湖北随州广水市春节作文(广州春节民俗作文500字)

湖北随州广水市春节作文(广州春节民俗作文500字)

首页写景更新时间:2024-03-07 19:43:31
湖北随州广水市春节作文(广州春节民俗作文500字)

湖北随州广水市春节作文【一】

这里山清水秀,虎头岩险峻,箭沟层层冰瀑,风景迷人。这里亲戚N多,热情极了,我小小年纪,就爷爷辈分了。我一下子就爱上了老家。

过年了,就是走亲戚、吃饺子、放烟花、那红包,一年又一年,与往年没有什么不同,但今年过年我特别兴奋,特别是每天晚饭后例行围着火炉烤火,听姑父伯父讲故事聊天,让我学会了湖北口不少民间技术,受益匪浅。下面是我学到的几种技术。

一、甘蔗酒的酿制

第一步:酒角子准备。先把苞谷粉细,自制大曲粉细,取适量大曲与苞谷充分混合,加适量水拌匀,放入木缸中发酵七天。

第二步:坯料加工。将成熟的甘蔗去叶去梢,用甘蔗粉碎机粉为寸段即可。

第三步:发酵。将酒角子与坯料充分拌匀,放进木缸中,密封,发酵十至十四天。称为酒糟。

第四步:吊酒。采用土制酒炉,直径约一米左右,分两层,下层大口径铁锅,用于装酒糟,顶层放酒樽子,酒樽子与烧酒炉等直径,之间用草垫子密封。将酒糟适量装入锅中,加水适量,不停加火烧制,酒樽子里勤加凉水冷却,酒精蒸馏从导酒管里流出。酒可出五道,混合在一起可以达到四十度左右。

甘蔗酒清香扑鼻,入口甘甜。

二、魔芋的'制作

第一步:将鲜魔芋洗净去皮。由于魔芋酸性强,有中等毒性,能引起皮肤瘙痒刺痛,所以必须戴上手套,以免魔芋汁浸入皮肤。去皮最好用刨子刮皮,比刀削要好。

第二步:准备足够的温热食用碱水,湖北口当地古时没有食用碱时,采用锅底烟泡水溶解澄清自制碱使用;准备竹签,将竹子截合适长度,一头削双尖;准备擦子,可使铁皮,用钉子单面密钉孔,反面朝上固定在木框上。用竹签从魔芋生径处插牢,在擦子上反复擦磨,力度不可太大,一边不停加碱水,使酸碱充分反应。不时用铲子将魔芋渣汁搅拌,以免凝固。完毕,放置二十四小时。

第三步:煮熟。将上述魔芋切成小块,放进开水中煮半小时以上,一小时左右最好,同时要往水中加入适量碱,进一步中和酸性。煮熟后用凉水漂着,每两天换一次水。

三、米酒的制作

以苞谷酒为例。

把细苞谷面象蒸米饭一样蒸熟,放凉。把酒曲捻碎与凉苞谷米饭充分拌匀,放入坛中密封起来,经常保持20度至25度,发酵七天即可。

煮米酒时,取出适量,放入开水中,加白糖、汤圆或麻花等,味道更美。

湖北口是一个民俗很独特的地方,我还有好多东西没有学会,比如制瓦、当地乐器民歌、熏腊肉熏豆腐干的制作等,我已经返回城里,但我多么期待再次回湖北口过春节呀!

湖北随州广水市春节作文【二】

而我最喜欢的是处于市中心的神农公园,公园的大门是一块巨石,上面雕刻着神农公园四个大字,再往里走就看到了庄严的炎帝神农雕像。炎帝神农是中华民族的祖先,而我的家乡随州也被称为神农故里。到了傍晚有许多人汇聚在神农雕像下面的广场,有的人在练字,有的人在跳舞,也有的小孩在雕像的周围攀爬,可热闹了。

神农公园里还有一条河,一座桥横跨两岸,很多人在桥上看河岸的风景,春天嫩绿的柳枝随微风摇摆,不时飘出一些毛茸茸的`柳絮,让神农公园又增添了一份美感。

在往里走,就会看到斑驳的古城墙,听大人说,城墙是古时候修建用来保护城市不受到敌人的侵略,现在看到的城墙已经成了珍贵的文物。城墙的两边有很多卖东西的小摊,卖各种各样的小玩具和零食。走过小摊又看到一个宽阔的广场,有的人在广场上打羽毛球,有的人在溜冰,还有的人在打太极拳。

神农公园真好玩,一有机会我就想去神农公园玩。

我爱我的家乡,更爱家乡的神农公园。

湖北随州广水市春节作文【三】

湖北团风人春节第一餐喝汤,象征“清泰平安”。其中,主要劳动力还要吃饭,寄意“新年抓财”,“有希望的后生”要吃饭,寓意能展翅高飞,当家人则吃骨头,有“出人头地"之意。秭归人第一餐吃袖炸的白蒿,取其谐音”百好“以图吉利。荆州、沙市一带,第一餐要吃蛋,意谓”实实在在,吉祥如意“。如遇客人,要吃二个煮得很嫩,可透过蛋白见蛋黄的”荷包蛋“,意即”银包金,金缠银,得金得银“。

武昌以正月初四为“新婿贺年”,新女婿回岳家,必须忍受岳家人的戏弄而不得动怒。黄陂拜年的顺序为“初一拜本家、初二母舅、初三回岳家”。家有亲丧者,必以篮纸写一服字贴在门口,谢绝贺年。在孝感,大年初一早起,人们先拜天地、家神、尊长,然后出门拜年。拜年是不问亲疏的,称为“拜年无大小”。家中来拜年客,必定再三挽留,以糍粑相待。俗语有“拜年拜节,糍粑发裂。”拜年一般拜到初三、初四为止。除夕之夜12点的时候,各家要把一个做好的金元宝模型送到门外,代表在新的一年里会招财进宝。

大年初一、初二这两天人们不扫地、不汲水甚至不动火,饭菜都预先弄熟,称为“压岁”。初三才开始挑水,并在井池边烧纸钱说是“买水”。门神也要在初二取下烧掉,俗谚说:“初三烧门神纸,各人寻生理。”新年伊始,举笔写字时,在过去要先用红纸写一幅“新正举动蛇笔,万事大吉利”的话贴在墙上。正月十五是春节的高潮,锣鼓敲得震天响,没有锣鼓或锣鼓少的时候,人们把铁罐子也当成锣鼓敲。所以孝感民间有“正月半敲铁罐”的俗语。

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