俗话说得好“民以食为天。”中国的美食文化渊源流长。说起美食,我可是个达人,但在众多美食中,我对北京最具特色的小吃——烤鸭却是情有独钟。自从上回爸爸带我吃了一次,它的味道就一直让我念念不忘。
北京烤鸭的制作方法非常简单。先拿出一只洗干净的鸭子,用钩子钩住它的'嘴放在火炉上烤,大概20分钟左右就可以了。然后将鸭子切成片,放入盘子里,这就大功告成了。金黄色的鸭子外脆里嫩,闻上去香气扑鼻,令人回味无穷。
一次偶然的机会,爸爸带了一大盆北京烤鸭回来。我看了两眼直发光,禁不住它的诱惑,抓起一块就想吃。爸爸一把把鸭肉夺了过去,用一张卷皮包了起来,放上葱、辣椒,蘸上甜酱,再递给我。我想:原来吃北京烤鸭这么讲究啊。当我一口咬下去的时候,酥香的味道瞬间传遍了我嘴里的每一个角落。我不禁感叹:“这真是人间美味啊!”吃北京烤鸭时,可以根据自己的喜好,放入各种各样的调料,这样色香味俱全,让人大饱眼福。一口咬下去,又让人大饱口福,真是一举两得啊!
北京烤鸭可谓是一道绝佳的特色小吃。“百闻不如一品,”赶紧去一品北京烤鸭的风味吧!准能让你回味无穷。对了,向你介绍一家烤鸭店,它就在常州南大街,那儿的可是正宗的北京烤鸭。
北京烤鸭,顾名思义,它便是北京的风味小吃。况且,它还是一道享有盛誉的着名菜式哦!
北京烤鸭味道醇厚、肥而不腻。那体态丰满的鸭子上泛着淡淡的油香味儿,搭配上香脆可口的花生和一碗色泽红艳的酱汁、绿油油的香菜……那香气扑鼻、油光焕发的看相真令人垂涎三尺,恨不得一口吞下整只鸭!
北京烤鸭的制作过程很简单,选用的事优质品种的北京鸭。首先,要在鸭子身上开一个小洞,取出内脏,往鸭肚中加入开水,然后再将鸭子挂在烤炉上,这样既可以让鸭子的水分不流失,也可以使鸭子不被烤软,可谓一举两得! 稍等片刻后,将鸭子取出。只见刚出炉的鸭子还冒着热气,外焦里嫩,还略带一丝果香味。只有用这种烤法做出来的才是正宗的北京烤鸭。
吃北京烤鸭的时候,我喜欢配上一点甜面酱,将其抹在荷叶饼上,在放入几片鸭肉,然后放些萝卜丝和葱条,将大饼卷起,放入嘴中轻轻一咬,唇齿留香,回味无穷!萝卜与大葱带来的清香劲儿使烤鸭的味道得到了升华,我边吃边说:“好吃,好吃!” 北京烤鸭不仅色泽鲜亮,而且口味甚佳,不愧为享誉世界的美味佳肴。
去过北京的同学一定都知道北京烤鸭,那真是美味中的“王中王”!吃过的人都说好!下面我就来介绍一下北京烤鸭吧。
我和妈妈刚进店门就香气扑鼻而来,店里那可是传说中的人挤人啊,妈妈好不容易才找到了一张桌子坐了下来。我很好奇北京烤鸭是怎么制成的,于是我走到了开放性的厨房那儿,透过玻璃我清楚地看见大厨们是先把一只鸭子处理干净,然后把油和各味调料涂抹在鸭子上面,红色的鸭子瞬间就变成了金黄色,最后就是最重要的“烤”啦!烤北京烤鸭时最讲究的就是时间和火候了,烤时需要把火候调到中火,然后要等50到60分钟。
漫长的等待终于结束了,北京烤鸭放到了餐桌上,那只烤鸭在灯光的照耀下闪着金光,香烟缕缕,真是让人垂涎三尺!
憋了半天的我终于可以放开肚皮尽情地品尝美味啦!我用小刀切开一块鸭肉放到嘴里,首先外皮是酥酥的,那肉不仅很嫩,而且一口咬下去油立刻从里面喷了出来,却又肥而不腻,这么好吃的北京烤鸭应该人人无不赞不绝口吧。我不放过烤鸭身上任何一个能吃的地方,把烤鸭吃了个精光。
北京烤鸭不仅在北京享有盛誉,在当时连慈禧太后喝乾隆皇帝也是非常喜爱呢!
听了我的介绍你是否也想来尝尝呢?还等什么,心动不如行动,看它是否能让你翘起大拇指!
俗话说得好“民以食为天。”中国的美食文化渊源流长。说起美食,我可是个达人,但在众多美食中,我对北京最具特色的小吃——烤鸭却是情有独钟。自从上回爸爸带我吃了一次,它的味道就一直让我念念不忘。
北京烤鸭的制作方法非常简单。先拿出一只洗干净的鸭子,用钩子钩住它的嘴放在火炉上烤,大概20分钟左右就可以了。然后将鸭子切成片,放入盘子里,这就大功告成了。金黄色的鸭子外脆里嫩,闻上去香气扑鼻,令人回味无穷。
一次偶然的机会,爸爸带了一大盆北京烤鸭回来。我看了两眼直发光,禁不住它的诱惑,抓起一块就想吃。爸爸一把把鸭肉夺了过去,用一张卷皮包了起来,放上葱、辣椒,蘸上甜酱,再递给我。我想:原来吃北京烤鸭这么讲究啊。当我一口咬下去的.时候,酥香的味道瞬间传遍了我嘴里的每一个角落。我不禁感叹:“这真是人间美味啊!”吃北京烤鸭时,可以根据自己的喜好,放入各种各样的调料,这样色香味俱全,让人大饱眼福。一口咬下去,又让人大饱口福,真是一举两得啊!
北京烤鸭可谓是一道绝佳的特色小吃。“百闻不如一品,”赶紧去一品北京烤鸭的风味吧!准能让你回味无穷。对了,向你介绍一家烤鸭店,它就在常州南大街,那儿的可是正宗的北京烤鸭。
北京首启雾霾“橙色”预警 ,新闻上,网上,到处都在沸沸扬扬的传着北京的雾霾天气,可想而知,这次的雾霾是多么的严重,如果大家还不醒悟,我们就要失去拥有蓝天的权利啦。
这雾霾天气是因为空气中悬浮着大量的烟雾,灰尘等许多微粒而形成的.混浊现象。首先是汽车尾气,它是造成雾霾的“头等罪犯”!当然,幕后的“指使者”还是我们人类自己。绿色出行有很多,例如:骑自行车,坐公交车,坐地铁,或是步行,诸多的出行方法,为什么偏要家家一辆自己的小轿车,是为了撑场面,示有钱吗,我认为这样想的人就错啦,只有那些环保,绿色出行的人们,才是最值得我们学习的人!希望大家为了我们北京的蓝天,为了美好的明天。少开一些车,多一些绿色出行。
然而,造成这么严重的环境污染,汽车尾气只是其中一名“罪犯”,还有他的“帮凶”呢——烟花。刚刚过完年,这过年烟花爆竹那是必不可少,美丽的烟花那是人人爱,但我们只顾着过年的喜悦,享受这一时的美好,却忘了这一时的美丽过后将是一片乌烟瘴气,最终来承受这一切的是谁,还是我们自己呀。还有工地的灰,沙,土,水泥等;工厂的排放物,污染物;路边的烧烤摊产生的油烟等等等等,这些对空气有很严重的污染。所以,现在提倡停工,停产,停放,停烤。不要只顾自己的利益,大家都退一步,蓝天才能离我们更进一步的呀。
“北京”的土地伴随我们踏过每一成长的足迹;“北京”的空气让我们倍感亲切,“北京”的蓝天是我们自由徜徉的世界,带给我们无限的幻想,每每抬头望向那澄澈湛蓝的蓝天,总会让我们不禁再看上几眼。为了我们美丽的北京,为了北京的蓝天,让我们共同努力吧!
每当早晨去上课的时候,都会看见一楼的的楼梯口旁边有无数个大黑色的垃圾袋堆积在一起,俨然是垃圾山,而且散发着各种过夜剩饭混杂在一起的刺鼻气味。所有的同学路过垃圾堆的时候都是疾步快走,但是有一位阿姨却守在那里。她穿着蓝色的工作服,站在一个垃圾桶旁边,双手拉开垃圾袋的口子,方便路过的同学们将手中的垃圾扔在里面。
这位阿姨就是我们的`宿管阿姨,她不但照看我们进出寝室,还躬身为我们的寝室楼打扫卫生,为我们营造一个良好的居住环境,有时候外面突然下雨,有的同学来不及收起在外面晾晒的衣服,她总是勤快地帮我们收衣服,我们着实应该跟她说一声“谢谢您,您辛苦了。”
我以为我们会就这么愉快和谐地度过三年,但是今天突然发现寝室楼来了一位新的阿姨,而她离职了。由于我是居住在六楼,对她离开的事情并不了解,好奇之下,我问了住在一楼的同学,这才得知她是生病了,肺部受损,至于有多严重,我就不知道了,但可以肯定地推测,她的病因或多或少跟这些年长期嗅垃圾的气味有关系。
在此,希望她早日康复。
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