这天早上,我们怀着紧张而又好奇的心情,跟着教练来到两三米深的水池边。从远处望过去,三米的跳台并不高,我紧张的心渐渐放松下来。教练一边给我们做示范,一边说:“跳水时一定要憋好气,腿伸直,胳膊要平,这样跳才叫完美。”教练演示结束,我们排好队,我信心十足地排在了队伍中。
开始跳水了,前面的同学一个接一个爬上了三米的跳台,接着又跳进了游泳池,溅起满池的水花。看着小伙伴们一个个都“扑通”“扑通”地跳进了水里,我十分羡慕,心里痒痒的。终于轮到我了!我高高兴兴地爬上了跳台,信心满满地走到跳台的前端。我往下一看,竟然差点掉下去——可别小看这三米,真高啊!池水深蓝深蓝的,在阳光的照射下,闪烁着点点金光。我越看越害怕,站在那里直发抖,不敢往下跳。教练催我了:“快跳!不然我把你扔下去!”说着,向我投来鼓励的目光。我看了看下面仰着脸盯着我的同伴们,心想:“如果不跳,肯定会被同学们取笑,我不能那么懦弱,一定要让别人看到我坚强的一面。可是,两三米多深的水呀,我能行吗?跳下去会不会淹?我非常犹豫。”这时,教练又催我了:“后面的同学还等着呢!再不跳就把你扔到水最深的`地方去!”前面的同学都跳下去了,我不能“打退堂鼓!” 想到这里,我下定决心,绝不能临阵逃脱!于是,我咬紧牙关,做好了起跳的姿势,深吸了一口气,闭紧眼睛。“扑通”一声,我一头扎进了水里。大约五秒钟,我才浮上水面。啊!好险啊!教练和同伴们都翘起了大拇指,夸奖我:“你真勇敢!”我听了,心里怪不好意思的。
这次跳水不仅锻炼了我的胆量,还使我懂得,凡事都有第一次,如果第一次你不勇于去尝试,就永远没有第二次,这种本领你也就永远学不会。这次的跳水是我永远难忘的第一次。
光阴似箭,日月如梭,再过半年时间,我就要踏入初中的校园了。蓦然回首,往事如走马灯一般,经常在我脑中重映。而最让我难忘的一件事是——第一次包饺子。
几年前的一个冬天,我和妈妈回湖北过年。年三十是要吃饺子的,于是外婆和妈妈从腊月二十九早上就开始包饺子。外婆包的饺子像一朵朵小花,可好看了!我想:包饺子跟捏橡皮泥应该差不多的。于是,我拿起一张饺子皮放在手里捏。外婆看见我的举动,扑哧一笑:“傻孩子,你没有把馅儿包进去,等会就只能吃面团了!”我停下手中的动作,然后观察外婆的动作:外婆将饺子皮放在手上,接着用筷子挑了一点馅儿放在皮的中间,然后合上饺子皮,捏出花边。我信心满满地照外婆的动作包了一遍,然后向爸爸炫耀。可爸爸却哈哈大笑:“你这包的是饺子还是包子啊?”我听完后顿时像泄了气的皮球,我嘟着嘴,趴在桌子上:我真是没用啊!以后再也不包饺子了,太丢人了!外婆好像能看穿我的心思一样,和蔼地笑着,对我说:“谁说你包的不好看的?我第一次学的时候还没你包的好看呢!其实你只要多包几次,就能包的很好看。俗话说‘熟能生巧嘛!’再说了,半途而废可不好哦。”我鼓励自己:“苏楠,你一定行的!加油!”我又打起精神,拿起一张饺子皮,挑起馅儿放在皮上,将两边合上,慢慢地捏起花边来。终于,我包完了第一个饺子。我按照外婆的指导,包了十几个饺子。年三十那天,大人们吃饺子时说这次的饺子格外地好吃呢!
虽然,这件事过去好久了,但我仍然记忆犹新。因为我从中学到了“做任何事都不能半途而废”的道理。
我的人生中有许多第一次,例如第一次骑自行车,第一次游泳,第一次做饭,而令我记忆最深刻的是在今年寒假的大年三十,我第一次包饺子的那件事情。
那天,妈妈在厨房包饺子,我十分好奇地看着她。她包的每一只饺子都特别饱满,心想:挺容易呀!我肯定比妈妈包得还要好。我便一手拿起一块饺子皮,一手用筷子小心翼翼地把馅料放在饺子皮中央,然后把它捏成元宝的形状,高兴地给妈妈看,可是,小手上的饺子不一会儿就张开露馅了。
我有点不甘心:不就是包饺子吗?有什么大不了的呀!我再试了一次,可明明包好的饺子,没多久又变形了!我生气地大喊:“不包了!”妈妈亲切地说:“孩子,做事不可以半途而废,要有头有尾,还要不懈努力,才可以成功。谁都不是天生的王者,谁都要虚心学习啊!”
听了妈妈的话,勇气又渐渐回到我心里。我问妈妈:“包饺子的秘诀是什么呀?”妈妈说:“秘诀就是你的心!”我疑惑不解,妈妈又补充道:“你看我包就能明白了。”我静下心来注意观察,原来妈妈包饺子的时候,先是把饺子皮轻轻地拿起来,搓得中间厚两边薄,沾点面粉,用筷子把合适的馅料放在饺子皮中央,然后合上饺子皮稳稳地捏几下,一只形状饱满的饺子就成形了。我也学着妈妈的样子又包了起来,这次包的饺子没有再散开。妈妈把饺子煮熟,我尝了尝,心里有一种说不出的喜悦。
有句格言这样说道:有志者事竟成。所以做任何事情,就像学习包饺子一样,也是要耐心学习,坚持到底,才能实现最终目标。
记得是今年的春节,爸爸压皮儿,妈妈包。看着妈妈包的那一个个胖乎乎的饺子,我觉得挺好玩,不由得也拿起一张皮儿,准备包一个。
我用左手托着皮,右手夹上满满一筷子馅儿,放在皮儿中央,把饺子皮的两端往中间一合,使劲一捏,不料,馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看,赶紧把馅儿堵住,可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天,皮儿就是合不拢“嘴”,我像泄了气的皮球,一屁股坐在沙发上。
妈妈看到我灰心丧气的样子,好像摸透我的心思,走过来,对我说:“是不是泄气了?”我不好意思地点了点头。“来,我教你!”说完,妈妈拿起饺子皮边包边给我讲,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起来。
我按照妈妈说的,拿起饺子皮,用筷子夹起些陷儿,小心地放再饺子皮上,学着妈妈的样子,把皮对折,上沿对齐,两手一挤,一只可爱的小饺子,就做好了。接下来,我又包好了许多个饺子。这时,爸爸说:“开始煮饺子啦!”说完,爸爸就把饺子放进锅里。
过了一会儿,饺子熟了,妈妈给我盛了一碗,我津津有味地吃着自己亲手包的饺子,我心里有一种说不出的高兴。此时,我真想告诉全世界的人,我是多么“伟大”啊!
其实,人生中的许多事都是这样。当你勇敢地跨出了最艰难的第一步,你就会有加倍的信心和勇气去应付更多的困难,也许这就是“天下事有难易乎?”的的道理吧!
星期日上午,我对妈妈说:“妈,咱们好久没吃饺子了,今天就包一次饺子吧!”妈妈非常爽快地答应了。我高兴得一蹦三尺高,手舞足蹈地喊道:“吃饺子喽!吃饺子喽……”
说干就干,妈妈立即去了菜场,买来饺子皮,剁好了肉馅,就开始包饺子。我看着妈妈一会儿包一个,觉得包饺子应该很容易,就对妈妈说:“我也帮你包吧。”妈妈开始不同意,嫌我碍事儿,耐不住我的再三恳求,终于同意了。
我忙搬来一张凳子,坐在桌子前和妈妈一起包起饺子来。谁知,包饺子可真不是件容易的事。
我捏住饺子这边,那边的馅冒出来;捏住那边,这边的`馅又冒了出来。后来,我索性把面皮放在手心,同时两边捏,这次两边倒是不出馅了,但它的“肚子”却破了,我赶紧拿来另一张面皮把它的肚子补上,这才算是包好了一个饺子。我把饺子放在桌上,和妈妈包的进行了比较:妈妈捏的饺子一个个挺着“将军肚”,活像打了胜仗的大将军,而我的呢,还没上“战场”就先趴下了。爸爸妈妈笑得前俯后仰,我羞得满面发热。
后来,妈妈手把手地教我,我学着妈妈的样子,把馅集中在面皮的中间,再在面皮上沾点儿水,把中间捏紧,再把两边向中间靠拢,终于包好了一个漂亮的饺子。
包饺子可真不是件容易的事啊!
© 2022 zuowencangku.com,All Rights Reserved.