写有关餐饮服务员的作文【一】
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气，如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。，我认为作为餐厅服务员至少要具备以下几方面的服务能力.
人们在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究，身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
写有关餐饮服务员的作文【二】
刚拿到这本书，说实话，心里有些抵触感，觉得无非又是一些网络营销神话枯燥的集合。但是真的有一天静下心认真翻开书页，才觉得是分享了一场思想的盛宴。也记住了赛斯·高汀（sethGodin,雅虎的前全球副总裁，当代最有影响力的商业思想家之一。
在这本书里，“肉丸”和“冰淇淋”都是类比概念，前者指那些传统产品，这些产品通常千第一篇律，缺乏个性，从研发、生产、仓储到销售，各环节分割，企业是按照标准化、“计划经济”的模式来运作；后者则是指互联网时代的新型营销方式。赛斯·高汀不无嘲讽的指出，尽管新时代新趋势已经明朗化了，但营销界未能真正体悟到“冰淇淋”的社会层面深意，只是将那些新兴营销方式纯粹“工具化”，这就像把肉丸加在冰淇淋里一样，招人厌恶。
这方面比较典型的例子就是病毒营销式的垃圾邮件了，又如丝毫不考虑浏览者感受的弹出广告、搜索关键词广告。采取类似做法的企业们折腾来折腾去，最终很难取得成效，反而留下骂名。反过来，相关人等还指责网络等新营销方式的失灵。真的是这么回事吗？
在《肉丸冰淇淋营销学》书中为人们勾勒了基于社会心理、经济增长和生活方式等因素转变，而带来的“新营销的14个趋势”。其中第一个就是“生产者和消费者的直接沟通和交易”，其意思是消费者和商品（服务）的供给者越来越亲密的接触，无论是否通过中间商，企业都必须倾听买单的人的声音，更加人性化、便捷化；在此基础上，可以建立一种许可式营销的模式，根据客户需求来创造产品，根据个人口味的不同来提供冰淇淋，而不是再被动、滞后、指令的计划式的为产品找客户。对应的，我们不难发现如上提到的垃圾邮件、弹出广告、部分搜索关键词广告等做法，实际上是对新营销方式的不恰当运用，本质上仍体现出工业时代的僵化思维。
“新营销的14个趋势”中，还值得提到的还有“消费者注意力缩短”等几条。对1960年和20xx年美国图书畅销榜、学术图书获奖名单进行对比分析发现，服务营销学读书笔记 无论是公众还是专家，对出版物的要求实际上更高，他们希望用更低的钱、更少的时间得到更好的文字和思想内容。当然，这个问题与社会心理的整体浮躁有一定关系，但不能不说的是，既然从图书到广告，各层次各种消费者都已经开始排斥那种繁冗表述、复杂逻辑，那么商业方式必须对此予以适应，而不是逆潮流开倒车。
克里斯·安德森前几年出版了《长尾理论》，这简直主导了此后几年此类出版物的思想口径，几乎人人都在鹦鹉学舌般的把“长尾”挂在嘴边，以此为谈资乃至作为划分时髦程度的凭据。这本书赋予了“长尾”概念更鲜活、更复杂的理解。赛斯·高汀举出了一个案例，美国纽约的“谋墨水”书店致力于专卖悬疑类书籍，如果你是悬疑书的爱好者，并且已经从市面上和图书馆找不到你没读过的品种，就该去那里看看，只要美国国内出版过的该类书籍，“谋墨水”绝不会没有！很显然，这就是最典型的“长尾”，最新锐的营销特色，但很不幸的是，这家特色书店因为无法支撑纽约高昂的商业地产房租而被迫关闭。怎么会发生这种情况？“谋墨水”书店的做法是伪“长尾”，是将肉丸加到冰淇淋来售卖的想当然做法；他们拥有最齐全的悬疑类图书收藏，要形成“长尾”优势，必须要扩展销售链条，互联网上开店就是一个最好的选择，但他们没有那样做，更没有像其他一些互联网上的特色书店那样，以每月为会员罗列必读书单、组织爱书族聚会、发起写书人与粉丝之间的交流等方式来加深顾客忠诚。
读完这本书告诉我们：企业增长来自于新营销方式、工具、策略，与多样化产品、服务的整合，我们需要改变自己老旧的思维，抓住新营销的精髓，让自己的公司与组织在新经济时代迅速发展。
写有关餐饮服务员的作文【三】
春节即将到来，为确保全县人民饮食卫生安全，让人们过一个和谐、欢乐、祥和、健康的节日，让百姓吃好年夜饭、团圆饭，县卫生局要求各餐饮单位认真遵守《食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，履行好自己的职责，落实好负责人为食品卫生的第一责任人，切实做好餐饮食品卫生工作，给人民群众提供卫生合格的.饭菜。
最近，各餐饮单位要依照《食品卫生法》及《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》进行自查。特别是要加强食品原料采购的管理，所够进的直接入口食品、生的畜禽兽肉要从正规渠道购入，并索取购货凭据及食品卫生许可证、检验（检疫）证明，用时要加强对入口食品容器、工具及餐饮具的消毒，认真检查是否冷、荤、凉菜制作的管理。从业人员要有健康体检证明，患有规定“五病”者一律不准上岗从业。集体食堂、送餐单位要认真做好餐具、饮具的消毒及食品加工制作、原料采购索证管理。提供“年夜饭”的餐饮单位要于年前在卫生监督所备案。县城餐饮业单位承办100人以上、农家乐50人以上的集体聚餐应向县卫生监督所报告并对凉菜实行24小时留样备查（乡镇餐饮业单位承办50人以上集体聚餐，向乡镇卫生院备案）。要抓好卫生管理制度的落实工作，以防止食物中毒和食源性疾病发生。
县卫生局将组织卫生监督人员于“春节”前夕对全县餐饮业食品卫生进行专项监督检查，同时帮助餐饮单位进行整改。对违反《食品卫生法》要求的单位，将依法进行查处。对无卫生许可证擅自经营餐饮、食品加工的坚决予以取缔，对严重违法的依法吊销卫生许可证，并予以罚款。以确保全县人民节前、节日期间及元宵节团聚用餐安全。
写有关餐饮服务员的作文【四】
??务员阿姨几天前，我跟爸爸妈妈叔叔阿姨去餐厅吃饭，吃饱后，我便跑出了包间。
当我漫不经心走过另一个包间时，房间的角落不禁吸引我驻足。角落的椅子上坐着一位服务员，她的脸上爬了些许皱纹，仿佛是岁月留给她的痕迹。约莫有五十岁了。她正拿着手机和别人通话，在焦急的嘱咐中，我大概知道那边是她女儿。
挂掉电话后，阿姨皱着眉头，盯着手机似乎在想什么。可能是我好奇的眼神打乱了阿姨的思绪，她发现了我，挤出了一个微笑，对我招手说：“小朋友，来。”我缓缓走过去，坐在她旁边的椅子上。她的微笑逐渐消失了，眼神转向地板，再一次沉浸在自己的思绪里。足足有五分钟！手机铃声将她的思绪拉回来。她对我说“小朋友，快来，帮我读一下。”我凑过去一看，原来是条短信。
阿姨听完短信后，似乎终于放心了，她笑着说“谢谢你，小朋友，我没上过学，不识字。”在随后的闲聊中，她告诉我，她家里只有她一个，老公去世了，女儿在外地，只能来这里打工。刚刚是女儿遇到了点麻烦······
听了阿姨的话，我很伤心，默默地低下了头，我为这位阿姨的命运感到不公平，却又为自己的渺小感觉无助。我觉得再听下去会忍不住哭，只好对阿姨说：“阿姨我再去吃点饭。”于是不敢回头，径直走回了我们那个欢声笑语的房间。身后是阿姨望着我的微笑。
过了一会，我忍不住，又跑回那个角落，却发现她已经睡着了。我不想打扰她，转头走了。这时，爸爸妈妈叔叔阿姨也吃完饭了，那位阿姨又马上醒来，连忙走过来收拾我们这桌残局，爸爸说：“辛苦了！”阿姨笑着说：“没事，今天我值班。”
回家的`路上，我不禁想，有无数这样的餐馆，有无数个这样的角落，也有无数个像这位阿姨的人。她们历经生活的酸甜苦辣，却依然微笑着面对生活。努力生活的她们，值得我们每个人去尊敬。
