中秋节做脆皮月饼作文【一】
中秋节是民间的传统节日，世世代代都是在八月十五这天举行过节。
在这个节日里人们都喜欢带上中秋月饼串门探亲访友，交流思想感情。
中秋月饼的外形是圆圆的，别看它体积小小的`，制作起来就不那么容易了。首先要选好材料，要用一等的面粉，最讲究的还是馅料，比如：蛋黄、莲蓉、五仁等等都要精心炮制，这样吃起来才可口。
中秋节这天的晚上却不比寻常了，家家户户都满怀喜悦，喜气洋洋地欢聚一堂吃月饼赏月。这天晚上的月亮特别圆，也特别亮，人们的心情也特别开心。
晚上八点正，我们一家人围坐在一起畅谈各种月饼的口味，边讲边想吃；爷爷说：“我喜欢吃叉烧的。”奶奶说：“我喜欢五仁的。”爸爸说：“我喜欢双黄白莲蓉的”妈妈说：“我喜欢单黄白莲蓉的”叔叔婶婶说：“我喜欢吃冰心的。”最贪吃的还是弟弟，他高声喊道：“我要吃团圆的月饼。”逗得一家人哈哈大笑，在笑声中，爷爷打开了一盒盒的月饼宣布：“每人的喜饼来了！”我们津津有味地吃了个开心。
我们就是在这热热闹闹的气氛中快乐地度过了中秋节的这个晚上。
中秋节做脆皮月饼作文【二】
要说吃月饼，我最爱吃姥姥做的月饼了。每年中秋节，姥姥都会自制一些月饼，分给亲戚和邻居们吃，提前半个多月，姥姥就开始忙活了。
周日去姥姥家，正赶上姥姥准备做月饼。就见姥姥从冰箱中依次拿出花生米、核桃仁、松子仁等馅料。姥姥先把这些馅料放在一个容器里，用木棰轻轻捣碎，倒在一个小盆里，再把芝麻、葡萄干、果脯丁、红糖倒入，搅拌均匀，月饼馅料在姥姥灵巧的双手下像变魔术般很快就拌好了。接着，姥姥用食用油、鸡蛋，白糖来和面。姥姥用的月饼模具是鲤鱼形状的，听姥姥说，这个模具是姥爷亲手刻制的，它的年龄比妈妈还要大。
姥姥让我帮忙把面先搓成长条，再切成一个个的小圆柱体，然后把小圆柱体按扁备用。她拿起一个按扁的小圆柱体，擀成薄饼状，把月饼馅料填进去，捏住口，然后放入月饼模具，用力向下压，之后倒扣在案板上，一个鲤鱼形状的月饼就成型了！等全部制作完后，把它们放入烤箱中烤制，大约25分钟左右，满屋子就都飘着月饼的香味了。
我迫不及待地拿起一个咬一口，啊，外皮酥酥的，果仁脆脆的，甜中裹着芝麻的香味，好吃的无以伦比。
我告诉姥姥，用苹果、香蕉、猕猴桃调配上果酱，这样可以做成水果馅月饼，姥姥采纳了我这个建议，吃着外皮酥酥，内馅软软的水果馅月饼，姥姥直夸我聪明，有创意。
中秋节做脆皮月饼作文【三】
今年中秋节，我觉得是我过得最有意思的中秋节，因为我吃到了自己做的月饼。
早上，妈妈说要给我一个惊喜，我随妈妈来到她同事开的月饼店，才知道原来是和我一起做月饼。一听要“DIY”月饼，我一下子来了兴趣。
我们穿上围裙，戴上工作帽，进入了工作间。房子中间是一张很大的桌子，我们围在桌子周围。桌上有一个圆球形的月饼馅，一盆专门做月饼的饼面粉和带有生肖图的木头模子。店主告诉我，那面皮可是要耗费很多材料和很多时间才做出来的\'，而且烤月饼时的温度也要适中，保持在79度左右。
听完详细的制作流程介绍，我兴高采烈地做了起月饼来。我先把粉抹在手上，几次调整后总算搞定了比较适量的面粉，然后再把面团压扁，接着左手拿面皮，右手拿馅儿，用皮一点一点包住馅儿。包成一个球形之后，把这个圆球塞进带有图案的模子里，用手掌按平，再左敲敲、右敲敲，上敲敲、下敲敲，等把模子里的月饼敲松了，再把它抖出来。哈，一个花纹清晰美观的月饼诞生了！我特意在自己做的月饼上做了记号。妈妈和店主直夸我做得有模有样，十分精致。首战告捷，我好开心！……
我们把做好的月饼放进了一个大烤箱里。过了半个多小时，香喷喷的味道迎面扑来。打开炉门我拿起自己做的月饼打量一番，确定是自己做的，然后咬了一口，啊，甜而不腻、又香又软，让人吃了一个还想再来一个。
今天是个特别让人愉快的日子，我亲自“DIY”了一回月饼，那感觉真是妙不可
中秋节做脆皮月饼作文【四】
转眼间，又来了。中秋节呀，既可欣赏到饺洁的圆月，又可吃到美味的食品——月饼。
月饼，对于大家不是陌生的吧。那种皮薄、香甜、好吃的圆圆方方各种馅儿的东西让我们口水直往下流。烤得发黄发黑的香皮儿还模糊地印着点字，是写着这月饼是什么口味的。最普遍的就是莲容蛋黄、豆沙这类的了，而水果口味的则比较少有，但近年大力推广，(我就非常喜欢吃哦别说，还真不错。
今年早早就发下了月饼，我禁不住月饼对我的诱惑，拿了二个来吃。咬着第一个月饼那薄薄的皮儿，嗯，真香，一口咬着了里面好吃的馅儿。馅儿是别具一格的草莓味，酱红色，软软滑滑的，还具有草莓的甘甜，配合稣皮，哇，真是太好吃了!我三除五除便吃掉一个。随手拿起一个，细看上面的字，写着：哈密瓜。哈密瓜味啊，看起来挺不错。干脆大口咬，露出了里面深绿色、柔嫩美味的馅儿。哈密瓜味既有甜味，又有点酸味，还有点月饼味哪。真是越吃越好吃。
看来这次吃月饼可是头一回吃到那么好吃的\'水果月饼哦，哈哈!
