作文潮汕美食红桃粿【一】
“百里不同风，千里不同俗。”我的家乡在潮汕，那里有着独特的风俗，春节更为热闹。
汕头的春节差不多在腊月初旬就开始了。许多商店开始举办促销活动，商店上市各种年货，例如：年画，春联，电器等。到了腊月中旬，家家户户就开始打扫房屋，清理废旧物品和购买足够的年货，还要准备除夕夜吃的潮汕菜，如卤鹅，牛肉丸和新鲜的鱼，购买寓意吉祥的花朵，如：桔，象征在新的一年里大吉大利;“一帆风顺”，象征在新的一年里一帆风顺;“发财树”，象征在新的一年里财源滚滚……除夕那天一大早，大人们把地板擦得闪闪发光，然后开始祭拜逝世的先人。
下午的时候，小孩子们会洗头洗澡，然后穿上一身漂亮的新衣服，大人们会准备团圆饭，也有些人会外出就餐。
到了晚上，一家人就在一起“围炉”，除夕夜饭菜十分丰盛，满屋子的温馨。吃完饭后，一家人坐在一起喝茶聊天，大人们会发信息，打电话与朋友拜年。看完春晚，大人们会给长辈，小孩子发压岁钱。正月初一称为元旦，为新岁之首，春天之始。家家户户的厅中的大桌子上摆放着红盘，里面盛满大吉，青橄榄已经各种各样的糖果。吃完早餐后，大人携带着小孩带上大吉到亲友家拜年，主客互致，主人请客人吃大吉，糖果和喝功夫茶，客人增上大吉祝贺主人大吉大利，主人也要回赠，意在回敬美好祝福，夜晚人们会逛街或是待在家里。
正月初二至初六，人们会和朋友聚会，逛街。到了正月初七，有人会吃“七样羹”，寓意“新春发大财，久合各人”的吉祥彩语。也有句话叫“七样羹，愈吃愈后生;大人吃了变年轻，小孩吃了愈青春”。到了正月十五，人们会买花灯，游花灯，还会成群结队观看游行队伍。正月十六的时候，潮汕的春节也就结束了。
潮汕地区的春节热闹非凡，所谓“爆竹声中一岁除”，新的一年又过去了。我爱看烟花，更爱看美好的春节!
作文潮汕美食红桃粿【二】
今天是除夕，穿上新衣，整个人精神了许多，大家容光焕发，屋子里张灯结彩，喜气洋洋，春节还未正式来临，到处就已经洋溢着过年的喜庆。
一切准备就绪，一家人开着车说说笑笑来到饭馆吃团圆饭。到了饭馆，亲戚全都到齐：爷爷奶奶、伯伯婶婶、堂哥堂弟、堂姐堂妹，个个脸上都挂着灿烂的笑容。开饭了，有趣的是，大家并不按一家子一家子地坐，爸爸和伯伯叔叔们坐一块，谈事业，说股市;妈妈与婶婶们坐一处，唠家常，交流孩子的学习情况;小孩们一并坐，则说说笑笑，讨论有趣的新鲜事儿。吃饭时，小孩子们即使不跟大人们一样喝酒，也要以饮料代酒向长辈敬酒，尤其是爷爷奶奶，这便是拜年的必要礼节。酒过三巡，大人们纷纷拿出红包派发给孩子们，这也是小孩子最兴奋的时刻!能拿到红包，孩子们个个嘴上像抹了蜜——一声比一声甜。
吃完饭回到家，一家人团团围坐，吃着糖果，品着功夫茶，全家人其乐融融地看着春节联欢晚会，这一夜孩子们都可以破例12点过后才睡觉，这叫“守岁”，于是个个活蹦乱跳，欣喜若狂!
零时降至，新年的钟声将被敲响，大人们都停下手中祭拜神佛的活，陪着孩子一起倒计时，大家既兴奋又激动。新的一年就在这一片欢乐的气氛中诞生了!
初一到初四，人们开始互相拜年：朋友之间、同学之间、同事之间，声声祝福不绝于耳。接下来有的全家外出旅游，有的一起聚餐，欢乐的气氛一直持续到十五。
作文潮汕美食红桃粿【三】
三年后，王后生了个又红又大的桃子，却没有生个婴儿。国王十分害怕，震惊；王后也是个温柔贤惠的人，王后怎生个桃子呢？王后感到十分难过，她把这个桃子放到一个金盘子里，把金盘子放在了阳台上。王后每天细心地呵护这个桃子，桃子粉扑扑的，鲜嫩可爱。这样，慢慢的过去了十五年，桃子还是那样的大， 还是那样的水灵。
有一天，国王和王后上花园里去观花了。国王让手下的一位护国大将负责王宫的安全。这位大将是王后二十年前一次战争中捡来的孤儿--杨戬。杨戬长的眉清目秀，两眉之间还长着一颗眼睛，这颗眼睛能看到常人不能看到的东西。这天，杨戬巡逻路过这个放金盘子的阳台，他看到阳台上坐着一个美丽的少女，在梳头发，长长地秀发如一帘瀑布，杨戬被这个少女迷住了，樱桃小嘴，美若天仙。杨戬目不转睛的盯着那位少女看，姑娘知道有人在看她，就赶紧转进盘子里。杨戬见姑娘变成桃子了，就走了，而其他士兵啥也没看到。
第二天，杨戬下朝来到王后住的宫殿，跪倒在地，恳请王后：“尊敬的王后陛下，请你赐我你那珍贵的桃子果，我会好好的珍惜抚慰她，如同我的心，我的肝！”王后对他说：“那可是我的`孩子啊！我可是它的妈妈呀!”“我一定会对她好的，王后您放心!”杨戬诚心诚意的说。王后被他的真诚所感动，恋恋不舍的交给了杨戬。杨戬小心翼翼的捧着它回了家，把它放在一个密室里。杨戬每天给苹果轻洒雨露：姑娘每天出来梳头，杨戬都在一旁默默的看着。
日子一天一天的过去了，杨戬为了保卫国家，出去打仗了。临走时，他把桃交给了他最忠诚的仆人--杨忠；杨忠答应了杨戬，杨戬把密室的钥匙交给了那个杨忠。杨戬出去打仗啦。一天，杨戬的一个女仆发现王爷以前都在那间密室里呆着，就决心上那去看看。她在那个杨忠的酒里放了催眠药，杨忠喝了，立刻就昏倒了。女仆从杨忠的口袋里取出密室的钥匙，打开密室的门，找了半天也没找到什么东西，就在她快要泄气的时候，发现桌子上的盘子里放着一个鲜红的桃子。她以为就是这个桃子引诱了杨戬，就拿出一把小刀，扎进去；桃子就在被扎的那个地方流出了，女仆吓得赶紧逃走密室！她把钥匙放进了杨忠的口袋里。过了好长时间那个杨忠才醒来，进了密室，发现满地都是，知道自己闯祸了。杨忠就赶紧跑到自己的婶婶那求救，他的婶婶是个仙女，有着各种魔力。婶婶听了他的话，毫不犹豫的拿出一包魔法粉，并告诉了魔法粉的使用法。他听了婶婶的话就赶紧回到密室，把魔法粉洒在了那个桃子的伤口上，那个桃子马上不留了，屋内的迹也不见了。桃子立刻变成了盈盈可爱，面如桃花的少女，对杨忠说：“我是一个被一个巫婆施了魔法的公主---红桃，战争让更多人无家可归，妻离子散；王后的善良，上天赐予我做她的儿女，我的不会白流，战争很快结束；是你婶婶的魔法粉解除了我身上的咒语，真是太感谢你了！以后你们叫我红桃姑娘吧”
过了几天，杨戬凯旋而归。他来到密室里，那个桃不见了，而是一个姑娘---红桃。红桃姑娘站在门口对杨戬说：“经过您精心照料，使我恢复了健康；您不在的这段日子里，您的仆人对我也十分照顾，如果您喜欢我的话，我可以做您的妻子。”杨戬听了很高兴。他们进宫拜见国王和王后，合家团圆。国王为他们举行隆重的婚礼。
作文潮汕美食红桃粿【四】
清明粿的制作材料，是极为考究的。首先，去田野里摘来又绿又嫩的艾叶，清洗干净，沸水煮软，过凉水，挤干后，再用凉水浸泡1—2小时，随后捣成艾泥待用。接着，炒制馅料。一般用新嫩的竹笋、咸菜和猪肉炒好备用。然后，用艾泥和糯米粉混合均匀，和成面团后，把面团蒸熟。最后，把蒸熟后的面团，趁热揉成光滑的面团。至此，清明粿的材料才算准备妥当。
包清明粿，是最有意思的了。手一旦触摸到那绿油油、滑溜溜的面团，它就像一个大吸盘似的吸住你不放。捏一捏，软软的；拉一拉，粘粘的。使劲的揉一揉，一股清甜的香气迎面袭来，缭绕鼻间。室内的香气混杂着窗外的雨声，滋润着我们愉悦的心田。只见大人们拿起清明团，用手掌“啪啪”地拍两下，就成扁圆。然后，放入馅料，用指尖慢慢地旋转着，粿皮就一点点的蠕动，渐渐吞没了馅料，一个包子形的清明粿就诞生了。我想做出不同形状的清明粿。于是，我把清明团一搓，搓成一条长长的大蛇；一卷，又卷成了一条盘旋的大龙；最后，也来学个古人的`画龙点睛之笔，一点，一条青龙立马跃然而出。不一会儿，在雨声、拍打声、欢笑声中，蒸笼里便出现了一个个胖胖的“包子”，一条条威武的“神龙”，一弯弯明亮的“月牙”……
把包好的清明粿放入蒸笼蒸上几分钟后，就可以品尝美味啦。只见阿姨端上了热气腾腾的蒸笼盒，一股股扑鼻的香气四处飘散。我顾不得烫，抓起一个，咬上一口。呀！咸淡适中、又香又糯的清明粿在舌尖上快乐地舞蹈着，它仿佛想让我的唇齿多留香一会，粿皮紧紧地抱住牙齿不放，只觉得上牙和下牙黏在了一起，发出“吧唧吧唧”的声音。我嚼了又嚼，第一个还没吃完，手却已经控制不住要去夹第二个了。这时，旁边的妹妹两眼放光，立马拽住我的手，撒娇道：“哥哥，哥哥，这个给我吧！”我只好故作大方的把那个最大的“胖包子”递给了她。嘿，刚出炉的清明粿，那味儿，真不是盖的！
年年艾叶绿，年年粿泛香。试问乡间人，却道“清明依旧”，知否？知否？应是色翠粿香，回味永久！
作文潮汕美食红桃粿【五】
在漳州，有一样特别的小吃，吃过后，舌尖仍萦绕着丝丝甜意……
面煎粿，是所有“老漳州”从小吃到大的一种甜类面粿，外酥里糯，香甜可口。但它的做法却十分繁复。先将面粉与清水一同搅拌，其间不能中断，却需朝一个方向，否则面粉会结块儿，口感就不会绵滑、黏稠。再加入苏打水和霜糖糖浆，使面浆发酵。第二步是煎，也是最重要的一步，用木棒挑起发酵好的面浆，撒入事先铺好油的平底煎锅上。面浆一接触到油，就化成一个个小面圆儿，“哒哒……”地跳起舞来，当面浆组成一大片面饼的时候，就盖上锅盖，几分钟后再撒入花生米、芝麻、桂花露，稍等片刻，揭开锅盖，将一半面片盖上，热气腾腾的面煎粿就出锅喽！这种面煎粿，外面有一层脆脆的“黄金甲”，而里面则香糯可口，外皮的'酥脆与内馅的甜糯在舌尖上共同碰撞。外皮的脆、内馅的糯，芝麻、花生的酥，桂花露的甜、醇香在口中激荡。当然，面煎粿也有咸的，只是把其中的佐料换成香菇、胡椒……
漳州的面煎粿可是远近闻名，而“阿国面煎粿”更是有口皆碑！这家店由一对夫妻共同经营，妻子负责切粿、装盒与售卖，而丈夫则负责制作。虽只有小小的一家店，但店内秩序有条不紊，顾客们手中拿着钱排着长长的队伍，伸长脑袋往店里望，盼望着又一锅粿的出锅。买过的顾客有的拿去公园与其他老朋友喝茶，有的小孩忍不住就先吃一块……漳州虽是个现代化城市，却过得恬静、舒适，悠然自得！就如这甜糯的食物，让人舒服。
面煎粿，是激发人类味觉――甜的一样民间小吃，它虽不比山珍海味，却是每个食客心中那一股永久萦绕在心尖上的滋味……
