元宵节快来临了,许多人忙碌起来了,我们一家也不例外。元宵节那天可离不开汤团,以前我们都是去超市购买,今年可不同,我和外婆要准备热火朝天地大干一场——做汤圆。
外婆从柜子里拿出糯米粉和芝麻馅,先将一部分糯米粉加上适当 的热开水均匀搅拌,渐渐地它会越来越来粘稠,再用手使劲地将面团揉搓。不一会儿,本是细细的糯米粉,来了个华丽大转身,变成了软软粘粘的面团。外婆又用DAO把面团来个“五马分尸”,切成一个个小面团,握在手里捏一捏,接着用手把它揉成一个大面团,下一部可重要了,将它用手指抠成一个洞,这可不能太深,这样皮太薄,馅就会露出来的,要恰到好处,而且边缘不能太厚了,这做汤圆的讲究真是太多了。皮做好了,再将里面填上诱人的芝麻。我小心翼翼地将它合上,用手轻轻地搓一搓就完成了。我的第一个汤圆就因为没注意,皮太薄了,结果破掉了,馅都露出来了。后来在外婆的'细心指导下,我可谓是青出于蓝而胜于蓝啊,比外婆包得还好,外婆不住地夸我能干,我心里美滋滋的,比吃了蜜不甜,这种感觉真好!
小巧玲珑的汤圆摆在眼前,看了你恨不得伸手去捏一捏,马上去咬一口。通过做汤圆,我到了只有付出汗水才能有所收获。
早上,风和日丽,小虫子和小蚂蚁从甜蜜蜜的梦里醒来。
他们一块出门去公园玩游戏,在路上捡到了一个鸡蛋壳和一块木板,就用小刀把鸡蛋壳切成两半,把木板切成条形,然后把木板放到了一般鸡蛋壳的上面,做成一个跷跷板玩。他们的脸上露出了灿烂的笑容,嘴里传出嘻嘻哈哈的笑声,那笑声吸引了美丽的小蝴蝶,小蝴蝶说:“我也想跟你们一起玩,行吗?”小虫子和小蚂蚁点了点头,表示可以跟他们一起玩游戏。
过了一会儿,他们觉得没意思,就找来一块手帕,把手帕弄成圆形,又找来几根蜘蛛丝,用蜘蛛丝连着鸡蛋和手帕,就好像就好像好朋友和好朋友拉着手一样,很亲切!
一阵风吹来了,热气球往上升了,“哇!天空好美呀!”小蚂蚁说道。天空中的云朵,有各种形状,有的.像一朵鲜艳的小花,有的像一只可爱的小狗,有的像一个美丽的小姑娘,还有的像他们一样,是三个最好的好伙伴!
到了下午,他们要回家了,但是,天上下起了蒙蒙细雨,慢慢的雨越下越大,他们没法回家,也不能去风雨连廊里避雨,于是想到了用鸡蛋壳来当伞的办法。
天黑了,月亮升上来了,月亮弯弯的、细细的、亮闪闪的,美丽极了!天空中,星星困得眨眼睛,他们把鸡蛋壳当做摇篮,用一片绿油油的叶子当做被子,然后就甜甜的进入梦乡了。
鸡蛋非常的平凡,甚至是随处可见的。但从那次试验课,我改变了对它的看法。
一次试验课上,老师拿来了几颗圆滚滚、胖乎乎的鸡蛋。大家都很惊奇,就疑惑地问老师:“今天试验课用鸡蛋干啥呀?”只见老师不慌不忙、笑容满面地说:“今天我们就来握鸡蛋。”说着,老师就用粉笔写出了苍劲有力的“握鸡蛋”这几个字。老师还没有写完字,教室里刹那间沸腾起来,同学们畅所欲言、各抒己见。有的说“ 鸡蛋还不容易捏碎?”有的说:“我来,我来!”还有的同学说:“鸡蛋一打就碎,更何况握呢?”
老师先选择了任钊奇,只见他满怀信心地走上去,接住老师递给他的鸡蛋。他使出了九牛二虎之力,咬着牙,那颗鸡蛋还是没有碎。他只好垂头丧气地走下来。
俗话说得好:“老将出马,一个顶俩。”老师派遣了我们班的“大力士”——周磊。只见他一路奔跑过去,使出吃奶的劲儿,脸涨得通红,汗水像黄豆似的流了下来。最终鸡蛋安然无恙、毫发未损。顿时,刚才那些骄傲自满的同学也傻了眼,呆若木鸡地坐在那里。这时,老师才说出其中的原理:“鸡蛋是椭圆形的凸曲面形,外来的力会均匀地分散开,鸡蛋才不会破。而这种原理,已被广泛地采用到建筑当中,既省材料,又抗压。其中:悉尼歌剧院、北京火车站、人民大会堂等都采用了这种结构。
所以,我们在平时,要多观察、多发现。我们才会知道更多大自然的奥秘。
鸡蛋里里外外都是宝,它对人类所需要的营养物质有很大的'帮助.今天,我就要介绍鸡蛋.
鸡蛋圆尖尖的,外壳呈淡黄色,给人一种舒服的感觉.鸡蛋的构造十分有趣--外坚内柔.即使一个人用手握住鸡蛋,用力的捏也捏不破.这是为什么呢?就是因为它那有趣的构造.鸡蛋壳可以把重量分布到各个部位,现在的有些建筑物的屋顶就采用了鸡蛋壳的原理.
星期天,我看见妈妈在打鸡蛋,我发现那鸡蛋里有很多的蛋清.我想:这么多的蛋清扔掉了挺可惜的,我能不能利用起这些蛋清呢?于是,我将剩于的蛋清盛在一个碗里,放在一旁不管了.这时,妈妈叫我把毛笔拿来洗一下.我一看已被我"冷落"很久的毛笔,毛都开始分叉了,我一不小心,将毛笔掉进了蛋清里,我急忙将毛笔捞起,放在水里冲洗干净.我一看,呵!毛笔像新的一样,我欣喜的发现,用蛋清洗毛笔,能让毛笔焕然一新.
有一天,美术老师叫我们用鸡蛋壳制作一件小工艺品.我将鸡蛋放入水中清洗干净,可一不小心,鸡蛋壳就被我捏碎了.我看着"粉身碎骨"的鸡蛋,心里难过极了.我把捏碎的鸡蛋壳放在自来水下冲洗,当作是一种乐趣.冲着冲着,那些鸡蛋壳都掉进下面的水盆里去了.我关上水,跑出去玩了.这时,妈妈端起那盆水,将鸡蛋壳一一捞出,说是擦玻璃.我心想:用这盆水擦玻璃会是什么情景呢?我带着疑惑的心情,跟着妈妈上楼了.我聚精会神的盯着玻璃,呵!玻璃像新买的一样,在阳光的映照下,闪闪发光.我高兴的告诉妈妈,我发现用鸡蛋壳浸泡在水里5分钟,然后捞起.擦玻璃可增加亮光.妈妈还告诉我,用蛋膜治烫伤的效果是非常好.如果你哪里烫伤了,可揭下那层蛋膜,贴在烫伤处.一个星期后伤口就会愈合.
呵!真没想到,鸡蛋里也有这么多的学问!我想:今后只要我们善于观察,会发现更多的奥秘!
下午放学回到家以后,奶奶就走到我的面前,和蔼地说:“我来教你煮鸡蛋汤好不好?”我高兴得频频点头。
首先奶奶从冰箱里掏出两个鸡蛋,分给了我一个鸡蛋。然后从厨房里的水龙头打开水来,冲到锅里,放在炉火上,点起火来。等到水开了之后,奶奶娴熟的把鸡蛋敲开,倒进水里,溅起了水花。看那十全十美、完整无缺的鸡蛋,我惊叹不已,不禁啧啧赞叹。随后我也想像奶奶做的一样,把鸡蛋敲开,可我却敲不开。我火冒三丈,用尽了九牛二虎之力才把它敲开,鸡蛋顿时“啪”地一声掉进水里,已经破烂不堪了,跟奶奶的鸡蛋比起来,真是望尘莫及。
接着奶奶拿起饭勺,在鸡蛋的周围泛起了一圈又一圈的白白的东西,奶奶说这是蛋白。等到蛋白逐渐浮上来后,它的周围开始聚集了更多的“蛋白”——泡沫。很快,这些泡沫蛋白和真的蛋白聚拢在一起,包裹着蛋黄,真像一朵美丽的菊花。
最后奶奶关掉炉火,把一块冰糖放了进去,把它们倒进碗里。这样,香喷喷的鸡蛋汤就完成了,味道十里飘香。
我迫不及待地想尝一口,嘴巴里的口水渐渐涌出来,垂流三尺。
当我尝上一口鸡蛋,喝一勺汤时,味道美极了,香甜可口,我一口气就把它吃光了,甜得合不拢嘴。
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