保护酒文化的作文【一】
当我们来到鄞州非物质文化保护中心门口，展现在我们眼前的都是古老的建筑。我们走进石牌坊，跨过拱桥，走过长廊，来到了一间又一间的展示厅，里面展示着各种各样的民间手工技艺。我们体验了绣花的乐趣，还看到了艺人现场制作木雕、草帽编织和彩灯扎制。
最让我喜欢的还是“我的家”陆号馆/里面展示的都是民间传人捏的京剧花旦、花、小动物、孙悟空、龙。各各都栩栩如生。参观完我们坐下来接受老师的指导。老师给我们自己选择做什么，我选择公鸡。按老师的步骤，先拿了一团黄色的泥，老师说：“这泥不能直接捏，捏了做好以后会有裂纹的，一定要用二个手心反复按软了才能做。”我用了九牛二虎之力才使它软了起来，看来有些事看似简单，实际上也很难。软后要把黄泥搓成水滴状，尖的一端是鸡头后面粗圆的是鸡的'身体。但是我觉得不太像。我心想：要是可以像老师一样心灵手巧就好了。老师似乎看出了我的心思，对我说：“这种手工是靠练出来的，是越练越好的。”接下来老师教我怎么做尾巴和翅膀。先分别把橙、蓝、白三种颜色都搓成中间粗两头细的形状，之后把三种颜色叠起来搓，也是搓成中间粗两头细的样子中间对折，再搓出一样的两个来，这样就形成了公鸡那美丽的尾巴。我按照刚才的样子又做出了一双翅膀，接着我拿了一团小黄泥也将它压扁，贴在棍子上，这样整只公鸡就差不多都在棍子上了，咦?怎么觉得少了些什么呢?原来是公鸡那竹子似的小肢丫。我用工具刀在上面划了三刀，整只公鸡就完成了。看看这公鸡正在昂着头“喔喔喔”的大叫似乎在对我们说：“大家都给我听好了，你们下次要叫我公总，你们都得听我的，我可是老大哦！谁不听我就将重重地惩罚他。”
这个屋里洋溢着我们的欢声笑语，一声比一声高，一声比一声响亮，这里的每一样事物都其乐无穷，让人念念不忘。
保护酒文化的作文【二】
在职业院校落地扎根的这些非物质文化遗产项目大都是传统手工技艺类。这些非物质文化遗产项目作为职业院校的专业时间并不是太久，各种非物质文化遗产项目大师工作室在职业院校的设立同样也是最近几年的事情，专业设立或大师工作室设立时间虽晚，但非物质文化遗产项目保护成效已然显现出来：建立起了非物质文化遗产课程体系；培养了一批立足非物质文化遗产项目教学、研究的教师和管理干部；承担了省市级的非物质文化遗产项目相关课题等等。年轻的一代学子运用在职业院校学习到的传统手工技艺较好地完成了具有观赏性或实用性的作品，并被所在院校面向社会广泛宣传、展示。比如北京市工艺美术高级技工学校的传统手工技艺类专业的学生作品于2015年、2016年连续两年受邀在国家博物馆、首都博物馆展示；成立于2011年的上海工艺美术职业学院手工艺艺术研究院在抢救、挖掘、保护、开发、创新民族民间传统工艺美术，弘扬中华民族优秀传统文化方面做出了有目共睹的成绩；苏州工艺美术职业技术学院将非物质文化遗产苏州桃花坞木刻年画的传承与发展工作推进到了一个全新的阶段。
保护酒文化的作文【三】
我们在肯定工艺美术职业教育非物质文化遗产传承所取得的成绩的同时，更要清楚地看到职业教育教学实践中，非物质文化遗产项目专业并未受到应有的重视，甚至在有些院校只是被当做一个点缀的专业、出彩的专业。在管理层面上，还没有树立起对非物质文化遗产项目相关专业科学保护、科学传承、科学发展的管理理念与管理意识；在教学实践中，注重的是对某一非物质文化遗产项目传统手工技艺的传授，追求的是能看到实物的教学成果，这种“传承”对非物质文化遗产的保护与传承只停留在浅显的层次上；在师资队伍培养上，还是以聘请行业专家、非物质文化遗产传承人担任教学骨干为主，学校缺乏自己的师资力量。这与非物质文化遗产概念在中国的确立时间短，人们的认知不深有关，也与这些非物质文化遗产项目相关专业没有前车可鉴，多数职业院校是在摸着石头过河有关。
