“百里不同风,千里不同俗。”每一个地方都有自己独特的饮食风俗。我的家乡台州同样拥有自己特色的小吃。
在台州,各种各样的小吃到处都是。不过,我最喜欢的还是食饼筒。食饼筒是台州的特有小吃,它又叫五虎擒羊,顾名思义,就是把各种美味佳肴用纸一样薄的麦焦皮包成卷装。它说是小吃,但实际上家家户户都把它作主食,因为面皮里已经包裹了桌上所有的菜肴。我们台州,每一年端午节都一定要吃这个,想一想,在端午节那天,吃上一口,再喝上一口雄黄酒,门上再插几支用菖蒲做成的辟邪剑,那浓浓的端午味就出来了,多美啊!
做食饼筒有繁有简,其中最关键的便是面皮。面皮的质量非常讲究,不能太薄,太容易破,也不能太厚,咬起来口感不好。现在,外面都有皮子卖,省却了许多麻烦。里面的馅一般来说会有米面,鸡蛋,绿豆芽,卷心菜,洋葱,当然也可以根据自己的口味包裹,基本上所有的.都可以拿来当馅。
食饼筒味道颇佳,自古以来有一些诗人也写了诗句来赞美:“端节又来临,喜气弥漫墟落。炉灶香腾麦饼,冒炊烟喙角。”“暑中小住宁非佳,邻翁小馈饼卷麦。”由此可见食饼筒是多么受欢迎。
台州有许多的特色小吃,色香味俱全。我透过小吃冒起的热气,看到了一片浓浓的台州文化。
又是秋天,落叶纷飞,每一片叶子都带着一种隔世的静美。
苍白的画纸平铺在书桌上,我手执一支狼毫小笔,欲画一幅关于秋日落叶的绘画。
阳光从窗外流泻进来,于窗棂跳跃成一曲曼妙的舞,任流动的音符点亮略显阴沉的房间。我在看,看阳光一寸寸地涨,涨到洁白的宣纸上。
偶然,一滴墨水从笔上滴下,在光洁的画纸上留下痛苦的印迹,开成一朵承担生命重量的水墨莲花,那时,我分明听见宣纸上浅浅的叹息,温婉柔和如昔。
我没有下笔。
将毛笔随手在砚台上,我转身,面向窗户,去细看那一树黄叶。“作画态度须严,必格物而后作画”,祖父的教导猛然跃上心头,是啊,我从未细看过落叶,又怎画好一张关于落叶的画呢?
一树黄叶,在秋风中飞舞,扬扬撒撒,热烈而略带落寞,一如秋风中哀伤的浅唱。
一阵风吹过,几片黄叶奋力腾起,用尽力量,做它最初也是最后的舞蹈,从容,安详,化作细细金凤之中最后一笔诗意,似破茧而出的蝶,做如若梦幻般的飞翔。
真是一幅极美的画。秋风的随意一笔,竟成就了如斯的佳作。风的一场游戏,却胜过多少大家呕心沥而成的仿自然之作。
叶飞,叶落,这本就是最美丽的。扬起的瞬间,落叶有着向而生,向生而的光辉,圣洁庄严;飞舞的时刻,叶若天使般飞过,飞越了永恒,找一条通往未来的路,让人信仰着“纵一刻,也千秋”的感叹;落地的刹那,一切又重新归于平静,然而片刻的飞舞,足以使记忆中的美丽永远鲜活,化为嶙峋的微光,照亮落叶的余生。
何必作画!
我曾看过落叶在秋风里做最诗意的舞蹈,那曾给过我一瞬的美丽,这,便足够了,又何苦用我拙劣的笔法去破坏那树黄叶飞舞的美丽呢?艺术,是为了留住美,不是为了破坏那些美丽的形象。
想起林清玄,想起他访问过的三个画家。以艺术为生命意义者太严肃,以艺术为游戏者太轻浮,以艺术为偶然者太讲究巧合缘分之说,但我喜欢第三说。
我看过美,我记住美,又何必追究是否能以美入画呢?
画,是我的爱好;不画,是我的选择,不必冠上“美与艺术”的大帽子。
不必强求作画,画出,的确只是一种机缘,生命中,有更重要的事,那便是:且观窗外秋叶飞。
那是在我11岁的时候了,那天是署假,我们一家准备去登泰山。
“哧”只听得猛地一声刹车声,到站了,站在泰山脚下,抬头望,山上树木郁郁葱葱的,花显得更鲜艳,草显得更茂盛。
泰山像一位巨人等着你去攀登,折尺形的阶梯像一条蜿蜒向上的巨龙,被山上那四季常绿的树木掩映着,隐隐约约向上延伸,令人望而生畏,以前,我总是登不上山,这次,我下定决心,泰山,我一定要征服你。
那天是在清晨的时候了,我们顺着清晨漂浮在半山腰的薄雾继续前进,我们爬呀爬,爬呀爬,直到爬不动的时候,我们回头一看,啊?难道这就是我们爬了1个小时候后的结果?才这么点?我抬头仰望着那高高在上的泰顶,它似乎在用那略带轻蔑的笑说:”切!你还说你要征服我?你这回怕了吧!“我不服输,决定要登上顶峰,我随着左右侧的连山和绿水的移动而一股脑地往前冲,哈哈!我看我还真能当长跑选手了!你看那些山都追不上我,还在拼命地为自己打劲,“加油!加油!加油!”
不知是什么时候了,我慢慢感到空气越来越清新,雾越来越稀薄,温度越来越低。我走到哪了,为什么旁边的山越来越矮了?难道它们都吃“雾缩剂”了吗?我决心不再管他们,一股脑地往前走就对了。
突然,我看到了一块碑,十八盘。那里很陡,山也高,台阶间也比较紧,所以走的时候,我都不敢看下面,忐忑不安地走了半天。哇!又一块碑:南天门。耶!太棒了!我终于等到这一刻了,你看这里稀薄却略微朦胧的雾又一次出现,那里非常冷。我不得不套上了大衣。走进南天门,那里有一座庙(我没进,三块碑,最醒目的是中间的那块,那上面记录了泰山的历史。我站在那旁边和南天门留了一块照片,当时,我真是太激动,太自豪了。我站在边上,往下看去,泰山如同一条长龙似的,连绵起伏,曲折蜿蜒,底下的美景尽收眼底,一幢幢大楼瞬间成了群蚁排衙的模样!
筷子是什么时候什么人发明的已不可考证了。只知远古时,华夏先民先是用手来抓东西吃,如现今动物的吃法有些相似。当祖先从吃生食变熟食后,用手抓取食物已觉不方便,于是就地取材拾小木条作为进食辅助工具,使用后发现用两根要比一根来得方便,于是筷子就这样产生了。
秦汉时筷子称“箸”,至今我国闽南话中仍沿用此称。隋唐时又称之为“筋”。后来,据说吴越先民为避忌“箸”与“住”同音,怕行船搁浅,便改“箸”为“快儿”,希望船行得快,一帆风顺,以图个吉利。汉代筷子又称为“挟提”,意为挟住再提起之意,这就十分形象地道出了筷子的实用功能。后来,由于筷子制作的材料多是竹子,因此在“快”字头上加上“竹”字。这就成了今天的“筷”字了。
当我们的祖先结束了茹毛饮的生活,使用起筷子后,筷子就与文明一同诞生了。从一位筷子收藏家的资料中得知,迄今为止筷子已有 6000 多种:从原始社会的树枝、竹子、动物骨筷开始;夏商有经琢磨的牙筷、玉筷;春秋战国出现古朴的铜筷、铁筷;六朝以后,金、银材质做的筷子又应运而生。这当中最名贵的要数象牙筷、犀牛骨筷、乌木镇金筷和各种玉筷了。当然,民间最通用的还是竹筷和木筷,现在又出现了一次性筷子,使用更便捷了。
筷子一千多年前相继传到了日本及东南亚,所以,亚洲人的饮食文化同西方人大相径庭。
可别小看这不起眼的小棒,它制作简单,灵活机巧,长久使用有健体健脑之功效,真可以说是我们祖先对世界饮食文化一个了不起而又值得推崇的创造发明。
素有“五岳独尊,雄镇天下”之美誉的泰山,乃华夏文化的一个缩影,又是“天人合一”思想的寄托之地。千百年来吸引着赫赫帝王盛典登封,历代名人竞相留迹,四海游客朝拜如云。而此次的泰山之旅,也是蝶舞学校组织的山东半岛之行的第二站。
心怀期盼,蝶舞一行抵达泰山脚下的天外村,在此登上旅游巴士前往中天门。放眼眺望那笼罩在晨雾里的泰山,宛如是一位欲说还休的仙子,显得那么朦胧、羞涩,静静地等待着我们去顶礼膜拜。车在山里绕来飘去,车窗外,沟壑悬垂,转眼间就抵达了中天门。
中天门位处泰山半山腰,常年笼罩在浓绿之中。虽是盛夏,可山上凉风习习,空气清新。蝶舞一行将在此兵分二路,一路步行上山,另一路乘坐缆车上山;考虑到后面的行程还要登崂山,决定乘缆车前行。登上缆车,开始了8分钟的“天游”,俯视那巍巍壮观的起伏群山,跨越那葱郁的林海及叠嶂的楼阁庙宇,再往上则是山石疏朗,便见南天门赫然在目了。
行至南天门,便由“人间”踏入到了“天庭仙界”了。回首俯视,“十八盘”天梯高悬,乱云飞渡,那种“会当凌绝顶,一览众山小”的感觉呼之欲出。穿过南天门,在天街上漫步,山风浮动,衣袂飘飞;行进间,那山中骤然升起一层烟波,一阵云雾,置身其中,宛如仙境,心怀蓦地打开,层云荡胸,凡尘俗事尽抛脑后,遐意之极。随后游览了金碧辉煌的碧霞祠,便继续朝着玉皇顶进发。
行至到历代摩崖石刻前,那浓郁的墨香犹在,飘逸的墨韵尚存。静静观览着历代文人雅士吟咏题刻和碑记,抚摸那些字体,似仿佛触摸到到历代先贤们跳动的脉搏,一股怀古之情油然而生。继续前行,游览了日观峰,登上了最高峰玉皇顶,举目四望,群山起伏,令人感受到“登泰山而小天下”之气势,那千岩万壑都融于缥缈的云海之中,仿佛也承载着千年的厚重。
夏日的泰山佳境天成,气候瞬息万变,刚返回南天门时,天空便飘起了毛毛细雨,转瞬间又逐渐变成倾盆大雨,那风卷着雨声、溪声、瀑声,浑然一体,其势如万马在山间奔腾。蝶舞决定领悟风雨下泰山的.感觉,和女儿撑着雨伞,缓缓拾阶而下,慢慢体味着“泰山新雨后,天气凉如秋”的意境。信步“十八盘”,下到一半,回首仰望,越发感觉到泰山的巍峨、沉浑、峻秀、雄奇。
移步之间,过了“十八盘”,峰回路转,万壑争流,可谓是一步一景。随着山石的降低,那雨也渐渐变小,雨丝凉凉柔柔,随着山风飞舞飘落,浸润着山石树木、小草泥土、游人访客。山中到处是雨的印记,宛如一幅绝妙的写意画卷。徜徉在这灵动的画卷中,享受着这清醒和空灵,真乃妙不可言。在小腿肚子的颤抖中,艰难地回到了中天门,大伙会齐,便登上返回的中巴,难忘的泰山之旅也即将结束。
“仁者乐山”。此次泰山之行,仿佛就像在阅读一部博大精深的教科书,耐人寻味。那泰山的一花一草,一树一石,一虫一水,一碑一字,一石阶一担夫,一佛音一香火,都是那么的令人难以忘怀,回味无穷……
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