怎样腌泡菜400字作文【一】
“不如我们一起腌鸭蛋吧！”我说。
“鸭蛋要怎么腌呢？”爸爸问。
“我们在网上查一下腌鸭蛋的步骤，照着做就可以了！”
我们先去附近的山脚下采集了一些黄土，用筛子将黄土里的石子等杂物去除，只留下干净的细黄土。回家后，找来一块大木板，将黄土平摊开来，放在阳台上暴晒几天。爸爸告诉我，通过紫外线可以土里的有害细菌，这样腌出来的鸭蛋才不会被有害细菌污染。
接下来就要制作盐水了，先烧好一锅开水，再往水中倒入盐不停地搅拌，直到盐溶化在水中。待盐水变凉，将黄土和盐水倒入同一个盆里，然后用力地搅拌和成泥浆。
接下来，将洗净的鸭蛋放进黄泥盆里，让它们在里面滚几圈，让鸭蛋全身都裹满泥浆。最后，将一个个“泥球”放入玻璃罐中，盖好盖子就完成了。
“太好了，用不了几天就能吃到香喷喷的咸鸭蛋了。”
“急什么，鸭蛋至少要腌一个月才能入味呢。”妈妈说。
好吧，只有耐心地等待了。
腌鸭蛋的做法虽然比较简单，但做的过程中发生的“事故”可多着呢！
就拿给鸭蛋裹泥浆来说吧，刚开始的`时候，鸭蛋很不听话，就是不愿意穿上“脏衣服”。原来是泥浆和得太稀了，没有黏性。还好剩下一点黄土，加进去再搅拌成稠一点的泥浆，果然很容易就裹在鸭蛋上了。
和泥的时候我手上沾了很多泥浆，不一会儿，脸上出汗了，我顺手一抹，头上多了几道泥痕，但是我却没有发现。回房间的时候，爸爸笑着对我说：“你看头上，哈哈哈！”我赶忙跑到镜子前一看，我已经变成了一只花脸猫。
一个月后，鸭蛋腌好了，切开煮好的鸭蛋，看到外面的蛋白嫩嫩的，里面的蛋黄是金黄色的，感觉好像冒出了油一样。我吃着自己的劳动成果，感觉特别开心！
怎样腌泡菜400字作文【二】
泡菜身型灵巧可爱，小耳朵永远机灵地竖着，小鼻子永远一刻不停地闻着有没有好吃的东西，它的.毛色却是一块白一块棕的，与泡菜名副其实。眼睛特别有神，明明亮亮的，却是个“灯泡”，快撞到墙上了也不知道。
泡菜特别贪吃。一到喂食时间，立马目不斜视地盯着饭盒，那样子恨不得把饭盒吃了。泡菜爱吃煮熟的玉米粒，它一边往嘴里塞一边小心翼翼地吹，生怕烫到自己。而它吃别的食物却不这样，瞪大眼睛皱着鼻子，腮帮子像两粒花生米，狼吐虎咽地吞（都不能叫吃了，吃东西都不嚼！），还“唔唔”地叫着，好像在说：“好吃！好吃！”
泡菜虽然贪吃，但特别绅士。它特别爱耍帅，没事头一扬、脖子一甩，逗得我哈哈大笑。只要有母仓鼠在，它保证风度翩翩，彬彬有礼。吃食的时候，泡菜会退到一边，等母仓鼠吃完再去小口小口地吃，从不狼吞虎咽。公仓鼠在就不行了，泡菜不仅会抢别的的仓鼠的食物，甚至还会大打出手。
我家的小仓鼠泡菜还有很多特点呢，但是，无论它多么贪吃爱酷，它永远是我最喜欢的泡菜！516
