关于红烧鲫鱼的作文【一】
今天我们村庄有个鱼塘被抽干了，里面的鱼可多了：鲤鱼、草鱼、胖头鱼……
突然，我发现我旁边躺着一条沾满泥浆的小鲫鱼。“扑、扑、扑，”小鲫鱼摇着尾巴拼命地挣扎，身子不停地打着转。不一会儿，它肚子朝天，象一条小船，不能动了，只有嘴巴还在有气无力地一张一合，似乎在求我救救它，我觉得它怪可怜的，就把这个“泥娃娃”捧回家了。
回家后，我给这个“泥娃娃”洗了个澡，把它请进“新居”——鱼缸里。你瞧那小鲫鱼，满身灰白的鱼鳞，窄窄的背象把刀子，圆黑的眼珠嵌在脑袋两侧，两腮不住地一张一合，尾巴悠然地左摇右摆，忽沉忽浮，忽进忽退，好象在翩翩起舞，可真有趣!有时它还自在地吹几个水泡，有时贴着缸壁一动不动。
我用筷子轻轻一逗，它一受惊，猛地跳出水面，“扑”溅了我一脸的水珠，真是让我又好气又好笑。
我真希望这条小鲫鱼快快长大，赶快到宽大的鱼塘里去自由自在地生活。
关于红烧鲫鱼的作文【二】
一碗红烧肉，刚端上桌，一股诱人的香味，就直往你的鼻子钻，想不闻都不行。筷子还没动，看那样子就已经让你垂涎三尺了。你瞧，腾腾热气中，每一块肉都像用棕色颜料染出来的一样，好看极了。
每一块红烧肉切得都很有规律，一部分瘦肉，一部分肥肉。有肥有瘦的红烧肉，口感是的，咬上一口，回味无穷呀。
你别以为红烧肉只是把肉放进锅里，放点油盐酱醋就能搞定的。其实这些都是次要的，主要的是火候，焖的时间长了，肉就太烂，或者焦了；烧的时间短，肉有可能不熟。那半生不熟的味儿，跟正宗的`红烧肉比起来，就相去甚远了。
在我们家，我老妈做红烧肉的手艺，那真是狗撵鸭子——呱呱叫。只要嘴馋了，我就缠着妈妈做红烧肉。妈妈总是微笑着系上围裙，麻利地把买来的猪肉洗净、切好，放在小瓷盆里。等锅里的油热了，妈妈就捞起肉，抖抖上面的水，轻轻放进锅里。随着“哧哧”的响声，妈妈又娴熟地用小铲子不停地翻拌着，然后再一一加上酱油、味精等作料。盖上锅盖，焖上十来分钟后，一阵香气扑鼻而来，一碗色香味俱佳的红烧肉就烧好了。接下来，就是我大饱口福的时候了。不用说，每一块美味的红烧肉都难逃我口了。
有时候，我老爸也做红烧肉，不过他做的是麻辣红烧肉。他喜欢辣味的，每次吃的时候，他的脸都被辣得像关公，嘴里一边“咝咝”地吸着气，一边笑着说：“辣得香，辣得好，够味！够味！”一旁的我也跟爸爸一样，一会用手扇扇嘴里的辣味，一会又津津有味地吃起来。虽然辣得要命，但我们都不愿轻易“罢口”。
吃红烧肉是我人生中的一大快事，我爱红烧肉！
关于红烧鲫鱼的作文【三】
我家养了七条生龙活虎的鲫鱼。有五条是红色的，有两条是黑色的。我很喜欢它们。
有一次，我经过鱼缸时，一留神，发现鱼儿不停的朝我摇尾巴，唉，鱼生病了吗?不，鱼饿了。我给鱼儿喂食，我刚撒下鱼食，一个鱼儿飞快的游过来吃掉了一大半鱼食。并且把其它鱼儿给赶走了，不让它们吃。它吃饱后，就游到水下去休息，真像一个“小霸王”。 “ 小霸王 ”吃饱后，其它的\'鱼才开始吃，它们很快吃完了，我又给了他们一些，它们吃完之后，好像饱了一点儿。摇着头，慢慢的游去，好象在说：“谢谢!谢谢小朋友，你长大了，能帮妈妈饲养我们了。”多么有趣、可爱的鱼。我还发现它们晚上睡觉还睁着眼睛呢!
鱼儿给我们带来了不少快乐，也带来了不少的烦恼。它们生存的鱼缸气味可难闻了，每隔一段时间爸爸或妈妈都要擦洗、清理。不管怎样，我很喜欢它们。所以我一定要保护它们呀!
关于红烧鲫鱼的作文【四】
“鲫鲫”——鲫鱼，这是我的新宠物，它穿着黑色的绅士服，顽皮又可爱。
“鲫鲫”很可爱。我每次去看它时，它首先要给我敬一个绅士礼，看见它精心为我准备的“节目”，我都会呵呵地笑个不停，并且还会送给它一个“大惊喜”——面包渣。它收到礼物后，就会像我吹起一串充满感谢的泡泡，我不禁会想：多么可爱的小鲫鱼啊!
“鲫鲫”很顽皮。我去给它喂食时，它看见我来了，就马上把头朝着水底，然后用力地摆着尾巴弄起水花，把水溅到我的身上。“鲫鲫”看见了，嘴就不停地在动，似乎嘲笑我：“呵呵，落汤鸡，真好看!”于是我把饲料放下，便去抓它的时候，它又会吐出许多小泡泡，看得我眼花缭乱，这是它好像在说：“来抓我呀，小主人，你肯定那我没办法。”
“鲫鲫”实在太顽皮了，如果它知道激怒了我。我会叫爸爸把它拿来熬汤喝，它必然会大吃一惊。
关于红烧鲫鱼的作文【五】
红烧肉，顾名思义，做法便是红烧，而红烧则非用酱油不可，酱油，奠定了它的基本色调。且说我心目中上等的红烧肉吧，外表一定要具有肥肉剔透、瘦肉色浓、整体酱色之特点，妈妈的红烧肉，乍一眼望过去看见的便是那类似绍兴酱菜的.酱红，细看却又能分出许多层次，从深红至浅红，从厚重到晶莹，从浓妆到淡抹。一盘家常小菜，就这样被母亲赋予了最初的躯壳---------形与色。
光有身体固然不够，更重要的是灵魂。
此菜做法可繁可简。繁琐，可加几十种香料文火慢炖几小时成为进阶---------东坡肉;简单，只需放入浓油赤酱红烧便可出锅。妈妈的做法，恰于这两种极端之间。
菜市上买来的新鲜五花肉，一定要带皮且肥瘦相间风味最佳。洗净，放入小碗加入一些佐料腌制做打底，制造出略咸的底味。入锅倒酱油小火慢炖熟至七八分，在这个时候，经验告诉妈妈，加入少许冰糖进一步着色，几瓣陈皮提升口感清甜所得风味最佳。继续盖上锅盖炖到如巧克力般入口即化方可出锅。虽可以开高火速熟，但因火候难控，妈妈并不会采用。
出锅装盘，肉块已然褪去那份生涩，转而变得如果冻般诱人，且具有了果冻不具备的迷人酱香。托着盘子稍一颤，它们便左右摇摆。这道菜不仅考验端盘者技术，也挑战食者的筷子，因略不注意，肥嫩的肉块便滑下了。我总是把它们扒拉到盘边啃食。入口，肉皮略带韧性，软糯且弹牙，肥肉肥而不腻，转眼便化为满口咸甜充溢口腔的各个角落;瘦肉而不柴，被佐料染了浓郁醇香，上鄂稍用力就变成丝丝纤维平铺舌尖。我细细回味这红烧肉，仍觉余香绕舌口齿生香。纵然狼吞虎咽也难掩那独特的风味。
每次吃红烧烤肉，我总会想：为什么红烧肉这道小菜在历史流传中有无数人钟情于它?或许，人们钟情它便是因为那千变万化却不离其宗，如同乡味，可人之味。相信长大后，不管我走到哪，走多远，妈妈菜的滋味总能勾起那些美好的回忆。
关于红烧鲫鱼的作文【六】
今天晚上，我在咱们家“上得厅堂，下得厨房”的“厨神”老妈大人的指导下完成了一道美味的、多肉多汁的红烧肉!!作为一位“殿堂级”吃货，光会吃，不会做，no， no， no! 是不行的！所以，今天我一定要学一招绣春刀！
首先，将洗好的五花肉切成大小适中的一块块，切成的五花肉最好是肥瘦相当；接着，将五花肉放入锅中焯水，把焯水后的五花肉捞出洗净、沥水；然后，将色拉油倒入锅中，同时把事先准备好的葱、姜、八角、花椒倒入锅中，煸炒，爆出香味儿后，倒入五花肉，继续翻炒，直到五花肉的肥油在锅中发出“嗞嗞”地声音后，马上倒入一勺料酒、一勺半的酱油、半勺糖，加入少许的水，盖上锅盖焖煮10~15分钟后，先搁入少许的盐，再倒入一勺香醋，小火收汁；最后，关火装盘！
虽然在翻炒五花肉时，油溅到了我的手上，但是，只要能尝到自己做得美味的\'红烧肉，我也就心满意足了！（写到这儿，我的口水又流了下来）
“上菜咯！”我把那盘点缀着胡萝卜丝的红烧肉端上了桌。爸爸妈妈都加了一块香味四溢的红烧肉，我紧张地、期待地看着他们脸上的神情，爸爸回味无穷地说：“这烧得实在是太好吃了，跟你妈烧的味道一模一样！”“没错，这红烧肉烧得色香味俱全，肥肉肥而不腻，吃一块，唇齿留香，美味极了！”妈妈说。我既兴奋又激动，说：“那我一定要学会烧更多美味的食物！把你们养成大肥猪！”“哈哈哈！”
