三月三作文初三【一】
长沙的习俗可真不少，可我最爱的习俗便是三月三日喝地地菜汤了。
地菜又叫芥菜，三月三日时，长沙人便会煮地菜汤。
煮地菜汤时，人们还会加上几个鸡蛋。煮好的地菜汤美味可口、香气扑鼻而来。咬上一口鸡蛋，鸡蛋已融入了地菜的清香，非常美味，让人咬了第一口，就想咬第二口，第二口还没咽下去，就迫不及待地去咬第三口……就这样，一个香喷喷的鸡蛋一下就被吃完了。
在我们家，老的小的都爱吃地菜煮鸡蛋。这种美味又营养的汤，老少皆宜！
三月三未到，妈妈便会出门买地菜，老长沙话叫：“买地菜子。”到了三月三日，我们家就要煮一大锅地菜子水（家里人讲长沙话，叫它地菜子水）。灶上架起一只大锅，把水煮沸，再加入”地菜子”，待锅中飘出清香，就该往锅中放鸡蛋了。在煮鸡蛋这方面，讲究可多啦。要先用清水煮熟鸡蛋，煮熟后凉会儿，然后剥壳再放入飘出清香的地菜子水中煮。这一煮，差不多得半小时，把地菜子中的营养逼出来渗入蛋里。
煮地菜汤还有许多技巧需掌握。比如说什么时候开始煮蛋，因为加入鸡蛋的时机非常重要，一点都不能耽误，不然地菜与鸡蛋就不能最完美的融合了。
地菜子水煮好后端上桌，马上就会被全家人瓜分完。这么好喝的地菜子水，不被一下抢光才怪呢！
其实呢，长沙的.习俗我都喜欢，只是我对三月三日的地菜汤情有独钟，我喜爱它那清香，那美味的口感……
三月三作文初三【二】
农历三月三，也叫上巳节。是中华民族独有的节日。为了让更多的人了解和参与三月三活动，广西首次在三月三节日放假两天，太令人喜出望外啊。
天空细雨绵绵，我来到了壮乡。这壮乡隐藏在群山怀抱之间，一眼望去，全是用竹子搭建的吊脚楼，满地都是嫩绿的野草，一副多么美丽的田园诗画啊。朴实的壮族人们热情地邀请我们这些外来的游客进屋里歇息，避雨。我进了一位老大娘的家中，她热情地给我沏上了一杯热乎乎的茶，我和老大娘攀谈起来，对三月三民俗有了更多的了解：相传为了纪念壮族歌仙刘三姐而形成的节日，故又称歌仙节。人们赶歌圩，搭歌棚，举办歌会，青年男女们对歌、碰蛋、抛绣球……
雨住了，人们的心也不由自主地火热起来了。只见方圆几十里的壮族男女青年穿着艳丽的民族服装来到了精心搭制的歌圩台上载歌载舞。圩台周围人山人海，煞是热闹。我好奇地望着舞台上，只见男女分成了两个队，像抛绣球一样，你抛来一句，我就回一句。对山歌到了高潮，大家你一言我一语，内容也更精彩纷呈了。姑娘唱问：“什么结果一条心？”小伙子唱答“就是芭蕉结果一条心呀！”还有很多斗智的歌词，大家也被情不自禁地带入到了思索歌词之下句的境界中了。蓦然回过神来，才知壮乡人民的智慧之大，以及壮乡人民对于歌曲的追求之多，这些早已把人们都折服了吧。
天色晚了，人们渐渐散去了，但这壮乡美妙的山歌已深深留在了人们心中。
三月三作文初三【三】
一年一度的三月三到了。三月三是我们壮族人民传统的盛大节日。这一天，家家户户都要鸡宰羊、蒸糯米饭、煮彩蛋。
三月三的早晨，天刚蒙蒙亮，妈妈就已经把蒸好的五色糯米饭倒进大圆盆里，热腾腾地活像一个鲜花竞艳的花盘。我吃了几口糯米饭，就来到妈妈身边，帮她选蛋煮蛋。妈妈说：“煮蛋的时候，火不要太旺，以免蛋在锅里开裂，
等水开后，你在一旁用筷子将蛋上下翻一翻，好让它们受到均匀的热度，蛋在锅里就安然无恙了。”妈妈说完就忙别的去了。我照着妈妈说的煮好蛋，并把这些蛋涂上七彩颜色，码在竹篮里就像一篮五颜六色的贝壳。
你可知道，碰蛋比赛是三月三孩子们的最大乐趣。我和妹妹拣了几个又尖又大的彩蛋，朝村口跑去，找伙伴们展开碰蛋大战。
村里的伙伴也纷纷来到村口。我们有的把蛋放在衣兜里，走得慢慢的，生怕蛋在衣兜里“打起架”来；有的把蛋放进毛线网袋里，挂到胸前；有的两手中各拿一个蛋，兴冲冲地跑来。碰蛋开始了，村口顿时热闹起来，小伙伴们这一群那一伙地围在一起碰蛋比高低。“啪！”一个蛋被碰破了，人群里爆发出一阵欢笑声。
我和妹妹拿了四个鸡蛋、四个鸭蛋，和小伙伴碰了起来，结果三赢五输，我们把碰破的蛋一个个剥开皮吃掉了。小伙伴们也在剥蛋，大伙你看看我，我看看你，然后用涂满各种颜色的手抹着沾在嘴边的蛋，笑了。
我们回到家里，只见妈妈正把一碗碗、一碟碟热气腾腾的鱼、肉、菜摆满一桌。这时，爸爸笑盈盈地拎来了几瓶好酒，同邀来的亲戚好友开怀畅饮。一桌人高高兴兴地吃饭、喝酒，欢笑声在屋里回荡着。
三月三作文初三【四】
每年农历三月三是我们壮族人民传统的盛大节日。这一天，家家户户都会做五色糯米饭。
传说，有位才智超群的壮人韦特桂，在土皇帝手下为臣。一年大旱，他为解除百姓疾苦，奏邀土皇帝亲往壮乡视察，用计使皇帝免去皇粮。土皇帝后来发觉上了当，把特桂视为眼中钉，下令捉拿他归案。壮乡百姓闻知，连夜送特桂上山躲藏。皇兵捉拿不着，就放火烧山，那天正是历三月初三。皇兵走后，乡亲们在一棵大枫树洞里找到特桂尸体，含泪把他葬在枫树旁。以后的每年三月三，壮人就用枫叶等植物颜汁把糯米染成红、黄、紫、黑等色，蒸熟后拿到山上祭祀特桂。
听妈妈说，这就是我们吃的五色糯米饭，黑色象征土地肥沃，红色象征子孙发达昌盛，白色象征纯洁的爱情，黄色象征五谷丰登，紫色象征富裕，这五色糯米饭组成了生活中人们所需要的追求。到现在我终于明白妈妈为什么那么喜欢做糯米饭。
今年离三月三还差四天，妈妈就开始张罗着做糯米饭了。她从老家摘回蜜蒙花、红兰草和紫兰草，又去超市买回二十斤糯米。她先把红兰草和紫兰草剪成细细的，再用水把它反复冲洗干净，把烧开的热水倒入分别盛紫兰草和红兰草的盆中，然后使劲儿地搓呀搓。站在一旁的我和哥哥也加入其中，和妈妈一起干了起来，可我们稚嫩的手一碰热水，手被烫红了，像被烤熟的鸡翅。大概搓了二十分钟，盆里的水越来越紫，越来越红了，妈妈就打捞草叶，过滤汁水，把糯米分别倒入紫水和红水中浸泡。蜜蒙花就更简单了，直接放在水里煮几分钟，黄颜色就自然出来了。等水凉了，就可以浸泡糯米了。
妈妈告诉我：“明天就可以蒸糯米饭啦！”我开心地说：”我好期待明天新鲜出炉的糯米饭啊！”
第二天一大早，我喜滋滋地跑进厨房一看，哇！紫色的，黄色的，红色的，这些颜色好美啊！妈妈捞起糯米，盛放在蒸锅里，还用红色的糯米粒在紫色的糯米上写着“三月三”三个字，就可以开火蒸了。我按捺不住，着急地在等待着。
大概蒸了三十分钟，锅里热气腾腾，一股清香弥漫全屋，我巴不得掀开锅盖，妈妈立马止住我，说：“再等等，小馋猫！”仿佛过了一个世纪，糯米饭终于出锅了，色泽那么鲜艳，是晶莹透亮的，是五彩缤纷的，美得如同一个个绒花。我看得垂涎欲滴，立马抓起一团糯米饭往嘴里塞，滋润柔软，吃起来让我回味无穷，不禁啧啧赞叹道：“太好吃了，真是色香味俱全啊！”
五色糯米饭，成为壮家人最爱吃的美食之一，我爱壮家糯米饭，我爱我们的民族，我为自己是壮家一员而感到骄傲、自豪！
三月三作文初三【五】
今天我特别激动，因为我们期待已久的三月三终于到了。
今天早上，和往常一样，早上起床以后，洗完脸，吃完早餐，看一下电视。中午，爸爸带我去大街上，大街上可热闹了，有很多东西：大龙虾、大葱饼、草鞋我还买了一个蹦蹦，还开了一次车。
到了晚上，我和爸爸妈妈还有表姐一起去看晚会了。我们在路上看到有些没有票的人，他们有的在山上看，有的爬到树上看，还有的把木头墙拆了一个大洞，爬进去看。
到了广场，我们把票交给警察叔叔，进了广场后，我们看见有免费的银光拍拍手拿，我们就拿了几个：我拿了三个，爸爸拿了一个，妈妈也拿了一个，表姐拿了两个，我拿得最多。妈妈带我和表姐走到观众席上面，往下一看，真是人山人海。妈妈走到一个空位，叫我们先坐下来，爸爸去找我们的位置。过了一会儿，爸爸上来了，说：“我已经找到了位置，我们先下去。”而表姐托给一个老爷爷，我不肯下去，因为看不到嘛！还有表姐在这里我们就没意思了。最后，我和表姐还是下去了。
在下面，我东看看，西看看，就是看不着，又叫爸爸抱我看，才抱了一会，手又酸了。又等了好长时间，才开始节目。我在心里想：怎么这么慢呀，整整浪费了我两个小时时间。我又叫爸爸把我抱起来看，可是又像刚才一样，才抱一会儿，手又酸了。然后，爸爸提出一个主意，同意回家看的举手，我们都举了，于是，我们骑着摩托车开走了。
到了家里，家里可热闹了，有表伯，姨父、姨妈大家都来了。我就坐下来看电视，我看到三个男人在打鼓，打的可精彩了，还有八个女演员在跳舞，舞台上灯光闪烁，金碧辉煌。看了一会，我觉得想睡觉，就去睡了。
三月三作文初三【六】
我的家乡在漂亮的壮乡武鸣，这是一个壮民族风俗浓厚的地区。说起家乡的“三月三”那是十分有趣的。
农历三月三是壮乡的传统歌节，这一天，勤劳的壮族人民家家户户都做香喷喷的五色糯米饭，鸡宰鸭，备上丰盛的壮家宴招待亲朋好友。
当天，人们都穿上节日的盛装来到县城赶歌圩。县城到处是张灯结彩，鲜花盛开，彩旗飘扬，来自四面八方的宾客挤满了县城的大街小巷，共同欢度“三月三”歌圩。
歌圩的活动丰富多彩，有千人竹竿舞、抛绣球、抢花炮、唱山歌，还有斗鸡、斗鸟、斗牛等，其中千人竹竿舞是歌圩活动人气最旺的节目。千人竹竿舞分为好多个方块进行表演，姑娘和小伙子们身着鲜艳的服饰，舞动着手中的道具灵巧地跳着。展现了壮族人民的勤劳勇敢，让人看得眼花缭乱，赞不绝口。
当夜幕降临，狂欢了一天的人们都渐渐散去。但江滨公园的歌台依旧热闹非凡，山歌对唱还连绵不断。听说每年的歌圩山歌唱上三天三夜都唱不完，好比壮家人的幸福生活红红火火，壮民族的传统文化源远流长。
三月三作文初三【七】
每天早上，我都会吃早点，每每来到早点摊前，看着什么包子、饺子、粑这些，我总是了了解决，吃着吃着就想起了每年三月三祖母做的腊肉韭菜粑。我趴在座位上陷入了沉思。那是去年的三月初三，在我们这管这天叫鬼节，又叫粑节。
快到粑节了，那个周天我早早的起床，拉着妹妹，到野外采了好多的韭菜，祖母也提前把米淘洗干净晾晒干磨成了粉，就等着粑节的到来了，去年的粑节正好也是清明节，我们祭祖回来后，祖母就在忙活了，正在那和粉，里面放了韭菜和腊肉丁，我蹲在祖母旁，问祖母为何三月初三叫粑节，为何要吃粑。祖母告诉我，在我们这有这么个说法，这要从女娲造人说起，女娲在第七天造好了人，但是她已经很累了，仙气不足，给人灵魂时，没附在肉体，风一吹就飘到野外了，每到三月三那天，野外的一种野韭菜气味最浓，人的灵魂都被吸引了，附在了上面，女娲就叫人去吃这种野韭菜，还要吃米糊，这样就归位了，后来人们就将这种韭菜加米粉掺和在一起做成粑，吃下，灵魂就不再飘走了，粑魂粑魂，再说韭菜粑谐音久财发。我听了，觉得有点迷信，但总算也是一种期盼，期盼平平安安，财运大发，宁可信其有，不可信其无。
祖母揉了好多粑，我在灶下添柴，祖母在锅里放了些油，把揉好的粑放入锅中，煎几分钟后又翻转过来再煎两三分钟，祖母说“好了，别再添柴了。”还没等祖母装起来，我就从锅里抢出一个，那个烫的我左手换右手，香气扑鼻使我忘记了痛，妹妹大老远就喊着“好香好香”，冲进厨房把我手中的粑，抢了去，我还没来得及看清呢，祖母边说别急别急，多着呢，又从锅里取出一个用纸包着放到了我们的手里。我望着这焦黄的粑，直流口说，我轻轻咬了一口，外脆里嫩，既有腊肉的香味，又有韭菜的清香，好吃极了，我越吃越带劲，一个粑不知不觉就下肚了。我看看妹妹，只见她双手捧着，从四周吃起，一个圆形最后成了圆点被她塞进了嘴里，最后还用舌头向嘴唇四周捞了了一下，就像牛吃草一样。
祖母拿了两个用碗装着放在锅台里边，供灶神，然后用筷子夹起慢慢地吃着，嘴角还一厥一厥的，每吃一口都用舌头舔一下嘴唇。我一口气吃了六个，妹妹说她也吃了六个。实在肚子装不下，那个好吃真是没的说。恨不得扒在锅沿吃。可惜爸妈常年在外打工，没能吃到祖母的美味，我想，他们在外也作了家乡的这种粑吧，因为今天可是三月三啊！
吃完后，妹妹挺着个大肚子大摇大摆的一手拿着一个出去了，我也不甘落后，也拿着两个藏了起来，等能吃时在来享受。还叮嘱祖母说，晚上还要吃这粑。想着想着，口水都流进了装早点的袋子里。快到三月三了，我又能够尝到祖母的，腊肉韭菜粑了。三月三，真好。
三月三作文初三【八】
一年一度的“三月三”又来到了。奶奶早就打电话给爸爸，叫我们一家三口要回老家过“三月节”。这一天在南平市南山镇江口村热闹非凡，家家户户点蜡烛，放鞭炮，一大早大家就挑着素菜去庙里祭祀。
祭祀过后，最忙碌，最有意思的就是做米粿了。奶奶把浸泡了一夜的梗米捞起来沥干，放在锅里煮软后再捞起来晾了一会儿，就端到大厅梁边的石臼旁。这时候，原本在大厅里谈笑风生的舅公、叔叔、伯伯们都围过来，开始大显身手了。舅公端来了一盆水，叔叔已经扬起了大木槌，一锤、两锤、三锤……准确有力，重重地捶打着石臼里的米饭。只见舅公趁着叔叔把木槌扬起的那一刹那，双手在盆里沾了点水，迅速把石臼边的米饭扫到凹槽里，他刚把手收回来，叔叔的木槌又落下去了。我紧张地心都提到了喉咙口，而他们却一边说笑一边舂，既轻松又默契。大约半顿饭的工夫，米饭有些绵了，把它盛到饭蒸里蒸上两个小时左右，再倒进石臼里舂。舂好后，米饭已是又细又粘，像个大雪球。我自告奋勇，把它端到饭桌上，奶奶、舅婆、婶婶还有妈妈就围坐在圆桌旁，把早已炒好的馅包进粿里。一个个的米粿真像一个个白胖娃娃，我迫不及待地拿了一个，咬了一大口。嗯，粘糊糊香喷喷的，有米香，有馅香，好吃极了，见到我这一副馋样，大人们都笑了。
“三月三”在大人的忙碌中，孩子的欢天喜地中来了又去。提着米粿，抱着自己亲手挖的碗口大的竹笋，我恋恋不舍——又是一年“三月三”。
