重庆长寿家乡美食作文【一】
重庆，是一个依山靠水的地方。独特的地理环境，还有悠久的历史。给这座山城留下了不少的美食，来到重庆以后一定会让你回味无穷，现在，就让我这个土生土长的重庆人给你当美食导游吧！
清晨，起了个大早。呼吸一口新鲜空气，洗漱完就该出发了。当然要吃早饭，在重庆在重庆买早点很方便，到处都有卖的。最有名的莫属；麻园，糍粑块了。麻园：是糯米面包甜馅，和芝麻后放入油锅里翻炸，炸至一个空心的黄金球，入口外酥内软糯，油而不腻，味香甜。肯定吃一个是不够的，那就再来个糍粑块；用上好的糯米捏成一个小方块。加几颗本地的花椒，然后放入油锅里翻炸，炸至一个黄金块，但不同的是，味道酥中带麻。再加上袋豆浆保证让你一大上午精神饱满。除外还有油茶．油条．煎饺．糯米团．地道的重庆小面，清淡的也有；稀饭（粥）．白糕．重重糕……吃饱了，就去游览一下重庆的美景吧！
来到解放碑步行街，不去八—街（好吃街）你是要后悔的。那里的酸辣粉，旦旦面，九园包子，山城小汤园，过桥抄手……应有尽有，而且都是本地小吃。先来一碗酸辣粉，把事先煮好的苕粉加上佐料，辣椒和醋要多放，最后加一点肉馍。“哇！好香。”忍不住要多吃几口。“太辣了吧？”没关系。吃山城小汤园解解辣；汤园面要揉均匀，煮熟，放一些醪糟，吃起来酸甜酸甜的，也可以要水果味的。边走边吃是永远吃不饱的，麻辣串的味道可以尝尝，荤菜，素菜都有，那就1串豆腐干，1串凉皮，1串火腿肠……刷上辣椒，吃起来辣呼辣呼的，不要辣椒刷麻油则是另一番美味。东看看，西看看，买杯重庆的花茶，吃上万州烤鱼，这烤鱼是相当好吃，用木炭小火焙烤，加上秘制调料尝一口皮脆肉嫩。吃小吃还得水果陪；奉节挤橙，长寿湖的.柚子，璧山的葡萄，巴南的梨子……琳琅满目，在解放碑转转看看重庆近来来的变化，午饭就免了。
在解放碑完累了，晚上转身到北滨路，大吃一顿，那就去吃火锅吧！重庆的火锅可有名了。听长辈们说火锅是由江边的号子（在岸上拉船的农民）们为了节约饭菜钱，在吃剩的汤里煮些菜，肉……后来就成了现在的在锅里加红油，猪油花椒，辣椒，香料……熬好后再煮菜。至今红火锅又变脸成了绿火锅，绿火锅在原来的基础上变了颜色加了中中药，吃起来不上火。边吃边看江景那是多么诧异的事呀！
民以食为天，食以喂为鲜。在重庆天天吃美食，你也吃不完。大家都来吃美食吧！WELCOME！
制作重庆火锅必不可少的那就是辣椒、花椒了。先把豆瓣、牛油按着步骤放入锅中，等旺火把牛油融化，再加入辣椒、花椒、冰糖、香料、盐；倒入高汤进行熬制。汤熬好了，就可以放入自己喜欢吃的各种菜和肉，过几分钟就煮熟了。夹上一块，沾着准备好的香料，一入口那叫一个香啊，让人陶醉；筷子简直是听不下来啊！那个麻、辣、烫！让人叫：“爽！爽！爽！”吃过重庆火锅的人们都是赞不绝口。记忆最深的还是那边吃边流汗，就算是喝一口冰水也解不了那辣、麻，越吃越想吃。
“哈哈”，你可别看它只是一盆“菜”，他不仅好吃，而且对身体也有很大的益处哦！因为火锅中还加入了人参、枸杞、大枣等中草药，把火性与补性双剑合壁，既补气壮阳，又养祛火。对于潮湿的重庆来说，吃火锅是最合适不过了。
重庆火锅是中华美食的代表作，它的美味既体现了重庆人的性格，又体现了重庆人们的风俗，它更体现了中华美食的风光。重庆火锅不仅有着“麻、辣、烫”的风味，更是有益健康，希望大家都去细细品尝哦！
重庆长寿家乡美食作文【二】
每个地方都有独特的风味小吃，在我的家乡，当数刀削面最为著名。
刀削面的做法虽简单，但做出来的味道却令人为之一叹，不禁拍案叫绝。它的做法是这样的：先烧水，然后揉面，把面揉成一个团，尽量要多揉几下，使面富有弹性，然后把揉好的面分为三块，接着左手拿面团，右手拿剪刀，两手放在正在烧水的大锅上，这样可以及时的把剪下来的面条放入水中，剪出来的面要匀称美观，如果有面条与别的不同，那就是不合格的，面条浮在水面上，如同一片片小白帆，又如同一个个熟睡的婴儿正躺在母亲的怀抱中。面熟后，可以放入佐料，如香菜、牛肉等。如果你喜欢吃辣，可以在面上涂上一层辣油，让你爽到家。面上桌后，一股沸腾的的热气涌了出来，此时，大街小巷都弥漫着这种令人无法抗拒的香味，不禁让人沉浸在其中，口水直流。对了，你去刀削面面馆的时候，千万不要忘记带上餐巾纸，因为在面还没上桌的时候，看到别人那种停不住嘴的样子，会情不自禁地流下口水。
刀削面的口感很好。香菜去掉了牛肉的腥味，辣油把牛肉的味道发挥到了极致，再加上入口顺滑的面条，这就成了百吃不厌的刀削面。当你把面条放入口中，还没来得及细嚼，便一溜滑进了喉咙。虽没细细地品尝，但留在口中的味道却是怎么也忘不掉的。我喜欢吃辣，便在面上涂上了厚厚的一层辣油，我越吃越热，满脸大汗，斗大的汗珠如同下雨般似的流了下来，虽然如此，但我还是抵挡不住刀削面那种麻辣的感觉，停不住嘴地品尝着。正因为刀削面这种百吃不厌的感觉，引来了这么多的食客，正因为如此，刀削面成为了我们家乡的著名美食，让别人了解了我们家乡的风土人情。就像到了北京要爬长城那样，如果你到长寿来，一定要吃刀削面，如果你没吃到，那可真是人生一大憾事呀!
如此美妙的东西怎能不令人心动!想必你也是经不住它的诱-惑，已经“口水直流三千尺”了吧。那就快来我的家乡品尝吧!
重庆长寿家乡美食作文【三】
端午节到了，我和爸爸还有妈妈和几个朋友一起去长寿湖玩。
长寿湖风光秀丽，花果飘香，树木茂盛。在花丛旁边，可以闻到阵阵花的清香，偶尔还可以看到几只蜜蜂在花上面采蜜，就像花仙子派来的使者来拿五颜六色的蜂蜜一样。
我和小伙伴一起去长寿湖的一个雕像旁边的一块又宽又高的石头上面爬，爬得可开心啦，爬完大石头。我们又去宾馆休息一会儿，到了宾馆，服务员给我们说出门要管好门窗，以免树上的猴子进来偷东西吃。吃会儿饭。我们还在经过宾馆的路途中买了几个大西瓜呢。到了宾馆，我们先吃完了午饭，然后睡了一会儿午觉。只有我们小朋友呢，在门外的走廊边玩五步猫。我们拿一个当猫，哪一个不当猫，反反复复，玩的可起劲啦。
大人们睡完午觉，我们又去宾馆旁边的树林下的人行道散步，树阴下面可以遮挡阳光，非常凉快。有两个大人通过树林下的人行道，走到了长寿湖的旁边，脱了衣服，戴上了游泳镜，穿上了游泳裤，他们游啊游，游到了河对岸。不一会儿，他们又游回来了。在他们游的过程中，我和小伙伴和剩下的大人到一个茶馆去喝茶。我们还经过了一个池塘呢，池塘中央摆放着一个菩萨。我和小伙伴在茶馆旁边，和一个陌生小女孩一起去捉屋顶上的鸽子。过一会儿，我们不想捉鸽子了，我和小伙伴就去茶馆里面玩捉迷藏了。玩了很久，我们就改成玩麻将了，我们用许多麻将堆成一个小区，又堆成一个飞机场，还堆成了一个学校和体育场。一会儿，我们又玩了扑克，我经常都获得炸弹，所以我经常都赢了。
我们回去的时候，我和小伙伴一边玩五步猫，一边回去。我们回去后，惊奇的发现，有一个西瓜被猴子吃掉了一半，服务员说的.果然没错啊，猴子果然要进来吃东西。突然，我们又发现了一个被猴子咬了一口的梨，真是太有趣了。我们晚上吃完了剩下的西瓜，吃了点大人的牛肉干。晚饭，就回去看电视了。看了一会儿电视，我们就上床睡觉了。
第二天，我们去了长寿湖买票，坐了快艇，快艇呜呜呜，两三分钟就到了长寿湖中间的一个寿岛，我们去寿岛的旁边转了一圈，还在寿岛的边沿坐了水上飞机，先是爸爸坐了水上飞机，飞机呜呜呜的在水上突然起飞了，爸爸在空中飞快地转了四五圈就回来，也就只用了两三分钟。就坐快艇呜呜呜的回去了。回来的时候，我和妈妈还有小伙伴的爸爸妈妈问感觉怎样，我爸爸笑眯眯的说：“感觉真是太好了！”第二次，轮到我坐了，我系好安全带，就在水上呜呜呜地起飞了，在空中，我看到了寿岛，还看到了许多田野，还看到了大坝。大坝把长寿湖上游的水从大大的圆洞里流到下游去了。不一会儿，我也回来了。妈妈问我耳朵震聋没有，我说：“没有”。妈妈问我的小伙伴：“你们去不去坐一下水上飞机？”我的小伙伴异口同声的说：“不去。”妈妈问了我的第一个小伙伴：“你为什么不去呢？”那个小朋友说：“因为水上飞机太大了。”妈妈又问了第二个小朋友：“你为什么也不去呢？”第二个小朋友说：“因为我怕从水上飞机掉下来。”我们还免费观看了一次精彩的水上摩托车的表演呢，看完表演，我们就重坐快艇又回长寿湖的游乐区了。到了游乐区，大人们就开着车高高兴兴的从高速公路上回去了。有一个大人还跟我们去长寿古镇吃了饭，还到长寿区加油了。我们自家没有去加油，但是去了我爸爸的家里面去休息了一会儿，就回家去了。
长寿湖真是太好玩了，我永远也不会忘掉这一刻！
