不管是高贵典雅的菜谱之中,还是家庭主妇的调味盒中,总少不了一种寻常的调味料。它貌不出众且味道甚怪,可它与辣椒共同缔造了驰名中外的重庆麻辣香锅,与鸡腿葱、白皮蒜、生姜一道建构起莱芜“三辣一麻”的品牌。它,便是莱芜的土特产——花椒。
花椒树总是被种在山坡上,而爷爷的家便在一个三面环山的小山村里。上个世纪六十年代,为了响应国家号召,增加农业产值,防止水土流失,人们纷纷在村子周围的荒山上种植了许许多多的花椒树。春天,山坡上是一片绿意盎然;夏天,每一株花椒树都伸长了臂膀,舒展了腰肢,分外妖娆;秋天,花椒树渐渐地绿瘦红肥,山坡上渐渐浮现出一片火红的风景。掐花椒的时节到了,这时候,勤劳的家乡人民总会不辞辛劳地在鸡叫头遍时上山,日暮黄昏之时才踏着疲惫的步伐回家。我爷爷自然也不例外。他总会把掐来的花椒放在院子中自然风干。然后再用一根木棍反复敲打,将黑亮亮的花椒籽从壳中打落,再把花椒皮收集起来。每一年暑假回老家时,爷爷总会给我们一大盒花椒皮。那花椒虽然被罩在盒子里,但就算相隔甚远,当一缕清风吹过时,一股浓郁的香气便会钻入鼻孔,使人回味良久。
暑往寒来,花椒树仍在向人们奉献它的价值。火红的果实变成了人们脸上的笑容。可岁月不饶人,爷爷那健壮如牛的身体却每况愈下。爷爷的脸色也如深秋的花椒叶一般晦暗枯黄。爷爷年轻时,战乱曾使他饱受流离之苦和丧亲之痛。成家立业后,为了抚养孩子。爷爷织过布,炸过油条,卖过面条。受尽了人们的冷嘲热讽。在奔波劳碌后终于可以安享晚年之时,疾病又使他受尽折磨。爷爷的饱经风霜,仿佛家乡的花椒树,生长在那一片片荒山之上,在贫瘠的泥土和凌乱的岩石之中艰难地汲取生命的养分,虽饱受风雪之苦,受尽虫蚁之害,依然能枝繁叶茂地生存下来,不卑不亢,坚韧顽强,长成荒野中一道美丽的风景。
如今,爷爷如愿以偿,与他相伴了一生的花椒树长眠在了一起,长眠在故乡的`青山之上。
我坐在桌前,望着桌上还未吃完的半袋花椒,这还是爷爷亲自掐来的花椒呢!我的眼睛不禁湿润了……泪眼朦胧中,我仿佛又看见在那开满野花的山坡上,有一位老人,静静地站在花椒树下……
生活,总在不经意间发生一些出乎意料的小事,却能在心湖上激起一圈圈涟漪。
记得去年春天,父亲的朋友送来一株花椒树。品相有些丑陋,枝干细长又矮小,一副弱不经风的样子。我们便把它栽到了楼后的一块空地上。随着春天的到来,气温骤然提升,驱赶走冬季的寒冷,也就说明:这里已不属于那狂风和雪花,而是万物生长的天地。各式各样的鲜花更好地充当了这个季节的主人公。五彩斑斓,绚丽缤纷,在春风下舞动出娇人的姿态。这一幕引来了众人的欣赏,而忽视了我家楼后的那一珠花椒,不仅是忽视,更确切地来说还有一层轻蔑之意。是啊,谁会浪费那宝贵的时间,去关注一株矮小的“枯枝”?只是一扫而过了罢。家人也没有特意浇水施肥,渐渐地便淡忘了它。
不知为何,去年夏季的雨水偏多,天气变得湿热,楼下仍不缺绿色的浓荫。我便约着伙伴在楼下一起坐坐。隐约之中,却瞧见了我们家的那珠花椒树。它比春天时高了一大截,枝干也粗了几分,在那错落有致的枝干上,冒出了十几朵紫红色的小花,虽不如玫瑰牡丹那样引人注目,但也开得大大方方。从中散发出的一股清香,更加沁人心脾,在不断挑逗你的味蕾。看到这一幕我有些惊叹,但我更加惊叹于它能够在夏季的暴雨中屹立不倒,能够在一块空地上生根发芽,能够不断努力摄取营养,不断成长。
到了夏末,一棵枝叶茂盛的花椒树映入我的眼帘。从远处看,这棵花椒树像一把大绿伞,叶子很绿很绿,叶子之间挂着一串一串的果实,可以说是硕果累累。我快步走到树下,树的主干不是很粗,但又长了很多枝干,上面的叶子很茂密。每一个叶柄上长出三片叶子,中间的那片又宽又长,两边的两片大小形状几乎相同,比中间的那片要小得多。叶子的边沿有很多齿,像锯子一样,树枝上有很多刺,挨着每一片叶柄都长有一对刺。每颗花椒都是球形的,上面有很多黑色的小豆豆。
哎,没想到,真没想到:那珠花椒不仅没有枯萎,而且长势惊人。我想是顽强的生存意志支撑它突破重重的困难,直到今天有了硕果累累的景象。我们更不能缺乏坚强,秉持应有的信念去做事,那样或许出现出乎意料的结果。
1.不分白天和黑夜地工作,连休息天也不例外;
2.星期天也来学校上班;
3.忘记了自己的生日;
4.白发过早地爬上了他的双鬓,皱纹布满了他的前额;
(以上表现老师的辛勤工作)
5.下课时,把学生叫到办公室来喝水;
6.下课时,总是喜欢摸摸学生的头,帮学生系好衣扣;
7.学生生病,当天就去探望,还送去水果和点心;
8.学生家长出差,就让学生住到自己的家里;
9.学生生日时,花钱给学生送礼品;
10.自己生病了,就在医院给学生写信,关心学生的学习和进步;
11.学生家中贫困,老师就自己给学生垫付学费;
(以上表现老师爱生如子的高尚品质)
12.她的课是学生最喜欢听的;
13.她备课非常认真,备课本上总是写得满满的;
14.老师经常给我们讲课本以外的内容和知识,来扩大我们的\'知识面;
15.他鼓励我们看课外书,还经常把一些好书介绍给我们;
16.他大胆地进行教学改革,上课的形式很新颖;17.他经常开展一些活动,来提高我们的学习兴趣;
(以上表现老师不断进取,敬业爱职)
18.他不仅指导我们学习文化知识,同时也教我们如何做人;
19.老师开展了一系列的德育活动,来提高我们的道德修养;
20.班级里发生了什么违规违纪的事情,他总是抓住不放,及时地进行教育;
21.他积极地与家长进行联系;
22.老师通过各种方式在不同的场合对学生进行思想品德教育;
23.他给我们补充了许多品德教育的材料,让我们记下来,并且要求背诵。高考
(以上表现老师注重对学生的品德教育)
白膘黄斑味美鲜,制做工艺巧究传,若问此物何处有?百乐镇中飘满天。
——打油诗记
说起家乡的花椒饼,我感到非常的骄傲。因为我家原本就是做花椒饼的世家。
听我妈妈说,那是在解放前,爷爷差不多就我这么大的时候,当时家里穷,吃饭都是问题。于是兄弟三人中的老大—也就是我爷爷就到别人开的饼铺当学徒去了,经过潜心学习才把这门看似简单实际上要掌握火候的工艺学到家。后来,公私合营,爷爷带着这门独特的手艺走进了百乐镇供销社开的面饼铺,一直做到了六十岁才退休。现在爸爸继承了这门手艺,在家和妈妈做起了花椒饼。
我家做的花椒饼可好吃了,制做过程也讲究着呢!先把高精面和好了,放在大盆里,天天定要取出来重新揉一会儿,再加上少量的花椒面和必要的调料,这就是老肥。过几天发酵后,才能打饼。
做饼需要一大块木板,一个擀面杖和上好的胡麻油。先把面均匀的分成一个个的小团团,在木板上均匀的刷上油,再用擀面杖滚成圆形,架起灶上的煤火,就开始烧花椒饼了。花椒饼的烧烤是整个制做过程中最关键的阶段,火不能太大了,火太大了饼就成黑脸包公了,吃起来有点糊味,看起来也没了食欲;火也不能太小了,火太小了,花椒的香味就喷不出来了。要小火烘大火烤。火势均匀做出来的花椒饼才会白白胖胖的,还附带着淡红黄的斑块,看着就让人直流口水。一咬,不硬不软,外酥里软,一股花椒的香味沁入满口,都舒服到肠胃了。更绝的是第一天做好的花椒饼,放上一两天还是那个样,那个味。这样才称得上是好的花椒饼。经过我的介绍,你是否也想吃了吧!
别说,我现在还萌生了个小小的愿望呢,就是希望通过自己的努力让家乡的花椒饼,走向全国,走向世界。让越来越多的人了解它、喜欢它!
在我家门前有一条小小的河,这条小河叫做"天桥"。记得小的时候,大概是六岁的时候,每天吃完晚饭过后,我便会独自一个人跑到家的楼顶,高高地站在楼顶上边,俯望着家门前"天桥"岸上的竹林。高高望去,这一排排的翠竹,像是一道天然的守护屏障一样,坚固地伫立在河岸上,守护着这一条源远流长的河流,让河流周围的一切生物在这里繁衍后代,营造了一副生机勃勃的景象。当夕阳从西边照在这一排排的绿竹上时,它们便会倒映在河面上,犹如是闪闪发光的一把把亮剑,有时候,看上去显得格外耀眼,格外的夺目。清晨的时候,亮晶的露珠落在了翠竹的叶子上,像是给翠竹注上了一种活沃的能量济,让绿竹显得更加翠绿,好像越长越年轻似的。它们总是高高地伫立在河岸上,常年都是那么的葱绿,富有旺盛的生命力,看着它们这一片翠林,真是让人神清气爽,宜人心境。
家乡的竹林可是能够给家乡人带来各种各样不同的用处,竹子可以做雕塑,还可以用来煮饭,竹叶可以用来包棕子和点心,竹笋更是可以用来送饭可见这竹子全身都是宝啊,把它最好的一切全都献给了我们的家乡人。在竹子辉煌的生命当中,它一直以以顽强的生命力著称,不管是在河边,还是在石缝间,不论是在草皮还是水泥地上,它们都能够以顽强的生命力,在上面破土而出,笔直地长着它们的身体。在我看来,它们就像是荒漠沙园的英勇勇士,无畏任何风吹雨打,无畏刮风下雪,它们总是高高地伫立在那里,永远都那么直,永远都那么绿。
从爸爸口中知道了,原来竹子有这么强的\'生命力是有原因的。竹子在泥土里的根又多又密,这些根深深地扎根在了泥土当中,这些根就像它的手脚一样,牢牢地被绑住了在地底里,因此,竹子才能有这么强的生命力,不管在哪里,在任何环境当中,它们总是能够坚强地生长,一直才那么直,那么绿。
现在回想起家乡的竹林,我觉得我的心情就像是竹子扎根在泥土当中的根一样,那一片竹林已经深深地扎根在了我的内心,让我感慨万千,思绪潮涌。
我爱你!家乡河边的竹林。
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