怀仁月饼制作过程作文(月饼的制作过程作文600字)

怀仁月饼制作过程作文(月饼的制作过程作文600字)

首页写景更新时间:2024-03-10 06:34:51
怀仁月饼制作过程作文(月饼的制作过程作文600字)

怀仁月饼制作过程作文【一】

我的家乡丰镇,月饼可是久负盛名,好多外地人来这里购买。每到中秋节的前几日,人们就忙乎起来。糕点铺更是忙得热火朝天。街上熙熙攘攘。到处都是买月饼的,展示出家乡一道亮丽的风景线。

丰镇月饼,它没有馅儿,却与带馅的一样爽口;它没有华丽的外衣,却有着实打实的内涵;它不会出现在送礼的清单中,却是内蒙人不可或缺的一部分。那么,美味的食物也有它的由来。这可口的月饼用什么材料的呢?

首先,应准备好麦粉、胡油、红糖、水,如果有兴趣,还可以加蜂蜜和冰糖调剂。其中用胡油150克、红糖150克、面粉500克、小苏打2克。一切准备就绪,便可以开工了!当然,月饼不只是材料问题,还有一个原因,便是月饼选用家乡的优质深井矿泉水和家乡的人们那种对月饼,对家乡的浓浓爱意。

如今,我们吃着色泽鲜润,香酥可口、回味悠长的月饼已有二百多年历史。

八月十五晚上,大家把月饼对着月亮供嫦娥。因此家乡就留下月饼供嫦娥的习俗。一家人团团围坐在一起,观赏皎洁的月亮,讲着神秘而圣洁的传说,回味着无尽的遐想。

大约十点以后,人人捧着月饼,细细品尝,又酥又香,甜而不腻。

我爱家乡,爱吃家乡的月饼,也爱家乡的传统风俗习惯。

怀仁月饼制作过程作文【二】

我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。

月饼最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作越越来越精细,馅料考究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精美的图案,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常

月饼最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作越越来越精细,馅料考究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精美的图案,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,都成为天下人们的心愿,月饼还被用来当做礼品送亲赠友,联络感情。

怀仁月饼制作过程作文【三】

今天是个不同的节日,那就是中秋节,一想到中秋节,就自然而然地想起甜甜香香的月饼。

月饼的形状有大圆.小圆.椭圆,甚至还有心形和五角心形,大圆的像月亮五角心的像一颗颗闪闪发光的星星。月饼面上刻着各种各样的图案或字,有的刻着迷宫,有的刻着蝴蝶花,有的刻着太阳花,有的刻着“豆沙”二字,表示这个月饼是豆沙味的,月饼表面是金黄色的,在光线的照耀下泛着油光,看了直让人口水直流三千尺。

撕开月饼五花八门的包装纸,月饼的香味扑鼻而来,有的月饼里有豆沙,有的月饼里有蛋黄,有的是水果馅,还有的是莲蓉馅,我迫不及待抓起一个月饼,是草莓馅的,撕开包装纸,用刀一切开,馅紫红紫红的,一尝,酸酸甜甜的,好吃极了,一看,妈妈吃的是莲蓉味的,爸爸吃的是豆沙味的,我们互相给对方喂着,别提多开心了。

这时,我抬头看见空中的月亮,我想:嫦蛾仙子和玉兔在桂树上荡着秋千(的时候),(也)品尝着我们家乡的.月饼吧!

怀仁月饼制作过程作文【四】

东关街和城里的大街是在一条直线上,只是在中间隔了一座东城门。街在东关范围,那就叫东关街了。

这条街虽不怎么长,但也规整齐洁,街的南北两侧大小铺面一个挨一个,很是繁华。有马染房、贺靴铺、马面铺、三合义、山货铺、麻绳店、箩匠铺、李帽铺等,各式各样的商家,一直排到十字街。

过了十字街中心,再往东走,两边就没有铺面了,而是各式街门一个接一个,成了居民住户区,越往东走,路面越宽,呈喇叭状。在这宽敞处,有几棵一个人搂不住的大杨树,这一段便是大树底下。

但在怀仁人的口语中,下字要念成“些”字音,就成了“大树底些”,这是指树为名了。

这几棵大杨树是那种晋北老品种的杨树,和现在的钻天杨,新疆杨等不一样。树杆粗壮,枝繁叶茂,树冠圆而硕大。每到春夏之季,树冠随风轻轻摇曳,飒飒作响,墨绿的树叶在阳光下,闪现万点金光,喜鹊在大杨树间往来飞窜,喳喳鸣唱。

大杨树东、边就是马家的园田,园田里蝴蝶飞舞,菜花金黄一片,分明就是一道靓丽的田园景观。难怪城里的士绅马维伦由衷的赞日:一出东门,抬眼望之那是~片绿景。

这一诗句在怀仁城的老百姓中流传了多年。马维伦是旧时的念书人,他还给怀仁老城创造了一句有名的歇后语。过去老年人如果形容一个人说话哕嗦就用“马维伦的文章——序儿多”来比喻。

原来马维伦小时候上学,有一天晚上写时,看着桌子上的蜡烛快要燃到头了,顿起一念,随笔写了一句“蜡之将尽,简写一刘,望先生莫认作九二苏州码子”。

过去买卖行记账用的一种传统记数的符号叫苏州码子”过去人们称阿拉伯数字为洋码子一样。那苏州码子二的写法和刘字右边的偏旁相近,也是竖着写两划,刘字的左半边写的草一点就和苏州码子的九相近。

私塾房先生在批改作文时看了马维伦写的按语,不由一笑,便在作文后边用红笔写下“马维伦的文章,序儿多”的批语。不径而走,竟成了怀仁名典故,老少皆知之,且常用之,和他赞美大树底下的名句一道,成了怀仁文脉中的经典。

怀仁马家的歇后语还有两句,一句是“马三兰的狗——认的谁咬谁”,用来比喻无端的用言语伤害相识的熟人。另一句是“马万年的牛——认不得麻生”,比喻不识的好吃食和有眼不识金镶玉同义。

从大杨树再往东走百余步,就到了珍珠湾。这儿原本是一条几十米长,一米多高的小土塄。

曾几何时小孩子们在这儿耍土,刨窑窑,竟然刨出许多珍珠来。人们传说是当年这儿过兵时,当官的慌忙之中窖藏留下,后来佚掉的。原来这儿叫“小南七里寨”的地方就改为珍珠湾的名字了。

东关老城墙残段

再往东些,就是县治的校场、演武厅、点将台、土墙等。这就出了县城的范围了。

大树底下是去往城内北大斜地、南大斜地、白石头地、东关刘家园地等地块的主要路口,社员们下地劳动,收工回家都要经过大树底下。因此,在粮食紧张之年,这儿曾有过一道特别的景观——护秋检查设卡点。

在饥不裹腹的年月里曾有过一句顺口溜,叫做“十个社员九个贼,剩下一个不空回”。

三年灾害(1960—1962把中国农民的传统道德底线踏破了口,如同电视剧《鉴真东渡》中的那个小和尚在海岛上要生吃鱼一样,破了戒。

本来这个“偷”,在两千多年儒家伦理的教化下,在老百姓传统道德意识中,那是不齿于人的一种极不光彩的行为。

可是在土地、粮食高度集中的情况下,人人吃不饱饭,且是经常性的缺乏营养,社员们小偷小摸粮食的行为就像瘟疫一样,不知觉中就产生、蔓延开来。

春季里播种时生吃玉米种籽,生吃像梨一样脆(社员当时的话的山药旦种籽,那还算是小事。玉米种籽拌上红色的农药赛力散,山药蛋种籽下种时拌上大粪水,就可防止一部份偷吃、偷拿的现象。最主要是庄稼成熟后,秋季收割时,这“偷”的现象就泱泱大观了。

社员们小偷小摸的方式一般是两种。一种是用衣服作伪装,用身体带。比如拿玉米棒子,在劳动完回家时,把裤带松开,在腰的四周就象插手榴弹一样插一圈玉米棒子,只能直着腰行走,不能弯腰,不能小解,象上了夹棍刑一样,可真不好受,身量大、技术好的可一次伪装二十多根玉米棒子。

在创山药时,早早就把好看的,形状圆扁的山药装在肚里头,个头太大的不能装,一是摁的肚子不好受,二是不好伪装,护秋的一眼就能看出来。到回家时,怀中的山药已捂的热乎乎的了。还有的是在饭罐子里装些,让送饭的人捎回去。有时候小队长和护秋的联系好,专门清理饭罐子,那就白下辛苦了。

再一种是用草来伪装。当时的顺口溜是“要想吃饱,给兔拔草”。那个时候兔子是重要的出口商品,国家没有养殖场,就号召农业社员养兔,不算资本主义路线行为。

一只四斤大的兔子能卖四五元钱,也是一笔可观的收入,所以那会儿社员几乎都要养几个兔子。劳动完,拔些兔草,在草捆的中间做些手脚,伪装些谷穗、玉米或者茄子、辣椒等,走到设卡点时也要大胆的往前走,莫回头,如果一回头,眼神不定,就会引起护秋的怀疑,让你解开草捆,那就全完了。

那时道德底线虽已踏破,但仍保留着良知,只是厚着脸皮小偷小摸,绝无明火执杖的,或拿着刀子抢。

在人们的潜意识里有一种自我解嘲:这不是不要脸,偷偷摸摸的是集体的粮食,这集体中也有我的一份子;还有孔己已的观点,读书人偷书不算偷,社员们种粮吃不饱,拿点粮食也不算偷,不算太丢人。

每年一到秋收时节,大队都要成立护秋队伍,设卡、下夜、看场面。大树底下每天都有护秋的设卡值勤,尤其是中午这一阵社员都要回家,往往曝出新闻来,“谁谁让逮住了,谁谁谁让搜出来东西了。”

这些护秋人员~般的都是大队数前些、能吃高头草的人,每年护秋都是他们。所以他们把护秋工作的禅机,早已参悟透彻,知道如何干好这份工作。

况且他们也不是不食人间烟火的神仙,也懂的肚子咕咕叫的滋味,他们也要搞些小动作,往家里拿些粮食的。

因而,在卡路口时只是昨唬的时候多,抹脸的时候少,只要不出格,一般情况下是睁眼而不看,闭眼的时候多。除非是专门下地大量盗劫,狭路相逢,不捉不行,才黑下脸来捉偷。

一直到社员们基本吃饱,粮食状况明显好转才逐步取消掉了大树底下的护秋卡点。当今年青人哪会知晓往日尴尬之事,现在给上工资让他怀揣一天冷山旦也没人去干这事。

正是:

身在福中须知福,千万莫把福当苦。

人文历史传后代,大树底下思大树。

东关街的石板还在折射着阳光的温暖,多少次我们在它的上面欢笑着跑过,那时天极蓝,树真绿。在草丛中我们抓来斑谰的菜花蛇,假装勇敢地任它们在脖子上盘来绕去,尽管早出了一脊梁的.冷汗,脸上还强挤出镇定的笑容。野花野果别样的鲜艳,土墙边大树下有无限的欢乐。

我是幸福的七零后,也有人称我们为黄金一代,当然不能和现在的白金代钻石代相比,可也没有父亲所讲述的那种饥饿体验,饥馑对于我们更像是一个故事,虽然这故事就发生在昨天。

五岁时,我也经历了一次饥饿的考验。父亲在南窑村下乡蹲点时把我带了去,到了大队部他把门一锁就到田里去了,剩我一个人和~台老式电视做伴。

后来父亲一忙就把我忘了,我实在听话,饿了就用炉子烧点开水喝,坚持了一天半,直到父亲回来。后来自然是饱餐一顿了,这就是我记忆中最为饥饿的一次,可我仍然不能想像父辈们抓起生玉米就啃的举动,更别说用粪水搅拌过的土豆。那是一个什么样的年代啊?

现在,我七岁的儿子,三天不吃肉就会大叫嘴里淡出鸟来了,祖辈的苦难和人格的煎熬离他们更为遥远,那些平淡的影视剧不知能不能给他们一些真正的触动。于是,我们常常批评孩子,指责社会,说他们忘了本,不懂勤俭节约,甚至还想出许多所谓人性化的教育方法。其实,这种现状也是我们自己造成的,因为我们不自觉的就忘记了一个道理:猫成了宠物就再也不会进化了

怀仁月饼制作过程作文【五】

中秋节最令人期待的是一盒盒香甜可口的月饼,每年妈妈都会应景买上几盒,虽然后来都会当礼物送出去,但最后家里还是可以享用到玲琅满目的各式口味,你知道为什么吗?就让我来告诉你吧!

中秋节前几天的傍晚,电铃突然响了!哥哥疑惑的说:“奇怪!那么晚了,到底是谁来我们家?”我跟爸爸兴冲冲的到楼下去,原来是每年都会送我们月饼的阿福伯,爸爸很高兴的跟他聊天,而我就把月饼拿上去,过不久,姑姑也来了,又是一盒月饼,我心里想着:每盒月饼的内馅都不一样,加上每年都有一些创新,真想马上拆开来吃!

隔天的下午,我赶紧把月饼盒拆开,“哇!有好多种口味!”有蛋黄酥、凤梨酥,还有芋头酥,不过这算是很基本的月饼,我又打开另外一盒,这个比较特别,因为这盒里面的月饼有包麻糬、草莓、香菇、红豆和肉松。我沉醉在月饼的香味里,忍不住尝了一大口,“哇!真是太好吃了!”那外皮酥软,入口即化,透出一点儿内馅,那馅却又羞涩的“犹抱琵琶半遮面”,经过我舌头大使的邀请,那香甜的滋味立即在我口中打滚,不一会儿竟化作蜜汁,一点一滴流入我脏腑,“嗯!果然是人间美味!让人不由得一口接着一口。”我又吃了一个草莓口味的,那甜美的味道,任何人都想咬一口。我挑了一本好书,泡了一杯水果茶,找了个靠窗的位子坐下。除了月饼,茶香、书香,再加上巴哈的布农组曲,这个中秋节的下午真是惬意极了!

今年的中秋节真是幸运,能够吃到那么多特别的月饼,每一块送入嘴里,都让人赞不绝口。虽然明年将上初中,生活步调将更为紧凑,但愿在一年才一次的中秋节,仍然有一个恬静悠闲的下午茶时光。

怀仁月饼制作过程作文【六】

我做的月饼真是天下无双!

瞧瞧,它的形状就很特别,真是前无古人,后无来者呀!因为本小姐是个动画迷,所以我做的月饼也是可爱的卡通人物系列的:有海绵宝宝系列的、有白雪公主系列的,有男孩最喜欢的铠甲勇士系列的,有喜羊羊与灰太狼系列的……走进我的月饼店,就像走进了一个奇妙的动漫世界!我的月饼还有智能语音功能哟!你可以跟晶码战士一起去冒险,能和万能阿曼一起修东西,能欣赏到芭比公主的优美舞姿,还能向孔子拜师学艺呢!保证让你眼花缭乱、流连忘返!

再来说说它的味道吧!真是不吃不知道,一吃忘不掉!有香喷喷的奥尔良烤鸡翅味、有香甜冰激淋味等等。怎么样?口水都流下三千尺了吧?本店的月饼功能更加神奇!"穿越"月饼带你穿越回遥远的古代,"七十二变"月饼让你像孙悟空一样想变就变,随心所欲,"书迷"月饼带你遨游书的海洋、探索知识的奥秘。本店的月饼里含维生素和膳食纤维还有DHA、ARA,小朋友吃了越来越聪明,女士吃了气色红润,爷爷奶奶吃了腰好、腿好、精神好!

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