家乡习俗炸馓子作文回族【一】
中国有很多的传统节日，这些节日都有一个历史或传说，这些传说有的是真实的，也有的是虚假的。
在这些传统节日中，我最喜欢的是春节。春节的时候，我们可以逛庙会、赏花灯，每家每户都必须要贴春联，小孩、大人穿着新衣服，在一起放鞭炮，可热闹了。
春节这些特点是从一个传说中演绎而来的。传说很久以前，在某一座山上住着一只怪兽，山下有一个村庄，村里的人过着幸福的生活。
有一天，怪兽下山来觅食，它找了很久，最终喜欢上了吃小孩。然而这一天刚好是正月初一，人们便把这只怪兽叫做年。连续几年，都在这同一天，许多小孩被年吃掉，村民们开始害怕起来。到了晚上，大家做了一个同样的、奇怪的梦：一位老者说：“年怕红色、怕鞭炮声，大家只要有这些就不用再怕年了。”
正月初一到了，年下山来了，来到山脚还是没有进村庄，因为它看到村庄里到处都是红彤彤一片，心里害怕起来，还看见几个小孩在放鞭炮，它吓得慌，逃走了，从此再也不敢出来了。村民们知道了这个喜讯，开心得不得了，于是就把赶走年的这一天叫做大年初一。
年，因为吓坏了，再也没有下过山，有人说它在山上饿了；有人说由于那一次的原因，它吓坏了，回到山中就吓到了……
中国有很多的传统节日，他有着悠久的文化历史，我要了解咱家乡的习俗。
我的家乡在茂名，我们茂名有一个独特的节日――年例。顾名思义，年例就是年年有此例。年例来由历史悠久，早在明清时期的地方志就有记载，光绪《茂名县志风俗》载：“自十二月到是月（农历二月）乡人傩，沿门逐鬼，唱土歌，谓之年例。”也就是说，在年例那一天要进行游神，用于驱鬼。
“游神”就是把神像抬起来，绕着村子走一圈，据说这样做可以驱鬼，也可以保佑自己家以及全村的村民身体健康，五谷丰登。说起游神，这里面还有一个小故事：传说在光绪时期，有一个地方出现罕见的大旱灾，当地的县官不忍心看到老百姓处于水深火热之中，便开仓救人。谁知县官因为这件事得罪了朝廷，有一大批官员上奏将他斩首示众。在他行刑前的一个晚上，他梦见了一位神仙，神仙对他说：“你是个好人，你不应该的，当你重新生活后，要把我抬出来绕着村子走一圈，以保佑全村各家平安、吉祥、五谷丰登。”第二天，他果然没，他再三回忆着梦，发现梦中神仙与小庙里的安济圣王长得一模一样。于是这个地方便有了年例，也就是游神这样一个习俗。当然，每个地方抬的神像不一样，我们茂名所抬的神像是观音菩萨像。
年例不仅要游神，还要在家中摆上十几围的酒席，菜主要是白切鸡、鸭、炒白菜、炒米粉……在年例，每家每户都要赶回家乡，准备酒席、食物、饮料等东西。年例一定要吃鸡、鸭、鹅，这样可以保佑自家的鸡鸭鹅不受病毒感染，而且越养越多。
年例是我们家乡一个独特的节日，它拥有独特的习俗，所以我们一直保留着这个节日。
家乡习俗炸馓子作文回族【二】
中秋节的晚上，我和家人团聚在一起，吃着甜甜的月饼，观赏着又大又圆的明月。今晚的月亮又大又圆，挂在幕布一样的天空，像一个大玉盘。月亮倒映在水面上，让人以为月亮真的掉进了水里。看着天空中皎洁的月亮，我小小的思维中情不自经的冒出几个小问号。为什么在中秋节要一家人团聚在一起?为什么要吃月饼?中秋节还有其他的习俗吗?
夜晚，满月升起来了，一片宁静随着银雾般的月光洒在大地上，我们早早便在庭院前对着月亮升起的地方，摆出月饼、花生、柚子等果品，准备“敬月光”活动。拜过月后，一家大小在外面赏月、吃东西。赏月是大人们的事，我们才不会端端正正的坐在那里赏月，而是在皎洁的月色下追逐嬉戏，此时是我们的天堂。而吃东西就有些讲究的，长辈往往先让大家吃这些祭过月神的祭品。妈妈告诉我在华夏祭祀文化中，有这样的传统，就是在神主享用后，祭者常常会把祭品分吃掉，这样整个祭祀礼仪结束。我们分吃过程，一方面接受了月神的赐福，一方面履行了传统的祭祀文化。梅县人的说法是，吃了这些祭品更“乖”，吃了有福气的'，吃了会更吉利。
这时已经是午夜了，疲倦的月亮躲进了云层休息，只留下几颗星星像是在放哨。我们在庭院中吃柚子，妈妈一边剥着柚子一边说：“吃柚子也是有一定的含义的。像剖柚子叫'柚'，带有驱邪的意思在里面。也有说剥柚子皮是‘剥鬼皮’，寄寓了驱邪消灾的愿望。”
在这个中秋节的晚上，我不仅仅会吃月饼、赏月亮，还懂得了一些有关中秋节的习俗。就例如，中秋节为什么要吃月饼!
家乡习俗炸馓子作文回族【三】
走进腊月，年的味儿渐渐地浓了起来。这味儿是从家乡喷香的腊八面里溢出来的。提起腊八面，现代都市里的人恐怕很少知道，拂去记忆的尘埃，往事便会清晰地浮现眼前…… 在我家乡，腊月里最重大的节日就是腊月初八，……
走进腊月，年的味儿渐渐地浓了起来。这味儿是从家乡喷香的腊八面里溢出来的。提起腊八面，现代都市里的人恐怕很少知道，拂去记忆的尘埃，往事便会清晰地浮现眼前……
在我家乡，腊月里最重大的节日就是腊月初八，也叫腊日。每年腊八这天，家家户户都要做上一大锅香喷喷的腊八面。家乡有句俗语叫“红白萝卜似疙瘩，母亲叫你吃腊八”，“疙瘩”是家乡的土话，意思是说吃腊八面先要做好的是“腊八臊子”，这是展示姑娘、媳妇心灵手巧、烹调手艺高低的平台。家乡的“腊八臊子”做起来非常有讲究，是将猪肉、红萝卜、白萝卜、白菜帮子、豆腐等八种蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫“疙瘩”，然后佐以大葱、蒜苗、茴香等调料，用文火烩炒在一起，其味醇色佳，别有一番滋味。
做好了“腊八臊子”还要擀好腊八面。在家乡，新媳妇或小姑娘不会擀面是要被人笑话的。首先面要和的均匀，软硬适中，擀时要拿稳放平，用力要匀，先松后紧，先慢后快，富有韵律地一推一压，将面团擀成一张薄薄的面片。然后在摊开的面页上撒少许面粉，一层一层均匀地折叠。用刀切时，刀尖不离案，刀把缓缓抬，伴着“咯噔、咯噔”的节奏，面可以被切成长条形也可以切成菱形。然后，水开下锅，捞出面来，盛在碗里，再浇上提前炒好的“腊八臊子”，这样，一碗碗色香味形俱佳、冒着白生生热气的腊八面就能上桌了。若再往碗里滴上几滴红艳艳的油泼辣子，更会让你垂涎三尺，吃起来酣畅淋漓，吃完后意犹未尽。
“母亲叫你吃腊八”说的是腊八这天，嫁出去的姑娘无论是十里八里、无论是忙还是闲，都要赶回娘家吃上一顿母亲做的腊八面。这天，在乡间的道路上，你会不时地看见穿着一新的姑娘、媳妇们高高兴兴地回娘家。腊月天寒地冻，为了迎接女儿回来，往往是做一大锅腊八面，初八一整天都吃它。这天全家人端着一大碗腊八面边吃边唠着闲话，围坐在热炕头或是灶火前，温暖而惬意。
吃完面后，母亲还叮咛儿女们给猪儿、猫儿、狗儿留下一碗，给树上、粮仓等地方挂上面，据说，这样会五谷丰登、六畜兴旺、树木快长，人的身体也会更健康，这也寄托了家乡人追求平安、向往幸福的情愫。
多想再吃上一碗家乡的腊八面啊!
家乡习俗炸馓子作文回族【四】
每年的春节我们都是在农村老家度过的，“拜庄邻”是我们老家的传统习俗。从我记事起，每年我都会参加这一隆重的活动，今年当然也不例外。
“噼噼，啪啪”大年初一的早上，我还在睡梦中，就被一阵阵的鞭炮声给惊醒了，这声音向我预示着：过年啦！我从被窝里钻出脑袋，眯着眼睛望向窗外，呦，天还没亮呢。但是我已经睡意全无，也许是“噼噼啪啪”的鞭炮声吵醒的，又或者是我内心对过年的期待兴奋的，反正是睡不着了。我躺在床上翻来覆去，终于熬到了七点钟，爷爷来喊我起床，说“一会要拜庄邻了”。我二话不说，一个鲤鱼打挺，从床上一跃而起，在衣柜里取出年前新买的衣服迅速穿好。来到堂屋一看，堂姐早就在这里候着了，原来她比我还心急呀！我用超出平时几倍的速度快速洗漱好并吃完早餐。
这时，外面还飘着毛毛细雨，我和堂姐眼巴巴地站在大门口，眺望着路口，心里头都充满了疑问：今天大家还会出来拜庄邻吗？不一会，只见村民们从四面八方都向路口集中而来，我和堂姐一阵欢呼：“拜年喽！”
活动开始了，我们首先来到全村最年长的一位老爷爷家中，给他老人家拜年，然后按照居住的顺序，挨家挨户依次拜年。我们的队伍如同一条巨龙，从水泥路的东头一直延伸到了西头，好不壮观！每到一家，我们除了互相说着祝福的话以外，村里的青年男士还会为这家点燃早已准备好的爆竹，既是为了营造热闹的氛围，更是对这家人的祝福和尊重。当然了，被“拜年”的这户人家的主人也不会“亏待”了我们：男人们会每人发一支香烟（吸烟有害于健康哦！）女人和孩子们会每人发一把糖果。
就这样走啊走啊……拜年的队伍终于来到了我家，我和堂姐迅速跑到了队伍的前头，拿出了家中早已准备好的糖果，好好地招待前来拜年的客人们。可是经历了这么多次拜年的我，却越来越腼腆了，除了我熟悉的人，其他人我反而有点不好意思发糖了。但是另一边，堂姐可就很“卖力”了，我们家的糖果很快就被“洗劫一空”，不过我和堂姐的热情还是获得了村民们的一致点赞。一上午，我们挨家挨户到全村几十户人家拜了年，我也收获了满满一大袋子的糖果。
“拜庄邻”在我小时候的乐趣无非就是和堂姐比谁收获的糖果多。而现在它在我眼里却是一种人与人之间的和谐生活，一种人与人之间的相互尊重，更是传统习俗的传承。
家乡习俗炸馓子作文回族【五】
我的家乡有这样一个习俗，每年农历七月十四那天，都要举行盛大的歌会。
从小我就在大哥、大姐的带领下，每年都到歌场去凑热闹。耳濡目染，我对歌会有了一份特殊的感情。去年歌会那天，吃过早饭，我便和伙伴们结伴向给山民们带来无限欢乐的歌场走去。一路上，隐隐约约听到了从山坳那边传来的悠扬的歌声……
听爷爷、奶奶说，歌场自古以来就设在我们这个群山环抱、绿树成荫的岩湾村。这一天，太阳公公似乎格外善解人意，一直张开着笑脸。姑娘们穿着自己最漂亮的衣服，打着一把把精致的花伞，迈着轻盈的步子来了；平时不注意打扮自己的壮阿哥，也穿戴一新，迫不及待地赶来了；连满脸皱纹，霜染两鬓的爷爷奶奶们也蹒跚而来，满面春风地想寻找失去的青春……
中午时分，已是人山人海，四邻八寨的乡亲们都赶来了。这时歌声更燎亮了，此起彼伏。我仿佛置身于歌的海洋之中，歌声打破了山林的寂静，整个山坳沸腾起来……
你瞧，这儿围了一圈，那儿围成一堆，一株株枝繁叶茂的枫树下，就是一个个歌台。歌台的“布景”是一簇簇的枫树叶和一张张甜甜的笑脸。看，大家笑得多开怀，笑得那样无拘无束，你听歌声是那样的清脆，那样的婉转。笑声停了歌声又起……
我好不容易才挤进一个围得水泄不通的歌台。只见左边站着6个阿哥，右边站着6个婷婷玉立的阿姐，他们正在对歌。这种唱歌的形式叫对，一般由阿哥先唱山歌邀女歌伴，通过一唱一和，阿哥、阿姐慢慢围拢来，对歌才算正式开始。大山里特有的清泉，滋润着山民们的歌喉，山民们都有一副天生的嗓子，音域宽广，歌声浑厚。阿哥常常能用高亢的歌声把远处的阿姐邀请来。对歌还有这样一个规律：阿哥一般不和同村的阿姐对歌，都是邀请其他村寨的姑娘，通过对歌，使他们相识。
他们唱得那么投入。那歌声，多么悠扬，多么动听，让人回味。虽已夕阳西下，但阿哥、阿姐们的歌兴更浓，唱得更起劲。这歌声，就是苗乡人民的心声。唱出了他们的情，唱出了他们的爱。歌会一年一次，但歌声会时刻陪伴着勤劳的父老乡亲，伴随他们走向山林，走向田野，走向幸福生活。他们的生活就是一支唱不完的歌。
夜幕降临，陶醉于歌声中的我恋恋不舍地离开了那个小山坳。歌会结束了，但歌声仍萦绕于耳。于是，我又盼望着更盛大的一次歌会的来临，也盼望着远方的伙伴们能来领略这一道苗乡特有的风景。
家乡习俗炸馓子作文回族【六】
我们家乡最大、最热闹的习俗是举国欢庆的除夕。
这个大节日“派头十足”，不仅从大年三十早上就开始准备，而且早在农历12月25日就开始了。准备第一个食材：芝麻饼。首先，用锅炒芝麻。香气四溢时，可按一定比例放入花生、糯米、白糖、麦芽糖。将它们“组合”后，放入模具中，挤压并展平，然后用刀加工成长条蛋糕。最后，把它们装进包里。拿一个，在嘴里细细咀嚼。它不仅香脆可口，而且“手工制作”含有浓厚的备食2:杂豆。看到这个名字会想到什么？是超市里的某种豆类零食吗？没有！没有！没有！这是原始的乡村美食。你想知道它是怎么诞生的吗？注意：首先选择最好的黄豆，帮它们泡一天一夜的澡，直到水满为止。然后，给黄豆一个——磨豆的“粉碎”，把肚子里的“渣”分开。留下——豆浆的汁液，加热，撒上葱花，淋上酱油，喝下去。很好吃，很难忘。当然，千变万化的豆角不仅会自我转化，只会在豆浆上滴几滴卤水，就会凝固转化成豆腐成功。豆腐又一次被切成块，放在油锅里炸，于是转型的另一个名字叫——油豆腐。
所有的材料都准备好了。我们去谢年吧，除夕夜前的最后一个项目。农历12月29日，我们一家人赶到乡下老家，把吃饭的大桌子搬出门外，摆上餐桌。酒都是自己酿的烧酒，菜也是“无污染，纯绿色”。我们自己做的豆腐、香米、肉馅红豆饺子、鲜鲤鱼，用红纸包着，最后一道大菜，——，“葱鸡”。燃烧的元宝和燃放的烟花显示了对过去一年的怀念。
“当当当”除夕钟声响起。男女老少都开始努力，女人成了“厨房人”。他们切了一些蔬菜，在锅里炒了几下，做了一会儿肉丸。当然，他们不是“一个人”，老人会帮忙买一些蔬菜和鱼，有时也会在厨房帮忙。和厨房里的忙碌相比，亲近大自然的孩子要悠闲得多，玩鞭炮，玩游戏，累了就坐下来吃零食，户外就是孩子的天地。
到了晚上，看着一碗碗的“美味”，孩子们贪婪的虫子被勾了出来，但还是要忍住。拜完菩萨，一家人就可以上桌吃饭了。老人说，不管食物是好是坏，每一道菜都要吃一口。于是，我“尝”了碗中的——香脆藕，象征着“路路通”，象征着“年年有余”的香喷喷的鱼，象征着“长生不老”的细长面条。
团圆饭后，分享压岁钱、看春晚、放鞭炮等活动接踵而至。守岁让整个城市日夜保持清醒，鞭炮声让整个城市格外热闹。
除夕，一个家庭团聚的日子，也是全国庆祝和中国人民海外华人团结一致的日子。
家乡习俗炸馓子作文回族【七】
春节在人们忙忙碌碌的身影中拉开了帷幕，随着日子的一天天推进，过年的氛围也也越来越浓。进入二十几号，人们已经开始收拾房子、购置年货了。在这种热闹的气氛中，让我们成为生活的DV，去留意每一个独具风味的瞬间吧!Let’sgo!
“二十三祭灶天,二十四写连对,二十五做豆腐,二十六割年肉……”这种过年的顺口溜我们这儿的小朋友都会说，也正体现了我们这儿年前的风俗。阴历腊月二十三是中国传统的祭灶王爷的日子，在这一天人们都会摆上灶糖供奉灶王爷，相传是为了让灶王爷在玉皇大帝面前美言几句，以求得来年的兴旺和富裕。腊月二十四就要贴对联了。这天一大早人们就开始忙着打浆糊、贴对联，使整个家内外一新，红红火火，还要把“福”字到着贴,寓意“福到”。等到二十五、二十六，人们就忙着购置年货，而且年货中一定要有鱼，寓示着“年年有余”。
转眼间到了除夕。除夕夜守岁是最重要的习俗。它最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与曾关，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。到了晚上零点，大家都会拿着烟花、鞭炮到院子里去放，欢庆新年的到来，在一片爆竹声中给没能归来的亲人打电话问候。这真是“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。旧的一年已经过去，只要在这天晚上开开心心，来年就一定能事事顺心。
“初一初二磕头儿”，大年初一的早晨，人们早早起床，穿上新衣，整装齐发，去走亲戚串门儿，给各位长辈们拜年。当然，这也是孩子们最高兴的时刻，因为有压岁钱啊！大家聚在一块儿，叨叨家常，说说知心话，别提有多幸福啦。大年初二则是“闺女们回娘家”的时候。这一天是母亲们最开心的日子，出家的女儿回娘家，即使再远，女儿们在定会赶回老家，与父母团聚。
“初三初四耍球儿，初五初六跳猴儿”不用说这几天出门游玩的时刻。一家人一起出门，逛逛庙会，玩玩游戏，一家子在一起真是“乐亦无穷”啊！
这样浓的年味儿大约要持续到元宵节，过了正月十六，过年的氛围将会慢慢黯淡下来，人们就会重新投入到新一年的工作、学习中。
“春节”是中国的传统节日。在这几天里，人们一年的收获会有一个总结，新年的理想也会重新树立。人们会在每年的春节中，有更好的收获，更高的理想。愿大家在新的一年中更上一层楼！
