北方当地民俗作文300字【一】
说起我的家乡湖北的风俗，那可真不少呢！比如，鱼面炖肉，是湖北人家家饭桌上的一道必不可少的美食。今天我就给你讲讲鱼面的那件事。
有一次，我们一家回家乡过年，碰巧赶上家里在置办年货。只见门前摆放着几只大盆子和大水桶，里面有好几条大肥鱼。大概是鱼儿大多了，显得盆子太小，它们拥挤在一起，层层叠叠，转不动身了。大姨见我看得入神，告诉我这些鱼儿是用来做鱼面的材料。
随后，姨夫把大木板架在两条木凳上，大砧板搭好了。姨夫从身旁的盆子里捞起一条大鱼，用刀麻利地刮去青鱼身上的鳞片，取掉鱼腮，再划开鱼肚，扯出内脏，很快就把鱼清洗干净了。姨夫用刀劈开鱼背，一分为二，经过一番行云流水的操作，他顺利地剔除鱼刺，将鱼肉取了出来。然后，我们将鱼肉剁成了肉酱糊糊，倒入大碗中。我根据大姨的教导，在碗里加入一定比例的淀粉食盐，用灵活的小手将它使劲揉搓在一个大面团，再抽一抽，扯一扯，拉一拉，大面团就四分五裂，变成一个个小面团啦！最后再把它们用擀面仗擀成蒲扇大小的面饼，再卷成卷，初始步骤就做好了！
接下来，把卷好的面饼放入蒸笼二三十分钟就可以出锅了！揭开锅盖，一阵鱼香扑面而来，馋得人直咽口水！姨夫切了一小段给我，说：“快，趁热吃！”我咬了一口，嗯，真是美味呀！姨夫把余下的几个肉卷均匀切好，说是一次吃不完，晾干后可以分几次做鱼面炖肉。听妈妈说，这道菜曾经被孔子吃过了呢！当天饭桌上就上了这道鱼面炖肉的大菜，炖好的鱼面，看起来比面条粗，吃起来味道鲜美，口感爽滑不腻。
听姨夫说，以前家里条件不好的时候，只有过年才有机会吃到鱼面，而且鱼面炖肉也只用来招待客人的，客人走了后自家人才能吃。如今家家户户都有条件自己做鱼面了，而且都做得多，晾干存放，平时想吃的时候也可以拿出来做菜。现在每次回乡过年，我们都会带回一大包鱼面给爷爷奶奶吃。
怎么样，你想不想也来尝尝我们家乡的美食呢？
北方当地民俗作文300字【二】
说起饺子大家都知道，那你有没有去过黑龙江省双峰林场号称中国降雪量最大的村庄，《爸爸去哪儿》拍摄地——雪乡。亲手包饺子呢？哈哈，我在雪乡的家庭旅馆里包饺子，亲自品尝自己包的饺子。屋外飘着大雪，屋内炕上坐坐，饺子包包，很有味道。当品尝第一口我包的饺子时我不禁赞叹：这是我吃过最好吃的饺子，我会一直记着这暖暖的感觉！
品尝完饺子，我们围上围巾，戴上手套，约上小伙伴一起来到冰天雪地的院子里，开启篝火晚会！我们玩了“萝卜蹲”“一块五”等许多游戏，如果输的人就在火炉边唱歌或者跳舞。我就得最清楚的是一对东北小情侣，他们表演了东北“二人转”，引得大家哈哈大笑！这时室外的温度有零下二十多度，我的脸被风刮得隐隐作痛，手指脚趾开始发麻，我们还是那么的开心的欢跳着。身边的火炉和雪乡的红灯笼照耀着我们快乐的笑容。
我过上了一个不一样的年味！暖暖的美好的一直会珍藏心中的年味！
北方当地民俗作文300字【三】
“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”一夜之间，大地成了粉妆玉砌的世界。
雪，白茫茫覆盖了一切。显示出它那洁白素雅的美，又似乎擦亮了周围的一切，使大地变得更晶莹剔透。
瞧，沼泽地上的几棵枯草在瑟瑟发抖，没有昔日百花争艳的情景。周围都沉沦于寂静当中，植物都睡着了。千峰万岭，极目一望，尽是白色，闪耀着一片接连不断的银光。举目望去，四周连绵的山脉仿佛如银铸玉塑一样。那密密麻麻的树林穿上了一件白色的保护衣。可能由于保护衣过于重吧，把它的上腰压了下来，仿佛又是在欢迎我们，向人们问好。一条小路从许多静卧着的巨石间穿过，雪花，依然在飘，依然在飘……我独自一人走在小路上，不由得想起“已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏”这句诗来。在这寒冷的时节中，却只有梅花，傲然独自开放于枝头。只有它，有那种不畏严寒的奋斗精神。我们还真得向他学习。还有那一口源源不断的井水，泛着气泡，还冒着热气呢！
虽说冬姑娘迈着轻盈的脚步，来的无声无息。但是，他毕竟不能将一切的都取代。你看，不远处，人们还在活跃的运动着，时不时发出“咯吱咯吱”的声响来呢！雪地成为了孩子们的“乐园”，孩子们在这里堆雪人，打雪仗，掷雪球，玩的不亦乐乎。动物们也出来散步，将自己最耀眼的足迹印在雪地上。小鸡的'竹叶，小鸭的枫叶，还有小狗的梅花……被它们带来了，而唯有青蛙却没有参加这次活动，真是太遗憾了！而它们在干什么呢？我想，它们应该是在冬眠吧！
“瑞雪兆丰年”，我相信这场大雪能迎来明年丰收的希望。再给麦子盖上厚厚的一层棉被，希望之光已经来到我们身边。因为纷纷扬扬的大雪过后，会将地里的害虫冻。这样庄稼每年节节高。
啊！雪，是美丽的，是纯洁的，但更多的给人们带来希望。我们是幸福的，我们要为它大声歌唱！
北方当地民俗作文300字【四】
端午节有许多的习俗，如吃棕子、赛龙舟等。在我妈妈的故乡——三明就有一种“插茱萸”的习俗。
茱萸是一种草，它细细长长的，又是绿油油的。每到端午节，当地的老人们就会在自家的每一个门的两旁都插上一秼茱萸，以求神灵保佑平安。
有一次端午节，我们一家人回到了三明。那天，我第一次看到外公、外婆插茱萸。只见外公搬来一节长梯，在门的旁边(门框前架好，然后小心翼翼地拿出一秼茱萸草，拜了拜天，口里念念有词，然后慢慢地爬上梯子。最后，外公仔细找这门边的裂缝，等到找到了裂缝之后，再把那一秼茱萸草插上去，然后下来。
我们和外公在远处得意洋洋望着大大小小的门上被我们用心插上的茱萸。微风徐徐吹过，门旁的茱萸在微风中轻轻摇摆着身体，好像笑这对我们说“放心吧!我一定回保佑大家平安的!”
这就是我的家乡的端午节习俗之一—插茱萸。但是，随这时代的进步，越来越少人会要想要插茱了。
所以，我向大家提议：大家要保持这种习俗把古老又悠久的习俗一代又一代地传下去。
北方当地民俗作文300字【五】
我的爷爷是北方人，在爷爷的老家，每当过节家家户户都会围在一起包饺子吃。爷爷说，早在古代人们就有包饺子的习俗，新春佳节大家吃饺子，是辞旧迎新、祝福吉祥的意思。每次过年我最喜欢最盼望的也是和爷爷一起包饺子。包饺子要准备好面粉、肉、蔬菜等等好多种材料，所以今天我早早的起床，和妈妈一起去菜场把这些材料搬回家，准备大显身手。
全家人动手，一会儿功夫各种材料准备就绪，可以开始包饺子啦。爸爸先把肉、姜葱剁碎后混合在一起，再放一点盐和酱油，搅拌均匀做成了饺子馅儿；另一边，爷爷正在和面。和面可有大学问，爷爷在面粉里放了几个鸡蛋，把温水慢慢倒进面粉盆里，筷子不停的搅动，所有的干面粉都粘在一起像面疙瘩的时候，又开始用手揉，直到面的表面光光的像橡皮泥，就说明和好了。接下来是擀皮，把面团揉啊揉，揉成像一条长长的小蛇，然后用刀切成一小段一小段，再用擀面杖擀成饺子皮。爷爷说饺子皮要中间厚边上薄，中间厚能防止饺子漏馅儿，边上薄吃起来口感好。我和哥哥姐姐们用手指沾一点点水在饺子皮边上抹一圈，把做好的肉馅放进擀好的饺子皮中，再把饺子皮合拢、捏紧，这样一个饺子就包好了。全家人齐心协力，一眨眼的功夫饺子已经整整齐齐站了一桌。
饺子包完了，现在该干什么呢？对啦，该把饺子下锅了，一个个白白胖胖的饺子在锅里翻滚着，等他们都浮上来，加凉水继续煮。十五分钟过去了，饺子们可以出锅啦…闻一闻，啊，真香！我迫不及待的用手抓起一个饺子就想往嘴里放，“呀！真烫！”饺子没吃到，烫得我不停地吹着手指…奶奶笑着说：“别急别急慢慢吃……”饺子吃在嘴里，味道真美味，好吃极啦！全家人一边大口吃着饺子，一边夸我包的饺子好吃，我嘴里和心里都美极了……
