元宵节,北方人要吃元宵。说到元宵,不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西。最本质的区别在于制作工艺上。做汤圆相对简单,一般是先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅“包”好即成。而元宵在制作上要繁琐得多:首先需将面和好,把凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜,拌以糕饼煮食,据说这种食品代表吉祥。广东人的性格平和实在,对节庆也最图一个好意头,平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜,也是元宵节必备的.节庆用品。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜,名字就和“生财”谐音,因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。
浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗。据说原因是馒头为发面,麦饼为圆形,取“发子发孙大团圆”之意。湖南省常德上元各家以椒为汤,加入韭菜儆果诸物款待客人,称为“时汤”。
人类的智慧以及记忆都储存在小小的脑子里,没有健康的大脑,便不是一个健全的人类。为了唤起人们对大脑的重视,国家特定每年9月16日为“脑健康日”,希望提醒每个人,关爱自己的大脑,正确使用自己的大脑。可以说许多疾病均与大脑神经有密切联系,是人类的“主控室”。下面我们就详细听一听987女性健康网特邀专家对此做出的详细解答。
脑健康的范围非常广泛,所有的脑病以及神经系统引起的一些亚健康状态都属于脑健康的范畴。相当一部分科学家认为,人类的许多疾病从帕金森病到身体的长期衰弱,甚至耳鸣都和大脑有关,可能是因为大脑的某些部位受损,也可能是大脑细胞“脉动”出现变化。
在中国医学界对于脑健康的研究重点还是集中在脑管病、老年痴呆症、癫痫、精神发育迟滞等典型病症上。王文志主任列举了相关的几组数据。目前我国脑管病患者近700万,每年新发病人都超过200万,是个非常庞大的数字。在所有的疾病中,脑管病的.致残率是最高的,其中70%以上都留下各种各样的后遗症。
癫痫作为一种恶性的脑病,在广大农村地区成为困扰患者的恶疾。根据统计,中国癫痫病患者大约为900万,其中两年之内仍发作的有600万之多。
我们现在正在和世界卫生组织合作,在农村用最便宜的药治疗癫痫病。如果群众能够免费吃到这种药物,对于控制癫痫发病率、复发率效果都会非常好。目前正在进行试点工作。
报道说,多年来,中国都强调预防为主,但是这方面的投入却微乎其微。预防工作往往要等5—10年甚至更长时间才能见到效果,不像对治疗的投入可以立杆见影。专家呼吁,中国脑健康的防治,要有一个长远的规划。缺乏科学的长远规划,只看短期效应,最终要自食其果。
Smoking is a bad habit that does harm to smoker and others. Many kinds of diseases and cancers are caused by smoking, such as tracheitis, lung cancer and many other diseases. Recent years, there are tens of thousands of people dying of smoking. But there still are many people enjoying smoking, because they think smoking is a kind of fashion and smoking is so cool, especially among teenagers. In addition, smoking does harm to others as well. Second hand smoking has been recognized harmful to other people. Even worse, it may cause more damages. Therefore, people should remember that smoking is harmful to others and those people who smokes should give up smoking as soon as possible.
吸烟是个坏习惯,它对吸烟者和别人都有害。很多疾病和癌症是有吸烟引起的,比如说气管炎,肺癌还有很多其他疾病。近年来,成千上万的人于吸烟。但是仍然有很多人喜欢吸烟,因为他们认为吸烟是一种时尚,很酷,特别是青少年。另外,吸烟也会对别人有害。二手烟是公认的对别人有害的。更糟糕的是,它会带来更多伤害。因此,人们应该牢记吸烟有害他人,那些吸烟的人应该尽可能戒烟。
在陕西等地有吃元宵茶的风俗,就是在热汤面中放进各种菜和水果,很像古时的“元宵粥”。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取,且不像普通元宵那么油腻,对于由于节日多食性食品而呈现的酸性体质有中和作用,也使元宵的营养更为全面。
“大脑是由100亿个神经元构成的,全部脑管连接起来的长度接近17万公里,大脑是人体各个生理活动的最高调节器官,是心理思维活动的中心器官,对人体发挥着整体性的调节作用……”大脑是一台高精密且每天都在高速运转的“机器”,随着使用年限的累积,它也会出现老化、故障、“机”甚至彻底“报废”的危机,一旦这些情况出现,人的正常生理机能就会失控,甚至危及生命。
我国从2000年开始,将每年9月命名为“脑健康月”,规定9月16日为“全国脑健康日”。 在“脑健康日”来临之际,北京三博脑科医院首席专家于春江教授为我们解读了脑疾病和脑健康的相关知识。
“大脑是由100亿个神经元构成的,全部脑管连接起来的长度接近17万公里,大脑是人体各个生理活动的最高调节器官,是心理思维活动的中心器官,对人体发挥着整体性的调节作用……”大脑是一台高精密且每天都在高速运转的“机器”,随着使用年限的累积,它也会出现老化、故障、“机”甚至彻底“报废”的危机,一旦这些情况出现,人的正常生理机能就会失控,甚至危及生命。“大脑是人体最特殊、最重要的一个器官,它的健康是不可逆的,一旦出现问题就是灾难性的。”陕西康杰医院李新华教授强调,尽管脑健康至关重要,但人们对它的重视程度还很不够。发达国家早就认识到脑的重要意义,美国和日本都相继提出过“脑的十年”、“理解脑、保护脑、创造脑”的口号,国际脑研究组织在第四届神经科学大会上,也将21世纪定义为“脑的世纪”。
© 2022 zuowencangku.com,All Rights Reserved.