比起长城、故宫、江南小镇、苏州园林,西江的建筑谈不上宏伟壮观,西江的文化底蕴谈不上悠久富庶。然而,到了西江您会发现,西江的美不仅仅是依山傍水层层叠叠的吊脚木楼,不仅仅是浓郁古朴的民风民俗,也不仅仅是香甜的米酒醉人的飞歌,西江苗家人的板凳舞、芦笙舞热情而奔放,西江的苗家人真诚、热情而好客,西江的长桌盛宴让您留连忘返,西江的糯米糍粑又香又甜,西江的夜色美,西江的村邑美,西江的山美,西江的水美,西江的人更美!如果您还要问,西江到底是怎样地美?西江的美是“用美丽回答一切”!这是余秋雨先生对西江的赞美。
西江因美每天迎来数以千计的游客,工作和居住在凯里的我自然也成了西江的常客,我也因此自我陶醉。每次来到苗寨,感受一番独特的迎宾拦门酒,这是一种古老隆重的礼仪,以此迎接远方尊贵的客人,以此表达苗家人的真诚和敬意,慈祥的苗族寨佬敬上一碗清香的拦门酒,喝下一口,甜甜的,醇醇的,再来一口!一进寨门,扬起木槌在糍粑槽里尽情地擂上几槌,吃上一口香甜软软的糯米糍粑。欣赏了神奇的吊脚木楼,漫步在青石板上,欣赏着街两琳琅满目的银饰和身着艳丽服饰满脸笑容的苗族姑娘,然后到独具风格的露天舞场近距离感受那神秘、热情奔放的苗族歌舞,这就是西江的美!
来到西江,您可以欣赏田园风光,您可以欣赏云间梯田,西江的夜色更是美。夜幕降临,千家灯火驰目辉煌,仿佛一尊巨型牛角屹立闪烁在旷野星空下,更加璀璨迷人,更加神秘悠远。在苗家小店聆听动人的苗族敬酒歌,喝上一口香醇的苗家米酒,吃上一锅美味的`苗族酸汤鱼,那种感觉象神仙!
西江之美,不仅仅是自然之美,应是人与自然间和谐的美;西江之美,还在于即使往往来来的过客和外来文化的冲击,也打破不了它数百上千年来仍然保持的宁静和悠闲。我更喜欢漫步在盘绕村间的青石小道,欣赏着苗家门前绣花的女孩,欣赏着凉亭里、石墩和风雨桥上悠然自怡的老人,此时此刻仿佛忘记了城市的喧哗和工作的压抑;我更喜欢漫步在夏日清澈灵净的白水河边,聆听潺潺的水流,欣赏着堤上槌衣的苗家姑娘,欣赏水里嬉戏着光溜溜的孩童,此时此刻我仿佛回到了乡村成长的童年。在这里,我找到了暂时的平静,在这里是我们“心灵疲备的家园”,这也许是我眷恋西江的原由。
经过16个小时的旅途颠簸,我们终于到达了贵州省的凯里市。导游领着我们上了一辆中巴车,汽车开始沿着凯里市区的街道向大山深处驰去。
导游要带我们去的地方是西江镇,那里居住着1200多户苗民。从凯里火车站到西江镇有36公里的路程。一路上,只见公路两旁的民居有点特别,每座房子顶部的中央都有个形似牛角的东西,屋角也是弯弯向上翘起。苗族人信奉牛图腾,他们在建造房子时都会在屋顶正中央用青石砌一个大大的牛角。
越往里走,人烟越来越少,待汽车进入深山腹地,渐渐地可以看到半山腰有一些木头房子,房子下面用石块垒成,上面用木头柱子支撑整个房屋,远远看去,屋子好像悬在上面,这就是苗族人居住的吊脚楼。据导游说,由于少数民族都是依山傍水而居,苗族人喜住山上,房子就用山上的树木建造,而布依族大多临水而居,住的是用石头搭建的石板房,因此有“苗族爱山、布依爱水”之说。吊脚楼的周围是层层梯田,这是苗族人赖以生存的土地。
上午九点,我们终于到达了目的地———西江千户苗寨。
到了苗寨,不能不看苗家歌舞。来到芦笙场,演出正好开始。演员们都是当地的青年男女,他们穿着各种鲜艳的服装,姑娘们头上戴着的银冠在阳光的照射下闪闪发亮,跳起舞来,身上佩挂的银饰“沙、沙”作响。他们在台上用优美的舞姿、嘹亮的歌声欢迎我们这些远道而来的客人。
苗族人爱好歌舞,缘于他们的文化生活极少。在很早以前,苗族人一直过着较原始的生活,物资、精神匮乏,苗民们在一天的劳作之后,身心疲倦。为了驱散疲劳,他们就地取材,用树叶吹奏歌曲、用板凳即兴舞蹈等形式来表达他们对美好生活的向往,以后逐渐演变成一种特有的苗族文化,吹芦笙就是其中之一,在苗族有“不会吹芦笙就不是苗族人”之说。
到了苗寨,不能不吃苗家饭。按照苗家人的习俗,客人进门之前要先喝牛角酒。主人家的两个小姑娘一左一右站在门口,一个手里托着牛角,一个手里提着一把酒壶,还用苗家方言唱着歌,意思是“欢迎你,远方的客人。”进到屋里,是一排的长条桌,桌上摆满了各式菜肴,有苗家风味的酸汤鱼、鼓藏肉、熏香肠、腌肉炒折耳根,还有各种凉拌小菜。吃到一半,主人家的两个姑娘开始为我们敬酒。来之前,导游已经交代了我们,如果不会喝酒,就用嘴唇轻轻碰一下碗边,千万不要用手去扶,否则被当作要喝,那结果是一碗一碗地往下灌,非把你喝倒不可。
入夜,苗寨家家户户亮起了灯,远远看去,整个苗寨掩映在点点灯火之中,好像天上的星星,给这个美丽的山寨增添了一抹亮色。
美丽的西江、美丽的苗寨,你用大自然的山水哺育了一个民族,你用勤劳和勇敢锻造了一个坚强的民族。
大年初三,我和爸爸妈妈还有舒弋姐姐一起来到了《爸爸去哪儿2》拍摄地—湖南怀化地笋苗寨玩。
来到苗寨,这里真是风景优美,景色迷人。青青的山岥,潺潺的溪流,吊脚楼群依山仿水,长亭式的花桥,宝塔式的鼓楼,这迷人的景色让我兴奋不已,我和舒弋姐姐迫不急待的往寨子里跑去。
我们先来到曹格父子住过的小木屋,看着墙上挂着的一张张照片,身临其境的温馨感觉瞬间涌入心田……。又来到了黄磊父女住过风情浓郁的古井房,虽然家里不怎么大,但里面却布置的十分温馨,朴实,整洁。
沿着山路来到山腰的'陆毅家,一到家门口走出一位和谒可亲的老爷爷,十分热情的问我们有没有吃饭,还端出一盘糖和点心给我们吃,并请我们到他家里做客。爷爷的房子建在崎岖不平的半山腰上,房子靠木柱支撑,柱与柱之间用大小不一的木条套连在一起,尽管不用一个钉子也十分坚固。我们站在走厩上就好像站踩在悬空一样,没走几步,我就胆战心惊,爷爷看到我这表情,十分自信的说“不用怕,这房子站几百人都可以的,还大胆的跳了几下,来证明房子的牢固和安全性。爷爷骄傲的说“当时拍“爸爸去哪儿”就是在这里拍照的,就我这房子最高,最显眼”。站在爷爷家门口放眼望去,苗寨景色尽在眼底,一座座房子远看像一本本微微泛黄的古书悬在天边,近看,就像一条条鲤鱼的鳞片闪闪发光,湖水绿的仿佛是一块洁白无瑕的翡翠,清的可以看见湖底的沙石。青绿的山坡把苗寨围在了中间,房子和山相接,好像给苗寨铺上了一层地毯,我为苗寨有这样美的景色而感惊叹。
离开爷爷家,我们又来到了鼓楼,高耸入云的鼓楼像一个拔地而起的竹笋,又像一位笔直的士兵,坚守着岗位,也像一位巨人,时刻欢迎着游客们的到来。游客们都在鼓楼前拍照,我和舒弋姐姐也在这拍照,留下美好的回忆。
我们依依不舍的离开了苗寨,我喜欢这里的风土人情,也爱这里的迷人的景色,更惊叹苗寨,鼓楼的高超建筑技艺。
第一次来到贵州凯里千户苗寨,给我印相最深的,除了美丽的风景,那就是美食。
千户苗寨依西江边陡峭的山坡而建,由远望去,只见连绵的黑灰色瓦片,错落有致,别具一格,很是壮观。在品尝的各种美食中,最值得一提的`是本地鼎鼎有名的特色美食:贵州凯里酸汤鱼。
来到千户苗寨,我们一行人直奔酸汤鱼而去。为了学做鱼手艺,我们围着老板一边询问一边观察。只见老板将黄里透红的当地锂鱼先去鳞后洗净全身和鱼腮,但不去腮。接着开肠破肚取出苦胆,但肠肚原封不动,肚子里的也不冲洗。弄好后直接将整条鱼放入当地的冷山泉水中开煮,接着倒入用米汤等发酵而成的苗家秘制酸汤、大蒜、姜片、香草、小米辣,待水涨后煮10分钟,放入西红柿再煮20分钟,撒上葱花,一锅香气扑鼻的酸汤鱼就抬到我们的餐桌上。我眼疾手快,迫不及待地凑了上去,用汤勺晃开汤表面的佐料,只见汤红通通的,鱼肉白嫩嫩的,使我馋涎欲滴,巴不得先尝为快。但我还是强忍着口水,先舀了一碗红汤递给同学的幽默老爸。他先闻了再品,摇头晃脑,半天才竖起大拇指,说了二个字极品。接着大家纷纷来品尝,我也舀了一碗,汤酸中回甜,肉鲜中带嫩。最后,老板告诉我们很多做酸汤鱼的秘诀:鱼是稻田里的原生态鲤鱼,用酸汤煮,鱼味重、鲜、香;香草有天然的清香味,西红柿有提鲜、调色的作用。
每当回想起贵州凯里的酸汤鱼,我还是会馋涎欲滴,唇齿留香,回味无穷。有机会我还想再次去千户苗寨探密苗族文化和美食,您想去吗?
今天,我怀着无比激动的心情随爸爸来到了云南的湾子苗寨,一群大小七个,两台车。
走进苗寨,就有一阵阵扑鼻过来的清香,看见一座座山和一块块田地,眼前全是一片绿色,望不到边。
湾子苗寨还有许多苗族老祖屋,是典型的湘西苗寨建筑风格,已有500多年的历史,全部是木材为建筑材料,其中许多墙体还是珍贵的金丝楠木。
苗寨最醒目的是那两棵紫蔷薇树,树高41米,胸径1、61米,已经有500余年历史。它的树皮可以治皮肤病,每年六月脱皮一次。紫蔷薇树的`树干必须四人合抱才勉强得行,我和爸爸两个姐姐费很大的劲,把手伸长才能勉强凑合到一块。树底还有一个小洞,洞内有水,并且常年不干渴,也不外溢,该水经有关专家鉴定,可以直接饮用,还有益人的身体健康。
苗寨里还有很罕见的“人”字墙,墙体全部用条石堆砌而成,没有用任何凝固剂。专门学建筑的爸爸告诉我,这在建筑上是有很大难度的,更珍稀的是这人字墙已经五百多年历史还纹丝未动,坚固如初。
最让我刺激的是苗寨的秋千,用很粗的木头做支撑,粗壮的麻绳挂在槽钢做的横梁上,我好不容易爬上无,半天都没有荡起来,必须有人用劲推才能荡起来。
这就是我暑假到云南威信后的第一站——-湾子苗寨,是个很有民族特色的地方,这里没有污染,没有辐射,只有高山环绕、绿树成荫、流水潺潺。这是个美丽的地方,也是我喜欢的地方。
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