今天,小桔灯老师要教我们包小饺子。
首先,老师先给我们做一个示范,老师先拿出洁白又光滑的饺子皮,它的质感非常软。老师再夹出适当的肉馅,然后再把肉馅放到饺子皮上边。接着,老师把饺子的边缘处沾上水,让那个饺子皮增加粘性。然后,老师轻轻的把饺子皮对折,再把饺子皮折上漂亮的花边。最后,一只小巧琳珑的饺子就这么完美的呈现在大家的眼睛里了,还有饺子的外形真的很像一个月牙儿呀!后来老师让我们自己动手做做看。
对于我这个天才中的天才,当然是小菜一碟了!我迫不及待的想要跃跃欲试,我拿出饺子皮,和老师一样照模照样的做,我也在饺子皮的边缘沾上一点水,然后再小心翼翼的对折,我做的饺子不像饺子,不像饺子,就可以说是人不像人,鬼不像鬼,真是饺子中的“恶魔”呀!我仍然不放弃,有一句话“失败乃是成功之母”呀!我要加百分之九十九的汗水和百分之一的灵感,才能做出完美的饺子。我又充满了自信,我又开始包饺子皮了,这一次,我夹了一大把的肉,只见饺子“砰”的一下,饺子就像气球一样破裂了,原来是饺子露馅了。
这次我知道了一个道理,做事不能太骄傲
今天,妈妈区里外婆家,家里留下了一堆碗,爸爸见了,就说:“雯君,你妈妈去了外婆家,你帮她洗碗吧!”“可我不会洗碗!”我连忙反驳道。“没关系,我教你!”听了这句话,我只好无可奈何的答应了。
开始洗碗了,我先把袖子卷了起来,再把一只只玻璃碗放进装满水待盆子里,接着,爸爸要我把洗洁精倒在清洁球上,紧接着,爸爸让我用清洁球反复在一只只碗的背面、正面来回涂抹,直到每只碗上都沾满了泡沫,最后,就是出水,爸爸说:“一共要出三次水,第一次是把泡沫简单冲洗掉,第二次是把泡沫带来的污渍冲洗掉,最后就是把它完整地冲一遍,以防泡沫没洗干净。”
听了这句话,我连忙打开水龙头,冲起来。最后,我就把湿淋淋待碗擦干,把一只只整洁朴素待碗放进消毒柜里。
洗碗真开心!
一个风和日丽的下午,妈妈带我来到超市里面玩。
来到超市,我上了二楼,发现爸爸在办公室看资料,因为爸爸很忙所以我没有打扰他。我走出了办公室,发现了一个奇怪的玩具,我非常好奇,就跑到了办公室叫爸爸。
我来到了爸爸跟前,“爸爸我可不可以买一个玩具啊!”我说,爸爸一边看着资料一边心平气和的和我说:“等一会儿好吗?”“好吧!”我垂头丧气的说。过了一会儿,爸爸出来了,我指着这个玩具说:“爸爸:我想买这个玩具。”爸爸看了看玩具上面的字说:“好吧!”
回到家,我拿出玩具,拿来跳。首先我一个劲的跳了起来,可没跳几下就摔了个四脚朝天。于是,妈妈就告诉了我一些方法让我再来一次,于是我又来了一次,我握住手柄,左脚一抬,右脚一蹬竟然跳了几个,慢慢的我学会了跳娃娃跳。
学会了娃娃跳我心里真开心!
原本计划昨天下午就去,结果小沈阳他保镖踩我脚了,弄得我老疼呢,只好作罢,换今天。
今天算我暑假以来起的最早的一回——五点多。起着床,我还在想:哎呀,我太伟大了,竟然起来了。但是呢,当我们走出大门的时候,傻眼了:街上好热闹噢。原来早起的人们多着呢,我还真是目光狭窄,该改改了!
哎呦,天气不错哦。
我们一家人一起来到指定地点(他们顺便锻炼身体),推门而入,只听里面乒乒乓乓、热热闹闹的,似乎还有很多人呢。我们再向里面走走,便大致看清了乒乓球室的“全景”:最靠里,是两个特别的乒乓球桌——说它们特别,是因为它们上面各安了一个发球机,且都被一圈低矮屏障围着,为的是防止球跑远;屏障之外,是六七个球桌,中间都隔着一定距离;另外,还有两排椅子,估计是休息用的。
我仔细考察了“现场”,发现以下“证据”:球桌中,最左边的那个,供刚入门的学生练,有老师手把手得教,目前人数最多;它右边的个,供稍稍有些基础的学生练习,老师偶尔去那边溜溜,大多时候都是自己打。这两个球桌都是安着发球机的。至于屏障外的那些球桌,则是供已经“幼儿园毕业”、进入“小学”的学生练习,属于“对打”形式。
嘿,“三部曲”,还挺有趣!
再看人……呃,除了老师,我似乎是最大的……
不过这没啥关系,至少不会妨碍我兴冲冲地去拍两拍子!
忘记介绍老师了——称“教练”的也不错。我们的教练呢,有三个,两个都是年纪轻轻的,第三个比较成熟一点的呢,就是我们的主教练了。
介绍完毕,进入正题。
我首先要在“幼儿园小班”练习,而这里人又最多……所以,只能排队了。
好在很快就轮到了我。
我操起一个球拍,有些激动又有些紧张地来到老师面前,顺从地让教练纠正我的`身体姿势。姿势OK后,教练便轻车熟路地握起我的手,冲着发球机发出的球,内行地一击,球便又跳回到了发球机里——哎呦,不错哦。
我又连续对迎面而来的球发动了反击——当然了,是在教练的操纵下。我们就一直保持着这个动作:教练握着我的手去击球,身子有规律地晃动着,嘴里不住地喝道“转身!”或者是“压拍!”、“上提!”,我似乎都没什么意识了,只是软绵绵地让教练握着我的手去击球,自己欣赏球被击出去的快感……
哎,刚有一点感觉,就该换人了。
我怏怏地返回队伍末尾,脑子里还回味着刚刚地那一幕:我的眼角有什么东西划过,接着对面的球便跳回了老窝,很轻盈……
这样的状态又持续了一个回合。第三次轮到我的时候,我猛然发觉,自己应该去掌握教练的击球方法,而非击球感觉!于是,我一改从前,开始用心去感受身体协调的方法……
但我却似乎感觉到,我击球的水平反倒越来越退步了——怎么搞的?学球是不是像学习那样,越深入其中就越知其渴?还是说老师对我要求严格了?又或者我真的是退步了?我不敢确定。总之,我很迷茫。
之前打球,教练只是时不时地喝道“转身!”“压拍!”“上提!”一类的字眼,现在又加了许多:比如,“头别晃!”再如,“保持胳膊架!”什么的。还有,每次被老师操纵着打球的时候,都是刚有一点感觉,就换人了,感觉只好下次再找;而下次……
崩溃啊!
不过没关系,我心理素质够硬,不断地那之前学吉他的经历激励自己:学吉他时,最初我好像没展露出多少类似天赋的东西,进展很慢,但入门后学得飞快,势如破竹,还被老师“誉为”“学得最快的学生之一”呢。
那么,乒乓球我也能行!毕竟我多多少少是有一些基础的。
相信自己行,自己就能行!同志们听好,我要发奋了!以后每一个乒乓球里程碑我都会写到博客上,请大家监督!
曾经我吃过无数次妈妈包的饺子,它的味道很鲜美,令我回味无穷。有芹菜猪肉馅,香菇猪肉馅,玉米胡萝卜馅……今天我想亲自为妈妈做一次饺子。
我学着妈妈的样子,挽起了袖子,穿上了围裙,找来水和面粉,在盆子里边倒水边搅拌。一会儿摸摸鼻子,一会儿抓抓头发,不知不觉中身上被沾满了面粉。妈妈看到我这个样子,被我逗笑了,走过来对我说:“我的小宝贝,还是我来教娃娃亲吧!”妈妈熟练地揉着面团,耐心地跟我说:“水不能放太多,也不能太少,面要揉得久点吃起来才有劲道。”我似懂非懂地点点头。妈妈看看我说:“其实这并不难。” “哦,我明白了。”
接下来就是准备肉馅了,这次我选择芹菜猪肉馅。首先把肉洗净沥干,然后剁碎放在盆子里。第二步就是把芹菜洗净沥干,然后剁碎和肉一起搅拌,再放入盐、味精、鸡精、五香粉等再次搅拌,等到入味以后就可以包饺子了。
妈妈拿来擀面杖,用刀把揉好的面团均匀地切成一小块一小块的,再用擀面杖把切的面团擀成小小的、薄薄的、圆圆的面皮,妈妈告诉我:“如果把硬币包进饺子里,吃到那个饺子的人明年就会有好运气的。”我听了,兴奋地跳起来了,拍着手说:“真的吗?我要包,我也要包!我要给包了硬币的饺子做上记号!”妈妈摇摇头说:“没用,煮好的饺子都一样,看不出来的。”过了一会儿,就把包好的饺子下锅,妈妈又对我说:“饺子煮熟以后都会浮起来。”“知道了,妈妈。”我笑着说。然后就去准备碗筷捞水饺。
不一会儿,几碗热腾腾的水饺端上了桌。我端起一碗递到妈妈面前,说:“妈妈,请吃我包的水饺。”妈妈笑呵呵地说:“看你这鬼丫头机灵地,好吧,我先尝尝。”我在一旁诡异地笑着,心想:不知道那个包有硬币的饺子会在哪个碗里呢?
评语:小作者以《包饺子》为题,准确地描绘出了自己包饺子时的动作,以及与妈妈轻松活跃的对话,让读者看到了一个活泼阳光、听话懂事的孩子,还看到了一个其乐融融,无比幸福的美好家庭。而且语言流畅,层次分明。
学习是一件漫长的难事。这是套话,我不想多说,但我觉得学习也并不难。这不,我前不久学会了洗碗,今天我可要一展身手喽!
我学着妈妈的样子先从一个绿色塑料瓶里挤出一种稠稠的透明液体,妈妈管它叫“洗洁精”,由于我经常把“洁“念成”碟”,所以不爱这么叫!然后,我拿出一块百洁布,打开水龙头,碗上冒起了一个个小泡泡,宛若一颗颗晶莹剔透的小珍珠。我把水倒了,轻轻一抹,刚才还厚着脸皮不肯走的油污现在全没了。“洗碟精的本领真不小!”我兴高采烈地叫着,“哦,又错了,是洗洁精!”
终于搞定了这些碗,我双脚并拢,像个士兵,大喊:“各项任务均已完成,请‘领导’验收!”妈妈笑眯眯地检查了一翻后,说:“各项任务均已达标,你可以回房间了。”于是,我又蹦又跳地回到屋子,心里十分的高兴。
今天,我学会了包饺子。包饺子看起来简单,做起来也不容易哦!
因为我想在晚餐吃饺子,所以下午我就和妈妈一起动手包饺子。我们包的是鲜肉饺子。我们先做馅,妈妈用菜刀把上好的猪肉剁碎,拌入切碎的韭菜和生姜,再放入食盐搅拌均匀,这样馅就做好了。
做好馅之后,我们开始包饺子了。先在饺子皮中放上适量的馅,再给饺子边缘拍上少许的水,然后捏紧就可以了。做饺子过程中还发生了一件有趣的事儿。妈妈把沾满了面粉的手往我脸上一抹,我立马变成了一个须发皆发的老爷爷了,我和妈妈相视大笑。
很快,我们就做了一碟饺子。我们把饺子放入了蒸钵中。大约20分钟后,饺子熟了。饺子香让我这个吃货口水直流,我一会儿就吃了一小盘饺子,我心满意足了。
民以食为天,还是自己劳动的成果最美味哦。
星期天的早上,我看了一会儿书,就去看妈妈包饺子了。看着妈妈包的饺子,个个挺着将军肚,我羡慕极了,也想包饺子。于是,我也学起妈妈包起饺子来。
我拿起一张饺子皮,平摊在手心里,再用筷子夹点馅放进去,没想到放的馅太多了,饺子皮被撑破了。妈妈说:“饺子皮比较薄,馅不要放得太满。只有恰到好处,包起来的饺子才既好吃又好看。”然后妈妈给我做了一下示范。我看明白后,又认真地包了起来。这次,我把馅放得少一点,把两侧重叠在一起捏好后,一看,心想:“这次应该行了吧!”可是,我把饺子放到盘里跟妈妈的一比较,咦?我的饺子怎么扁扁平平的呢?哦,原来是我放得馅太少了。我问妈妈:“您为什么每次放得都刚刚好,包得那么好看?”妈妈笑着说:“别着急,多练练就好了。”
我练了几次后,终于包出了好看的饺子。我心里可高兴了。
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