老妈常说,营养全面有利于成长。如何才能吃得有滋有味、营养丰富呢?吃包子呀。老妈就常常做包子给我吃,我也常常参与其中,居然“偷偷”学会了做包子的方法。现在我背着老妈把这做包子的“秘籍”说给你听,你可要记好了。
第一步,先发面。取面粉3两,放进面盆。然后取酵母少许放在碗中,加35℃温水化开搅匀,做成发酵水。然后把发酵水慢慢倒进面粉,一边倒,一边用手搅动面粉,使发酵水与面粉混合均匀。等面粉结成团状后停止加水。这时要注意了,水不可加得太少,太少面硬,做出的包子口感不好;也不可加得太多,太多面软,做出的包子扁平无形,外观不好看。将面团团成一块,然后放在面板上反复揉搓,感觉面团筋道了,就可以重新放入面盆,盖好发酵即可。在室温下,面团发酵的时间是20~40分钟。在发面的时间里,就可以做馅了。
第二步,做馅。将准备好的精肉剁碎成小丁状。注意不要剁得太碎,如泥一样的肉馅,吃起来不爽口,影响食欲。剁好的肉放适量花生油、食盐、酱油,然后搅拌均匀腌渍。拌馅时,老妈有一个密招,就是馅中不能加鸡精,鸡精会破坏精肉的天然鲜味,实属无益。注意,此时有人习惯将葱姜末一起加在其中腌渍,老妈的经验是此时不加葱姜末,避免葱姜遇盐走味,不妨把它们放在最后环节再加,以保持葱姜的天然香气。腌肉的时间里,将木耳用热水快速发好剁碎,再将鲜蘑菇洗净剁碎,还可以剁些胡萝卜、青萝卜、海带、菠菜……总之,各种各样的菜都可以加进来。把剁好的蔬菜一一放在腌好的精肉中,然后加上葱末姜末,顺着一个方向快速搅拌均匀,包子馅就做好了。
第三步,包好,蒸。准备好了包子馅,面也就发好了。将面放在面板上再搓揉一会儿,然后分成大小均匀的剂子,再擀成中间略厚四周较薄的皮儿,包上适量的包子馅,放在两手中间一挤,或边挤边捏,包子就做好了。包子可以包成饺子的形状,也可以包成圆形。当然了,如果你有创意,还可以包出各种“异形”的包子呢。包包子的同时,把水烧上,包子包好了,水基本也烧开了,就上锅蒸。先小火蒸5分钟,然后再大火蒸15分钟,一共20分钟,美味可口的包子就蒸好了。停火后别急着揭开锅盖,揭早了,包子从“大热”中突然暴露,容易“萎缩”,所以停火之后过几分钟,等锅里的温度下降后再揭开盖子,取出白白胖胖的'包子,咬一口尝尝吧,真是太美味了!
别光听我说,馋着了,快快行动,用我的“秘籍”做一锅美味可口、营养丰富的包子与家人一起品尝呢。
今天,我作业做完了,没有事干,正巧妈妈让我来和她一起包包子,我爽快地答应了。妈妈说:“你先去洗手,啊,”我刚洗完手妈妈就端来一盘韭菜鸡蛋馅,我想:妈妈捣馅都那么快那包包子,一定也很快。我又想:我要多挑战高手,才能使我进步,于是我向妈妈挑战,我俩比谁包的包子又快又好。妈妈包一个是一个,手几乎没有错过。我包了一大会都没包好,最后还把自己弄的满身满脸都是面粉,像个圣诞老人。我去向妈妈请教,妈妈说:看着我做吧!
妈妈拿着一片包子皮,放上一些馅,再顺着边缘捏折折,捏一圈,一个百折漂亮的包子就这样在我妈妈的手里诞生了。
于是我也像妈妈那样包包子,开始不行,但我使终不放弃,过了不久一个漂亮的包子就在我的手中诞生了,我高兴及了!大声说:我会包包子了!我会包包子了!
妈妈夸我说:“咱家阳阳学得就是快。”晚上我吃着我亲手包的包子,心里美滋滋的,下次我还要包包子,我要包最多最好
从小,我们就有自己的心目中的偶像,当然每个人的偶像都不同,有的人喜欢帅气的,有的人喜欢明星的家庭背景。我喜欢的明星,我也不敢肯定大家对他都了解,但大家一定知道他的称号——“亚洲舞王”。
小学时,开始关注他,慢慢的开始喜欢他。先开始喜欢他是因为他长得很帅,可以用无懈可击来形容;但慢慢的,喜欢他的歌,喜欢她的舞蹈,喜欢他孝顺母亲的样子。他的背后有多少流言蜚语,他忍受了、、、在我感觉学习很累的时候,他说过一句使我很震惊的话:坚持比努力更可怕。真的,没尝试的人不了解,尝试过的人,不敢再试第二次。
上了初中后,许多人不喜欢他,在背后说他,但我坚信每个明星的成功都有汗水。都要努力。也是他让我知道如何孝顺父母。他写的书《逻辑课》感人肺腑,看完荡气回肠。这本书里可以看出他是多麽的爱自己的妈妈,他把妈妈教育他的一点一滴都记载在书里,让我们知道父母对我们的爱,这么多年来的坚信。
喜欢他是因为他独一无二,没有人可以与他相提并论。自从他进入演艺圈,他就是全能艺人,第一部电视剧《梁山伯与祝英台》饰演梁山伯,以后我们又可以在众多的电视剧中看到他,《篮球火》里的元大鹰是我们深深地把它记住。演电视的同时他也主持,也发行专辑,也跳舞,第一张专辑里的`舞就让大多数人肯定他就是“亚洲新舞王‘,这么多年过去了,没有人替代这个位置,他是无人能敌的。
独一无二的他在以后一定还会再创佳绩,引领亚洲。他就是“亚洲舞王”——罗志祥,记住这个名字。
我只是一个普普通通,上三年级的小人物,可我的理想可是很远大的。
有人长大后想当医生,有人想当主持人,还有人想当老师等等,可我想当一名能歌善舞的明星,为甚麽呢、因为我想走在红地毯上,让媒体尽情去拍吧。
我知道当明星要考电影学院,很难,但我不知怎麽了,越困难,我就越想当明星,我知道有人会说你疯了,但是我就想当明星。为甚麽世界有那多人能当明星,我们就不行能,再说我们是00后,比他们还好呢。
每个人都有自己的愿望,我也不例外,下面我就给大家说说我的愿望吧!
我的愿望变化无穷,小时候想当老师,大一点儿又想当护士……可现在,我有了自己要追求的愿望了,那就是——我要当明星!
我的愿望可不是一场白日梦,这可是我下定决心要实现的一个美好愿望呦!
我的愿望始于一次明星演唱会。去年元旦的时候我在比我大几岁的`姐姐家玩耍。玩累了,我们打开电视机,一边吃零食,一边看电视。“姐姐,我要看湖南卫视《快乐大本营》!”我对姐姐说。“好好好,你这个电视迷!”姐姐点了一下我的鼻头,帮我调到了湖南卫视台。
我高兴极了,正要看,却见电视中正播放《明星演唱会》,我不禁有些气妥。可是,我看见姐姐嘴里跟着电视中哼着旋律,还不是要几下头,一副很痴迷的样子。无奈,我也只好跟着姐姐听了起来。
可是,事情并没有我想象中的那么糟。听了没多久,我也情不自禁的停笨拙地哼了起来。原来,音乐竟有这么大的魔力呀!
看着那些大人轻松地在几十万人的目光下唱着歌,我好奇地问姐姐:“姐姐,这些明星为什么要唱歌呀?”姐姐笑着对我说:“你这个小鬼头,什么问题都提的出,你不知道这些人一旦成了名,别人请他们唱歌,一次要好几千,好几万呢!”“哇!这么多钱呀!”我惊奇地睁大了眼睛。“那当然。要不然,怎么这么多人想当超女、超男?好不是想象这些明星一样?”姐姐说。“哇,当明星这么好呀!”从那以后。“我长大要当明星”这个念头就深深地扎在了我的心中。
明星在我心中比任何职位都要好百倍,当明星只要动一动嘴,就可以赚好多钱,还能拥这么多“粉色”,受人崇拜……光想一想,就美我了。
我一定要当上明星!!!
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