春天来了,我家的茶叶长出了嫩嫩的绿叶,双休日早上,爸爸妈妈让我与她一起去山上摘茶叶。
我们家的茶山远的近的都有,近的茶山就在家后面,远的茶山在山顶上呢。爸爸说去山顶上摘。
我们走了很长的时间才到山顶,我气喘吁吁,还流了不少汗,爸爸说我平时缺少锻炼,可我平时在学校里还经常跑步呢。到了山顶,看到我家的茶叶长得特别好,碧绿碧绿的,妈妈说,山越高,茶叶越好,还能卖好价钱呢,真是太好了!
我们马上开始摘茶叶了,我摘了一会儿就感到累了,于是就倒在石头上休息了,“30元钱一斤!”爸爸故意大声说。我高兴极了,就又很快地摘了,摘了很多,有小半袋了。爸爸妈妈在一旁直夸我,我心里美滋滋的,终于摘了一塑料袋。累了,就坐在地上休息了,坐着坐着,不自不觉地睡着了。当我醒来的时候,发现爸爸妈妈摘了很多很多,妈妈脸上红红的,头发都被汗水粘住了,看来妈妈一直都在摘。可我呢,想到这里,我心里有点过意不去,禁不住就又去摘了,一直摘到了中午,我们满载而归。
爸爸妈妈真辛苦,白天摘茶叶,晚上炒茶叶,一大早又要去市场卖茶叶,真是太辛苦了。看来,我以后要少化零化钱了。
一个个鼓鼓的小包里装着什么呀?我怀着好奇心打开了它。刚打开,一股淡淡的香味就扑鼻而来,令人神清气爽,呀!原来是茶叶!
瞧!它们一个个灰不溜秋的样子,还长着“雀斑”,让人看见就想笑。它们形态各异,有的像个小粪球,有的像个数字“6”,有的像蠕动的小虫,有的像一根小棍……我把其中的一个提溜起来,摸了摸,很粗糙。味道怎么样呢?我刚把茶叶放进嘴里,就尝到了苦中带甜的滋味。
我把茶叶倒入杯中,它们在杯底呼呼大睡,无论你怎么呼唤也唤不起来。我急了,提起暖壶就往杯里倒开水,它们见到热水后,大吃一惊,有的蹦蹦跳跳,有的四处逃散,有的愣在哪儿吓傻了,一动不动,后来被亲人们拖到杯壁上……水面平静了,茶叶有的躺在水面上晒太阳;有的晃晃悠悠地沉下去睡大觉,侧耳倾听,还能听到呼噜声呢;“普洱小姐”跳起了水中芭蕾;“小棍弟弟”伸了个懒腰……还有一大群娃娃在做涂色游戏,把水染成了黄绿色……
看着片片茶叶,闻着股股茶香,我对茶叶的敬佩之情油然而生,它那默默无闻、无私奉献的精神打动了我。啊,我要给妈妈送上一杯浓浓的'香茶,让热茶解除妈妈一天的疲劳。
“一碗喉吻润,二碗破孤魂,三碗文思泉涌,四碗散发心中不平,五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,唯觉两腋习习生清风。”这是1000多年的卢泓先生赞美西湖龙井的“七碗茶歌。”西湖龙井是中国国茶,是我的家乡最引以为豪的著名特产。在泡龙井茶时,只要用大拇指与食指夹起一小撮茶叶放入玻璃杯中,将80度以上的热水倒入杯中,刹那间,一片片绿叶在水中翻滚着、舞蹈着慢慢舒展开来,显得婀娜多姿。慢慢品上一口,先前感觉微苦,但随后就变成了甘甜的橄榄味,使您回味无穷。
传说有一年乾隆的母亲病了,双眼红肿,胃口不开,宫里上下都很焦急,其实是山珍海味吃多了上火了。乾隆就命宫女泡上一杯从杭州带回的龙井狮峰山下的明前龙井,太后喝了犹如用了神丹妙药,病很快就好了。从此,龙井茶便名扬天下了。乾隆活到了89岁,成为了我国古代历史上最长寿的皇帝,这跟他喜好喝龙井之类的绿茶有着很大的关联。
龙井茶中含有大量的茶坨酚,这是防癌的重要物质。如果大家能坚持每天喝4杯以上的龙井茶,我们身体里的癌细胞就不容易分裂,或者至少推迟9年以上分裂。我们不但可以常喝龙井茶来预防癌细胞分裂,还可以利用它其中的氟来坚固牙齿。随着生活水平的提高,大家吃得越来越好了,所以各种疾病也就接踵而至。比如,胆固醇偏高,管失去弹性等。龙井茶中的茶甘宁便可以来对付它们,因为它能软化管,防止脑溢,中风等多发疾病。
龙井茶的好处说也说不尽,道也道不完,如果您品下七碗龙井茶,那么您也会“唯觉两腋习习生清风”了!
每到春天,万物复苏的时候,一场春雨开始了,细雨如丝,一颗颗茶树贪婪的吮吸着春天的甘露。茶树不声不响地吐出嫩嫩的芽儿,芽儿渐渐的'长大,在雨雾中欢笑着。
过了十来天,芽儿长成了叶子,人们开始采摘。他们把叶子放在箩筐里,唱着茶歌回家去。
鲜嫩的叶子是椭圆形的,翠绿色,毛茸茸的。用手一摸,你会感到很舒服。叶子采回家后,要放到锅里用火,要放到锅里用火炒。炒干的茶叶,都卷成一个个的小尖尖,可爱极了。
把制好的茶叶,放进杯子里,用沸水一冲,茶叶一个个都站在水里,像绿色的小精灵,窜上跳下,散发出阵阵清香。你轻轻的抿一口,觉得格外神清气爽,赞不绝口。
朋友们,如果你来到英山,好客的主人一定会拿出最好的茶叶来,让你尝一场原汁原味的英山茶。
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