锦里小吃作文（美味的小吃作文600字） - 作文仓库

锦里小吃作文【一】

在郑州，在一条条道路和立交桥的环抱中，有一个引人注目的小吃，畅销海内外，郑州爱吃面的人都喜欢吃的，那就是郑州的滋补烩面。一想到它，就想到了它的颜色、香气、味道。

今天，我又大跨步地走向烩面馆。到了面馆，进去后，这香味立刻扑向我的鼻子，原本一点也不饿，这可好，把我胃口全吊了起来。这里人山人海，很难找到一个位置，还好，我刚进来就有人出去了，便坐了下来。妈妈去点菜，我则坐在座位上，等待妈妈回来。这香味真是叫人垂涎三尺，这味道，是那种无法形容的美妙，青菜味、肉味、面味、辣椒味，闻着似乎要吃一个大杂烩。看着别人吃的是那么津津有味，我真有点迫不及待。

终于妈妈回来了，盘子上放着两碗香喷喷的烩面，我情不自禁地拿起筷子，把自己的烩面端了下来。哇，我真没有想到，这烩面看着是那么的舒服，灯光照着这一碗面，面发起了光，多么有光泽呀。许多青菜漂浮在汤上，西红柿衬托着这些青菜，显得像是为面公子穿的衣服。开吃了，我拿起手中的筷子，伸进面里，一捞，那些面条立刻被挑了起来，面上发着光，冒着白烟，中间掺杂着青菜、西红柿和肉，一看就有胃口，急忙送进了嘴里，舌尖刚触到面条，一股暖意从舌头一直暖到心里，汤汁慢慢地在嘴里流淌，里面含着丰富的面味，更多的是肉味，一嚼，面条软软的，里面能感觉到肉汤的味道，青菜里面的肉汁更为丰富，一点一点地咽进食管。不管那么多了，我先吃了，我端着碗，扒着面条，几口就吃完了，太香了。

我们家乡有很多小吃，但我最喜欢的便是烩面了，我又想起了它的颜色、香气、味道。

锦里小吃作文【二】

知道来河南就一定得尝尝什么吗？知道河南小吃界的一绝是谁吗？河南人都知道——是烩面！

烩面在河南乃至全中国的小吃排行榜上都可以说是名列前茅的，这一切，都因为它有独特的两大特点，也就是两绝。

第一绝——用料绝。烩面的用料是十分考究的。烩面分两种：三鲜烩面和羊肉烩面。先说三鲜烩面，三鲜，顾名思义，主要有三大食材，分别是海参、虾仁和鱿鱼这三样，虽然用料算不上大，但是要求丝毫都必须是精品，丝毫都要保证有五星的口感。而羊肉烩面却是由羊肉、香菜做主料。羊肉最好选羊腿肉，这一部分的肉不但易熟，易入味，最主要的还是它最配那香浓的高汤，香菜的作用主要还是提香，提鲜，去腥，同时也能让颜色更好看。

第二绝——做工绝。烩面的味道与烩面精品食材有关，当然也和精湛的做工离不开。烩面的做法独特之处，就是展现在“面”这个字上，作为面食，它在面上会多几步工序。做一碗烩面，首先要处理好面，先做一个椭圆形面丕。为了让面更有味，更筋道，所以要在面丕上刷上一层油，然后经甩面师之手，被甩成一根长长的烩面，在被甩成烩面的过程中，甩面师就像是在舞龙一般，而面也像是一条龙在空中飞舞。后面的制作过程就简单了，用煮肉的羊肉高汤来煮烩面，是做烩面最好的选择，待到烩面煮成，把羊肉放到烩面里，再撒上香菜，一碗烩面就做成了。

看一看，金黄，粉红，翠绿，雪白，五颜六色。闻一闻，香浓，鲜美，垂涎三尺。尝一尝，面筋道，汤水香浓，绝对是人间美味。频频想一想，原来这也是河南小吃的特色，这更是河南人的骄傲！

锦里小吃作文【三】

在我的印象里，最具地方特色的小吃就数家乡的山药鱼了。每次想起它那令人难忘的味道，我都会垂涎三尺。

“樱桃好吃树难栽，不下工夫花不开。”山药鱼也是如此，做这道佳肴，是需要花费很长时间的，但是，有时为了一饱口福，还是要不惜代价。

今天一大清早，妈妈便起床忙碌了，好奇的我不由得问：“妈妈，你起这么早干什么呀？”谁知，妈妈还卖了个关子：“保密！”

只见妈妈把两只衣袖往上一搭，便热火朝天地干了起来：先将土豆蒸熟打成泥，与筱面和在一起，再放人一个结实的袋子里。这要干什么呢？我百思不得其解。接着，妈妈开始用撰面杖反复敲打袋子。就这样过了二十多分钟，妈妈将弄好的面团倒出来，一一捏成类似小鱼的形状。噢！我这才恍然大悟，原来妈妈是在做我最喜欢吃的山药鱼呀！

做完一个个“小鱼”，妈妈又将大块的猪肉切成小丁，放人各种调味料：酸菜、酱油、盐、葱、姜等，与山药鱼一起下锅蒸。与此同时，妈妈还熬出一锅骨头汤，这是为了与出锅后的作料相调拌，使山药鱼风味更浓。

对馋嘴的我来说，蒸的过程是很漫长的。我不时地问妈妈：“熟了没有？快了吗？还剩几分钟了？”妈妈不断地说：“别急，还早着呢！”

就这样，时间一分一秒地流逝着，转眼间已是正午了，妈妈这才揭开山药鱼的“神秘面纱”——一个个山药鱼并排躺在蒸屉里，热气腾腾的，晶莹、透亮。我以迅雷不及掩耳之势将山药鱼夹到碗中，就着骨头汤和猪肉丁吃起来。一口咬下去，令人回味无穷：山药鱼的筋道，猪肉丁的嫩滑，骨头汤的香浓……美味至极，无与伦比。

我的筷子不断向碗里夹着，最后吃得我肚皮圆溜溜的。我的一声长长的饱嗝，逗得全家人哈哈大笑。虽然已经这副模样了，但是我还意犹未尽，“此肴只应天上有，人间能得几回尝”呀！

山药鱼——堪称民间一绝。

锦里小吃作文【四】

杜甫曾说：“晓看红湿处，花重锦官城。”这锦官城就是指成都，所以成都又名锦城。在锦城里有许许多多的名胜古迹，如：武侯祠、四川博物馆……但我最喜欢的还是锦里了。

来到锦里，首先映入眼帘的是一块石牌，石牌又高又大，上面写着“锦里”两个大字。走进锦里，巷子两边是古乡古色的房屋。房屋前有琳琅满目，花花绿绿的工艺品。有熊猫娃娃、葫芦串串，还有用面粉捏的小人站在木架子上。它们形态各异，面带微笑的样子可爱极了。一路上我看稀奇看古怪，看得我眼花缭乱。突然我看见一个邮亭。我喜欢集邮，忙让妈妈给我买了一张锦里的纪念邮票。我拿着邮票刚走了几步，吹糖人吸引了我的注意。那是用糖吹出来的十二生肖，这可是民间的绝艺。我急忙拉着妈妈也跑了过去要吹一只兔。阿姨捏好一个糖团，抽出一根长长的细丝，让我沿着当中的一个小孔吹气，并且只能吹不能吸。我使出了吃奶的力气用力一吹，我边吹阿姨边捏，鼓起来啦!鼓起来啦!一只活灵活现的兔子捏出来了!我拿着吹出来的兔子，看看这儿，看看那儿，真是越看越喜欢呀!

随后我又看了皮影戏、木偶戏、川剧。锦里真是个好地方，我真喜欢它。

锦里小吃作文【五】

在我们到成都的第四天，白天溜达了好几处去处，晚上自然不会缺少去锦里。当我们晚上到达锦里的时候，这里灯火通明，没想到这里的锦里，就像青岛的“劈柴院”，古色古香，又因地域文化的不同，各有各的味道。一条巷子向里延伸，民间工艺，特色的东西如同庙会一样，都在这里展示出来。

远处的吆喝声，游人的嬉笑声，在黑夜的灯光下妖娆多姿。我第一次看到了皮影，原来只是在电视上看到过，现在近距离的看着的时候，有种亲切感，猪八戒和熊在跳舞，硕大的身体，摇啊摇，衬着背景音乐可爱极了。深巷藏高人，有一位在米上刻字作画的人，如此小的地方，却字如风，画栩栩如生。一路看来，顺巷子走，“嘿!”突然有一个人，猛得跳了出来，下了我一跳，金铜色的脸，身上也是金铜色，这就是现在比较流行的行为艺术中的“铜像人“手拿扇子，一看就是绍兴师爷的装扮，别说真是逼真，惟妙惟肖。

晚上的锦里，人熙熙攘攘热热闹闹，白天的锦里，又是另一种状态，不同的时间接待不同的需求。这就是现在大都市里，传统文化的另一种展示。

锦里小吃作文【六】

锦里曾是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一，早在秦汉、三国时期便闻名全国。现在，锦里占地30000余平方米，建筑面积14000余万平方米，街道全长550米，以明末清初川西民居作外衣，三国文化与成都民俗作内涵，集旅游购物、休闲娱乐为一体。有西蜀第一街的美称，还被誉为“成都版清明上河图”。2006年，锦里又被国家文化部授予“国家文化产业示范基地”。古朴的房子中做着现代化生意让人既可以观赏到古香古色的风韵景色，又可以享受现代的方便快捷。

晚上来到这里，看到的是一片人还，但还是遮不住期中的特色光芒。相对国内很多旧瓶装新酒的人造景观，锦里是完全草根的，本土的，家常的。商店里大多卖的些是筷子、茶叶、灯笼、蚕丝被和土特产。餐厅里的美食有张飞牛肉、三大炮、肥肠粉，一箸一杯都是冲着味道去的，不花俏，没有噱头，讲究的是实惠，而且每个食品都有自己独特的文化底蕴。还有手艺人的玩艺儿，捏个泥人，转个糖画儿，买张剪纸，都是包含童趣的东西，怀旧也是怀念童年淳朴的快乐。一条街色彩缤纷的花灯和幌子，是大俗，图的是个热闹。而街上最吸抓眼球的，还是那些让人热烈思慕的成都粉子。她们在酒吧里嗑瓜子和打牌，在酒吧喝着外国酒，说的.还是地道成都话，民族色彩十分浓厚。成都的人民就这样嬉闹着松弛地在锦里闲逛，怀旧的人情感有了出口，爱吃的人满足了口腹之欲。

如果你只知道四川人的热情，泼辣，就应该来看看。他们也是个会品味生活的民族，坐在院子里听着歌，掏着耳朵，品一杯黄蒙顶茶，没事打打麻将，太惬意了。

四百米古道诗与画，两千年桑海雷和电。环武侯以同体，面世界而共辉。聚川西旧俗，汇蜀汉遗风。在这里你看到的不仅是现在它的繁华与炫丽，在其中还可以看到千百年来这条古老街道的美丽文化。