中秋佳节月儿圆,圆出全家聚一堂;桂花散香飘祥瑞;愿你福圆满家园;花好月圆人团圆;事业顺利步步升,多邦全体员工在这里祝福大家中秋节快乐!
中秋吃月饼,是我国的传统,而诱人的月饼更是让人难以抗拒,但是中秋吃月饼,大家也要注意以下几点哦!
1.月饼不宜和粥相配
有许多人在食用月饼时,都愿与粥同食吃,会甜的不甜,咸的不咸,口味独特。其实不然,月饼作、粥都就是迅速升高糖的高升糖指数的食品,不仅对糖尿病人不适,对人的大脑细胞不利,还会降低脂肪代谢。
2.月饼宜少不宜多
月饼含油脂、蔗糖较多,即使低脂、低糖仍存面粉诸成分,过量食用会产生滑腻感,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,糖升高,热量高。
老年人、儿童更不宜多吃,否则会引起腹痛、腹泻或呕吐,消化不良。
3.体热者不宜多吃月饼
体内偏热的人也不可多吃月饼,否则不易消化,还可能让内火上升,出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。
4.女性朋友吃月饼禁忌多
女性朋友吃月饼也应当注意自身情况,尤其是妊娠、产后因为孕育胎儿或哺乳特殊生理情况,在饮食上存在禁忌。
首先,妊娠期应避免食辛温燥火的食物,以免伤阴耗液和影响胎孕,妊娠恶阻还应避免食用有腥臭和油腻、不易消化的食物。
对于产妇而言,饮食应饥饱均匀,进食营养丰富,易于消化的食物,因此食用月饼更要注意。
此外,在生理期前要少吃月饼,尤其是冰淇淋月饼。
5.月饼宜鲜不宜陈
吃鲜莫吃陈,因为月饼含脂肪较多,存放过久,容易发生变质。过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒。
因此,月饼最好随买随吃。一般家庭过节时,所买月饼大都能到节日过后,甚至更长时间,为了防止月饼的变质,对吃剩的月饼应妥善保存。
6.吃月宜早不宜晚
吃月饼最好是在早上或中午,晚上应少吃或不吃,特别是老年人更应如此,否则,有可能成为液凝固、形成栓的某些因素。
7。先吃咸后吃甜
如有甜、咸两种月饼,应按先咸后甜的顺序来品尝,否则就吃不出味道来。
结束语:举头望明月,低头吃月饼。中秋节的脚步越来越近了,商场里的月饼也是百花齐放,很是诱人,可是要知道吃月饼也是不能随便吃的哦!为了你的家人和朋友的健康收藏着吧。
农历8月15日--中秋节到了,又可以和家人一起吃月饼赏月了。
在皎洁的明月下,也许有不少人正坐在自家的阳台上,一边“举头望明月”,一边惬意的品尝着月饼吧;也许有些人家家中的小孩子还在那儿唱着“八月十五月儿圆,爷爷为我打月饼呀……”的歌儿吧;我们家也不例外,未到中秋,妈妈就带回了一大盒月饼。
这盒月饼的盒子很精美,在盒子的最下方有一个米白色的蝴蝶结,中间写着四个斗大的字:诚月爱礼,还有一段英文,最上面就是月饼的名称“AILI爱的礼物”和“LOVEGIFT”,左右有四个特别大的字,这些字是红色的,比盒子的颜色深了不少,所以看起来不太显眼。盒子里面有十二个直径为5厘米的小月饼,这些月饼样子稀奇而生动:乌梅月饼的表面印花像个古代皇帝的印章;金沙蛋黄白莲月饼虽然表面的线条弯弯曲曲,但给人以美的感觉;玉米马蹄爽月饼表面呈圆形,上面有一层又一层似波纹的线条,就像一个人的指纹;黑芝麻月饼外表很像奶奶家的纸窗……
月饼吃也不能白吃,吃也要知道它的由来。
中秋吃月饼的习俗,相传始于元代末年。当时中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷揭竿而起。有一支队伍的头领朱元璋为了传递信息,把“八月十五夜大起义”的纸条藏入月饼分头送到各路抗元力量,通知他们在八月十五一起行动,起义取得了成功,八月十五吃月饼的习俗就这样传开了。
月饼好吃,而且意义非凡,你可别只顾吃,而忽略它的意义哟!
中秋节晚上,我们一家人在吃月饼。我先吃爸爸厂里发的月饼,再吃妈妈单位发的月饼,吃着吃着,爸爸突然问我:“谁的月饼好吃?”没等我开口说,妈妈抢先说话了:“我的月饼好吃。”爸爸也不甘示弱地说自己的月饼好吃。
刚好奶奶进来了。我说:“奶奶,你也来尝一下,到底谁的月饼好吃?”奶奶吃了,笑着说:“都好吃。”我想了想说:“还是我学校发的月饼好吃,因为我放学的时候就忍不住把月饼吃完了。”大家听了,笑得眼泪都流出来了。
月饼最早出现在什么时候呢?
据史料记载,早在殷、周时期,江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡核,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。看来月饼在我国已经有了很悠久的历史。
“月饼”这个词出现在什么时候呢?
唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐太宗和杨贵妃爷望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐传开。
北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。
明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,反嫦娥奔月的神话故事作为仪器艺术图案印在月饼上,使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。
中秋吃月饼的习俗始于何时呢?
中秋节吃月饼据说始于元代,当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。后来,朱元璋终于把元朝推翻,成为明朝的第一个皇帝,虽然其后清朝人入主中国,但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。
中秋吃月饼有什么寓意呢?
月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。
元宵节吃汤圆、端午节吃粽子、中秋节吃月饼还有立春吃春饼、立秋要吃肉、立冬要吃饺子、腊八要喝腊八粥,这些虽然都是大家熟知的习俗,可是每个习俗后面都会有一段历史故事,大家可别只顾着吃呀!
中秋节是民间的传统节日,世世代代都是在八月十五这天举行过节。
在这个节日里人们都喜欢带上中秋月饼串门探亲访友,交流思想感情。
中秋月饼的外形是圆圆的,别看它体积小小的`,制作起来就不那么容易了。首先要选好材料,要用一等的面粉,最讲究的还是馅料,比如:蛋黄、莲蓉、五仁等等都要精心炮制,这样吃起来才可口。
中秋节这天的晚上却不比寻常了,家家户户都满怀喜悦,喜气洋洋地欢聚一堂吃月饼赏月。这天晚上的月亮特别圆,也特别亮,人们的心情也特别开心。
晚上八点正,我们一家人围坐在一起畅谈各种月饼的口味,边讲边想吃;爷爷说:“我喜欢吃叉烧的。”奶奶说:“我喜欢五仁的。”爸爸说:“我喜欢双黄白莲蓉的”妈妈说:“我喜欢单黄白莲蓉的”叔叔婶婶说:“我喜欢吃冰心的。”最贪吃的还是弟弟,他高声喊道:“我要吃团圆的月饼。”逗得一家人哈哈大笑,在笑声中,爷爷打开了一盒盒的月饼宣布:“每人的喜饼来了!”我们津津有味地吃了个开心。
我们就是在这热热闹闹的气氛中快乐地度过了中秋节的这个晚上。
中秋节快到了,星期五的第二节课,苏老师拿着一盒大月饼走进教室,她说:“谁坐的好谁就来切月饼的第一刀。”我们听了,赶紧坐端正。最后,苏老师让表现好的黄琳切了第一刀。苏老师再把月饼切成四十份,分给大家每人一块,月饼是伍仁火腿馅的,虽然我不喜欢吃,但是心里很高心。
古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,该种饼被称为“宫饼”,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形,寓意团圆美好,反映了人们对家人团聚的美好愿望。
月饼,一种说法是最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,但对 中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细,中秋吃月饼也流传到国外,英语单词中月饼拼写为moon cake(月亮蛋糕,也就是月亮的饼,月圆的时候吃的.饼。
另一种传说是中秋节吃月饼始于元代。当时元朝统治阶级的残酷统治,广大人民不堪忍受纷纷揭竿而起。当时的朝廷开展大规模搜查活动,各地起义军之间传递消息十分的困难。后来刘伯温想了个主意,命人在饼子里塞入“八月十五夜起义”的纸条,再派人分头送到各地起义军中。八月十五那天,各地起义军同时响应,开始了全国范围内的农民起义。后来朱元璋得了天下,便传下口谕,将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为中秋节令糕点赏赐群臣。
月饼发展到今日,品种更加繁多,传统意义上分为四大类:广式月饼 苏式月饼,京式月饼、滇式月饼。按产地分有:京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;从造型上又有光面与花边之分。月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
8月15日是中秋节,也是大家团圆的日子。
晚上,我们全家人津津有味地吃着团圆饭。天渐渐黑了,月亮从山坡上爬起来,好像再告诉我们吃月饼的时间到了。
我们迫不及待的拿着月饼来到院子里。抬头一看,发现月亮又大又圆,像球一样圆。我们赏着圆圆的月亮,吃着甜甜的月饼,心里甜滋滋地。
夜深了,星星困得眨眼,大家休息吧,让月饼的甜味飘进您的梦里,那梦啊,准是又香又甜。
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