布莱希特说过:“思考是人类最大的快乐。”成为会思考的幼儿教师,首先要有对事业的热诚、积极思考的态度和自信心。书中还有许多有趣的事例,把幼儿教师的思考和智慧充分的挖掘了出来。其中有一个“玩积塑”的例子,她转换了自己的角色,以一名幼儿的身份参与到孩子的区角游戏中,和孩子一起开心的玩积木,老师和孩子一起沉浸在快乐的游戏中,一起分享游戏的成功和快乐。是啊,在平时工作中,也会碰到不愿合作的孩子,这时如果放下教师的“架子”,和孩子一起操作、一起玩,孩子就会把你当成朋友一般,向你敞开自己的心扉。
我们进去的时候,那些小孩们正排成两列走进食堂。食堂里摆了两排长长的桌子,上面有许多小孔,每个孔里放着一只黑色的`小碗,碗里装着木饭盒,旁边还放着小勺子。小孩子们进去后,有的不知道该往哪里走,站在那里一动不动,老师们就过去领他们到那个位置上。有一个小孩最好玩,他兴冲冲地走到一个位置旁边,以为就是自己的,便坐下来毫不客气地拿起小勺吃起来。老师赶紧走过去对他说:”你的位置在前面呢!“那小孩于是放下勺子,向前走了四五步又坐了下来,拿起勺子舀豆子往嘴里塞。结果老师又跑过来对他说:”在网前面走,才是你的位置。“那小孩找到自己位置时,已近吃得半饱了。老师忙来忙去,才让他们规规矩地找到自己的位置。
我这才发现,原来老师这么辛苦!
我们经常会在杂志上看到这样的报道-拥有傲人身材的模特说“爱吃的东西想吃多少就吃多少”。这时候你会说“她的体质
本书的作者村山彩,在接触了很多模特之后,告诉我们:原来他们是抛弃了错误的食欲,所以半夜根本就不想吃拉面。因此她向我们提出了一个独特的观点:只要拥有了正常的食欲,就根本用不着拼命忍耐,想吃什么就吃什么,还能轻松拥有健康不发胖的身体。
今天我们就来为大家总结食欲的那些事:“错误的食欲从哪里来?”、“如何恢复正确的食欲?”和“偶尔控制不住怎么办?”。它们能够帮助我们告别忍忍忍,轻松面对吃吃吃。
001 错误的食欲从哪来?
1.以刺激对抗刺激
为生计忙得不可开交的人,每天都要借酒消愁;忙碌的事业型女性,有时候会把桌子上堆放的一盒巧克力一扫耳光;身心俱惫的人们,会忍不住想吃辛辣的菜肴,甜腻的点心,油汪汪的炸货和薯片之类的东西;为家务事所累的家庭主妇,会不知不觉地把用来招待客人的点心吃光。
这些都是身体的自然反应:以刺激来对抗刺激。当感到疲劳时,总是会一吃再吃,因为此时需要接受来自食物的刺激-来自香甜气息或者油腻、辛辣的刺激。当疲劳已经导致身体产生不适的时候,“现在马上要吃”“要多多地吃”的就会愈发强烈。身边那些容易到手的、刺激性强的食物就成为了“食欲”的`俘虏。
因此,为了获取与压力程度相当的刺激来抵消压力,我们就会吃掉很多身体原本不需要但大脑需要的一些“重口味”食品。
2.对零卡路里食物的误解
我们之所以会觉得光吃沙拉就健康,原因是以为只要摄入的热量不超标,就不会胖。基于此认识,现在零卡路里的食物超级流行。不管是食品还是饮料,大家都宣称自己是“零卡路里”。
零卡路里的食物确实不含有任何热量,但是为了保证口感,人们在食物里下了很多功夫。例如:零卡路里的甜饮料,肯定要加增甜剂。也就是说,零卡路的食物,人工添加剂的成分太多。
除此之外,因为只吃零卡路里的食物,那么摄入的热量减少,就会导致代谢缓慢,这样身努力达到“不用那么多热量也可以动”的低能耗状态。假设原先一天需要2000大卡的人,现在只要1500大卡就可以维持生存,那么即便是吃进去相同的食物,还是会变胖。
很多人认为既然既然是零热量,那就可以毫无顾忌地大吃特吃。实则吃进去了很多对身体不好的东西,甚至导致身体机能失调,这也是导致错误食欲的原因之一。
3 自我奖励
引发错误食欲的另一个原因是:自我奖励。比如说忙完一个项目或者拿到了奖金,总是要借着“奖励自己”的名义去扫荡街头甜品或者来顿丰盛大餐。
不过这真的是奖励吗?好像真不算是奖励。
因为大吃一顿之后,往往会产生“吃了那么多甜食,肯定要胖了”之类不安的想法,将自己置身于厌恶的深渊。这样不仅会给身体增加负担,还带来了很多精神压力。
想想看,最近这样“奖励”过自己多少次呢?
或许现在你已经开始意识到自己的错误食欲了,不过,不要太担心,我们接下来进入第二点。
002如何恢复正确的食欲?
这时候你可能会想:要控制、控制、再控制。“垃圾食品不能沾”、“重口味的菜品要少吃”、“油腻的东西不能碰”于是忌口的食品越来越多,只能拼命忍住。
然而只想着改变饮食习惯只会让自己压力增大,变得痛苦,吃饭会变成一种义务或者是胁迫。最终导致的结果要么是在身体好转之前就放弃了“改变”饮食习惯的念头,要么就是食欲毫无变化,人生总在各种忍耐中度过。
1 做20分钟能出汗的运动
那么到底怎么做才能获取“正确”的食欲呢?答案是20分钟的运动。
为什么说只要运动就能恢复正确的食欲呢?因为这么做可以“改善体内循环,排除毒素“。人一旦运动起来,身体就会受到相应的刺激,原本沉睡在体内的物质就开始活跃起来。
以慢跑为例,通过运动可以牵引内脏,促进肠胃蠕动,缓解便秘;出汗能够排出体内废物,也达到了燃脂的效果。这就像是给身体做了一次大扫除,把积累下来的有害物质一扫而光。通过运动,身体清爽了,有利了,良好的“感觉”就可以逐渐在身体中复苏。于是身体就开始想要摄入真正需要的东西,食欲就开始慢慢恢复正常。
比如运动之后,人们会特别喜欢吃西红柿和黄瓜。原因在于身体在运动后会发热,而这两种蔬菜有冷却的作用。
通过运动,身体细胞被唤醒,恢复了本职工作,身体明白该吃什么,食欲也就恢复正常了。这个时候,身体会选择真正需要的食物,下面推荐适合运动前后的食物:
003偶尔放松没关系
即便是食欲恢复到正常状态,还是会有想吃甜食或者重口味东西的时候。
如果过分拘泥于正确的饮食,反而给自己施加压力。就像减肥会反弹一样,越是忍耐越容易招致反效果。
因此,偶尔迟钝垃圾视食品,或者偷懒不运动也无伤大雅。吃份甜点,或者点一碗油乎乎的拉面,也不做运动...过过这样的日子不要紧,因为你会从中收获一份愉悦感。这样身体和精神都能维持最佳状态,更有利于你持续坚持哦~
这里依然给出两点建议:
1.自己做做看
想吃甜食的时候,建议自己先做做看。当你自己亲自做一次蛋糕,就会发现要用到的砂糖和黄油的数量到底有多惊人,小山那样高的大半碗砂糖全都加进去,也只是让蛋糕达到普通的甜度而已。
亲身体会过,印象才会深。尝试过后,当吃到市面上卖的甜点时就会明白:“得加多少糖才会这么甜呀”。这样就不会无限制地去买点心和蛋糕了。
2 优雅进食
一顿饭可以随随便便地吃,也可以规规矩矩地慢慢享用。吃的时候,细嚼慢咽,一口一口慢慢吃,细细品尝,保持优雅美丽的进食姿态。这样不仅有助于食物的消化,更有助于保持内心的愉悦感,这时就算是聚餐不断,你也总能保持正常的食欲。
总结一下,食欲有正误之分,识别“错误的食欲从哪里来”;然后通过运动和合理的饮食恢复正确的食欲;适当给自己放松一下,保持身心愉悦的状态。
如果您大半生的人生已经浪费在“减肥”和“忍耐”上面了,如果你想从现在开始想过轻松的生活,想吃什么就吃什么,那就试试以上的方法吧~
“读一本好书如同与一个高尚的人交谈。”的确,看管建刚的《不做教书匠》,就等于在与管老师进行面对面的交流。管老师睿智的思想,生动的例子和质朴的语言给了我很大启发。教书匠和教师的区别就在于教师把教育当作事业来做,用心来做,教书匠是把教育当作工作来做,做对就好。那么今天,我们怎样做老师?今天,我们要成为怎样的老师?管老师也在书中作了有力而响亮的回答:做一名有方向感的教师,做一名有约束感的教师,做一名有责任感的教师,做一名有上进感的教师,做一名有奋斗感的教师,做一名有专业感的教师,做一名有亲和感的教师,做一名有智慧感的教师。
这本书令我感触最深的一个章节是——教育是朵带笑的花。教育工作需要微笑,微笑是笔财富,每个人都能容易拥有,而微笑在教育中又是那么重要。管老师说得好:“我们对学生微笑,生活就对学生微笑,学生也就微笑着面对生活。”是啊,微笑是最具魅力的。老师的微笑可以使学生心情愉悦;老师的微笑可以给学生增添信心;老师的微笑可以激发学生的学习兴趣。其实,老师的微笑还可以打开学生封闭的心扉;老师的微笑同时也让自己收获幸福!
管老师说:“教育在欣赏中微笑。”一个成功的教师,应该善于发现学生的美好,找出学生身上的闪光点。以前我总是对聪明能干、遵守纪律的孩子笑得多,对调皮捣蛋的学生总是板着脸。但事实证明,对于后进生越是用粗暴的教育方式,得到的教育效果越是令人失望。所以我也尝试着对他们微笑,这才发现即使最调皮的孩子都有他惹人喜爱的一面。我想老师最需要做的事情之一就是把他闪光的一面找出来,夸赞他,鼓励他,欣赏他,在赏识中使他树立起“我行,我可以”的信念。一时的落后,只是暂时的,只要他能保持一颗上进的心,必有一片属于他的领域。是啊,所有孩子都喜欢老师能把微笑挂在脸上。当你能微笑着倾听学生讲述,微笑着赞许,微笑着抚摩孩子的头,那对学生来说是一种无法比拟的快乐。
就拿我们幼儿园来说,每年的九月,就会迎来一批新入园的孩子,他们哭、闹、发脾气、难以适应新环境,更不要说遵守常规了。每当这时,老师总是给予他们慈母般的爱,微笑着抱一抱他们、微笑着亲一亲他们的脸,微笑着和他们说说悄悄话,用自己的爱换来孩子的信任和喜爱。这样的一个过程,往往需要半个月、一个月,甚至一个学期。面对孩子的哭闹,老师从不会厌烦、生气,更不会吝啬自己的微笑。因为,老师的内心充满着爱。当孩子稍稍习惯幼儿园生活,老师就开始寻找每个孩子的优点,发现每个孩子的美好,表扬每个孩子的进步。对于常规不好的孩子委婉地提醒,耐心对孩子讲道理。渐渐的,孩子们听话了,可爱了。当孩子调皮时、退步时、违纪时,我都要告诉自己:对孩子多一分理解,少一分责备,多一分宽容,少一分苛求。面对着日渐进步的他们,自己的内心越来越快乐了。一个快乐的人才会有发自内心的.微笑,一个时常微笑着的老师一定是孩子所热爱的。
不做教书匠,让我们做个快乐的教师吧,用微笑着面对生活的所有赐予!
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