制作桂花汤圆作文【一】
冬至，是传统的吃汤圆的一天。我们下午要做汤圆吃，个个欢呼雀跃。
“叮呤呤--叮呤呤”下课的铃声终于响了起来。开始包汤圆了，教室里真热闹，同学们忙得热火朝天，有议论声，有碗筷地碰撞声，还有木椅的移动声，赛过了烟火的绽放声。时高时低，一波未平一波又起，犹如丰富多彩的交响乐在我耳边演奏着。我抓起一撮儿，放在手心里搓一下，边搓成了一条又细又长的长条，再用手把糯米团平均分成小小方块，两只手紧贴着，上下左右的揉搓着。第一次还算顺利，可第二次，刚想搓成一条长条，却发现，糯米条硬邦邦的，上面还有几条深深的裂痕，当我放在手心里搓时，便变成了几颗小小的石子，乱得惨不忍睹。而转眼看看第一组，有条不紊的进行着，不愧是经验丰富的项大妈，娴熟地搓着，很快，一颗颗洁白如玉，小巧玲珑的汤圆，真可以成为一件艺术品。再在上面点缀着几颗凝滑如脂的黑芝麻，再撒上几朵蕴含着幽芳的桂花。
过了良久，终于到我们组了，一颗颗珍珠般大小的汤圆，陆陆续续的下锅了，乳白色的汤圆变得半透明，渐渐的，变成了晶莹剔透的珍珠，刚开始，汤圆宝宝们还在水底潜水，欢乐嬉戏，全身裹着桂花的汤圆浮上了水面，好似在向我们炫耀我这件花裙子有多好看。不一会儿，锅的中心沸腾起了一些小泡泡，发出“扑通-- 扑通”的响声，一股香味注入我的鼻子，芝麻香中含着桂花淡淡的清香，一闻便让人口水直流，迫不及待的想吃到。
过了许久，教室里又喧闹起来了，展现在我眼前的是一片忙碌的景象，这里人声鼎沸，物品丰富，应有尽有，有的笨手笨脚地搓成圆，有的抓起糯米团，像一位大师一样揉成了一条长条，也有块状的，球状的。一个个雪白的汤圆堆成了一座座小山，盘里的汤圆你挤着我，我挨着你。一会儿功夫，香喷喷的汤圆就烧好了，我们正在疯狂的撒糖。我用牙签将汤圆戳起，耀眼的阳光从窗外照了进来，小而玲珑剔透的汤圆在阳光的照射下，闪闪发光，宛如身披价值连城的金银珠宝。但令我觉得吃得最津津有味的，莫过于李银滔了，他把汤圆一个一个地往嘴里送。
汤圆陪我过冬至，虽然现在还是冬天，天气寒冷，可大家一起坐在教室里，温馨的气氛，使教室里暖意洋洋。
制作桂花汤圆作文【二】
今天是冬至节，我特别开心，爸爸、妈妈也放下手中繁忙的工作，我们一家人高高兴兴地做汤圆，享受冬至节的快乐。
首先我们把该用到的材料都放到桌子上，大家都把双手洗得干干净净，然后开始兴致勃勃地做汤圆了。妈妈娴熟地和米粉了，只见妈妈把汤圆粉倒进盆子里，放少许的水用筷子搅拌了几下，又加了点水，再进行搅拌。妈妈告诉我要注意每次放的水不要太多，如果水少了可以再加，多了就不好办了。等水够了，妈妈用手来回的揉，直到把米粉揉成一个大团，不粘手了才可以包了。
我摘了一小团糯米粉放在手心，双掌合拢，然后夹着糯米团轻轻地揉啊揉，不一会儿一颗像鹌鹑蛋大小的洁白无瑕的粉团就揉好了。接着，我用左手托住粉团，再把右手拇指插进粉团，使粉团在手指间不停地旋转。不久粉团就变成了一个像小酒杯似的小窝窝，然后将麻沙馅儿放进窝里，用右手拇指和食指一边轻轻地将窝边往里夹，一边用左手指慢慢地转动粉团，直到把窝口封，这样汤圆就做好了。
开始时，我放的麻沙馅比较少，汤圆做得比较容易。爸爸给我出了个难题，他说：“麻沙馅儿越多越好吃，你能多包点吗?”我想，这有什么难的，我努力想表现一下自己。可是，馅儿放多了，汤圆粉就不那么听话了，搓着、搓着，汤团出现一条条小裂缝，黑黑的麻沙馅就暴漏出来。为了让麻沙馅藏在中间，我又追加了米粉团，使劲地搓啊搓，最后做出的汤圆可以和鸡蛋比大小了，大家看看我做的汤圆，都开心地笑了。
这时，锅里的水开了，我就迫不及待地把汤圆放入锅里，等汤圆都浮起来了，妈妈说：“快来吃吧，汤圆熟了。”我第一个冲上去捞了一碗，急急忙忙将一颗汤圆往嘴里送……。哎呀!不好，汤圆的味道还没尝出来，却把舌头给烫着了，疼的我哇哇直叫，眼泪都冒出来了。可爸爸却在一旁幸灾乐祸地说：“这就叫心急吃不得热汤圆。”哎，真倒霉，直到现在我的舌头还有点疼呢!
这次做汤圆既让我锻炼了自己的动手能力，又吃到了美味可口的汤圆。
制作桂花汤圆作文【三】
1.将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分见方的'丁，即成汤圆馅。
2.将江米面放入簸箕里。汤圆馅放在漏勺里，用凉水浸过，倒入簸箕内，用双手摇动，使汤圆馅沾满江米面，连续3次，即成汤圆。下入锅内煮10分钟左右，漂起即熟。
3.核桃仁用开水冲两次，剥去外皮剁碎，小枣洗净，用凉水浸泡12小时。
4.把江米、核桃仁、小枣肉放人碗中，加清水200克拌匀，用小磨磨一遍，成为细浆。
5.净勺放开水，下入白糖，上火见开，撇去浮沫，迅速将核桃仁浆下入，搅匀成粥状，至熟，盛于碗内，将煮熟汤圆捞入即成。
制作桂花汤圆作文【四】
原料：干核桃仁150克，江米50克，江米面150克，麻仁100克，小枣50克，面粉、桂花少许。
制作桂花汤圆作文【五】
1.将青红丝切碎与猪油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶馅。
2.将和好的馅砸成3毫米厚的片，切成3毫米见方的丁，沾水放人糯米粉用簸箕摇晃，反复3次即成生汤圆。
3.在炒勺中倒入花生油，烧至六七成熟时，下入汤圆并用筷子拨开，漂浮后用漏勺捞起，用小勺拍开口。
4.将炒勺置火上，注入少许清水，下入白糖150克，炒至金黄色时下入汤圆，离火颠勺，撒入青红丝、芝麻等即成。
制作桂花汤圆作文【六】
说干就干，我开始准备材料和工具。一切准备就绪，我便行动起来。第一步也是最重要的一步，我小心把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开来，我小心翼翼地轻磕鸡蛋，把蛋壳分成两半，把蛋黄和蛋清在两个蛋壳中不断地倾倒，直至它们完全分离，经过一刻钟的努力，我成功分离了四个鸡蛋。俗话说：好的开始是成功的一半。第一步成功了，使得我对后面的步骤更有信心。我一气呵成地完成了搅蛋清，拌蛋黄，和面粉等一系列步骤，最后我把混合好的面糊倒进了电饭煲里，按下开关，我辛勤地劳动就要出成果了，我的心情非常激动，又有点紧张。激动的是第一次自己动手做蛋糕，紧张的是怕蛋糕做失败了。二十分钟后，一阵香味扑鼻而来，我迫不及待地打开锅盖，黄嫩嫩的蛋糕散发着诱人的香气，仿佛在称赞我出色的表现。
接下来就要装饰蛋糕了！！！我先把蛋糕均匀的.涂上奶油，再拿起一个绿色的奶油棒，在蛋糕的中心添上了两片嫩绿色的叶子，然后把粉色奶油棒和白色奶油棒的颜色混在一起，当然，粉色要多一些，要不然花朵就是白色的了。再然后我把桃子切成碎块，均匀的放在蛋糕边上，当然还有花边，我用一种很细的奶油棒镶嵌上了一种类似于波浪般的花边。最后我用一种纯棕色的奶油棒做了一个小猴子，给他了一双鲜红色的小露珠般似得小眼睛，手里还捧着一个桃子呢！！看上去生龙活虎。
虽然这个蛋糕没有我想像出来的那么好，但吃着我亲手做的蛋糕，我心里还是美滋滋的。
制作桂花汤圆作文【七】
1.将白糖500克加熟面100克，加青红丝、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花酱、猪油、香精等，另外用50克面粉打成浆糊，倒在一起搓成馅，拍紧成块，再切成小方丁。
2.在箩筐内放些糯米面，把切好的小方丁进水浸一下，放在箩筐内的糯米面上，用手摇动，使糯米面挂在剩馅上，连续多次，摇成玻璃球大小的汤圆。
3.待锅内清水烧开后，将汤圆下锅，汤圆浮起时，加入白糖，连汤一起倒入已备好烧酒的酒锅内，将酒锅端于桌上，再将锅内酒点燃。
