上海特级教师作文优质课【一】
第一节，自信的泗洪张璇老师，从选班干部一话题展开，充分考虑学生已有知识的真实性，递进式设计问题，还原数学“真相”，加权平均数的算法水到渠成，学生对“权”的重要性感悟很深。尤其可贵的是，张老师有着很强的整体观，注重知识结构的模块建构，注重知识的发生、发展过程，使“干瘪的”算法有了活气。一字评之：真！
第二节，亲和的盐城王炜老师，设置一个悬而未决的“糖果定价问题”揭示课题，让学生在“加权平均数”的计算中体验“权”的重要性，让学生在交流中升华体验、应用经验，最后，通过一道“均分是80分吗”的开放题，让学生在争论、比较中提炼“算术平均数”与“加权平均数”的区别与联系。值得一提的是，在课堂进行中多媒体出现故障时，王老师沉着冷静，不慌张，不急躁，笑容可掬，应付自如，课堂依然热情一片。一字评之：善！
第三节，激情的无锡张珉老师，首先将学生带入活动的情景之中，顺势提出一个“平均得分问题”，在人数的变化中定义“权”，经历、体验“权”对数据的整体影响，加权平均数算法的必要性，最后设计的“分析社会现象”问题，培养了学生数学眼光，训练了学生数学头脑，体现了数学思维价值。难得一见的是本节课创设了一个真实的“问题情境”，很多时候，我们只是在虚构一个“有背景的问题”；这节课也是本次宿迁之行所听到的唯一一节蕴含数学文化精神的课，不免有憾。一字评之：贲②！
第四节，务实的淮安于志富老师，设计了两组活动，活动一让学生感受“百分比”对“总评成绩”的影响，活动二让学生经历、感悟“不同比重影响混合糖的价格”，再由此定义加权平均数。最后“模拟招聘会”环节，突出加权平均数的价值所在。需大书一笔的是，活动二的实证，有效地解释了“混合物定价”的数学原理，建构了“混合物定价”的数学模型，这必将在学生的后继学习中产生长远的影响。一字评之：活！
第五节，温柔的苏州樊玲老师，指导学生在画图中说出远的定义，在比较中得到圆的特征，在思考后交流思维过程、方法。在操作中来，到操作中去；在活动中体验，在体验中收获。结构严整，脉络清晰，“或动或静，或语或默”，悄然无息，自然渗透。一字评之：润！
第六节，干练的溧阳蒋宏波老师，以一段“赛车”视频，让学生直观感受“车轮为什么做成圆形”，进而带领学生操作思考，解释“车轮做成圆形”的数学原理，“量一量”、“读一读”、“赏一赏”、“画一画”、“辩一辩”、“想一想”、“变一变”，层层深入，寓知于动，寓思于用。一字评之：直！
上海特级教师作文优质课【二】
自信大方，儒雅沉稳。吐词文雅，馥郁熏人。启发诱导，线条流畅。如武学少林，一招一式，中规中矩而有力道；环环相扣，舒展自如。惜乎近于完美，少了随机灵动。上海特级教师作文优质课【三】
非常感谢辅导员给我这次机会，让我参加这次系里组织的活动，参观了铁道大酒店和新世纪大酒店的技能大赛。
这次技能大赛给我留下了很深刻的印象，近距离接触酒店精英的比赛，这比我在书本上学到的多的多，很多书本上虽有文字记载，但是学会就又给忘记了，这次虽然不是亲自操作实践，但是也是近距离学习知识，很有感触。
首先，我们去的学生都是老师心目中的好学生，我们也都是身体力行，决不丢学院的面子。我为了这次活动向同学借衣服，借腰带，借皮鞋。虽然有点麻烦，但是心里真的非常高兴一定要穿戴整齐，这是我学到也身体力行的礼仪课，尊重别人，别人同样也会尊重你，更何况我不是代表自己，我的行为举止都与我们学院有密切关系，给我们学院争光才对，这也是自己的责任。所以我在观看比赛的时候认真坐在椅子上改掉以前喜欢跷二郎腿的习惯，学习老师教给我们的正确坐姿，说实话真累，尤其是到新世纪出现的审美疲劳，但是仍然坚持住，我自认为我做的比较好。
看那些比赛选手的精彩表演也让我有很多想法，记得老师给我们一次实训课，那就是中式铺床，我费了很大的劲才完成。而这次看到新世纪的选手代表那种流利的动作，只用了三分钟就搞定。这种技能需要长时间的锻炼，那时候我就想，如果我实习进入客房部，我要严格规定自己铺床时间，我相信只要努力，我一定能赶上她。以前我认为西餐摆台的三种酒杯按照这种顺序：水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯摆放的，我认为这样安全些。但是看了这场比赛，我才发现自己错了，而且错的很大。真正的顺序是：白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯。这样更安全而且摆放姿势相当优美。
看过铁道大酒店和新世纪大酒店选手的精彩表演之后，我们从中能评价出双方的不足，如铁道酒店的西式摆台动作就不如新世纪摆台动作正确，端托盘、拉椅子等。我们从中对比加上老师给我们讲的提炼出更有利我们掌握的和注意的，这对我们来说是非常有利的。
总体的就是无论身在酒店的哪个部门，我们都要予以重视，要用心做好，无论你是在餐饮部还是在客房部，我们都要严格要求自己，让自己做的出彩。
我会记得这次大赛。
