我为家乡美食代言山西碗托作文【一】
说到美食，世界各地都有。中国，更是数不胜数，像：北京的烤鸭、天津的包子、陕西的泡馍、四川的火锅……，个个堪称人间美食，个个都被世人赞赏。可最令我流口水的，还是我家乡的特产——灯影牛肉。
首先，我来解释一下，什么叫做灯影牛肉。“牛肉”，大家肯定知道，说明这个美食是用牛肉做的。但“灯影”，可就不一般了。因为，灯影牛肉非常薄，厚度还不及一张纸，只要你拿下一片牛肉对准灯光，就会折射出黄色的灯影，所以，“灯影”二字，由此而来。
接下来，就让我来给你们讲述灯影牛肉名字的由来吧：“相传，灯影牛肉是由唐代著名诗人元稹命名的。当年元稹在通州(今四川达州市一带任司马。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一种牛肉片，色泽油润（鲜）红灯影牛肉亮（去掉），味道麻辣鲜香，使元稹赞叹不已。更使他惊奇的是，这牛肉片肉质特薄，呈半透明状，用筷子挟起来，在灯光下，红色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来，极为有趣，元稹当即唤之为‘灯影牛肉’”。于是达州市的'这种牛肉片就以“灯影牛肉”之名盛传开来，成为四川的一道名菜。
灯影牛肉外形独特，味道自然诱人。灯影牛肉入口即化，麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。不少品尝过这道美食的人，都对它赞不绝口。而且经过这几年来的革新，灯影牛肉彻底“脱胎换骨”，味道越来越棒，仅以（令）无数游客尽“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
灯影牛肉非常美味，但制作过程极其复杂：一头牛被宰后，只能取其腿键肉、里脊肉十几块，共才十几公斤。用长片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多种香料，拌匀后将肉片铺在竹筲箕上，经曝晒去除水分，放进特制的烤炉中，控制湿度烘烤至熟，装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里，掺满纯香麻油，撒上少许花椒粉，密封而成。
有人说：灯影牛肉继承了达州人的所有气质，这话真不假，那牛肉的麻辣，就是达州人的火辣、那精巧的做工，就是达州人的一丝不苟、那比纸薄的厚度，就是达州人的豪爽。这才是一个真正可以代表一个地方人的美食，不，应该是艺术品。
我为家乡美食代言山西碗托作文【二】
我的家乡是拉萨，它位于世界屋脊。我认为拉萨是世界上最美丽的城市之一，它的周围是高耸入云的山脉，几乎你天天都能看到湛蓝的天空，拉萨河围绕着这座城市缓缓地流淌着。
拉萨是一个传统和时尚的结合体。
首先，拉萨有悠久的历史，灿烂的文化。拉萨是西藏的政治、文化、经济中心，并且有许多闻名遐迩的名胜古迹，布达拉宫雄伟壮观，金碧辉煌，是一个值得一看的地方，我认为它是西藏人民独特艺术成就，而且拉萨市的建筑、雕刻和绘画是西藏人民勤劳、勇敢和智慧的结晶。
其次，自改革开放以来，拉萨发生了很大变化，许多新事物层出不穷，改变了拉萨的面貌，古老与现代并存。
我为家乡美食代言山西碗托作文【三】
临泽是甘肃省所辖的一个农业县，那里盛产水果。五月有杏子，七、八月有苹果、桃子、西瓜，到了九、十月份，人们最喜爱的红枣成熟了。
红枣种在农村的田埂上，到了秋天，红枣一大个一大个地挂在树上，红的如玛瑙，绿的'如碧玉，还有如姑娘般只露出红红的脸蛋，五光十色，美丽极了。要是这时到临泽去，热情好客的临泽人准会摘下最红最甜的红枣让你吃个够。
摘下来的枣有的晒到平房顶上晒干贮藏，有的运到城市去卖掉。枣儿不但能直接吃，还有保健药用功能。那里还把红枣生产成红枣枸杞汁、红枣保健醋、枣蜜……，临泽生产的红枣味道甜，非常有名，是临泽的特产。
临泽真是个好地方!
我为家乡美食代言山西碗托作文【四】
幸福的美食就是我在外婆家吃的美味酸菜鱼。我一吃到酸菜鱼，简直就让人吃了一碗还想再吃一碗，回味无穷啊。
以前我到外婆家的时候，外婆总是会问我，中午要吃什么啊？我的脑袋都不用经过认真思考，脱口而出，“我最想吃吃酸菜鱼。”外婆一听到消息，就穿上鞋，带上包，立马走到附近的菜市场买一条草鱼，买一点酸菜与酸萝卜，再买一些调味品，基本上要买的材料齐全了。外婆一进门，就直径来到厨房热锅、放油，开始煎鱼，再放买来的食材开始煮鱼。我看到外婆在厨房里忙里忙外，香气扑来，不一会儿，外婆就端着满满一盆色香味俱全的酸菜鱼放在桌上。哇！原来是酸菜鱼新鲜出炉了，嫩嫩的鱼肉，酸酸的萝卜，微辣的汤。我夹起一片嫩白的鱼肉放到嘴里，哇……好好吃，好新鲜啊！外婆被我夸得乐呵呵，妈妈也笑了，大家都笑了。我叫外婆与妈妈一起尝一尝，她们尝了一下，喝了几口汤，她们异口同声的说：“今天煮的酸菜鱼非常好，非常非常的好吃。”我吃饱了，脸上、额头上正淌许许多多像黄豆一般大小的汗珠，沉浸在幸福中啊。此时妈妈说：“外婆为了我不饿肚子，为了让我吃上我喜欢的酸菜鱼，不顾外面猛烈的太阳，在烈日下为买鱼，而且一回家连一刻都没有休息，做了我最喜欢的酸菜鱼。”看着外婆我流下了非常感动的泪水。
这一餐让我感到无比的幸福，因为这幸福的美食包含了外婆许多的爱。
我为家乡美食代言山西碗托作文【五】
我的家乡在一个美丽的乡村，这里没有造型别致的高楼大厦，这里没有层峦叠嶂、波涛汹涌的青山绿水，这里没有繁华的大街小巷。有的只是一种恬静而舒心的气氛。一排排整齐的红砖瓦房、宽敞平坦的街道，农村很少有的路灯高高耸立在街道两旁。蜘蛛网似的电话线是每家每户通往致富的桥梁。
在村子的东边坐落着一幢花园式的院落——康金小赵小学。宽敞明亮的教室、整齐干净的桌椅、一条激励我们积极上进、奋发拼搏的的条幅高高挂在墙壁上。还设有仪器室、实验室、阅览室共给我们学习用。一个个美丽的花坛就像百花园一样，井然有序地分布在每个教室前面。时而有几只蝴蝶在上面嬉戏、润吸着最后的甘露。运动场上充满了稚嫩的欢声笑语，同学们在运动场尽情的飞舞。风景别致的假山上还写着伟大领袖的题词：“好好学习，天天向上 ”
村外就是带有绿色标志蔬菜生产基地。那里有青里透亮的尖椒 、顶花带刺的黄瓜、红灯笼似的西红柿、十里飘香的香瓜，还有城里人最爱吃的农家小菜......与蔬菜基地相邻的就是黑龙江正大养鸡场，那里采用现代化高科技手段养鸡，无污染无残留的绿色鸡肉出往世界各地。
我们这里有成群结队的奶牛，您可以饱尝到新鲜纯净的牛奶。每天清晨奶牛的叫声此起彼伏，叔叔阿姨们也就骑着自行车、摩托车给每家每户送去新鲜热乎得牛奶。正是这一头头黑白花奶牛使他们走向了金色的致富大路。
朋友：你看我的家乡多好啊!她不仅景色优美，而且物产丰富，还给我们带来了无穷无尽的乐趣。心动不如行动，请您快到我的家乡来吧!
