商丘美食文化作文【一】
我的家乡在河南省商丘市，她坐落在美丽的黄河古道旁。商丘是我国著名的文化名城，也是中华民族的发祥地。商丘是至圣先师孔子的祖籍，古代文哲大师庄周和巾帼英雄花木兰的故里。这里是先商、商品、商文化的发源地。上古时期，燧人氏、高辛氏、“五帝”中的颛顼、帝喾都在这里生息。她地处河南的最东端，豫、鲁、苏、皖四省的结合部，是河南的东大门，也是河南距我国东部沿海城市较近的一座城市。
我是1972年出生在商丘的民权县，我一直生活在这座小城。可以说，我是亲眼看着它一步步长大的。它像一棵小树，一天天枝繁叶茂，终于长成今天这样一棵参天大树，扎根在商丘这片沃土；它更像一个孩子，一天天发育成熟，终于成为一名仪表堂堂的壮汉，屹立在沃野千里的豫东大地上。
童年时代，有一首童谣在我那偏远的乡村流传：“麻籽叶，包黄土，小官来到民权县，大官来到归德府。”归德府就是现在的商丘。白胡子爷爷对我说：“商丘可大哩，管上四县、下四县，咱民权县的县官就归商丘府官管着哩！”
有一次，父亲去商丘办事情，回来时给妈妈买了新衣服，给我买了几块用玻璃纸包裹的洋糖。父亲向我描述商丘之行的印象，他说：“商丘的街很宽，商丘的楼很高，商丘的店铺好多！”语言贫乏的父亲无法向我描绘商丘的繁荣，最后咂吧着嘴说：“等你长大了，我领你去商丘转转，你就知道商丘有多好啦！”
直到1983年秋天，我才第一次来到商丘。那是我随父母迁户到商丘，刚放下行李便去验证父亲的描述有多大真实性。我这个从乡旮旯里走出来的庄稼娃子，面对那一条条仅有十几米宽的街道，留给我的感受却是宽广和豪华；我这个看惯了乡间土墙茅顶小屋的农村丫头，仰望街道两旁一座座具有上世纪七八十年代建筑风格的两层小楼，自然也深感其高大和巍峨。小楼下层是商店，高高的柜台后面是摆满各色货物的货架，比起乡间的杂货铺自然是琳琅满目，令人眼花缭乱、目不暇接了。路过西闸口，蓦地响起火车汽笛声，吓了我一个愣怔，那满载着机械、煤炭和建筑材料的列车从我面前呼啸而过，震得脚下的地面直摇动，使我更亲身体验到家乡前进的脚步。走进商丘第四中学新建的校舍，就连那宽大的玻璃窗和如炽的日光灯也令我激动不已，第一堂作文课我居然诗情大发，写了一首长长的抒情诗赞美商丘。至今我还记得其中的两行诗句：“生在商丘这块美丽的土地上我感到骄傲，做一名商丘人，我感到自豪！”
改革开放以来，商丘城市发生了翻天覆地的变化，亚欧大陆桥——陇海铁路和中国最长的南北交通大动脉——京九铁路在此相交，北京至珠海的105国道与天水至连云港的310国道在此交汇，连云港至新疆霍尔果斯高速以及济南至广州高速在此交叉，形成了多十字交通枢纽。这里地理、区位、交通优势在我国名列前茅，屈指可数。
改革开放的春风吹绿了商丘大地，但是真正迈开大步向前冲却是在90年代之后。三年试验区建设使商丘人完成一个换脑工程，当京九机遇降临商丘时，无论是商丘的决策者还是商丘的群众都强烈地感到，商丘大发展的时机来了！一句响亮的口号和一份宏伟的蓝图提了出来：“抓住京九机遇，营造大型城市！开通二环路，建设大商丘！”经过两年多艰苦奋战，以二环路为中心的城市框架搭起来了。京九铁路的建成更给商丘扎上了一双腾飞的翅膀，商丘真的要变样了！
登上商丘火车南站主楼，顺着宽阔的南京路极目向西望去，我蓦然发现，一只展翅欲飞的凤凰正降落在这片神奇的土地上。古城和新城像两只巨大的翅膀，横贯东西的南京路则像鸟的脊背，新建的商丘火车南站则像一只凤头，正高昂在碧空蓝天之下，作展翅欲飞状！睢阳古城借助深厚的文化积淀大力开发旅游资源，同时吸纳高新技术开发高效农业；梁园新城借助交通优势，新建一座座规模宏大的商贸城和专业市场，使这里成为现代化商贸中心。整个商丘已成为外商开发的热点，它像一只刚出窝的鸟儿，每日都在生长出一片片新的羽翼。有经济学家分析，这种以新城带老城、以交通优势带动经济发展的模式将给商丘城市的迅速膨胀带来更大的自由和更快的速度。商丘，这只在京九铁路建设中诞生的金凤凰将在改革开放的大潮中展翅飞翔，越飞越高！昔日的梁园将在改革开放时代的春风沐浴下再度展现辉煌！”
商丘在迅速地发展着、膨胀着。作为一个平民百姓，我不知道商丘到底吸引多少外资，我只看到一座座高楼大厦拔地而起，一座座新型建筑在田野里诞生，一条条宽阔的街道向四面八方延伸着。商丘的巨变让每名商丘人感慨，我从广东回乡探亲数次，展现在我面前的是一幅动人的美景。我深切地感受到，当年的商丘小城这只丑小鸭，如今已变成一只羽毛丰满的白天鹅了。
再过几天，我们迎来祖国母亲60周年华诞，我们老百姓迎来富足的好日子。欣喜，在于变化。我坚信，有中国共产党的英明领导，伟大的祖国会更加繁荣昌盛，我的家乡商丘会进一步加快崛起的步伐。
商丘美食文化作文【二】
我的家乡在建南，是个山清水秀的好地方。自然也少不了各种各样的美食。我最喜欢吃的还是我们建南的咸菜。
记得有一次，我感冒了，什么也不想吃。这可急坏了爸爸妈妈，他们给我买来了许许多多好吃的东西，我却吃不下。恰好，奶奶从老家带回一些咸菜。妈妈问我：“想吃吗？”我说，“试试吧！”我夹了一小撮，就着一些白米饭。刚进口，感觉脆脆的，紧接着就有种咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。这种滋味实在是太美了！不知不觉间，一碗米饭不见了，盘子里的咸菜也都吃光了。我胃口大开，不到两天，我的病全好了。就这样，我爱上了我们建南的咸菜。
从那以后，不论走到哪里，我都忘不了建南咸菜。渐渐地，我对咸菜的做法也产生了浓厚的兴趣，也有了想自己亲手做咸菜的。于是，我便跑去问奶奶，奶奶告诉我：“首先要在大晴天砍下整棵青菜，上杆晾干后，装进大盆用温水泡洗，用竹刷刷净叶缝土泥垢。晾干后，把菜剖开分为若干等份，将花椒、辣椒、食盐、姜末等佐料包进半剖开的菜茎中，放入土陶坛中密封，三月后就能吃了。”我又问奶奶，“那吃法呢？”奶奶说，“吃法很多啊，可以做咸菜汤，咸菜面条，咸菜炒腊肉——吃起来美味可口。”我又问：“为什么都是咸菜，一样的做法，一样的吃法，不同时候却有不同的味道呢？”奶奶不厌其烦地说：“乖孙子，你不知道吧！咸菜不与其他菜相同，其他菜讲究新鲜。咸菜就是放上一至三年的时间也好吃。三到五月的新鲜咸菜看起来黄金亮色，味道鲜美。一至三年的咸菜看起来不好看，但绝不会腐烂变质，而且吃起来美味绝伦！做酸菜鱼、洋芋咸菜汤就离不开这陈咸菜。等你们放星期的时候，我们一起来做吧！保证你吃了还想吃！”奶奶的一席话，让我直咂口水。
朋友，如果你来建南，我一定让你品尝咸菜，我会亲自下厨，给你做一顿咸菜大餐：煮一钵洋芋咸菜汤，炒一盘咸菜腊肉丁，再加上一盘咸菜笋丝，最后再端上一锅热气腾腾的咸菜鱼。让你一顿吃个够，让你吃了还想吃。
想尝尝我们家乡的美食——咸菜吗？那就快来我们利川建南吧！
商丘美食文化作文【三】
我并不是一个美食家，但是我是一个对吃很讲究的人，我从不乱吃东西，我吃东西是从健康的角度来考虑的，只要是对身体健康有利的东西，不管是好吃还是不好吃，我都要吃，而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配，比如：肉类与素菜的搭配呀，水果与杂粮相配合呀等等，现在许多人都在追求所谓的绿色食品，这表明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。
我吃东西也讲求变化，就算是再好吃的美食，要是天天重复吃，也不会觉得好吃了，有些东西偶尔难得吃上一两回的时候，那才算好吃，毕竟物以稀为贵吧。
说到吃我最清楚因为我很胖！
中国菜肴素有四大风味跟八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜跟福建菜。
粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。广州菜包括珠江三角洲跟肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良，善于变化，风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，擅长小炒，要求掌握火候跟油温恰到好处。潮汕菜故属闽地，其语言跟习俗与闽南相近。
我很喜欢吃肉但是我要奉劝同学们肉不能吃太过！多吃蔬菜。
我给大家说几种蔬菜不知道大家喜不喜欢。炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。
豆腐西红杭汤：豆腐切成手指大小的块，西红杭切块，锅里放油烧热，倒入豆腐，加入盛汤用的盆子的半盆水，放少量盐、鸡精、味精，烧开后再烧3分钟，倒入西红杭烧开盛入盆子。
豆腐白菜汤，做法同上，倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。
青辣椒炒鸡蛋：青辣椒三个，切成丝，鸡蛋二个，锅放油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛起，锅里放油烧热，倒入青辣椒丝炒，加少量盐、味精、鸡精、酱油，倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。大家可以学着做。
商丘美食文化作文【四】
我的家乡是豫东平原上一颗璀璨的明珠——商丘。
火神台是家乡的宝。火神台又称阏伯台、火星台，位于商丘古城西南1.5千米的火星台村，是距今四千多年的观星台的遗址。它比东汉天文学家张衡在洛阳建的灵台还早两千二百多年，是我国现存最早的观星台。火神台形如墓，高三十五米，台上建有阏伯庙、大殿、拜厅、钟鼓楼等俱全。台下有大戏楼、大禅门等建筑。
传说在原始社会时，继颛顼以后，帝喾为商地的部落联盟酋长。帝喾看到商地人民没有火，就让自己的儿子阏伯到这里任“火政”。阏伯尽职尽责，辛辛苦苦地为保存火种做了许多事情。他后，人们就在他保存火种的土台上修了火神庙（或称阏伯祠），后来通称为火神台。
每年春节，火神台庙会都办得很红火。有东北二人转、大型魔术表演、滑稽剧、杂耍飞车、驯兽、腰鼓、舞龙、舞狮、高跷等民间艺术，还有老人喜欢的戏曲、琴书、坠子书及钻木取火，也将精彩上演。在庙会期间，方圆几十里甚至上百里的人都来这里祈福、抽签算命......来到这里，就进入了人的海洋。南来北往、熙熙攘攘的人们脸上都洋溢着新春的笑容。碰到了朋友的微笑寒暄声，各舞台下观众的欢呼声、呐喊声、掌声，更有孩子们放肆的笑声、哭声，还有各种商贩的吆喝声真的是不绝于耳。庙会从春节过后就开始了，正月初七是火神的生日，这天也是人最多的一天，也是正会，一直延续到整个正月里。
华商文化广场是商丘的名片。它与火神台南北相连，是商丘商文化标志性建筑。它有四部分组成，第一部分：三商之门，三个“商”字相连，寓意为商族之源，商人、商业之源，商朝最早的建都地。第二部分：富商大道，分别有夏、商、周、隋、唐、元、明、清等十九个朝代的货币组成。第三部分：万商广场，位于王亥塑像正前方，寓意是万商源于商丘，万商云集商丘。第四部分：王亥塑像，人物造型逼真，面部表情慈祥亲和。既表现了王者气概，大家风范，又表现了商人的睿智精明。
华商文化节每两年举行一次，到时候来自全国乃至世界的商人聚于此，拜谒华商始祖，传承中华商德，促进经济合作，加快科学发展。
火神台寄托了古代劳动人民驱邪避灾、祈福的美好愿望。华商文化广场记载和传承“商”的意义。二者像是两颗明珠镶嵌于家乡的沃土之上，愿我的家乡明天更美好！
商丘美食文化作文【五】
今天是国庆节的第一天，我、弟弟和爸爸去国家级历史文化名城——商丘游玩。
我们去第一个地方就是南湖古城墙。在南湖，我和弟弟在南湖上玩了水上步行球，能在水上行走的气球，里面能提供一定的氧气，但在里面呆的时间长了，就会缺氧。我和弟弟用的是一个可以两人用的步行球，我们在里面步行前进，时而头朝下栽倒下来，时而被对方砸到，虽然出来时“遍体鳞伤”，但是乐趣无穷。
我们第二个去的景点是张巡祠，那里有张巡的墓；在张巡祠的大堂里，有张巡和南霁云等英烈瓷做的像，旁边还有张巡为唐朝抗击安禄山部队的绘画，下面有石头做的介绍，相传张巡只有几千部队，却消灭了安禄山十几万的部队。
我们第三个去的景点是应天书院。应天书院是范仲淹小时候学习和当官后讲学的地方，而且应天书院是宋朝四大名书院之一。
我们第四个去的景点是阏伯台，那是中国第一个观星台。远古时代的阏伯台只是一个大土堆，后人在这个基础上加以整修，才变成现在的样子，高高的台阶上面建了祠庙。
我们第五个去的景点是火的发源地——燧皇陵。燧皇陵相传是燧人氏钻木取火的地方，有一届亚运会火炬的火种就是在这里取的。
最后，我们结束旅行，回到温暖的家中。
商丘美食文化作文【六】
今天是国庆节的第一天，我、弟弟和爸爸去国家级历史文化名城——商丘游玩。
咱们去第一个地方就是南湖古城墙。在南湖，我和弟弟在南湖上玩了水上步行球，能在水上行走的气球，里面能提供一定的氧气，但在里面呆的时间长了，就会缺氧。我和弟弟用的是一个可以两人用的步行球，咱们在里面步行前进，时而头朝下栽倒下来，时而被对方砸到，虽然出来时“遍体鳞伤”，但是乐趣无穷。
咱们第二个去的景点是张巡祠，那里有张巡的墓。在张巡祠的大堂里，有张巡和南霁云等英烈瓷做的像，旁边还有张巡为唐朝抗击安禄山部队的绘画，下面有石头做的介绍，传说张巡只有几千部队，却消灭了安禄山十几万的部队。
咱们第三个去的景点是应天书院。应天书院是范仲淹小时候学习和当官后讲学的地方，而且应天书院是宋朝四大名书院之一。
咱们第四个去的景点是阏伯台，那是中国第一个观星台。远古时代的阏伯台只是一个大土堆，后人在这个基础上加以整修，才变成现在的样子，高高的台阶上面建了祠庙。
咱们第五个去的景点是火的发源地--燧皇陵。燧皇陵传说是燧人氏钻木取火的地方，有一届亚运会火炬的火种就是在这里取的。
最后，咱们结束旅行，回到温暖的家中。
商丘美食文化作文【七】
说起饺子，可以说大家是再熟悉不过了。在我们中国，每当逢年过节，迎亲待友，总会包饺子。饺子滑润可口，味道鲜美，寓意深刻。每年除夕之夜，在我国北方家家户户都会围坐在一起包饺子。“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香。”这句话代表着人们对饺子的钟爱之情。
饺子由来已久，始于东汉末年。“医圣”张仲景在冬至回乡路过南洋时，看见不少穷困老百姓耳朵冻伤，饥寒交迫，很多人染上风寒。张仲景顿生怜悯之心，于是便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，用羊肉、辣椒跟袪寒提热的药材做馅，再用包成耳朵形状，盛给穷人们吃。人们从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。为了感谢张仲景的善良、无私。每年的冬至跟除夕，人们都要吃饺子。渐渐地，吃饺子就成了我们中国人的一种习俗。
在不同的时期，饺子的叫法也各不相同。东汉末年称饺子为“娇耳”。唐代却称之为“汤中牢丸”；元代称为“时岁角”；明末称为“粉角”；清朝又称为“扁食”……随着历史的发展，饺子渐渐开始变得名目繁多。如广东的澄粉虾饺、上海锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤水饺、东北的老边饺子。四川的钏水饺等，都各有特色，受人欢迎。
饺子不仅好吃，而且做法独特、简单。首先需要将面团搓成长条，再把长条切成一个个小块，擀成面皮。然后将一些菜或肉剁碎，用油盐酱醋等佐料调成馅。再用面皮把馅包起来，用手把面皮一点点儿捏紧，这样一个漂亮的饺子就做好了。这些包好的饺子也是形状各异，蕴含深意：月牙形的叫“捏福”；元宝形的象征着财富遍地，金银满屋；麦穗形的象征着新的一年会五谷丰登……看来，这小小的饺子里也饱含着人们对美好生活的向往！
饺子可不仅仅是中国人的专利哦！外国的饺子也别有一番风味。如俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐跟味精等，除此之外他们还会在饺子馅中添加一些辣椒末，而且包的个头很大。最特别的是他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过，对俄国人来说，喝煮饺子汤是第一道菜，吃饺子跟是第二道菜。其他诸如匈牙利饺子、意大利饺子、朝鲜饺子等，也都很有特色，别具一格。
看到这里，你一定很馋了吧！那就让我们一起动手，做一份香喷喷的饺子吧！
商丘美食文化作文【八】
商丘古城 又称归德府城，即明、清时期河南省商丘县城。建于明正德六年，距今已有近500年的历史。
根据五行相生相克之说，为防金木相克，古城东西两门相错一条街，成为中国古城中的唯一。
今商丘古城内街道仍保持着古代的建筑风貌。坐落在古城内明末清初著名文学家侯方域的 “ 壮悔堂 ” 招引着八方的游客。还有名声在外的商丘三杰:职森、屠东、张珂。在城南古宋河边有名扬中外的、镌刻着唐朝大书法家颜真卿手迹《八关斋会报德记》的八关斋。明嘉靖以后至清初，商丘古城内出过两位大学士(宰相、五位尚书以及十多位侍郎、巡抚、御史、总兵等。由于几千年来黄河决口所致，在目前商丘古城以下还叠压着西周宋国和汉唐朝时的睢阳古城、宋朝的南京城、元朝的归德府城等几朝。
空中俯视，整座古城内方外圆，形成古代的方孔圆钱，寓天圆地方，天地相生，招财进宝之意。砖城内面积1.13平方公里，93条街道形如棋盘，古四合院鳞次栉比，内有大成殿、明伦堂、壮悔堂等名胜古迹。1986年，商丘古城被国务院公布为全国第二批历史文化名城，1996年，归德府城墙被国务院公布为全国重点文物保护单位
我是河南宁陵县人，我很为河南的悠久历史和灿烂的文化而骄傲的，惭愧的是，至今偌大一个河南，除了故乡以及曾经在洛阳上过三年学之外，河南省内其他的名胜古迹几乎都没有涉足过，那今天就从我最熟悉的商丘开始吧。
商丘的著名景点有伯台和商丘古城，又在网上搜到一个郑州的旅行社推出了商丘一日游的路线是:商丘天文台(伯台，商丘古城，穆氏四合院，张巡祠，八关斋，应天书院。没有那些闲钱给旅游公司挣，正好我哥哥就在商丘做生意。一方面可以让他给我点帮助，所以我决定也按照这个路线走。
到商丘，一路所见，是个典型的.地级市，繁华、热闹却又不甚整洁，下了火车后就被我哥接到一个宾馆住下，马马虎虎但不是很干净，不过住宿费倒便宜:标间，50一天，居然还送早餐(虽然早餐就是门口的早点摊上买来的，只有面汤一碗，油条油角若干。
