拉面的过程作文【一】
兰州拉面是兰州当地的风味小吃，正宗的兰州拉面是马保子做的。他做的牛肉面汤鲜味美，特别是他店的“进店一碗汤”，特受人们的喜爱。
兰州拉面吸引人之处在于它的味道好。那芬香的清汤浸泡着绿色的香菜，吃起来香香的，又放了牛肉和牛肝，牛肉取自兰州当地的牦牛肉或黄牛肉，这些牛肉味美爽滑，是肉中极品，手拉的拉面也特别润滑又有韧性，面条用优质面粉做成，这么一大碗拉面，别说吃了，就算让你久久地看着也照样垂涎三尺！
兰州拉面做法很简单，来了客人，随手抓一把预备好的拉面放进清汤里，让面在汤里晃动一两分钟，加上最上等牦牛肉，估计这时你已被那牛肉的香味和面条的柔滑迷倒了。开始调味时，捞出些兰州特产的绿萝卜片、香菜和蒜苗，放进汤里提鲜。如果来了吃辣的客人，还会浇上一勺红红的辣油，就这样，这碗兰州拉面就做好了。瞧瞧，是不是很色香味俱全啊！
吃拉面也挺有意思的，吃兰州拉面时，我喜欢先喝一喝它的汤，毕竟拉面的精髓在汤里，喝汤后我觉得胃里热热的，一下子便有了胃口，接着，我会吃汤里的牛肉，吃牛肉时，我习惯地先闻闻牛肉，品尝它的香味，也就是它的“粗”味道，接下来我会品尝它的“细”味道，我将眼睛闭上了，且认真地品尝牛肉，这时，我已经完全沉浸在牛肉喷香的世界里了，我“吧啷”嘴，让牛肉的香味从嘴里散发出来，还不由自主地感叹：“真好吃啊！”，“真是个小馋猫啊！”妈妈笑着说道。接下来我吃那有韧性的面。过了一会儿，面就被我吃个净光了。我虽然已被拉面地热气搞得满头大汗，但我依旧打了一个香味的饱嗝，真是回味无穷啊！
兰州拉面因此驰名中外，所以，小朋友，当你和你的父母到兰州游玩时，一定要尝尝正宗且美味的兰州牛肉拉面！
拉面的过程作文【二】
不同的地方就有不同的风味小吃，洛阳也不例外，洛阳的风味小吃是什么呢?当然是浆面条了!
浆面条的主要材料是浆汁，浆汁分绿豆浆和黑豆浆两种，绿豆浆最佳，呈乳白色的绿豆浆为最好。浆汁不能太酸，太酸会倒牙，又不能太淡，太淡则没有味道，适中最好。
浆面条的正确做法是：浆在火上时，需要先在锅里滴几滴香油，待浆汁鼓起小泡泡时，用筷子把浆末打下去，继而在后面放菜，或者把菜炒熟后在搁进锅里。浆面条目前已经被评为中华名吃之一。
浆面条吃起来味道鲜美，有十分粘稠，还有一些酸，既开胃又好吃，民间谚语说：“浆饭热三遍，拿肉都不换”可见其多么的好吃。
关于将面条，还有一段来历呢!相传，东汉年间，光武帝刘秀为躲避王莽追，日夜奔走，数日水米未进。一日深夜行至洛阳附近，见到一户人家。便想讨些饭吃，可主人很贫穷，只有几把干面条，一些已经放酸的绿豆磨的浆水。刘秀饥饿难忍，也顾不了许多，主人就用酸浆，把面条、菜叶、杂豆下入锅内烧熟。刘秀狼吞虎咽，竟然觉得香气扑面而来，吃得那叫津津有味。日后刘秀当了皇帝，虽然有山珍海味伺候，却依然对当年落难中的浆面条念念不忘，以至于御宴中就有了浆面条这道菜。
这就是洛阳名吃浆面条，你们喜欢么?
拉面的过程作文【三】
热干面是武汉的一道名小吃，它以它独特的味道和口感赢得了武汉人的心。
刚捞出来的热干面热气腾腾，放上各种佐料后香味扑鼻，芝麻酱、小麻油的那股浓浓的香气老远就闻得到，真是令人食欲大增。吃起来又香又干又有嚼头让人百吃不厌。武汉的餐馆里、食堂里、大街小巷到处都有热干面的踪影，在外地工作的武汉人，回来的第一件事就是吃一碗香喷喷的热干面。
说起这热干面的来历还有一段小故事。据说，三十年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的人，在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天，天很热，面没卖完，他怕发馊变质，就把剩下的面钉煮熟捞起来，晾在案板上。不小心将油壶里的麻油泼在面条上。李包灵机一动，索性把麻油拌合到面条里，然后将面条扇凉。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里烫几下，滤出水，放在碗里，然后加上卖凉粉用的佐料，弄得热气腾腾，香气扑鼻，诱人食欲。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”。从此热干面的大名传遍了武汉的大街小巷。
这热干面的制作工序也不简单，还有许多讲究。先要在头天晚上把面条煮熟，捞起来摊开晾凉，拌以麻油。第二天吃时，烧一大锅滚水，将面放在笊篱里烫热，再拌以芝麻酱、小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等。这个学期劳动课第一节课就是学做热干面，我还没试过，等有时间，我也来做一碗正宗的热干面。
正是因为热干面的味道这么可口，这么受武汉人的喜爱。使它与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的“五大名面”。
拉面的过程作文【四】
到了家里，已经很晚了。爸爸就开始动工了。只见爸爸拿出锅，在锅里放入热水，又放了两包面进去。我问爸爸：“为什么要 用热水烧面呀？”爸爸说：“我先把面过滤一下，这样烧出来的`面有韧性，就比较好吃。”我说：“哦！原来，是这样的呀！”不一会儿，水就开了，爸爸把水倒入水槽里，只剩下面在锅里。接着，爸爸又拿出另一只锅，在锅里放入油，过了一会儿，油冒烟了，爸爸就把刚才过滤好的面放入锅里，用筷子炒了起来，其实，就是翻炒一下。炒了一会儿，爸爸就关掉煤气。把面条放入碗里，一个一个盛好。然后，在碗里又放了些麻油等材料，搅拌了一下。这样，拌面就烧好了。迎面扑来了一阵香味，真是好香呀！
我拿了一碗，迫不及待地津津有味的吃了起来，真是好吃呀！爸爸都快成一个烧面高手了。
拉面的过程作文【五】
在这个秋高气爽的运动会期间，我因受伤而想退赛。可是，在同学充满希望的眼睛里，我仿佛得到了勇气，重回运动战场，并登上了“王者宝座”
比赛前几天，在沙坑旁，每天都能看到我在训练的身影。可是一次意外使我受了伤，下额磕碰缝了四针，使我可能无法参赛。我有些绝望。时间过得很快，转眼间，便到了我期盼的运动会“请五年级跳远选手到跳远场报道。”我准备去退赛，可是刚看到同学们鼓励的目光时，我毅然来到了赛场。我发现参赛选手高手如云，心里不禁打起了退堂鼓。试一试吧……!不用试了，你还受着伤，比不过他们的……。我的脑海中不停出现这两个不同的声音。在三番思考后，我决定一试，绝不能为困难所吓到。
比赛开始后，选手们跃跃欲试，“593号，570号585号。”终于到我了，我迈开步伐，向前冲去，眼看就踏板了，我猛得一蹬，感觉到风的声音，我使劲挥动两手，“啪”得落地了，“踩线无效!”在听了这句话后，我的心凉了半节，“没关系，还有机会，加油”我安慰自己。在第二次跳时，我潜力爆发，用冲刺的速度助跑，我使劲一蹬，感觉像长了翅膀飞了起来……。“3.53米”我听了这成绩后，兴奋的一蹬三尺高，忘了伤疤的痛。要知道，这可是我有史以来最棒的成绩啊!靠这一跳，我夺得了全年段第二名的好成绩，为我们五七班争得了光荣。同学们纷纷祝贺我，说我勇气可嘉!然后，我鼓起勇气，在接下来的4X100米接力中，和同学们团结互助，取得了第三名的好成绩。
在这竞争激烈的运动会上，我明白了一个道理：凡事一定要坚持，不怕困难，勇于拼搏，一定会有好的成果!
拉面的过程作文【六】
秋姑娘迈着姗姗的步伐来到人间，带来了秋的凉爽情怀，在这凉爽的季节中，学校迎来了同学们期盼已久的运动会。
看!鼓号队员们正吹吹打打地进入会场，随后就是各班运动员绕会场一周，他们踏着整齐的步伐，喊着自班响亮的口号，为自己鼓劲加油，操场上彩旗*，象征着各班的胜利。校长为此届运动会提了祝，主任宣布运动会开幕-预祝所有运动员在本届运动会上取得好成绩。
比赛正式开始了。运动项目真多啊!有短跑、长跑、实心球、4×100米接力，但牵动人心的还是那400米，只看见我们班赵传琦，他站在起跑线上，一脸轻松，眼睛始终盯着终点，耳朵竖得老高，随时向终点出发。只听：“砰”的一声，运动员们像闪电一样飞奔在跑道上，他们在你追我赶，不分上下，谁也不肯落后，只见赵传琦咬紧牙关，拼命向前跑，同学们顿时忍不住，从座位上快速站起，高呼：“赵传琦，加油!”仿佛他听到同学们的呐喊声，他卯足了全身的力量往前冲，当他跨越终点线的那一刻，同学们的脸上露出了满意的笑容。随后，他稍做休息，又将跑200米，老师担心赵传琦，连忙走向前问：“还可以坚持吗?”他点了点头，说：“可以，相信我，没问题的。”此时，他已经站到了起跑线上，等待枪响。我们紧攥着拳头为他鼓劲加油，当枪响的那一刻，我的心也像跟着跑出去一样，他飞奔在最前面，超过一个又一个的弱者，离终点越来越近了，过了、过了、哦!第二名，不错好样的，我们高兴的欢呼起来。在一阵欢歌笑声中结束了上半场。
下半场正式开始，首先是400米决赛，我再次看到一个身影站到起跑线上，他再次奔跑在赛道上，此时可以看出他不是一个人在跑，而是我们全班一起在跑，齐心协力一起上赛道，此时离终点越来越近了，他又再次使出全身的力气，冲向终点，赢得的赛场。你是最棒的。我们为你而自豪。
时间过得真快，转眼间运动会在孩子们的笑声中圆满结束，这真是一场别开生面的运动会啊?每个运动员的付出和努力得到了回报，你们是赛场上的佼佼者，你们为班级赢得了荣誉，赢得了精彩。
拉面的过程作文【七】
一个星期天的早上，我起得特别晚，一看钟，“呀!8点半都过了!” “爸爸!妈妈!奶奶!”我叫了好几遍都没人回答。哦!爸爸妈妈都去加班了，奶奶去超市里买东西了，家里只有我一个人。我想：坏了坏了，奶奶昨天本来说是要带我一起去的，一定是看我睡得正香，这才没喊我起来的。我打开冰箱，里面的蛋糕够当一次早餐了，不急不急，先吃了再说，当个饱鬼总比当个饿鬼要强。于是我赶忙去刷牙洗脸，然后便大口大口地吃了起来。
吃完早饭写会儿作业，完了看看书。时钟嘀嗒嘀嗒的，一抬头，已经是11点39分了，奶奶怎么还不回来?午饭怎么解决?想出去买点吧又没钥匙，关上了门待会儿自己没法回家，开着门又怕小偷来光顾。家里面也真没什么直接拆开包装就能吃的了。再次打开冰箱，我看到了面条，这是唯一能填饱肚子的。
回想着奶奶每一次煮面的情景，我动手开始干了起来!我抓起一把干面就往锅里一扔，马上点起火，正想着：哈哈，我也会煮面，今天要一鸣惊人!只听得耳边“嚓嚓”的声音，哎呀，水还没放，火苗太大。我赶紧倒了点热水瓶里的水进去，又把火开小了些。我再从冰箱里随便拿了点猪油放在一个汤碗里，因为我从没注意过奶奶平时放多少猪油，然后我又向汤碗里倒了点酱油等佐料。转过身，我准备把面捞起时，没想到面因为水太少有些烧焦了。
我将还没有烧焦的面捞起放在盘子里，蘸蘸汤碗里准备好的佐料，一尝，味道偏淡，但没办法，眼前只能吃这个。就这样啃啃面条，蘸两下;再啃啃，蘸两下。不一会儿，奶奶回来了，看见我这副样子，简直笑掉了大牙，“你看这样干巴巴的面怎么能吃呢?”于是，奶奶重新从冰箱里取了一点面下了起来。
第一次煮面，我原以为能烧得很好，但竟然没有成功，现在想想都会哈哈大笑。但我相信只有通过一次次的实践，才能把事情做得更好，才会成功!
