我的家乡在珠海市斗门区上横镇,那里有各种各样的美食,而最让人垂涎三尺的美食就是黄沙蚬,黄沙蚬虽然是一道淳朴的家常菜,但它在我的家乡却非常出名。
黄沙蚬有一层坚硬的外壳,外壳是土黄色的,稍微有一点点黑色,用刀子把外壳给撬开,里面就有一块白白的肉呈现在我们面前,非常肥美。吃黄沙蚬的最好时机是清明节的前后,那时的黄沙蚬是最肥美的,个个的肉都很饱满。
吃黄沙蚬最好的地方就是石板沙,那里做出来的味道是最美味的。每一次去石板沙吃黄沙蚬,我们都要坐一个小时的车,还要坐船过去对岸,虽然路途遥远,但大家却对这道美食的热情不减,可见这道菜有多吸引人。
蒸黄沙蚬之前要先养一养,让黄沙蚬把身体里的泥沙都吐出来,这样吃起来就干净多了。石板沙的黄沙蚬就只用盐和油蒸的,油是花生油,上面还放点蒜蓉,蒸出来的黄沙蚬非常香,而且十分甜。把黄沙蚬放入口中,非常的滑,很鲜甜,在一股浓浓的花生油的味道中还掺有一股蒜香味。把米饭拌上那些黄沙蚬的汁就可以吃上两大碗米饭了,因为那些汁更鲜甜。大家围在桌前说着家乡话,聊着家乡事,一大盘黄沙蚬不过五分钟就被我们吃光了,连一点汁水都不剩了,在赏用家乡美食的同时,老乡们的乡情也更浓了。
我的家乡——上横的美食有很多,但我独爱那鲜甜的黄沙蚬,有机会你也来我的家乡尝一尝吧,保证让你回味无穷。
光阴一瞬间,岁月如闪电。屈指一数,离开家乡已有25年了。25年来,我有幸目睹过无数的名山大川,也流连了数不胜数的名胜古迹。但闭目想来,让我梦魂萦绕的还是家乡那重峦叠嶂的群山雄峰!
我的家乡座落在与龙陵毗邻的施甸县北部一个美丽的小山村。滇缅公路从村中一穿而过。如果你想在假日里释放一下郁闷的心情,其实你完全可以来到这里尽情欣赏这些美丽如画的自然风光。进入施甸县四官寨村口,无论你抬头还是俯首,满眼的群山就会尽收你的眼底,你看:松林山、对门山、苦井山、龙洞山、马鞍山……,座座雄峰哪一座缺得了一个“山”字,它们要么利剑般直刺苍穹,锋利无比;要么巨人般横空出世,雄霸一方;要么念珠般圆浑可爱,联手成串;要么虎背熊腰,傲然屹立。山,完全成了村寨的代名词。置身峰峦叠翠的群山中,最让你感到敬佩的莫过于地理村后面的四磨果山。你瞧,它就像一位勇敢的武士傲然屹立在寨子的后面,它那高大而挺拔的躯体慈父般地呵护着全村男女老幼,既挡住了狂风暴雨的袭击,也使这里的村民免遭山洪肆虐。这里的人门视它为一方山神,每年小庙会,人们都要轮流做庄,猪宰羊,前来慰问这位有功之臣。缺柴少禾时,村民也不在它的'身上多砍一根树杈。如遇无知少年在它的躯体上撕摘一片书叶,老人们就会吓唬说,赶紧到山神庙兴兴礼节,不然你就要遭到报应。于是,胆小怕事的少年便回家缠着父母到山神庙中“做好事”(这里的一种供奉习俗。到这里观光时,如遇天空放晴,建议你登上四磨果山最高处,由此极目远眺,你可以鸟瞰长长的施甸坝,此时山中云雾绸带般地围山环绕,头上的彩云擦肩而过,山下,农作归来的人们就像来回筑巢的蚂蚁。此情此景,难道你不感到你已坐上费俊龙、聂海胜的“神州六号”了吗?
美丽的群山,自有美丽的传说。相传远古时代,东海龙王时常派来虾兵虾将“扫荡”这里的村寨,闹得这里洪水泛滥,民不聊生。受够了阎王爷欺诈的人们于是奋起反抗。由于人们精诚团结,不到一年的时间就打败了到这里“扫荡”的敌人。上苍为村民的团结精神所感动,于是派来了两位使者前来帮助村民移山填海,在使者和村民的努力下,人们最终堵了龙王的进犯之路。从此,这里的人民才过上了幸福安康的生活。据说,一座名叫“松林山”的雄峰至今还保留着当年仙人的居室和仙人留在山上的脚印。当然,这是岩石多年风化形成的,但这里的人民对此合理的想象又有谁说那是假的呢?
连绵起伏的群山造就了一幅幅美丽的图画,也给这里的人民提供了亨不尽的口福。记得小时候,无论是上山砍柴,还是下地割草,总会被突然出现的野免、野鸡、狐狸着实地吓你一跳。农闲时节,猎人们总会从山中猎来许多野味,让你痛快地尝个够。春暖花开时,妇女们总爱上山“打游击”,每当太阳西下,她们就会满载而归,什么“野白花”、“牛骨头尖”、“羊膻草”、“香椿”等山中野味实实在在地装满了妇女们的篮筐。这些野菜据说还有药理功用呢!到了雨季,更有吃不尽的野味,一夜雨来,满山的“旱谷菌”、“扫把菌”、“鸡油菌”爬满了山头。这些菌子肉厚、肥嫩、清香,拿到家中,或炒、或煎、或烧烤、或黄闷。这里的人们总会自豪地说:“城里人出钱吃海味,我们天天免费吃山珍”。
我爱家乡群山美。你那纵横交错的雄姿,似云又像画,无论走南还是闯北,我都忘不了你,你那丰富的宝藏,让我天天想,月月念。是你给了我和你一样的性格,是你给了我健康强壮的体魄。你那多姿多彩的靓影啊,叫我爱恋不舍,无论我走到哪里,我对你的爱始终坚贞不逾,直到永远、永远。
对于家乡我充满着一份赤诚的热爱。无时无刻每一件小事,都可以体现。
一,爱家乡的人。
一天阴天里,我百般无聊地漫步在街上,一个匆忙的身影快速地从我身旁驶过,“啪”的一声,一个衣着朴实满脸布满皱纹的中年妇女因跑地太快,重心不稳,跌倒在马路的一侧,她东西落了一地,可没有人去帮她。她急忙地爬了起来,跑到散落东西的地方,慢慢的捡了起来。我看了看这散落满地的东西,也急忙跑了过去,帮着捡了起来。我慢慢地蹲,小心翼翼的捡起,轻轻地放进她那黑色的塑料袋中,她一边急忙捡着,一边也不乏对着我说“谢谢你啊,小伙子。”我抬了抬头,注视她脸那一点欣慰笑容,我也开心地笑了笑。
二,爱家乡的水。
一天,我漫步在小河的沿岸,潺潺的流水声,水中的鱼儿在不停的嬉戏,游动,看了之后让我感到心旷神怡。忽然水面上飘来一些农药瓶和一些鱼,水底的鱼儿立刻快速的游走,清澈的湖水立刻变得浑浊了,空气中夹杂着一种浓浓的化学药物的味道。闻了之后让人感到十分不舒服,这些仿佛一块巨石重重地圧在我的心上,我奋力的想把这一块巨石举起来,但后来我才渐渐的发现这只是徒劳。这块巨石仿佛永远的圧在我的心上,圧得我喘不过气。
其实,这便是一种对家乡一份浓浓的爱,从心底而发,而不带有一丝做作的情感。
我坚信在未来的数十年之中,我的家乡将会变得更加美好。
马路上人来人往,一不小心一位路人再次摔倒之时,将会有更多的人去帮助他(她,街上的'人会热心的帮助那位路人,不会再有之前的那种没有人去帮她现象发生。
河里的河水变得不再是那么的浑浊,不会再有污染流失到河中。它将会变得像往常那样清澈动人。鱼儿在水中自由自在地游走,有时还不时的游到水面上,吐出几个水泡,仿佛是在感谢美好生活的给于。这是一副美好的情景啊。
到处是耸立的高楼大厦,空气中弥漫着阵阵的花香,小鸟在枝头唱着美妙的歌曲 。走在这片美丽的土地上,闻到这股清新的空气,令人感到心旷神怡。
我爱家乡的水,我爱家乡的人,我爱家乡的一切。我为家乡无比美好的未来感到欣喜,我为家乡那些不注重环保的人感到忧愁。
我会为家乡的美好的未来而奋斗,我会呼吁大家一起来热爱自己的家园,热爱自己的故乡。为家园的美好明天努力为故乡的美好的未来而奋斗。
每当我感到郁闷与痛苦之时只要一忆起我那亲爱的故乡,总会感到有一种暖暖的液体从心中流出,顿时让人忘却一切的困难与痛苦。
每当深夜难以入睡之时,我便不由自主的想到了故乡,故乡的人,故乡的水,故乡的一切一切。全部闪现在我的脑海之中,慢慢地使我的那颗烦躁的心立即变得平静起来,好似一块平镜。
其实每一个人对故乡都怀有深深的热爱之情。只是有的人不善于表达罢了。而我,只是一个普普通通,热爱家乡,为家乡喜而喜,忧而忧的人。
有人喜爱春天,有人热爱秋天,我却偏爱冬天,尤其是家乡的冬天。北方的冬天太冷,不能到户外尽情玩耍,而南方的冬天又太暖,见不到一点雪花。只有家乡的冬天,既能见到阳光,又能看到雪景,这才是我想要的冬天!
在寒冷的冬天,路上的行人都穿着厚厚的衣服,围着围巾,带着棉帽,把自己包裹得严严实实的。早上,起雾了,到处都是白茫茫的一片,看不见远处的房子和行人,汽车都开着灯光,车尾处一闪一闪的。夜晚,遥望着醒目的天空,数着满天的繁星,就像汽车尾灯一样闪闪发亮。
在这样的冬日,天上飘着雪花,地上铺着雪毯,树上披着银装,到处一片洁白。小伙伴们在雪地上堆雪人、打雪仗的情景多美呀!
我爱冬天,我爱家乡的冬天。
我走在一条田间的小路上。我看见了金黄色的稻子,笑弯了腰。风儿和稻子演奏出了一首美妙的无字的歌。我又前了道路,来到了一片包米地前,每株包米好像一个个战士,拿着红樱枪,保护着自己的祖国。不一会,包米倒了来,农民们不一会就把玉米堆成了一个小金山。金灿灿的,从远处看是那么的耀眼,那么的美丽,那么的壮观。我又来到了果园里果园里的苹果树满了苹果,每一个都像害羞的少女,脸蛋是那么的红。梨也像小孩子似的'露出了金灿灿的笑脸。山果红树上点亮了数也数不清的小红灯笼。我又来到了山上,山上的野菜和蘑菇是那么多,那样野菜和蘑菇有着丰富的营养价值。吃了以后会强健身体。
山上的五角枫也红了,秋风吹起,一个个枫树叶由如一只只蝴蝶在空中遍遍起舞。又如一封封秋天的信,被秋姑娘送到了远方。山上的松鼠在收集粮食准备过冬。它看见一个榛子,就会不要命的过去抢回来。如果你在吃花生的话,它一定会用期盼的眼前看着你,非让你给他几个,他才肯放弃。如果,你还是不给它的话,它就会过来抢了。它的窝没有人家的山人,在百米高的老树上,一般人是很难爬上的,如果有人靠近那棵树的话,它就会立刻跳到别的树上去。逃之夭夭了。我又随看山上的溪流走下山来,来到了一条小河边,鱼来水中游来游去,你追我,我追你,有时几只围在一起不知它们在议论着什么,可能是在议论我这个不明的“动物”吧1我好想变成一条小鱼,在水中与它们玩,说话。总之有做不完的事要做。玛沁在水中一会变了一条曲线,一会缩成一团,有时藏在水中,准备粘在人身上,好饱餐一顿,就是也值得。我回到了家,天以是黄昏了。家乡秋天是落日是那么的美丽明亮,是那么的淡雅,是那么的令人高兴。
我家秋天,但无更爱家乡的秋天。
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