚步。墙上贴着洁白的磁砖在阳光下闪闪发光。我正觉得奇怪，只见一个七十多岁的老人从楼里走出来。“啊，是外婆!”我高兴地叫着跑过去跟外婆拥抱起来。外婆高兴得合不拢嘴，露出了两排整齐的牙齿，原来是光荣下岗的门牙换上的假牙。外婆拉着我走进宽阔的大厅，大厅里的摆设应有尽有：油光发亮的红木沙发，二十九寸大彩电，服白色的冰箱，能大能小的饭桌，雪白的墙上挂着美丽的山水画日历电子钟……
我吃着一个大苹果走出去玩，路上碰到小春，小春带我来到以前的学校玩。只见过去的学校已经焕然一新了，高大的教学楼代替了破旧的平房。校园内绿树成阴，鸟语花香，就像花园一样美丽。宽敞明亮的教室里，整整齐齐地摆放着崭新的课桌，教室里还装有电风扇。
家乡的变化真大啊!我爱我的家乡，更爱勤劳的家乡人民。
谈谈你家乡的变化作文【五】
说起大排面，我敢保证大田街上无人不知，无人不晓。它可是我们大田美食的骄傲。在临海美食节上，多次获得大奖。像街上的王如君大排面、正铎大排面、火钳大排面……已经远近闻名，更是吸引了许多人特地大老远地赶来，只是为了尝一尝它的味道。
妈妈为了解我的馋，专门向阿姨学来了做大排面的秘诀，准备来个独臂将军亮相—露一手。
为了准备这顿美味佳肴，大清早妈妈就忙开了。她先把一块块大排用刀背慢慢捶打，再把捶打好的大排放进用淀粉、酱油和水调和的液体中腌制片刻，然后把腌制好的大排放进油锅里炸至金黄色。将全部大排都炸好后，只见妈妈把猪骨头铺在砂锅的底部，加入生姜、八角、大茴、料酒、蚝油等，再把大排放在上面，加适当的水，先用大火烧开，然后用文火慢慢煲熟。在烧大排的这个漫长的时间里，妈妈也没有停下来。她拿出面粉，舀了几勺放在盆里，再缓缓加入些许水，将面粉揉成面团。让面团发酵个十来分钟，妈妈用擀面杖将面团擀成薄薄的面皮，将面皮折叠好，用菜刀切成细细的面条。
又过了十多分钟，热腾腾的'的面条终于端上桌了，让人看着就很有食欲了。白的面条、绿的青菜、红的大排……我迫不及待的吃开了，风卷残云，才过几分钟，一碗色香味俱全的大排面就被我消灭干净了。
我觉得妈妈做的大排面比街上那些面馆的要好吃一万倍，套用一句淘宝体：“亲，给个好评吧！”
谈谈你家乡的变化作文【六】
吴江，一个改革春风中诞生的婴儿，在短短的十年中，已经茁壮成长，成为一个朝气蓬勃的少年了，在我眼中，它越来越健壮，越来越动人了。
奶奶告诉我，以前的吴江可不是这样的。那时候每个村都没有通公路，泥泞不堪的小路上，一辆辆破旧的.自行车在缓缓地行驶，河上的几条小船悠悠地荡着，人们只能用它们来联接…外面的世界，交通十分地不方便。低矮的平房，简陋的家具，朴素的穿着……人们整日忙着生计，发愁着家里人的生活。正如一首歌中所唱的：“我的家乡并不美，低矮的平房，苦涩的井水。”这正是当时家乡的写照。
改革的春风吹来了，我的家乡发生了翻天覆地的变化。工厂的兴建，平整的现代公路纵横交错，一辆辆高档的私家车在公路上奔驰着。一幢幢造型别致的欧式小别墅掩映在绿树和鲜花中。人们开着摩托车，坐着小轿车，喜气洋洋，笑容满面，脸上荡漾着灿烂的微笑，一派欣欣向荣的景象。
不光是我居住的小镇是这样，附近的各个乡、镇都变得让人耳目一新。盛泽的丝绸业走出国门，走向了世界;桃源的服装企业更是发展迅猛，日新月异，他们已打造了好几个目标、品牌;同里的旅游业吸引了一批又一批的外国旅客。家乡正以它全新的面貌，引来了世人关注的眼光。
改革的浪潮一浪接一浪，十年间，吴江实现了四大跨越：从计划转向经济市场，从农业转向城市，着都是聪明的吴江人民深化“发展就是硬道理”的结果。
今日的吴江，正与时俱进，积极应付入世着力提高自身经济整体的竞争力，又开始了新一轮的冲刺。经济的大发展：大腾飞势必为坚实的物质基础。
我祝愿我的家乡更加美丽，更加富饶!
