父母教的一道菜作文【一】
那是去年暑假的一天，我生病了，吃什么都觉得索然无味，无精打采地躺在床上。妈妈又刚好出差了，看着我那小可怜样，爸爸是看到眼里急在心里，一个劲地问我想吃什么，反复强调“人是铁，饭是钢”。当时收音机里正在播放美食节目，向听众介绍了一道“蒜蓉炒小青菜”的豫菜，于是我随口说：“想吃蒜蓉炒小青菜。”爸爸听了换了拖鞋就急匆匆去超市了，当时正是三伏天，外面骄阳似火，等他手里提着小青菜回到家里时，头发已经湿成了一绺一绺的，T恤几乎全湿透了。
顾不上休息，爸爸就一头钻进了厨房，接着一阵“哗哗”的水声，我强打精神走了过去，站在厨房门口静静地看着爸爸干活。不一会儿他就洗好了小青菜，娴熟地拿起菜刀开始切菜了，爸爸做饭的刀功比妈妈好，只听见一阵剁刀的声音，小青菜已经切好了一大半。突然爸爸“哎哟”一声停止了切菜，又拿了洗碗布抹住了手指，我赶紧走上去，只见他一脸疼痛的样子，一股鲜红的液正往外涌出，“爸爸，我不吃炒菜了，快坐下来休息吧。” 我知道一定是爸爸太急于炒菜，想让我早些吃上才切到手指的， “那怎么行？我还指望着这菜给你恢复体力呢。” 说完找来创可贴把手指缠好，又开始不听“劝告”地忙活开了。
只见爸爸先打开灶炉的开关，等锅里的`油烧热了，才把切好的蒜蓉倒入锅中，立刻一股蒜香扑鼻而来，等把蒜茸翻了个身后，“滋啦”，小青菜开始入锅了，看着爸爸忙碌的身影，不知不觉得我的泪水滑落了下来。
爸爸把炒好的小青菜放餐桌上，催促我赶紧尝尝，我拿起筷子夹了一根，“嚓吃嚓吃 ”嚼了起来，不但清脆爽口，而且满口蒜香，真是太好吃了！
这件事情虽然过去了很久，但我还是记忆犹新，不光是这道蒜蓉炒小青菜的口感好，色香味俱全，更重要的是里面有爸爸对我的疼爱！
父母教的一道菜作文【二】
《妈妈教的数学》这本书是看了璨然的介绍后，毫不犹豫从淘宝上高价买回来的（书不贵，运费贵）。我对数学很怕，怕的天衣无缝。所以无论是笑笑数数还是做简单的习题，我从不多言，因为我觉得如果我还不懂得如何去引导她，不如什么都不做，做错误的事情比什么都不做更可怕。但是，心中始终放不下的是上学后怎么办？如果遗传了我的数学盲基因怎么办？虽然笑爹的数学不错，但是他似乎没有耐心去指导，而且似乎也不具备与孩子沟通的语言技巧。（说白了就是他的指导，小孩子能听懂吗？）而我呢，也许有这份耐心，但又无这份能力。所以我必须读读它！
书到手，迫不及待的翻了前五分之一，我激动的难以言表，似乎长久以来的焦虑瞬间烟消云散。但是，意外的是，随着越读越多，我的焦虑慢慢又回来了，而冷静下来后，竟然发现焦虑更深了。以前虽然怕，但还指望笑笑也许能脱离我的遗传基因，能神奇的自己天生长好这跟数学筋。可现在越读越觉得数学太神奇，但也太深奥了，以至于读到最后，我觉得“能天生长好”的可能性真是太小了，太小了。所以……所以就没有所以啦……
书我还是喜欢，如果重新选择一次，我还是会毫不犹豫的买。只是，且听我唠叨唠叨……
内容如书名，作者以日记为记忆的线索，列举了他妈妈是如何在日常生活中，带领他感受，应用，认知，熟悉，理解“数学”的。他妈妈将很多抽象的概念题以具象的形式演练出来，帮助他从动手中解决数学问题。无疑，我其实收获是很大的，比如：书中开始就说道“对孩子来说，原理其实并不重要，重要的是应用，把规律用熟、用透、用烂，从而激发好奇心。”这一点令我对自己的“抽象盲”有所释怀，对自己放心则意味着“对遗传的放心”，“对指导工作的放心”等等（呵呵，我是不是想太多了）。在比如，他以自身的体会告诉我们“老师和同学的认可是一种永恒的、源源不断的激励。”这点让我自己更清楚的理解孩子的感受，知道孩子的激发点在哪里，所谓知己知彼方能百战百胜，如果家长的职责是引导，那么最先该知道引导的方向。这一点作者写了很多具体的例子，具体的方法，他妈妈用了很多种老师，同学，甚至史料上都无记载的方法，让他在同学老师面前大显身手。这些具体实例，都是我们可以照搬的。除此之外，作者还具体化了一些家长对孩子的辅导原则，比如如何帮助孩子检查作业或习题。如何面对孩子的错误，如何帮助他们思考不会做的题等等。实际上，我把书中重点的地方画下来很多很多，可话说回来，既然写的如此之好，如此之有用，为什么会越读越没有信心呢？
也许是因为我本以为这是一本很平易近人的书，是用一个普通妈妈的方法，为普通妈妈打开一扇门，帮助普通的妈妈把忽略的，丢掉的一些“有用”的东西为孩子捡起来，准备出来。应该是普通妈妈能看懂的书，书上的方法也是普通妈妈知道的，熟悉的`，可以运用，可以操作的。可事实上，他运用的大量例子，我完全不懂，也没见过。虽然凭借记忆直接使用是没有问题，而且也确定是有帮助的，但是我绝对没有能力继续进行举一反三。
比如他遇到应用题不会做时，她妈妈的方法是带他实际操作。而换成我，我有可能知道是可以通过实际操作来解决问题的，可绝对不知道该如何带领她操作，操作什么？如何操作？我在微信朋友圈中有分享过其中一道题，也分享了答题步骤，确实有一些妈妈同我一样，看了解题后，也还是丈二和尚摸不着头（所以我绝对不是独一无二的笨哈）。所以直接用他的法子可以，但是不能只会帮助孩子做着一道题啊，对吧？其中书中还有一个例子是买尺子橡皮转笔刀与钱的应用题，她妈妈带他去实际买了下，回来他就会做。可怜我研究半天，我也试着过家家般的操作了下，依然不会做（书中无解题方式和答案）。
在比如，他举例通过家里的秤，妈妈让他很早就熟悉了小数点。当然这个我可以学会，但是这种也许该叫“数学敏感度”（我自己起的名字）的东西，我却是不具备的。我想如果我家有秤，我也会给笑笑玩，可是玩来玩去，我能意识到引入小数点概念吗？尺子量东西，是笑喜欢玩的，和书上写的一样，见东西就量。可也就到此为止了，我把它和数学联系不上。也许即便是这样，这种玩也还是有它的意义所在，可是对比作者的妈妈的做法，意义就减少了太多太多。
作者说自己的记忆力不好，妈妈就用了其他方法帮助他解题，这个思路是想告诉我们，避开孩子的短处，而且到达终点的路不止一条。可是碰到我这位笨妈妈怎么办呢？我当然记硬背的也许能学会这书上的几个绝招，但是现成的例子之外又怎么办呢？对于孩子不会做的题，家长不会做也正常，作者给家长的指导建议是与孩子讨论题目，讨论中获得解决问题的思考方法。可是如果我不会做，我根本也想不出怎么和孩子讨论啊。
越写泪越多啊。好吧！其实不要误会我的意思，我不是不喜欢这本书，只是受到沉重打击所以来诉诉苦。它肯定是一本好书，如果读书人本就是理科生的脑袋，它绝对能将你沉睡的宝藏挖掘出来。可是笨妈如我，本就无宝，挖无可挖，也就只能借用它十分之一的智慧，略微弥补一二了，但有总比没有强。所谓不同人读出不同味吧！
晚上我翻出来以前买的绘本，“走进奇妙的数学世界（三本）”以及“安野光雅数学绘本（5本）”觉得它们有点像是救命稻草。以前觉得它们好，但是从无向今天这样能清晰的感受到好在哪里，解决或者帮助了什么样的“数学”点。我没有信心可以像作者的妈妈那样，随时留心让孩子观察，体验，运用“数学”，但幸好，还有故事。故事已经是专家写好的故事，一切具备，只欠东风吹来“讲讲”和“听听”！
这书只能在淘宝买到，读不读，买不买，你们自己掂量着办！我虽受打击，但依然推荐！
父母教的一道菜作文【三】
青椒牛柳十分美味可口，吃到嘴里，十分爽滑，油而不腻，还带着一丝丝青椒的辣味和涩味。每吃一口，都会尝到牛肉那细腻的味道和青椒那扑鼻的气味。于是，牛柳的味道，成了我喜欢它最主要的原因。
青椒牛柳不仅味道很好，而且香味也让我十分喜欢。青椒牛柳的气味很香，结合了青椒和牛柳的气味，弥补了两者的'缺点，改进了优点，那气味，只要一进你的鼻子，就好像灌入了你的全身，闻了就让人食欲大增，很想吃。
青椒牛柳的样子也不差，一盘牛肉之中，很有规侓的穿插着几根绿青色的青椒，活像是一座有绿由黄的美丽的大山，让人就算是不尝不闻，也十分想吃。
青椒牛柳很好吃，那自然做起来就非常需要技术。而我，尤其喜欢吃妈妈做的青椒牛柳，因为妈妈的厨艺很好。妈妈总是先拿出新鲜的牛肉，然后把牛肉切成一条一条的牛柳，然后在锅里撒上油，把牛柳倒进去，之后，在巴西好的青椒也倒进去，和牛柳一起爆炒，炒的过程中再适当加点水。快炒好了，就再放下豆瓣酱酱油和专门的酱，再炒一下，就出锅了。
怎么样，青椒牛柳是不是很美味？这就是我最喜欢的食物----青椒牛柳，因为它色香味俱全。
父母教的一道菜作文【四】
从小，我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香，令我神往，令我陶醉……
这个周末，我又想吃砂锅鱼头汤了。于是，便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后，妈妈刮了鱼鳞，清理了内脏，里里外外，认认真真地清洗一番，一切准备就绪，我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头，从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁，把鱼头与鱼身分开；然后往炒锅里放油，烧到四、五分热时，把鱼头放进去，煎到两面都呈金黄色，捞出，放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；接着，用大火煮沸，再用文火细细地煨，并放入佐料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳，好似朵朵小伞的蘑菇，几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿，最后，再撒些青蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了！
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿，把这一大锅汤端上来。我洗净手，抄着筷子，掀开锅盖，一阵白“雾”扑面而来，一阵浓香扑鼻而来，一锅色香味俱全的珍馐扑我而来！吃一口鱼肉，肥而不腻；喝一口鱼汤，鲜而不腥，又热又爽，一个字：绝！
这道砂锅鱼头汤，荤素搭配，富含大量蛋白质与钙质，很容易被人体所吸收。况且，它味道鲜美，我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明，呈黏稠状，只要轻轻一吸，就能顺势滑到嘴里，令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂，说是能补脑，于是，家里每次吃鱼头汤，这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富，味道鲜美的砂锅鱼头汤，我胃口大开，吃得更起劲了。
