在家乡的作文400字【一】
我最喜欢过春节。
除夕，是春节中我最期待的节日。因为那天能吃到我最喜欢的食物——“鸡蛋饺”、“糯米丸”、“豆腐丸”。这些是宁波吃不到的——今年，我依然在老家安徽过年。
除夕早上，我和奶奶一起上街卖食材和过年的一些小玩意儿，当然也有我最喜欢的“冰糖葫芦”，这在过年时最能吃出年味。中午，终于到了我大显身手的'时候了。我和妈妈还有奶奶一下午都在厨房里“奋战”，你能听见从厨房里传来的切菜声和剁肉声。我帮妈妈准备材料，奶奶教我做丸子和饺子。
“豆腐丸”是这样做的：奶奶拿来一块专门的布料，把很多豆腐放进布料里，然后扎起来，不让豆腐渣流出来。奶奶把包着豆腐的特大布料放进一个大盆里，然后用手使劲地揉捏。原本完好的方块豆腐瞬间“变身”成了豆腐泥，屋里充满了豆腐的清香。等豆腐被奶奶的“柔拳”捏得粉碎了，就可以搓丸子了。妈妈把我切好的辣椒和生姜放进豆腐泥里，一起搓成丸子。丸子很难搓成，每次我都搓不好。不过我不灰心，还有“鸡蛋饺”等着我制作呢。
做“鸡蛋饺”虽然简单，但非常有乐趣。我先把鸡蛋小心翼翼地撒在锅里，等它变成一张薄薄的鸡蛋饼以后，就可以把肉馅抱起来了。等合起来的时候再用鸡蛋把它们黏上，这是防止肉馅露出来。可别以为这就包好了，还要用热水煮一会儿，因为如果肉馅没熟会吃拉肚子的。怎么样，你们没吃过吧？晚上吃年夜饭，到处都能听见鞭炮的声音，真是“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”啊！
正月初一，新年新气象。我们家第一件大事就是在家门前放爆竹，邻居们的家门前也陆陆续续地响起了鞭炮声。第二件大事当然是去爷爷家拜年，还要说一句吉祥话。桌子上有糖果、饼干、花生糖……这些是必须的。客人来的时候，桌子上要放上家乡的茶水。
早上要吃饺子。奶奶说：“有一个饺子里有一枚硬币，谁要是吃到了，他这一年就会有好运。”我和爸爸都想吃到那个“特别”的饺子。可是后来我和爸爸都吃撑着了，还没吃到。最后是爷爷吃到了那个“特别”的饺子，我们全家人哈哈大笑。
不一样的节日，不一样的穿着，不一样的食物，不一样的民族……全国各地，无不体现出丰富多彩的地域特色，无不展示着民族文化的独特魅力。我们安徽是这样迎春节的，你们呢？
在家乡的作文400字【二】
亲爱的爷爷、奶奶：
你们好！
春节时全家团聚的场景你们还记得吗？跟你们一起度过的那些欢乐的情景仿佛历历在目，时间却已经过去了一个月了。
爷爷、奶奶，谢谢你们给予我无私的关爱！
每次回老家，我都喜欢骑着爷爷的三轮电动车在街上溜达着玩。爷爷您总是由着我的性子让我骑，从不嫌弃我的鲁莽和无知，现在想想我那时真是太任性了！那电动车可是爷爷您心爱的的“坐骑”，八十三岁的您，出门全靠它代步啊！
当然回到老家，每天除了玩，我还是跟平时一样一有时间就拿出书来读。那天我把带回老家的《亚森。罗宾》读完了，又找来哥哥的书津津有味地读起来，爷爷您当时就坐在火炉旁，看着我认真地阅读。偶尔我抬起头来，看到您正欣慰地望着我，我们相视一笑。后来我不知道你什么时候已经开始翻箱倒柜去找您收藏的书，当您说您要我将书带回淄博时，我才明白您的微笑里寄予着那么深切的希望。爷爷，您并非学者，您的书也并非名著宝典，可是您对我的期望那样深挚，我怎么能不好好用功？
临来的前一天晚上，您又将二百元钱硬是地塞到我的手里，您说让我用这钱买书读，我本不想要，可是我又怎么能拒绝您的一片心意？我想您一定是希望您的理想长出翅膀长在孙子的身上吧？
爷爷，您放心，我一定不会让您失望！
奶奶，您还是早上一起床就喂您的“宝贝鸡”吗？在老家的时候，早上我一听到您起来，就睡不着了，因为我就知道您又要喂鸡了。您去拌食，我给您端着盆，您去鸡圈，我就跟着给您开圈门。那些鸡，总是一看见您，就咕咕地叫着围上来，您最崇爱的那只大火鸡，竟然每次看到您就把它的冠子拉得长长的，拍着翅膀在您身边转来转去。您不慌不忙地把鸡食倒入食槽里，它们就争先恐后地吃起来。您一边看着它们吃食，一边嘴里不停地说着：“你看，饿的！”等到母鸡下了蛋，您用您干枯的手捧着给我看，嘴里不停地说着：“又下了一个，煮着吃吧！”
那天我们返回淄博，说好您不用早起，可是您却早早起床，为我们煮了十几个鸡蛋。妈妈执意不带，您怎么也不肯，您说：“让小羔子路上吃！”奶奶，您对我的爱，我该怎么报答呢？
写完这封信，我就给你们打电话，我要大声地说：“爷爷奶奶，你们在老家好吗？”
此致
敬礼
祝爷爷奶奶健康长寿
爱你们的孙子: 则贤
在家乡的作文400字【三】
我爱吃麻辣辛香的麻婆豆腐，甜而不腻的.回锅肉，回味无穷的夫妻肺片，但我还是对鱼腥草情有独钟。鱼腥草又叫折耳根，它的根与藕节一样，一节一节的，只是细而短。叶子红红的，但味道却极其清新、甘爽。要在田地里找到它确实有些不容易。密密的杂草丛中，也夹杂着鱼腥草。找到后，又要挖开周围的泥土，还要防止把根挖断，真是太麻烦了！但每当我吃到鱼腥草时，之前找、挖鱼腥草的麻烦，都忘得一干二净，只记得满嘴的美味。
鱼腥草既可以炖在鸭汤里吃，又可以脆生生地凉拌着吃。我喜欢凉拌着吃，因为凉拌着吃既方便又好吃。凉拌只需要在洗好的鱼腥草里放入醋、豆油、辣椒面、胡椒粉和少许白糖，搅拌好后就可以直接食用了。夹一根鱼腥草，放到嘴里轻轻松松地嚼出“嘎吱，嘎吱”的响声，只觉得清清凉凉的感觉从嘴里透进全身，好像有一股甘泉涌进了我的心坎儿里……
鱼腥草不但好吃，而且作用也很大。它的叶子可以泡茶喝，那味道甘甜爽口，喝了以后让人心旷神怡、神清气爽，还能清热解暑。鱼腥草的根还能入药，止咳化痰，功效更大。
听了我的介绍，你是不是觉得这清爽甘甜的鱼腥草，绝对是名副其实的家乡一绝呢？
