我外婆家周围有一片小竹林,每次去外婆家我都喜欢在那里玩耍。
今天是清明小长假的第一天,我跟着爸爸妈妈去外婆家的乡下踏青。刚一到我就迫不及待地飞奔进那片喜爱的小竹林。“啊”,整片小竹林里多出了许多竹笋,它们有的才刚刚露出一点点的小脑尖儿,有的已经是又粗又结实的大竹笋了。
外婆家的竹子分两种,一种是淡水竹、一种是毛竹。淡水竹较细,淡水竹的竹笋也很细,笋衣很光滑;而毛竹却恰恰相反,毛竹的竹笋也很粗,刚破土而出的竹笋个个呈宝塔状,笋衣毛茸茸的,摸了会感觉手很痒。我想毛竹之所以叫毛竹,可能就是因为曾经穿着一层层毛茸茸的'笋衣的缘故吧。它们像一个个小卫兵一样挺立在竹园里。
竹林的泥土很坚硬,而小竹笋却坚强地破土而出,它们告诉我,在面对困难时,不能退缩,要坚定勇敢的打败它。
我望着可爱的小竹笋,心里充满了对坚强的小生命的钦佩,我小心翼翼的退出竹林,生怕一不小心踩伤了这片生机勃勃的小精灵。
花田里,花儿欣然怒放,看,这粉色的茶花,大红色的是杜鹃花,多像一片五颜六色的海洋呀!如果一个画家能画出这样的画,那么这个画家的技术一定很高超。
我家附近的小山上,许多笋长了出来,我弟弟和妈妈决定去拔笋。
拔竹笋,拔竹笋,一个,两个,三四个......我哼着自己编的小曲儿,愉快地来到一片竹林。到了竹林后。妈妈说:你们仔细看一下我会怎么拔竹笋的,再自己去拔。说着,只见妈妈双手捉住一颗竹笋,身体向后仰,使劲一拔,一个笋就拔了出来,我和弟弟在一旁开心地欢呼:老妈真棒!妈妈做完示范以后,给我们分组,我和弟弟一组,妈妈一人一组,分好组以后,就各自去拔笋了。
我和弟弟分别来到一颗笋前,双手抓住笋,使劲地拔了起来。一会儿,弟弟把笋拔了出来,而我呢,不但没拔出笋,反而重重地摔了个狗啃泥,弟弟在一旁笑弯了腰。哼,此仇不报非女子!于是,我继续拔,终于,我把这颗笋拔了出来。后来我掌握了要领,所以笋拔得越来越快。
到了集合时间,我们三人各自拿出自己的战利品,妈妈拔了八个,名列第一,我拔了六个,名列第二,而弟弟,哈哈,他只拔了三个,是最后一名。
傍晚,我们头顶着夕阳回到了家。晚上,妈妈做了香喷喷的炒竹笋给我们吃,那可真是山珍海味呀。
星期天的上午,我和爸爸妈妈一起去挖竹笋。
远远的我就看见了碧绿碧绿的叶子,一片的绿色,很漂亮!终于,跟着爸爸妈妈来到我们的目的地,我很激动,因为记得前几天爸爸告诉我这个消息的时候,我很害怕,因为我没有挖过竹笋,怕到时候会出丑,于是,我就从那天开始了解挖竹笋的步骤,终于,今天我可以好好锻炼一下了。
我和爸爸开始工作了,我仔细地看着地上,东瞧瞧西看看的,因为这个就是挖竹笋的第一步,一定要找到竹笋的位置。“哇,爸爸快过来,我找到了,快点快点。”爸爸赶紧拿着锄头过来,在我所指的地方开始挖,看到竹笋慢慢地出现在我的眼前,我的心情很紧张,一定要有的哦,终于在爸爸累的气喘吁吁的时候,竹笋整个出现在我的眼前,我不禁尖叫道:“啊,我找到了,妈妈,我找到了。”妈妈看着我手舞足蹈的样子,直笑。有了第一次的成功,我更加起劲了,指挥着爸爸东挖西挖的,看着爸爸头上冒着热气,额上流着晶莹剔透的汗球,我很有成就感,因为我们旁边已经堆起了好多的竹笋,爸爸看了看手表:“我们该回家了!”
回家的路上,我高兴地一直数着竹笋,爸爸看着蹲着数竹笋的我,笑着说道:“这么喜欢,我们下次再来。”我一听,又开心地尖叫起来。一路上,都是我们开心的笑声……
在众多的菜肴中,我最喜爱吃竹笋炒肉,可就是不知道它的做法。有一天,我突然萌发了一个念头:跟奶奶学!正好那天奶奶买了些竹笋回来,我就缠着他教我做,奶奶被我缠得没法子,只好答应了。
炒菜的时候,奶奶先用大火把黄黄的油烧热,当油锅里飘起一缕轻烟、有微微滚动的时候,奶奶把肉片倒进了锅里,锅里立刻想起了“噼噼啪啪”的声音,淡红色的肉片变成了深红色。奶奶又用锅铲把肉片拨到了一边,向油锅里倒进竹笋片,锅里的声音更响了,一股香味扑鼻而来,馋的我口水都要流出来了。她挥动锅铲把竹笋和肉片搬到一块儿,屋中的香气更浓了。锅里的肉片有深红又变成了灰白,竹笋片却由乳白变成了淡黄。这时,奶奶又把切好的葱丝、姜丝、蒜洒在了竹笋和肉片上,倒了些酱油和味精,不一会儿,竹笋炒肉便起过装盘了。
望着这盘香喷喷的竹笋炒肉,我非常的高兴。我终于知道了这道菜的做法。明天,我一定自己动手,亲自试一试。
学了《花的勇气》,我不得不佩服这看似娇嫩的花,它是那样的勇敢。我多么想亲眼目睹文中所描述的一切。
无独有偶,春假的第二天,我和好朋友去宜兴的竹海游玩,下山的时候,我领略了竹子的勇气,它和花一样的勇敢顽强,令人钦佩。
竹子翠绿,密密麻麻,空气清新,沁人心脾,我们漫步在下山的石板路上,真是一种享受!忽而阳光透过竹林缝隙照射过来,我便哼着小曲儿,跳跃着奔下山来。后面的轩一时而喝水,时而打猪响鼻,时而大叫;越越则时而高歌,时而凝神注视,时而大笑起来。总之我们都快乐得像小鸟一样!
“啊!”我不知被什么绊了一跤,疼啊!所幸的是没有撞到石头上,而是倒在了石头路旁的泥地上,来了个狗啃泥。我立即站起来,生怕好朋友笑话我不会走山路。抖了抖身上的土灰,我要看看究竟是什么“欺负”我。我定睛朝绊倒的地方一看,发现原来是块石头。“后面的人走过,或许也会被绊倒。哈哈,我要把你踢飞。”这么想着,我便抬起脚,想把它踢到路旁的竹林里。奇怪的是,我连踢几下,它却纹丝不动。戴上眼镜,蹲下身来,探个究竟,这才发现它根本不是石头,而是一株笋,一株从石头缝里钻出来的笋。我简直不敢相信眼前的一切,惊叹道:“原来是是一株笋呀!”一旁的妈妈看着我一副惊讶状,摸着我的头说:“孩子,怎么样,笋的生命力顽强吧?如此坚硬的石头都可以冲破。”我点点头。笋儿旁边的石头都已经被翘起,似乎都在为笋芽儿让道。
在如此坚硬的石头路上,竟然能长出竹笋,真是不可思议!这便是竹笋的勇气!花是如此,竹笋亦是!
世上万物或许都是这样,我想到了我自己,我不是也该像竹笋一样,充满勇气吗?只有有勇气去面对一切,才能有所作为,成为一个有用的人!
感谢这次山路上与竹笋的邂逅,我想做像竹笋一样的人!
出发前,爸爸交待我们穿上长袖的衣服和长裤,免得到竹林去给蚊子“献”。叔叔和爸爸一人扛着一把锄头,拎上篮子,我们兴高采烈地上路了。
一进入竹林,犹如走入竹的海洋,举目四望,到处都是绿的!来到自家的竹林,爸爸便用锄头在地上来回搜索,咦,爸爸在那里干嘛呀?我也跟了过去,想看个究意,原来爸爸在找竹笋。“爸爸,地上都见不到竹笋,咱们怎么挖呀?”我满脸狐疑,“挖竹笋可是大有学问的,我们这会来都太晚了!最好的时间是在清晨雾气还没散的时候,这时候如果地底下有竹笋的`话,这一片小片泥土被竹笋挤得就会有点膨松,而且上头缀满露水,向下挖,八九不离十,肯定有。”“那现在我们该怎么找呀?”我好奇地追问,“这种情况下就用锄头在地上来回轻轻地找,会碰到一些快露土的竹笋。”话音刚落,爸爸手中的锄头停住了,急忙弯下身,用手扒开泥土,果然,嫩黄的笋尖露出地面,刨开竹笋周围的泥土,一只如马蹄形的竹笋呈现在我眼前,堪称“笋王”,爸爸拎起锄头,对准竹笋,“噗”,竹笋应声落下,“捡起来吧!这只笋的对面肯定还有另一只笋。”爸爸扭头对我说,挖开绿竹另一边的泥土,果然有,真是太神奇了,原来竹笋也有“双胞胎”的啊!看我一脸的诧异,爸爸笑着说:“有的时候一棵绿竹左右两边能连着挖五六只竹笋呢!来,你也去帮忙找一找,看看有没有一些露出地面的,露出地面的竹笋的笋尖会变绿,味道也会变苦,如果露出地面太长,索性把周围的泥土扒开,让它长成竹子,等待来年长竹笋吧!”在爸爸的指导下,我们个个忙得不亦乐乎,当然也满载而归。
在回去的路上,爸爸告诉我,平常我们去市场上买的竹笋大部份都是前一天挖来浸泡在水中,第二天再削去被水浸黄的部份,抹上黄土,就像从黄土里刚挖出来的一样,购买时,一不买笋尖变暗绿的竹笋(变绿部分不宜太长),二不买看上去特别干净的竹笋,想吃最地道的,还是溪柄黄兰的最好。
原来挖竹笋有学问,买竹笋也大有学问,生活中真是处处有学问啊!
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