西红柿蛋汤,我想大家肯定认为这道菜太普通了,可是我们家的西红柿蛋汤却与众不同。
第一次喝这种汤时,我同大家一样没注意,因为太普通了,就那味道有什么好吃的呢?所以我只盛了一点汤。可是那汤一进嘴里,我的味觉就被它“俘虏”了。那味道太特别了!西红柿的酸味和鸡蛋的鲜味完全融入汤里。西红柿的酸味不酸也不淡恰到好处,鸡蛋的鲜味鲜美无比而又不腻,入肚后嘴里还留有那独特的鲜酸味。再来仔细看看这道菜—红红的汤里散落了绿色的香葱和金黄的蛋花。等等!这个蛋花里怎么掺着一点白色的东西?我夹出一块蛋花,果然里面夹着一些白色的东西。我便尝了尝,是豆腐,怪不得那鸡蛋既鲜美而又不腻,原来还加了鲜嫩的豆腐搭配。接着,我又夹了一块西红柿尝尝“啊!这……”我叫了出来,这西红柿竟然不像平时那么酸,反而有一些甜,很是清爽。妈妈看出我的心思便说:“西红柿不那么酸,那是因为我再做汤时把西红柿稍微榨了一下,让它的汁能渗到汤里,同时也让西红柿又酸又甜。”“原来如此。”我终于明白了其中的奥秘。
从此,西红柿蛋汤成了我的最爱。每次吃时,都会有新感觉,新味道,不愧是一道与众不同的西红柿蛋汤。
寒假期间,李老师布置了我们一项特殊的任务——学做一道菜。我对这个任务非常的感兴趣,我选择了一个做简单的菜式——西红柿蛋汤。
在一个风和日丽的周末的中午,我开始了我的做菜之旅。爸爸是我们家的大厨,能做得一手的好菜,他就是我今天的指导老师了。在爸爸的指导下,我先把做菜的食材准备好,一个西红柿,三个鸡蛋。
我先把西红柿洗干净,切成小块,放在一个小碗里;接着是打鸡蛋,这个可是个技术活。爸爸先给我做个示范:拿过一只碗,把鸡蛋在碗边敲一下,敲出一条缝,再沿着这条缝把鸡蛋左右掰开,这样蛋黄和蛋液就掉进碗里了。我把另外两个鸡蛋都打了,接着把打好的鸡蛋搅拌均匀放在一边备用。
下面就是做菜了,把锅子洗干净,开小火。因为是做蛋汤,只要需要一小勺的油就行,油温六成左右就把西红柿放进锅里炒一下,然后加入合适的清水,再大火煮沸,接着把准备好的蛋液慢慢的小心的到进锅里,开中火再煮沸,加入食盐,鸡精,一锅香气四溢的美味西红柿蛋汤就可以出锅了。最后别忘了再在上面撒上一些葱花,那样会更香的。
第一次学做菜,心里是很紧张的,每次看爸爸在厨房做菜好像是信手拈来一样,自己却手忙脚乱的,打蛋的'时候洒出了蛋液来,西红柿下锅的时候举得老高,生怕热油溅到自己的手上,实际上举得越高,油越容易溅出来。幸好有爸爸在一旁的指点,虽然有不少的失误,但还是顺利的做出了我的西红柿蛋汤。
第一次做菜让我明白了什么叫看事容易,做事难!也体会了爸妈的辛苦和不易,每天照顾我们的饮食起居。等我周末的时候再学几个菜式,然后做给爸妈吃。
不管怎样,第一次做菜是成功的,而第一次品尝自己亲手做的西红柿蛋汤,心情自然也是是美美哒!我可是把它喝得一点不剩了哦!
你好
这是我第无数次写信了,大部分是关于之逸的,但这是我第一次按照格式写信,我想对你说的话好多好多阿,一时半会儿说不完唉。
然而,让我从头道来。之前,因为刷赞与评论我认识你,那时我就像现在一样,招人,然后我就招到了你,同时我招到了小粽子,一个咸菜一个粽子,我跟你说有个粽子,你以为我开玩笑,当我邀她进群你说原来真的有粽子。
之后你就像一个普通的朋友一样,直到有一天晚上,一个人在家其实也是很恐怖的,我就找苏子,我跟苏子聊起来一下就不害怕了,接着,苏子跑了,我就去找了阿怡等人,可是没一个鸟我的,然后我找到你,聊了一晚,你背景是用手捧着一个腥的心,换成这个背景后,本来就是晚上,还要看着这个背景聊多不好吖,,然后我就强烈反对这个背景,然后如我所愿换了一个,中间,我们还说了各自遇到的灵异的事情,我想那个表,应该是有人调过可是忘了,还有,我的事情,和爸爸妈妈出去吃饭,回来已经十二点左右了,然后在小区里看到了白色的衣服,就像电视剧里的,然后我就不敢动等等,还有我经常梦到小时候的事情,经常有过同样的情景同时发生在我身上这类好像也说过,总之,你帮你度过了一个最为恐惧的一晚,自从那天以后,我就把我当作好盆友。
然后呢,你就是好朋友啦好朋友啦好朋友。但是我慢慢发现你很逗但是很严肃,能带着面瘫脸说出都说不出的话,记得当时你还是一口一个简单粗暴我喜欢。“”这个世界真无奈。“太多口头谈了我只记住两个,还有噢,你总是和陌陌玩植物大战僵尸很厉害的样子,尤其是陌陌,时不时说一声“冲啊”对了,在那个寒假我很快乐,我们都很快乐,记忆最深刻的是夜凌妹子,一起玩,一起闹,一起笑,都在屏幕下笑,回不去了,我便不在挽回,要做好现在。
然后,我不在之逸的时候,找苏子苏子没反应,或许不理我或许是不喜欢我了,然而,那几天我觉得就像全世界就不要我了,然后我就认为全世界只有你一个人了,反正那几天我一上扣扣就找你,一想到之逸就想到你,一想到网扣扣就想到你,我要真诚的说一声谢谢你……
然后啊~你就不男不女的,很多人都发现了哦~不管你是男的还是女的.我喜欢你啊我喜欢你你就是我最好的朋友……
然后啊,我发现你才坠落了呢,现在你的情况就是坠落到了一定的地点停了下来不坠落了,开始在这个定点转悠,而且你不像以前那样经常出没在之逸群里了,人间蒸发了吗,还有还有,你个为什么老是那么严肃阿~或许不是严肃~反正就是不太乐观~也不是很悲观~就是这样,不知道是哪样,应该笑,虽热不知道你是不是爱笑或不爱笑,但我感觉我还是属于不爱笑的一类,笑是一个简单的动作却包含了很多情绪,有时候真羡慕一些总是不笑的人,什么都不会笑的人,我这个人很奇怪,总是笑,自己不知道自己在笑什么,跑题了!对!跑题了!
总之……
咸菜是我最最最……好的朋友,最重要的朋友……
大约七八月时,豆角就熟了,一个一个的吊在架子上,玉树临风。每次看到那些豆角,我都会摘下几个回家做菜。
记得有一次,我和同伴们一起出去玩,湖面上有好多青苔,就拿着竹竿够一些,把它们放到另一片水域,等得小鱼上钩。没想到半天过去了,都一无所获。百无聊赖中,看到妈妈还在地里摘豆角,我便过去热闹热闹。
随便找了一把小刀在那里割,一不小心,把中指的手指给割破了,我在那里委屈地痛哭。姐姐过来了,看到我这样,就嘲笑着对我说了一句:“活该!谁让你用小刀的`!”一下子我的火气又冲上来了,用脚踢了姐姐一下,谁知她也不是好惹的,就在我后面追我。我吓得一个劲儿地跑,就像捉迷藏一样。
我躲在一个茂密的豆角架里,不出去,无论她怎么叫我,我下定决心绝对不会出去的。
到了下午四点的时候,爸妈都走了,姐姐也要走了,我笑了,从那个密闭里出来了。笑笑说:“藏得真严实啊!两个小时了,你竟然还没有发现我。”
对!确实那片豆角架很浓密,浓得让你欢呼,密得可以让你在那里自由地玩耍。光芒四射,照在那几颗豆角上,不但细长,而且显得更优美。
“老板娘,一个汤河粉”
"好”,老板娘带着一种无奈的口气回道,转身准备着,快完成时,偷偷给我加了许多排骨,端了上来。我看了一下,闭目沉默了一会向老板娘说了声:"谢谢!,老板娘会意的点点头走开了 。
我把排骨拨向一边,先喝汤在吃粉,后吃排骨,我喜欢把好吃的留到最后慢慢品尝,这已经是我多年的习惯了。我夹起一块体质肥满的排骨细嚼慢吞起来,。
老板娘放下手中的活,走到与我同一张桌的对面,坐了下来说:‘小伙子,你已经来我们店里吃了快一个月的粉了吧?虽说我们开店的是喜欢顾客往来,但人要是都吃这没营养的东西,可怎么活哦。’‘说到这里,老板娘哽咽了起来接着说:''我们这里也有米饭卖啊!不贵,你改天可以试一下。
本来心情蛮不错的我,直接打断了老板娘的话,说:‘’这粉多少钱?
见到眉头紧锁的我,老板娘也不说什么了就回答:''加量不加价!‘’我付了几块钱,走出粉店。
灯火辉煌的街上,繁荣的大小店铺。我统统都无心取悦!看着一对一对的情侣,一群一群的基友,欢乐满天,而我成了黑暗中的一处焦点。心情十分的低落,以前号称饭桶的我,如今却食欲不振,连看到米粒都想呕吐,身体日渐的消瘦。
撇下了身后灯火辉煌路段,回到了我住处的楼下,灯光微薄带点阴深的气氛,不过我反而喜欢这黑暗所带来的安静与安全感。
到了房间里,倒头躺在冰凉的床上,突然手机震动,心想这时候是谁的来电呢?拿起手机 一看,原来是我以前不经常联系的朋友,接通后只听见电话那头说话:"哈喽!兄弟,出来喝酒啊,我这有这几个朋友,要不认识下,你现在还是不吃饭吗?这样吧,我们来玩个游戏,你要是吃饭我们给你一百块,敢不敢玩?说着越笑的.大声了。”我直接拔掉电池,把手机放到柜子里上了锁,倒头一睡。
第二天起床,那是已经到了午饭的时间了,牙也不刷就喝了几口漱口水就出门了。走到往常去的汤粉店,到后发现门是关着的,今天老板娘难道不营业??发现门的旁边写着几个小字:"只吃粉,不吃饭者!不做生意。
我只能往回走,走到马路边,看见身旁的一位老奶奶,心想年纪那么大了,怎么能让老人家单独出门,他的孩子是干什么吃的!心里越想越愤愤不平。
我走了过去,往下腰低声的跟老奶奶说:"奶奶,您今儿怎么一个人出门啊?老奶奶没反应,估计是耳朵不好使了。我稍微提高了点声音再说了一边,老奶奶这回有反应了:"是啊!儿子儿媳都在忙工作,就留一个孙子在家,家里没牙膏,没米了,我得赶紧回去做饭,不然饿到我的孙子了。我听后有点感触良多,我接 着说:“老奶奶,你家往哪走,我送你回家。听到我要送她回家,老奶奶那脸上的皱纹顿时舒张了许多。
就这样,我扶着奶奶的小手一步一步搀扶着,我感觉这段路程好漫长啊!好像经历过春夏秋冬一样 。送到家后,看见老奶奶的孙子已经在门口等了,我感叹着:”多么乖的孩子啊!“。。。。
人活着是为了什么?是啊!我们都不是为一个人而活,正因如此我们人的羁绊才能延续到下一代,开心过一天,不开心也过一天 !这个我能掌控!
我掉头往回走,走到了汤粉店,店已经开门了,看见老板娘在忙碌着,老板娘见到我后心里高兴又悲伤,过来招呼了我,端了一碗西红柿蛋汤给我,说:‘’这是我女儿做的,你尝尝!她今天有空帮我打理店面。我喝了几口,一种美妙而饱和的感觉不由心生的从中蔓延开来,我看见一位妙龄小姑娘在厨房后盛着饭。
我微微一笑对老板娘说:‘’请给我俩碗米饭,不要加菜!。
这个周末,我向妈妈学会了一项本领——那就是又简单又好吃的西红柿鸡蛋汤。
首先,我从冰箱里拿出了两个火红火红的西红柿和三个圆溜溜的鸡蛋。妈妈让我来打鸡蛋。平时,我看见妈妈打鸡蛋非常的轻松,我想不会难倒我的。于是我把两个鸡蛋轻轻地对敲,但是两个鸡蛋没有破,我很生气,重重地对敲一下,结果 ,但是破了,可是我的手就惨了——蛋清,蛋黄沾满了我的手。我赶紧洗过手,重新去取两个鸡蛋。只见妈妈在碗口轻轻地一打,鸡蛋就乖乖地裂开了,我照着妈妈的样子,轻轻地在碗口一打,鸡蛋也乖乖地流在碗里。然后,我左手拿着碗,右手拿着筷子,在碗里不停地搅拌着鸡蛋,过来几分钟,鸡蛋被我搅拌成稠状。妈妈告诉我,先要把水烧开。我连忙在锅里放入适量的水,然后,加油,盐调料,我在等水还没烧开的时候,忙着切西红柿。我左手拿着西红柿,右手拿着刀,“啪”西红柿变得两块了,我连续切了几刀,西红柿均匀地变成了小块,等我切好了,水正好也烧开我急忙把西红柿放入水中,再次等水沸腾,妈妈告诉我:西红柿的味道完全进入汤里了,然后,把鸡蛋轻轻地扑在了锅里,我发现了:稠状的鸡蛋见了沸腾的水,几秒钟就变成了鸡蛋花。
这样就变成香喷喷的菜——红的西红柿,黄的鸡蛋花,再撒下碧绿的香葱,一碗美味菜变得更丰富了。如果爸爸,妈妈不在家,也可以做一碗西红柿鸡蛋汤哦
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