关于挖芥菜的作文【一】
大头菜也叫孔明菜，具有1800余年的'历史和文化。
相传东汉末年，诸葛亮隐居古隆中，每当寒冬腊月，他就把称为“蔓茎”的野菜挖回来，凉拌下饭。有一次，诸葛亮出门访友，临走前做了一盘蔓茎丝，数天后回家，见没有吃完的蔓茎丝无异味，就试尝了一下，一吃感到又脆又嫩，非常可口，立即悟出了其中的奥妙：新鲜蔓茎用盐多腌一些时间就能变成美味佳肴。故相传诸葛亮是腌制大头菜的创始人，所以大头菜也叫孔明菜。
今天，我亲眼见到了传说中的“蔓茎”——芥菜。来到芥菜种植厂，映入眼帘的是一片片绿油油的蔬菜。“开拔了！“不知谁喊了一声，大家兴奋地拔起来。老师不是说拔芥菜吗？怎么都是白萝卜！我暗暗地想。过了一会儿，听旁边的小记者说：“这是芥菜，前面的才是白萝卜，它们虽然长得像，但是芥菜比白萝卜更圆一些，你看这个芥菜，好像一个大圆球哦。”原来是这样。老师告诉我们芥菜露出土的越多就越大。我盯住一个，这个露出来的多，拔！我兴奋地都不敢看了，谁知却是一个很小的，还没有我的一个手掌大。我一连拔了5、6个后，上天不负有心人，终于拔到了好几个大的，真开心呀！接着，我们来到了东津镇孔明菜制作基地。一进门，就闻到了一股香味，而且还有一点酸味。随着这味道，我们看见了上百个大坛子，里面放满了还没腌好的大头菜。再往前，只见几个人正给许多的“大头菜”撒盐，不一会儿，这些“大头菜”全都成了“白发老人”。
欢乐的时光好像一眨眼就过去了，我们个个都满载而归。只是在去的路上，我所乘坐的车因为走错路了，多开了一个小时，但是，就因为走错路了，我们几乎把全襄阳都走遍了呢。
关于挖芥菜的作文【二】
紧张的期末考试过后终于迎来了我期盼已久的寒假。我迫不及待地回到外婆家，开启了我无忧无虑的假期生活。可是，刚离开了学校和同学们，我感到有点无聊。就在这时，隔壁的小伙伴们喊我去田里挖荠菜。我对荠菜印象寥寥无几，只知道它在餐盘里的模样和吃在嘴巴里的味道。要自己动手去挖啊！那我可得先知道它长啥样！
我连忙找到外公，外公告诉我：“荠菜的叶子从中间往四周放射，叶片是锯齿状的，而且紧贴着地面，往往在葱郁的草丛里可以找到它们。”我牢牢记住外公的话，和小伙伴们拿着剪刀和篮子飞奔向田野。首先，我找到了一丛茂盛的野草，拨开草就看见了一株叶子呈放射型、叶片是锯齿状的野菜。我抓起叶子，拿起剪刀剪断了它的根，把它从土里拉了出来。就这样，没过多久我就剪了半篮子荠菜。这时一个小伙伴跑过来看了我剪的荠菜说：“呀，你剪错了！”我仔细一比，可不是嘛，我的荠菜叶是“大波浪”型的，她们的荠菜叶子是“小波浪”型的。她们的荠菜叶子背面和正面一样是光的，而我的荠菜叶子背后是毛茸茸的。我只好把这半框冒牌货倒进了小溪。
接下来我牢记荠菜的特点继续努力。开始，我看到一株就喊小伙伴们来辨别一下，经过多次判断，我终于能准确地辩认了。这时我的眼睛就像一个瞬息万变的万花筒，看见草丛中、田埂上、小麦苗丛里一株株跟我捉着迷藏的小荠菜绽放着！我快乐地挖着，不一会就挖了满满一筐荠菜。
我抬起头，发现太阳公公快要落山了！该回家了，我踢了踢两条蹲得发酸的腿，带着欢声笑语踏上了回家的路，这真是辛苦但却收获满满的一天。
关于挖芥菜的作文【三】
清明节放长假了。我想去的地方，犹如天上数不尽的星星，而我最想去的地方却又如天上最亮的星星——妈妈的老家。在那里，有我儿时的欢声笑语，与我如影随形。我又要回到我儿时的那片乐园了。
早晨，喜鹊的歌唱声把我叫醒了。我赶紧拉开窗帘，看外面的天气情况。天空湛蓝湛蓝的，没有一丝的云彩，只有略带寒意的'阵阵春风。几只喜鹊在树间来回的飞着，似乎在欢迎春天的到来。起床后，我简单的收拾了一下行李，我们就出发了。
随着年龄的增长，玩的东西也就随之改变。在车上，我灵机一动，提议挖野菜。她们对我的提议都很满意。于是，下车后，我们就开始四处借挖野菜用的铲子。
我们沿着崎岖的山路开始爬山，一边走，一边欣赏路边各种不知名的野花。有黄色的、红色的、紫色的，五颜六色，格外的鲜艳。微风一吹，它们摇晃着身子，似乎在和我们招手。
到了山顶，我张开双臂，大声地喊了一声，任春风亲吻着我的脸颊，撩拨着我的头发。四处望去，远处的景色清晰可见。四周都是山，山上一片片五颜六色的花，有杏花，也有含苞欲放的桃花。好似山妹妹为了迎接春天的到来，披上了一件漂亮的外衣。我正看得入神，烨子姐姐突然喊了一声，这是什么野菜。我顺着手指的方向望去，看见有许多野菜。妈妈一边挖，一边给我们介绍野菜的种类。有蒲公英、曲菜、苦麻叶……。我看见这些野菜，非常激动和好奇，拿起铲子就开始挖。有的野菜非常好挖，比如苦麻叶，它刚刚钻出头来，并没有长很深的根。而有的野菜却非常难挖，比如蒲公英，它的根又粗又硬，需费九牛二虎之力才能把它挖出来。曲菜更难挖，有的生长在石缝中，石缝旁边还布满了荆棘，一不小心就会把衣服挂住，或划伤手指。这还不算什么，最恐惧的恐怕是蛇了。如果突然从石缝中爬出条蛇来，我恐怕会被吓得魂飞魄散。
春姑娘的脚步声，吵醒了正在熟睡的桃树的小芽妹妹。它们把头伸出来，想看看春姑娘是否真的来了。当它们高兴地叫喊着，春天来了的时候。它们也惊醒了已经饿了一冬天的小虫子们。小虫子们争先恐后的爬上了桃树，想要饱餐一顿。但它们还是被农民伯伯们发现了。于是，他们开始给桃树喷洒农药，将这些害虫们统统消灭掉。当然，桃树下的野菜也会被喷洒上农药，所以，千万不要挖桃树下面的野菜。
我们一边走，一边挖，整整挖了五大袋子。而这时的我，也早已风尘仆仆，浑身是土了。我和烨子姐姐互相看了看，忍不住笑了起来。
我们提着我们的战利品，艰难地蹒跚着往山下走去，但我的心早已飞向了远处，去寻找春天的脚步。
关于挖芥菜的作文【四】
几天前，我和姥姥一块儿在社区的草坪里挖野菜。挖野菜真是一件很有乐趣事儿。
那天吃完晚饭后，我便迫不及待地穿上马甲，叫上姥姥，拿着一把小铲儿，乐颠颠地走出家门。这时天色已经稍晚，但丝毫没有减弱我挖野菜的兴致。
到了草坪，我转了一圈又一圈，一棵野菜也没看见，看哪个都不像。于是，我便把心里的话问了出来：“姥姥，你刚刚说的苦麻菜在哪儿？我怎么找不到？”“小傻瓜！”姥姥点了点我的脑门说：“这就是苦麻菜，看看吧！”我顺着姥姥的手望过去，真的看到了一棵绿绿的可爱的小野菜。它的叶子上宽下窄，边缘是一些类似锯齿的形状，排列很不规则，中间还有一嘟噜花蕊，一个个像小香菇崽崽儿。听姥姥说这苦麻菜开的是小白花，花朵有小纽扣那么大，可漂亮了。
看准了，我就开始挖。可没想到挖了几下都没有挖下来，还把自己的手弄得生疼。这时，姥姥过来了，说：“你的小铲子别直上直下的，斜着往里插，不用太深，然后往上轻轻一挑，就可以了。”我试着，结果真的很轻松就把野菜给挖了出来。我学会了怎么挖，挖得也就快了，不一会儿就挖了一小兜兜，而且还认识了婆婆丁（学名蒲公英），苦碟菜，车轱辘菜等好几种野菜。
这次挖野菜的实践，让我学会了认识野菜和挖野菜技巧，受益匪浅。同时我想城里的小朋友都应该走出家门，亲近大自然，认识大自然，不然就真的成了“四体不勤，五谷不分”的小秧子了。
