以家乡味为话题的作文高中【一】
自古以来，有很多独在异乡为异客的文人客都盛赞家乡的山、家乡的水，好象每每思念起家乡，必然是想念家乡的山水，或者是家乡的人。而我却固执地认为，想念家乡，实实在在地是想念家乡的美食。
难道不是吗？想念亲人朋友的时候，可以打个电话、发个短信、或是发个电子邮件，可是想念家乡的美食呢，却无论如何也无法排解。我来深圳已有些年了，每每让我对家乡留恋最多的，竟然是那永远魂牵梦萦的家乡的美食。
莜面
莜面，是莜麦子实磨成面后做成的一种食品。
印象中只有内蒙古才种莜麦，所以也只有内蒙古人才懂得怎样吃莜面。
现在的年轻人会做莜面的已经不多了。听老人们说，和莜面要一半莜面、一半水，要刚刚煮开的滚烫的水，立即冲入莜面中，这样活成的面才够软够筋道。莜面活好后，可以任意搓成各种形状，有窝窝、鱼鱼、顿顿、等，还可以和上土豆泥，做成山药鱼、金棍，也可以包上馅，做成莜面饺饺。这时就可以上笼屉蒸了，一般最多蒸十分钟就熟了。当然还要调好拌莜面的各种汤料。汤料有凉汤和热汤之分，凉汤用黄瓜、水萝卜、豆芽菜、熟土豆条、尖椒、香菜加各种调味料调制而成，热汤是用羊肉、蘑菇、土豆煮成，如果爱吃辣味的，还可以炝些辣椒油，拌在面里。
其实我在离开内蒙古以前是不大爱吃莜面的。可能是离开了家乡，便有了思念家乡的情节，感觉到天下美味都不如莜面好吃，便让家里人寄来了速食莜面，象方便面一样，用开水一泡就可以吃，可是味道实在是太差了，没吃几次，就把它丢在那里，再也不去吃它了。
看到这里，你也许会问我：你从家里带些莜面过来自己做不就可以了吗？那我再告诉你一个知识，生长在内蒙古的莜面只有用内蒙古的水和面才可以蒸得熟。不信，你可以看看深圳的大街小巷，全国各地哪里的特色小吃没有，却独独缺了内蒙古的莜面。
稍麦
每每与广东朋友一起喝早茶，品尝着广式稍麦，我必自豪地说，你们这叫什么稍麦呀，等你们去了呼和浩特，尝过了我们那里的稍麦，便会知道什么是真正的稍麦了。
是啊，来过呼和浩特的人都会对这里特有的早餐——稍麦留下深刻的印象。
每天清早，天刚蒙蒙亮，大街小巷的餐厅便都忙碌起来。要选红白相间的上好羊肉和新鲜大葱，用机器搅碎，加油、盐、味精、香料等拌匀，最重要的一道工序就是加焖子了。焖子要用生土豆粉加一定量的清水，在火上熬制而成，熬好的焖子是透明的冻状，这时加进拌好的羊肉馅，拌馅这道工序就做完了。稍麦皮一般是头天就擀好了的，用上好的雪花粉和面，擀成饺子皮一样的形状，然后把擀好的皮夹生淀粉一层层落摞起来，最后用特制的木棰把边擀开，这样做成的稍麦才会像盛开的花朵一样。包好馅就可以上锅蒸了。蒸稍麦也有讲究，不能用金属笼屉，只能用竹子或木头、草编的笼屉，这样蒸出的稍麦才不会塌底。
食客们往往早早地就来了，要一壶酽酽的砖茶，边喝边等着稍麦上桌了。刚出锅的稍麦个个鲜嫩饱满、晶莹剔透，看着都让人馋涎欲滴了。
以家乡味为话题的作文高中【二】
夹起一个在小碟里沾点醋送入口中，鲜咸适口，香嫩滑爽，再喝一杯茶水，这样油腻也能随之化解掉，真是色、香、味俱全的一道人间美食呀。老人们的享受还不只在吃，他们把那里当做了社交场所，谈论新闻趣事，互唠家长里短，增长了知识，促进了友谊。茶喝淡了再添新茶，商家们也大度的不予计较，形成了呼和浩特独有的一种早餐文化。涮羊肉
看到这个标题，你也许会问，涮羊肉怎么会是内蒙古的美食呢，全国各地哪里不吃涮羊肉？我说的当然不是目前在全国遍地开花的小肥羊、小尾羊等不沾小料吃的涮羊肉，而是经典的传统火锅式涮羊肉，那才能真正吃出涮的味道来。
我曾经在包头工作过一段时间，东河区有一家老字号的清真饭店叫同和轩，那里的涮羊肉堪称一绝。他们有一种特制的仅供一人用的小铜火锅，火锅虽小，却和传统的大火锅构造完全相同，中间也有冲天的通风口，火苗从顶部喷薄而出，使得锅内的汤无论加再多的料进去总能保持沸腾。羊肉端上来了，肉质细嫩，色泽鲜艳，刀工精美，薄厚均匀，那真是薄如纸，软如棉，肥而不腻，瘦而不柴，一涮就熟，久涮不老。再要上几盘各式蔬菜，蘸着喷香扑鼻的麻酱小料，就着酸甜适口、开胃解腻的糖蒜，真是百吃不厌的人间美味呀。而且，据权威人士公布，吃涮羊肉是最符合荤素互补、酸碱中和、营养搭配的健康饮食要求了。
其实涮羊肉的起源也在蒙古。传说七百多年前，元世祖忽必烈统帅大军南下远征，经过多次战斗，人困马乏，饥肠辘辘。忽必烈猛地想起家乡的莱肴——清炖羊肉。于是吩咐部下羊烧火。正当火夫宰羊割肉时，探马突然气喘吁吁地飞奔进帐禀告敌军大队人马追赶而来，离此仅有十里路。但饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉，他一面下令部队开拔，一面喊着：“羊肉！羊肉！”清炖羊肉当然是等不及了，可生羊肉又不能端上来让主帅吃，怎么办呢?这时只见主帅大步向火灶走来，厨师知道他性情暴躁，于是急中生智，飞快地切了十多片薄肉，放在沸水里搅拌了几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撤上细盐、葱花和姜末，双手捧给刚来到灶旁的大帅。忽必烈抓起肉片送进口中，接连几碗之后，他挥手掷碗，翻身上马，英勇地率军迎敌，结果旗开得胜，生擒敌将。
在筹办庆功酒宴时，忽必烈特别点了战前吃的那道羊肉片。这回厨师精选了优质绵羊腿部的嫩肉，切成均匀的薄片，再配上麻酱、腐乳、辣椒、韭菜花等多种佐料，涮后鲜嫩可口，将帅们吃后赞不绝口，忽必烈更是喜笑颜开。厨师忙上前说道：“此莱尚无名称，请帅爷赐名。”忽必烈一边涮着羊肉片，一边笑着答道：“我看就叫涮羊肉吧！众位将军以为如何?”从此，涮羊肉成了宫廷佳肴。
直到清朝光绪年间，涮羊肉才逐渐走向民间。成了我们寻常百姓家的美食。
以家乡味为话题的作文高中【三】
春天来了，冰雪融化，柳树发芽了，百花争奇斗艳。柳树粗壮的枝干，抽出几根细长的柳枝随风舞动，婀娜多姿。泉水汩汩地冒着泡泡哗哗的留着，小草从地里探出了头，一不留神给大地铺上一层绿色的地毯。桃花在枝头笑开了嘴，金灿灿的`油菜花染黄了半边天。
夏天到了，麦田里翻着金色的波浪。绿树成阴，炎炎夏日，小狗伸长了舌头，知了热的直叫好像在说：“热了，热了。”碧绿的原野里吹来阵阵花的清香，夜幕降临。满天的星星眨着眼睛，远处传来悠扬的蛙鸣，人们围坐在老榆树下，一边扇子扇子，一边谈论着美好的年景。
秋天，秋高气爽、瓜果飘香，果实累累，果园里各种水果挂满枝头，五彩缤纷。梨像一块块黄金，葡萄像一串串珍珠；大地一片金黄，一望无际的稻谷被沉甸甸的稻穗压弯了腰，一阵风吹过，掀起道道金浪，秋天这是乡下最忙碌的季节，农民伯伯秋收之余沉浸在丰收的喜悦之中。
冬天，隆冬来临、冰雪覆盖，屋外洁白的雪花漫天飞舞，大地、屋顶、树枝好像都穿上了白色的衣裳变得个个银装素裹。大人在家里取暖，小孩子可乐了，在这雪白的“小天堂”里打雪仗、堆雪人别提有多高兴了！这美好的景色好像为乡村构成了一条独特的风景线！
以家乡味为话题的作文高中【四】
坚持自己的选择本身是一种值得赞赏的执着的勇气，它是使人通往目标不懈的动力。但倘使一个人选择坚持的方向或方法错误，那这种执着便成了愚昧的“执迷不悟”，其结果是使人的付出“事倍功半”，甚至因此误入歧途。
所以，坚持当建立在正确选择的基础上。将不朽的执着与勇气付诸在正确的目标上，理性地分析直达方向的途径，使得自身的努力发挥效的作用效果，这才是智者所为。
越王勾践十年卧薪尝胆，是他选择了正确的坚持方向，理性地分析时局，将十年的隐忍积蓄于适当的爆发力量，而不是诸如众多复仇者鲁莽的“同归于尽”，于是终获胜利。相反地，拥有开元盛世的唐玄宗误入命运的漩涡，他错误地选择了一个当权者不应有的过度骄奢的爱情，为杨贵妃而痴迷，痴迷于酒色，荒废了政事，错失了将唐朝推向更辉煌的时机。他的失败不至于执着的坚持，而在于选择坚持的对象错得荒唐了。
人的一生如同行舟于江海，确定了正确的人生方向，方便于我们分析并寻找捷径，那么到达彼岸的速度可想而知要比漫无目的的漂泊迅速得多了。而倘使我们为了迎合生活中的某些*，坚持了往错误的方向航行，那么触撞于石礁或迷失方向是必然的结局。所以说，选择是坚持的前提。而另一方面，坚持又是完成选择的动力。只有培养坚持目标的勇气，才有信念，有毅力去付诸于实践。坚持让我们在正确选择的前提下将积蓄的力量以意志、坚强的形式放大化，不断驱使我们朝成功的方向靠近。
主持人董卿在成为央视主持人之前已有不错的节目支台，在央视向她发出邀请时，她犹豫过，分析过。但当她选择接受后便不再徘徊，以的努力，去执着地坚持她沉沦的梦想。她说：“人的选择之所以艰难，就在于你知道自己要失去什么，却不知道会得到什么！”懂得舍弃，学会放弃，才会有更大的收获。理性地分析，并以实际客观的条件为基底，那么别再犹豫，朝着目标去拼搏，努力。坚持自己的道路，一路上的狂风暴雨，坎坷艰辛成功之后便也只是过往烟云。尝过一路的辛酸，仍旧坚持于通往虹桥的暴风雨，执着的意志支撑她屹立不倒，于是她成功了，如今的董卿已是“央视十佳主持”多年的获得者。
每个人都有有梦，但我们要懂得选择可能实现的梦，懂得舍弃什么，坚持什么，才能在成长的道路上发挥我们具有的潜能。
成功只在于，坚持了正确的选择！
以家乡味为话题的作文高中【五】
或许，他永远被人瞧不起；或许，他天生的缺陷让他自卑；或许，他为了自己和正常人一样行走，付出了全部。但是我要告诉你，无论如何，他的身上有着一份可贵的精神。
我并不喜欢，因为这种让自己伤痕累累、累到不行。直到我看见了他，我才改变了我的想法。
那天我从病房里出来。看见一个大哥哥在走廊上，样子是在学习走路。旁边的护士偷偷的告诉我，他的了小儿麻痹症，非要脱去双拐走路，讲什么也不听。
我暗想：这个估计是他的梦想吧，他一定不会坚持下去，毕竟摔一跤是很痛的，这样做只会受伤。
我走上去一点，躲在一边，慢慢地观察他的一举一动。他的家人一直陪在他的身边，一次次的把双拐递给他，好言相劝。可是，他却一次次的把双拐上扔在地上，大喊不要管他。过了一会，他索性独立往前走去。他刚走两步，脚忽然往外一撇，他重心不稳。一下子摔倒在地上。“他应该不会继续下去吧。”忽然，他说：“不要管我，你们都走开，快一点。”他的家人站在一旁默默的为他加油。只见他双手撑地，努力的想让自己的脚站直，想办法站起来。一次不行，两次不行，三次不行。他又一次的摔在了冰冷的瓷砖上。我看不下去了，躲回了病房。
我躺在床上静静的想：是什么让他这样继续尝试走路；为什么他不选择用双拐支撑；为什么会让他有这种想法。我陷入了沉思。第二天，我去走廊看他继续尝试，出乎意料。他又开始了学习。这次只有他自己。他开始走路。走几步就摔一跤。每当他摔跤的时候，他只是咬一咬牙，皱一皱眉。然后扶着墙壁站起来。我走上前去问：“你为什么要这样做。”他指了指旁边的椅子，示意我把他扶上去。他咬着嘴唇，擦了一把汗：“不，我只是想和正常人一样，能独自走路。”我心理想是吗？可是这样只会变本加厉的让你受创。你永远不会成功的。眼里露出不相信的眼神。大哥哥看了看我，似乎也明白我在想什么，握了握自己的拳头，又开始了练习，我转身走回病房。
一天又一天的过去了。直到有一天，护士姐姐来给我打吊针的时候，对我说：“那个大哥哥啊，真努力，不知怎么的，一刻不停的练习走路，我看着都心疼啊！”
听到这句话。我心颤抖了一下。真的吗，他真的坚持下去了吗。慢慢的转身，带着不熟悉的步伐坚定的踏出每一步。我看着他的背影，有一种感动涌上心头，只要坚持下去，再困难的事情我们都能够克服去的成功。我突然想感谢他，他教会了我什么事情只要坚持了都会过去。我快出院了，走到走廊上。想看看他成功了没有。没想到，他一瘸一拐的走过来。他对我笑了笑说：“到家别忘了练习”。回到家我坐在书桌前，喃喃道：“没想到，他真的坚持下去了。一句话有时也真的很重要，可以激励一个人坚持到底。为什么我就不行呢？难道是没有人激励我？不，不是的，是我自己没有坚持下去。总以为只有付出没有收获。可是，是他告诉我了真理。总是会付出，虽然会把自己弄得伤痕累累，但也值得了。因为自己成功了。”
他，不会被人瞧不起；他，天生的缺陷没有让他自卑；他，为了和正常人一样走路付出了全部。那是因为他坚持下去了，他的成功没有让他自卑。他为了能脱离双拐走路，付出了全部的心。
后记：坚持下去便可胜利。只要心还在，梦想还在，我们还可以坚持直至胜利。没有过不去的坎，只有害怕的心。莫害怕，抓住希望便可突破困境找到方向。
以家乡味为话题的作文高中【六】
树的梦想是天空，于是树成为大地写向天空的诗。
河的梦想是，于是河成为大地铺向的路。
山的梦想是云海，于是山成为大地耸向云海的梯。
伫立在萧的秋风之中，用金黄的身影为萧索的秋日抹出一丝绚丽，在百花残落枝头时独自繁华。菊，用自己的执着和梦想演绎着一个秋天的童话。
傲立于凛冽的寒风之中，用无瑕的洁白在萧的隆冬抒写一方奇迹，在霜欺雪压时依旧素面朝天。梅，用自己的顽强和梦想谱写着一曲冬季的恋歌。
百年轮回，俯仰而过。如何让这短暂的生命绽放出花火？不因虚度年华而悔恨，不因碌碌无为而羞耻，保尔给我启示。插上梦想的翅膀，在朔风逆旅中把自己炼成钢铁，即使是昙花一现转瞬而逝的烟火，也应在爆破时将生命的极致画向夜空，让世人震憾于你的璀璨。即使是一季精彩不知春秋的夏花，也应在怒放时将蓬勃的生机涂向大地，让世人震憾于你的绚烂。
于是我明白了，生而为人当如大漠胡杨，生而一千年不，而一千年不倒，倒而一千年不朽，朽而一千年不散，不怕风吹毛求疵雨打大漠风沙，即使岁月点点风化也要用生命的执着和顽强展现一种奇迹，书写一部传奇，成不一个梦想，立而处世当如荆棘飞鸟，一生只有一个方向，一世只为一个梦想，无尽的奔波只为心中的那片林，直到把自己钉在那最尖的荆棘上，奏出生命的绝唱。
这了心中的远方，破茧的痛苦只是为了更坚硬的翅膀，下一个美丽的时刻，是我们在空中翱翔，为了梦想的彼岸，让我们在此刻启航，幽暗昏惑时擦明双眼，风吹浪打时握紧双拳。
支一只长蒿，向青草更青处漫溯。
携一把利刃，往深海更深处探索。
奏一曲觞月，在高山更高处放歌。
穿越过动人心魄的二泉映月，穿越过激越悲壮的十面埋伏，穿越过如歌似泣的阳关三叠，梦想的彼岸就是悦耳动听的百鸟朝凤。经过泥土的孕育，经过雨水的滋润，经过阳光的温暖，经过月光的柔情，梦想的彼岸就是八月累累的硕果。
在这个寒夜，有梦想的孩子不要怕，弹落身上的纤尘，让我们继续前行。因为上帝有允诺：当带上梦想上路时，整个世界都与你一起舞蹈！
