为家乡的英雄树碑立传作文【一】
今天给姥姥打电话询问了她的酱茄子的作法，自己尝试做了一下，很成功，吃出了家乡的味道。自己仿佛回到了从前，回到那个熟悉的地方。
在和别人谈到自己家乡的时候，我一般都会介绍家乡的美食，比如提到“宫后”，还有黑龙江的锅包肉。但是还有一些美味我很少跟人提，最正宗的应该是姥姥做的.酱茄子和手擀面了。酱茄子今天终于得到了姥姥的真传，现在比较怀念手擀面。姥姥做的手擀面比较粗，十分的劲道，加上东北独有酸菜肉末卤，那叫一个过瘾，一般我们叫“二大碗”我能吃两碗。老家的冬天时间很长，所以过冬菜中酸菜是必不可少的，几乎很多家都有自己的酸菜缸和大石头，然而同样是酸菜在不同家腌制，味道也不一样，所以才有了姥姥手擀面的独有味道。如今在盘锦每当我想吃手擀面的时候，都会自己或带上要好的朋友去一家叫“老味道”的面馆，每次都会叫上一碗酸菜肉丝面。但是这家的酸菜没有老家的味道，但是却有一种久违的感觉，于是这里几乎成了我的“老地方”。
说到酱茄子，现在想想嘴边还有种很奇妙的感觉。家乡的夏天，印象中最便宜的两种蔬菜：茄子和豆角，我的印象大约在93,94年左右，茄子应该在7分钱一斤左右，豆角稍微贵一点。可以说伴随每个夏季最多的蔬菜就是茄子和豆角了。那时候，爸爸有道菜挺大众，但很好吃，就是把茄子烀熟了，直接沾酱油蒜末吃。客观的说，妈妈做吃的就很一般了，茄子和豆角到她手里基本都是炖。但一到姥姥家就能吃到她做的酱茄子，这个味道真是太香了，特下饭。
“宫后”这个词，可能是我家乡独有的一个词汇吧。“宫后”其实是烧烤的一种串，具体是什么还真挺难解释，应该是属于下货吧。我印象最早吃到“宫后”应该是小学时，在一家叫“阿旭”的烧烤店吃到的，当时一串羊肉串是5毛，宫后是6毛。现在想想很少能像那时吃着烧烤，最后再下一碗“鲜辣牌”方便面窝个鸡蛋那样的痛快了。最近一次回老家，我又找到了这家叫“阿旭”的烧烤店，尽管更换了地址但老板没有换，他我对我父亲的印象还很深刻，但是那次回家时间比较紧，我还是没有吃到他家的“宫后”，只是在他家吃了顿早餐。
家乡的锅包肉，其实最正宗的叫法应该叫“哈尔滨锅包肉”，但是让我印象比较深刻的应该是带料加工的最好。以前爷爷家那边的厂西市场里有一个专门带料加工做锅包肉的，就是你买好里脊肉，到他那，他个就给你做好，论斤收加工费，整体算下来肯定比在饭店吃便宜，而且味道正宗。总是觉得做锅包肉的醋跟我们平时吃的醋有差别。到辽宁之后，很少能吃到家乡的锅包肉，这边基本都是番茄酱的锅包肉，个人认为没有家乡的味道好。在盘锦有两个地方能吃到家乡的锅包肉，一个是在“双兴”叫“老式锅包肉”，另一个在田家叫“哈尔滨锅包肉”。
为家乡的英雄树碑立传作文【二】
自古以来，有很多独在异乡为异客的文人客都盛赞家乡的山、家乡的水，好象每每思念起家乡，必然是想念家乡的山水，或者是家乡的人。而我却固执地认为，想念家乡，实实在在地是想念家乡的美食。
难道不是吗？想念亲人朋友的时候，可以打个电话、发个短信、或是发个电子邮件，可是想念家乡的美食呢，却无论如何也无法排解。我来深圳已有些年了，每每让我对家乡留恋最多的，竟然是那永远魂牵梦萦的家乡的美食。
莜面
莜面，是莜麦子实磨成面后做成的一种食品。
印象中只有内蒙古才种莜麦，所以也只有内蒙古人才懂得怎样吃莜面。
现在的年轻人会做莜面的已经不多了。听老人们说，和莜面要一半莜面、一半水，要刚刚煮开的滚烫的水，立即冲入莜面中，这样活成的面才够软够筋道。莜面活好后，可以任意搓成各种形状，有窝窝、鱼鱼、顿顿、等，还可以和上土豆泥，做成山药鱼、金棍，也可以包上馅，做成莜面饺饺。这时就可以上笼屉蒸了，一般最多蒸十分钟就熟了。当然还要调好拌莜面的各种汤料。汤料有凉汤和热汤之分，凉汤用黄瓜、水萝卜、豆芽菜、熟土豆条、尖椒、香菜加各种调味料调制而成，热汤是用羊肉、蘑菇、土豆煮成，如果爱吃辣味的，还可以炝些辣椒油，拌在面里。
其实我在离开内蒙古以前是不大爱吃莜面的。可能是离开了家乡，便有了思念家乡的情节，感觉到天下美味都不如莜面好吃，便让家里人寄来了速食莜面，象方便面一样，用开水一泡就可以吃，可是味道实在是太差了，没吃几次，就把它丢在那里，再也不去吃它了。
看到这里，你也许会问我：你从家里带些莜面过来自己做不就可以了吗？那我再告诉你一个知识，生长在内蒙古的莜面只有用内蒙古的水和面才可以蒸得熟。不信，你可以看看深圳的大街小巷，全国各地哪里的特色小吃没有，却独独缺了内蒙古的莜面。
稍麦
每每与广东朋友一起喝早茶，品尝着广式稍麦，我必自豪地说，你们这叫什么稍麦呀，等你们去了呼和浩特，尝过了我们那里的稍麦，便会知道什么是真正的稍麦了。
是啊，来过呼和浩特的人都会对这里特有的早餐——稍麦留下深刻的印象。
每天清早，天刚蒙蒙亮，大街小巷的餐厅便都忙碌起来。要选红白相间的上好羊肉和新鲜大葱，用机器搅碎，加油、盐、味精、香料等拌匀，最重要的一道工序就是加焖子了。焖子要用生土豆粉加一定量的清水，在火上熬制而成，熬好的焖子是透明的冻状，这时加进拌好的羊肉馅，拌馅这道工序就做完了。稍麦皮一般是头天就擀好了的，用上好的雪花粉和面，擀成饺子皮一样的形状，然后把擀好的皮夹生淀粉一层层落摞起来，最后用特制的木棰把边擀开，这样做成的稍麦才会像盛开的花朵一样。包好馅就可以上锅蒸了。蒸稍麦也有讲究，不能用金属笼屉，只能用竹子或木头、草编的笼屉，这样蒸出的稍麦才不会塌底。
食客们往往早早地就来了，要一壶酽酽的砖茶，边喝边等着稍麦上桌了。刚出锅的稍麦个个鲜嫩饱满、晶莹剔透，看着都让人馋涎欲滴了。
为家乡的英雄树碑立传作文【三】
力拔山兮气盖世，时不利兮骓不逝。骓不逝兮可奈何，虞兮虞兮奈若何？——《核下歌》。
少时，学书不成，去，学剑，也不成。项梁怒之。籍却曰：“书足以记姓名而已。剑一人敌，不足学，学万人敌。”虽学了一段时间不学了，但籍的天赋不是一般人能比的，力能扛鼎，即使是吴中子弟也都很畏惧他。曾见秦始皇游会稽郡，渡浙江时，一句“彼可取而代也"让项梁大惊，一眼就看出籍的不同凡响，忙捂住他嘴，说：“毋妄言，族矣！”这就足以见证他远大的抱负与自信。
再看他军事方面。巨鹿之战无疑是籍的天才之作。当机立断地掉了宋义，并破釜沉舟，断绝退路。士兵们无不以一当十，抱着“不胜则”的决心，以少胜多，最终大破秦军。
天才不愧是天才。
巨鹿之战后，项羽率军入关中以五诸侯灭暴秦，威震海内。只用了三年时间灭秦。秦亡，仗势分天下，册封十八路诸侯。籍自立为“西楚霸王”。
但项籍在核下之战败了。核下之战。那是当世两个军事奇才的首次战场对决。
项王战败回营，汉军围困数重。
满怀愁绪之下，他起身在帐中饮酒。到了晚上，闻汉军四面大营皆有楚歌声，项羽大惊：“难道汉军已占了楚地么？为何楚人这么多呢？酒过三巡，项羽感慨良多，且作歌唱道：“力拔山兮气盖世，时不利兮骓不逝。骓不逝兮可奈何，虞兮虞兮奈若何！”虞姬也便和唱到：“汉兵已略地，四面楚歌声，大王意气尽，贱妾何聊生！”唱罢虞姬便凄然自刎。这就是历史上的四面楚歌和霸王别姬。四面楚歌这个计策，成功的扰乱了项羽的心，使他做出了突围的决定。
接下来的就是东城快战。
“于是项王大呼驰下，汉军皆披靡，遂斩汉一将。是时，赤泉侯为骑将，追项王，项王嗔目而叱之，赤泉侯人马俱惊，辟易数里。”“项王驰，复斩汉一都尉，数十百人。”“快”也体现在这地方。
但最后，乌江自刎。
虽然他败了，可我还是佩服项羽。佩服他的远大抱负，佩服他天赋异禀，目有双瞳，佩服他的破釜沉舟，佩服他只用三年时间灭秦，还佩服他头颅送故人的`豪爽。
项羽败，是他不会用人。但是，他在那时候，又怎么能知道范增是不是忠心的呢就像夫差一样，他认为勾践是忠心的，结果不是。在那时候，怀疑才是安全保障吧。都说项羽不会用人，可在那时，项羽又怎么知道范增忠不忠呢？一边是人心隔肚皮，一边是忠臣，谁知道相信那个呢？项羽败的另一个原因是，没在鸿门宴上掉刘邦，亚夫好几次向项羽使眼色，三次举起所佩戴的玉块向项王示意，可项羽默然没有回应。不刘邦，这就是“妇人之仁”。亚夫才叹道：“唉！竖子不足与谋。夺项王天下者，必沛公也，吾属今为之虏矣。”
可是，古人却对其有“羽之神勇，千古无二”的评价，还有“项王喑哑叱咤，千人皆废”。
他也可称得上是失败的英雄了。
为家乡的英雄树碑立传作文【四】
古往今来，只有从逆境中崛起者，才堪称英雄。（引出论点）
“自古雄才多磨难，从来纨绔少伟男。”被称为美国最伟大总统之一的林肯，就是从逆境中崛起的一个代表。翻开《林肯传》，我们很难想象他的一生竟然如此坎坷：出身贫寒，童年时全家被驱逐，九岁时母亲逝去，考大学落选，做生意失败，整整花了16年才把债务还清，竞选议员失败，临近结婚时，未婚妻病逝，不管竞选什么，都失败。在他的字典里，写满的两个字——“失败”。 这样坎坷的人生经历，放在一般人身上，都没人受得了。但是林肯撑过来了。
51岁时，他当选美国总统，55岁，他连任美国总统，带领北方军取得胜利，解放了黑人奴隶，书写了属于自己的一段英雄的辉煌历史。（正面事例论证）
尼采在《偶像的黄昏》一书中曾说“那些能将我的事物，会使我变得更有力。”亚里士多德也说过：“当一个人镇定地承受着一个又一个重大不幸时，他灵魂的美就闪耀出来。这并不是因为他对此没有感觉，而是因为他是一个具有高尚和英雄性格的人。”（正面道理论证）
文王拘而演《周易》；仲尼厄而作《春秋》；屈原放逐，乃赋《离》；左丘失明，厥有《国语》；孙子膑脚，《兵法》修列；不韦迁蜀，世传《吕览》；韩非囚秦，《说难》、《孤愤》；《诗》三百篇，大底圣贤发愤之所为作也。（正面事例论证）
唯有流过的手指，才能弹出世间的绝唱，惟有经历地狱般的磨练，才能迸发创造天堂的力量，惟有从逆境中崛起，才能成为真正的英雄。
而今，许多的所谓“富二代”、“官二代”，从小生活在优越的.环境中，不曾有过挫折，于是他们骄奢放纵，不可一世。撞了人，叫嚣着：“我爸是李刚。” 甚至还有人在网上大肆炫富，真是令人作呕。
很难想象，这样的一群人，能像他的父辈那样担起家庭的重担，更不必说他们能成为独当一面的英雄了。俗语说得好“富不过三代”，就是这个理儿。（反面论证，联系社会，富有针对性）
孟子曰：“故天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，增益其所不能。”
如果你正在逆境中煎熬，请相信，这是上天对你的考验。坚持下去，像居里夫人说的那样，“人的这一生，不是鲜花铺成的，而是泪铸就的！”坚持下去，只有从逆境中崛起，才堪称英雄！（结尾点题）
