超市里放起那欢快的旋律,门口挂上那火红的灯笼,门板上贴上那大大的福字,左右门槛贴上火红的春联……过年了。
也许是五千年的文化浓缩在那一个个传统节日之中,也许是千言万语的祝福汇聚在那一天天节日之中。我们的节日,总是那么的热闹。而其实最热闹的,便是春节。
一回到家,便闻到一股浓浓的腊味。阳台上,挂着的事晶莹的香肠,暗红的腊鱼。
选十几斤的大青鱼,去鳞,去除内脏,用刀竖着切成相同的两半。将那洁白的盐,一把把均匀地抹上,在大坛中压出水,再用结实的绳,将鱼串起来,挂在干燥温暖的地方。然后,把一切交给时间,让阳光沉淀为那暗红的色泽,让时间酝酿出那诱人的'腊味。
吃的时候,将其切成块状,先在锅里蒸一蒸,再红烧。等端上桌时,一口鱼肉,一口饭,那香味,那嚼劲,很是让人回味。
过年,北方人离不开饺子,南方人离不开汤圆和丸子。
奶奶最令人惦记的菜,大概就是肉丸了吧。不是什么精致的吃食,更没有什么讲究的做法,繁琐的工序。只是将那猪肉剁成泥,加些面粉,鸡蛋,使劲的揉,再挤成一个个球,放入油锅中炸一炸。外酥里嫩,是奶奶家最香的记忆。有时会将它投入汤中煮。在汤水的滋润下,肉丸褪去了它的坚硬,余下的只有香香软软,别有一番风味。
除了肉丸,还有地里的那些菜薹。菜薹是武汉的特产,别的地方几乎没有。奶奶家的菜薹,是我们家的特产。无需品种丰富的调料,一点盐,一点油,去了皮的那满满一碗菜薹,总是第一个被“消灭”干净的。小时候调皮,去摘了菜薹,便去了皮,直接往口里送,那种清甜,脆爽,即使现在也没有忘记。菜薹加腊肠,这是最有年味的搭配。不仅有菜薹的清甜爽口,还有腊肠的油厚醇香,真是好吃得舌头要忙不过来了。
年饭,是大年三十的团圆饭,有的是中午吃,有的是下午吃。但是无论是中午还是下午,只要一家人团聚了,在大年三十坐成一桌,热热闹闹的吃顿饭就叫年饭。外面一挂鞭,屋内一家人。围坐在那张圆桌边,冒着气的火锅发出“咕咕”的声音,眼镜都起了雾。奶奶正往我的碗里夹着菜,爸爸在陪爷爷喝点小酒,妈妈在数落弟弟吃饭了还不洗洗那玩了鞭的小脏手,我的狗狗在桌下钻来钻去,像是在和我们嬉戏……
年味,是阳台上飘来的腊香味,是北方的饺子香,南方的丸子美,是菜薹的清甜,是肉圆的酥嫩,是一家人在一起的欢声笑语。
窗外,迎春吐蕊;屋内,阖家团圆。
在邮寄的人群中,我不熟悉一个身影。我和妈妈再坐火车,在火车里,我望向窗外,远处的“一个个士兵”在我眼前一次次闪过,它们排的好齐好齐……湛蓝的天空中飘着几朵悠闲快乐的白云,它们好像也懂今天的节日——除夕。
春节到了,过年最想见到的,是那分离已久的亲朋好友,更想见到我那美丽的故乡。到故乡时已经是年三十中午了,刚进家门,热闹的气氛就布满屋。孩子们向老人拜年,送句祝福的话儿,就可以吃到糖人儿,甜果儿之类的。而大人们就是忙上忙下:赶做年饭、菜的。到了傍晚七点左右,我们几个小孩子就连蹦再跳的跑出去贴、挂彩灯、贴年画、挂门神、灯笼等。到了八点,就开始有人放鞭炮、花炮了,那热闹的气氛真让人忍不住要多放几个礼花,来个“钻天猴儿”,再放个“喷花儿”,点个“黑蜘蛛”……各式各样,五花八门的。最后,在门檐儿那儿挂两挂鞭炮,一点火,“噼里啪啦,噼…啦……”自己的炮放完了,也有的是意思,趴在窗台上,看天空,那礼花不差于星星,它们害羞的藏起来,天空中只容得那礼花礼炮在闪烁,美极了。但是我们最期待的,还是那十二点的钟声敲响,向家人要红包,那可是直接要,“恭喜发财,红包拿来!”接着,果仁儿,麻花儿,福橘儿等等一起上阵,最要欢迎的,是我们天津最出名的“狗不理”包子了,吃一口,汤油四流,让人忍不住又在吃几口……突然,在廊坊的姐姐给我发信息来,说道:“这里一点年味也没有,比故乡那里平淡了许多许多……”
是啊!我们的故乡年味儿十足,与城市截然不同,因为我在故乡过了一个难忘的除夕。真希望下次能再回到故乡,回到故乡过一个红红火火,热热闹闹的春节!
每周六晚上,我们都会去逛夜市,因为我喜欢夜市热闹的气氛,尤其是店家热情的叫卖声,让我感受到大家都很认真的做生意。
夜市里人声鼎沸,摊位总类众多,令人目不暇给,其中我最喜欢的.美食是东山鸭头。老板熟练的将我所挑选的食物放到油锅里炸,噗滋噗滋的声音也成了另类的音乐。几分钟后,食物被捞了起来,老板娘便用俐落的刀法将食物切成一块块的,再洒上美味的胡椒粉,就是令我垂涎三尺的美食了。
填饱肚子后就是我最期待的时刻,挑战夹娃娃机。琳瑯满目的娃娃总是吸引着我的目光和,投下十元硬币,再操作着手摇杆,瞄准猎物,按下按钮,爪子缓缓下降便捉起猎物,甩到洞口,猎物就被我捉走了,这是我最大的成就感,而且我常常满载而归喔!
星期六是我一周当中最快乐的一天,因为逛夜市不仅可以尝到美食,还能获得玩具,最重要的是,工作压力很重的妈妈可以暂时将压力烦恼抛诸脑后,和我共享夜市的欢乐时光。
在我初一年级一天,妈妈带着我和弟弟去到夜市逛一逛,一开始,街道上冷冷清清的,只有一点点的人,可是到了七点就就一样啰!人潮有如车水马龙的马路一样,非常拥挤,一不小心就可能会跟爸妈走散了呢!而夜市的摊贩也非常多,有卖西瓜汁、卖香肠、玩游戏......等,在种种的香味、欢笑声的诱惑之下,让我开始蠢蠢欲动,准备要大买特买,但是“天不从人愿”,妈妈规定我们只能买两样东西,所以最后我只好嘟着嘴,并且带着遗憾,以及未了的心愿回家了。
虽然这次的夜市之行并没有很完美,但是这也成为我人生第一次逛夜市的经验与回忆,更让我体会到了家乡的'夜生活是多么的多采多姿,又充满活力。像是卖香肠的老板总是挥霍着自己的汗水,每天辛苦的做生意,但他的脸上却洋溢着开心的笑容,因为他知道这些努力是值得的!而我们这些客人也因为他们满足了我们所需的一切,不管是忙碌奔波一整天的快递员,或是整天在烈日下工作的建筑工人,在这里我们都可以忘掉一切的烦恼、压力,尽情地去享受夜市所带给我们的乐趣,到最后,人们脸上都是挂着灿烂的笑容,并且提着大包小包的东西回去,而老板也是数钱数到笑嘻嘻呢!
夜市是带给我们许多好处没错,可是在它的背后却也隐藏着一些不为人知的缺点,因为许多的摊贩都是做一些煎的、炸的之类的食物,制造出了许多油烟,可能都会加重我们的环境问题。有些人则会因为逛夜市逛得太晚,导致睡眠时间不足,影响隔天的学习以及工作,所以在享受的同时也要照顾自己的身体,注意我们所生活的环境。
不过,如果要把夜市抽离我们生活中的话,大家的人生也就会少了一样乐趣,而家乡精彩又丰富的观光文化也会变得黯然失色,就像少添加了盐巴的煎蛋一样,提不出回味无穷的浓厚人情味,再也没有什么滋味可言了!
我家住在健康路,每天晚上都有夜市,有的卖皮筋,有的卖枕头,有的卖玩的……
吃喝玩乐样样都有,每次去都能买到一样称心如意的东西。比如前几天,该开学了,我妈妈给我买了一个中午用的小枕头,还买了十个皮筋几双托鞋,以及一些质量很好的日用品。
夜市上每天都有好多人,都快把街道堵住了。每天,我一逛夜市心情就特别好,因为每次我一逛夜市妈妈就会给我买很多东西。
其实现在商品惊爆跳楼价,很便宜的哟,嘿嘿!
夜市给我们带来了很方便的条件,不用再跑到大商场里,不过,夜市可能会带来交通不便,人们总会把路弄得水泄不通。
真是有利有弊啊!
又到了飘满棕子香味的端午节了,让我想起了我们家乡端午节的习俗。
我五岁那年,在湖南老家过了一个端午节。那天上午,爸爸领着我去看划龙舟比赛。还没有到江边,远远地就听到了锣鼓喧天,非常热闹。走近一看,江边插着许多彩旗,岸上人山人海,五条龙舟在江里一字排开,划船手摩拳擦掌在准备着。正式比赛开始了,只听一声炮响,五条龙舟像五支离弦的箭一样向前驶去,你追我赶,争先恐后。加油声、锣鼓声、欢呼声……异常热闹。
这时天空下起了绵绵细雨,但是人们一点也不在乎,完全沉浸在这欢乐的海洋里。在人们的欢呼声中,有一条龙舟划到了终点,笑声、欢呼声更响亮了。
我看见岸上看热闹的人往江里扔粽子和鸡蛋,我非常奇怪地问:“爸爸,他们在做什么,为什么要把好端端的粽子扔进水里呢?”爸爸说:“赛龙舟起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追到洞庭湖时不见踪迹。以后每年五月五日划龙舟纪念他。借划龙舟赶走江中之鱼,同时丢粽子等食物喂给鱼吃,以免鱼吃掉屈原的身体。”
我爱家乡的端午节。我们家乡的爱国诗人屈原值得我们永远怀念。
农历五月初五是端午节,端午节是为了纪念伟大的爱国诗人屈原的`,每当节日时人们就会吃香喷喷的粽子和赛龙舟。
每到端午节我的家乡可热闹了,一次端午节村里又举行了一年一度的龙舟大赛,是在奶奶家门口的小河举行的。天刚蒙蒙亮我们一家子就来到小河边集合了,大约七点半龙舟大赛开始了,小河旁人山人海,一位小弟弟突然叫起来:“龙舟来了!”我放眼望去,看见五艘龙舟驶来。龙州狭长,细窄,船头饰龙头,船尾饰龙尾,龙头的颜色分别有红、黑、灰等色,姿态不一。龙舟上还有锣鼓、旗帜或船体绘画等装饰,真是壮观啊!
随着战鼓雷鸣般的响声,龙舟比赛开始了,各村的人都来为他们助威,那声音简直都可以惊动天上的神仙了。船上更是热闹,只见我的爷爷正边卖力地敲鼓边大声喊:“加油,我们是最快的!”船员们听了爷爷的话更起劲了,他们一起划桨,同心协力,不言不语,竭尽全力地在奋勇前行!只见你追我赶,此起彼伏,真是竞争激烈,最后我们村的龙舟最终获得了第一名,当时我的心情非常激动!
一天后,我不得不告别家乡回到城市去上学。我告别了家乡的亲人,在我的脑海里一直都还保存着那段记忆。
我喜欢端午节,同学们你喜欢端午节吗?
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