俗话说:民以食为天,中国的风味小吃可谓是数不胜数,最令我着迷的,还是北京的冰糖葫芦。
可别小瞧了串在竹签上的冰糖葫芦,它的做法可十分讲究。要先用小刀把山楂的籽挖掉,再把七八个山楂串在竹签上。下面的步骤很关键——熬糖。先把糖放在锅里,再加上适量的水,熬上一会儿,把山楂串放进锅内,沾上糖浆,再晾上几分钟,一串冰糖葫芦便大功告成了!
冰糖葫芦的造型也很独特。一支支穿满晶莹剔透的红果小棒鲜红鲜红的,上面还布满了星星点点的白芝麻,每个山楂的周围都有一层厚厚的糖,这糖给冰糖葫芦增添了几分光泽,好像
一盏盏小灯笼散发着微弱的光芒,又仿佛一群害羞的小姑娘涨红了脸,聚在一起,是一副多么和谐美好的画面。
冰糖葫芦不仅看相很美,吃它的时候也十分有趣。我总是先吃点旁边的糖,浓浓的甜味儿在嘴里四溢。再小心翼翼地咬上一口山楂,含在嘴里,有一股酸涩的味道流淌进口腔。等糖水流下肚后,把山楂咬碎,只听咯嘣一声脆,山楂全部裂开。我一点一点地细细品尝,酸中带甜,甜中带苦,在一刹那间,我的皮肤,我的每一个神经,都好像融入了,陶醉了,那滋味,简直使人心旷神怡。有时,我呆呆地拿着竹签,不忍心咬上一口……
听到这里,你一定垂涎三尺了吧,心动不如行动,如果想要品尝一下,那就吃一串解解馋吧!
前几天的随笔中,我提到过我把《我和我的家乡》看完了,这部电影真是回味无穷!那么,接下来,就让我把这味道给大家分享一下吧――
看过《我和我的祖国》同学都知道,是有多个导演以及多个明星拍成了几个片段,不过都与主标题有一定的关联,而且都很棒。《我和我的家乡》也同样,不过,这次由《我和我的祖国》的庄重变成了《我和我的家乡》的感动与搞笑,惊奇之事层出不穷、源源不断!
这部电影最大的特点就是给远在他乡之士与生活在穷苦时代的人感触最多、印象最深刻。
当然啦,我这两种都不属于:我生活在幸福的故乡中。
但是,以后呢?人,要想成功,就必须走出自己的`舒适圈,出去拼搏,不破不立!
还有,我的故乡――濮阳也仅仅是个四线的小城市,跟上海、北京等这样的大城市可谓有天壤之别呀!
《我和我的家乡》就有这样的一个片段:在一个到处是风沙的小村庄,一群小朋友正用心读书,励志发展故园。十年后,那变成了人人向往的绿洲。
所以,作为爱祖国、爱家乡的人,我们也要建设我们的家乡,为家乡更美好的未来做出一份贡献!
国庆节的第二天,我和爸爸妈妈一块儿去影院看了《我和我的家乡》这部电影。
这部影片一共讲述了五个故事,我最喜欢第三个故事《最后一课》,原因是很搞笑而且很有意义也让我很感动。故事一开始就是一个老师在教画画,这是一位年长的老师,这位老师由于脑梗塞导致有点痴呆也丧失了一些记忆,但他还要坚持给学生上课。病越来越严重了,连自己的儿子都不认识了,可他总是想起二十八前在一个小山村给学生们上课的情景。
于是,儿子联系到父亲原来教书的山村干部,决定让父亲再上最后一堂课,二十几年前的学生们也都赶来了,想让他回忆到以前的场景。于是,找来一些小朋友,还原以前外面电闪雷鸣,老师上着课教室里却漏着雨的情景。中间他们出了一些差错,老师慢慢发现了不对劲,当他出去的时候也发现小学和道路变了,一些都变了,慢慢地他恢复了记忆,看见了曾经的学生,并且叫出了名字,并紧紧地抱住了这位曾经的班长。
令我感动的是他丧失了许多记忆,可他却没有忘记他的学生们,没有忘记曾经教书的那个小山村,就像自己的故乡一样从未忘怀,并且深深怀恋。
冰糖鸭梨的汁甜,看起来也十分漂亮。棕黄色的.“皮肤”内有着白的如雪的“嫩肉”。中间被掏空的部分乘满了甜汁,那甜汁弥漫着鸭梨的香味,色而微黄。不仅如此,顶部覆住鸭梨蒸发的香味,把整个香浓而又甜蜜的气味全部保留在“体内”,不让它散发出去。鸭梨的四周装满了甜汁,远远望去,像在一条缓缓而上的小溪上漂浮着一只小船。
冰糖鸭梨还可以清心润肺,清热生津,适合咽干口渴,面赤唇红或咳痰稠者吃。
冰糖鸭梨的做法也不难:先把梨的顶部切下1/5,放在一旁备用,再把梨的内部掏空,往里面灌一些老冰糖,最后再把梨的顶部盖上去,端进锅里蒸上20分钟,就能闻到芳香四溢的冰糖鸭梨了。
冰糖鸭梨不仅看上去漂亮,而且吃起来也十分美味。当把切下的冰糖鸭梨送入口中,梨仿佛想绸缎一般光洁丝滑,甜丝丝的味道立即从口中荡漾开来,迅速沾满了舌头上得每一处地方,梨润滑着喉咙,淡淡的暖意在心中回荡,而那层松软的黄皮,带着那皮中的颗粒、涩涩的感觉使我久久不能忘怀。
一种梨,两种味道,令人怀念的味道!
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