家乡的一道菜五年级作文【一】
我的家乡在芜湖，是座江南小城。这里风景优美，物产丰富，也有着鱼米之乡的美称。这里的美景有：镜湖公园、赭山公园、九莲塘公园……我最喜欢镜湖公园，你喜欢吗?
芜湖的镜湖公园，位于步行街和鸠兹广场的中间。镜湖原名“陶塘”，因为湖水清澈见底，湖面又像圆圆的镜子，所以又叫“镜湖”。漫步在镜湖岸边，你可以欣赏到如诗如画的`风景：丝丝杨柳正对着水中自己的倒影轻快地唱歌跳舞，翠绿色大片的草地和嬉戏在缤纷花朵中的蝴蝶，更为美丽的镜湖增添了一丝勃勃生机。乘一叶小舟，在湖面上随意轻泛，清风徐来，吹拂在你脸上，你会立刻觉得心旷神怡。真是“舟行碧波上，人在画中游!”
镜湖中间有一座步月桥，把镜湖分成了两半。步月桥是一座拱桥，桥洞是半圆的，与水面上的桥洞倒影连在一起，就像十五的月亮又大又圆，煞是好看!在大镜湖的中央，有一个小小岛，上面有一些树，一座亭子，可以供划船人在岛上休息片刻。
镜湖风光秀丽，景色宜人。它像一颗璀璨的明珠，镶嵌在江城芜湖，吸引着许多市民和游人流连忘返。
家乡的一道菜五年级作文【二】
从小，我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香，令我神往，令我陶醉……
这个周末，我又想吃砂锅鱼头汤了。于是，便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后，妈妈刮了鱼鳞，清理了内脏，里里外外，认认真真地清洗一番，一切准备就绪，我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头，从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁，把鱼头与鱼身分开；然后往炒锅里放油，烧到四、五分热时，把鱼头放进去，煎到两面都呈金黄色，捞出，放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；接着，用大火煮沸，再用文火细细地煨，并放入佐料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳，好似朵朵小伞的蘑菇，几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿，最后，再撒些青蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了！
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿，把这一大锅汤端上来。我洗净手，抄着筷子，掀开锅盖，一阵白“雾”扑面而来，一阵浓香扑鼻而来，一锅色香味俱全的珍馐扑我而来！吃一口鱼肉，肥而不腻；喝一口鱼汤，鲜而不腥，又热又爽，一个字：绝！
这道砂锅鱼头汤，荤素搭配，富含大量蛋白质与钙质，很容易被人体所吸收。况且，它味道鲜美，我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明，呈黏稠状，只要轻轻一吸，就能顺势滑到嘴里，令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂，说是能补脑，于是，家里每次吃鱼头汤，这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富，味道鲜美的砂锅鱼头汤，我胃口大开，吃得更起劲了。
家乡的一道菜五年级作文【三】
青椒牛柳十分美味可口，吃到嘴里，十分爽滑，油而不腻，还带着一丝丝青椒的辣味和涩味。每吃一口，都会尝到牛肉那细腻的味道和青椒那扑鼻的气味。于是，牛柳的味道，成了我喜欢它最主要的原因。
青椒牛柳不仅味道很好，而且香味也让我十分喜欢。青椒牛柳的气味很香，结合了青椒和牛柳的气味，弥补了两者的\'缺点，改进了优点，那气味，只要一进你的鼻子，就好像灌入了你的全身，闻了就让人食欲大增，很想吃。
青椒牛柳的样子也不差，一盘牛肉之中，很有规侓的穿插着几根绿青色的青椒，活像是一座有绿由黄的美丽的大山，让人就算是不尝不闻，也十分想吃。
青椒牛柳很好吃，那自然做起来就非常需要技术。而我，尤其喜欢吃妈妈做的青椒牛柳，因为妈妈的厨艺很好。妈妈总是先拿出新鲜的牛肉，然后把牛肉切成一条一条的牛柳，然后在锅里撒上油，把牛柳倒进去，之后，在巴西好的青椒也倒进去，和牛柳一起爆炒，炒的过程中再适当加点水。快炒好了，就再放下豆瓣酱酱油和专门的酱，再炒一下，就出锅了。
怎么样，青椒牛柳是不是很美味？这就是我最喜欢的食物----青椒牛柳，因为它色香味俱全。
家乡的一道菜五年级作文【四】
国庆节，许多人都喜欢去黄山、庐山、西湖……而我喜欢去我的家乡玩，我的家乡有一个非常漂亮的湖，那就是洪泽湖。
我的家乡在洪泽湖畔。这里风景优美，物产丰富，人杰地灵，是一块漂在水上的黄金土地。
洪泽湖是一幅画，一首诗，一支歌。波光粼粼的湖面，时而波涛滚滚，大浪排天;时而风平浪静，水平如镜。极目远眺，白帆点点，鱼鸥翻飞，机生隆隆，南来北往的运输队，川流不息，左右穿梭的渔船，鱼肥仓满，争相辉映，构成一幅美丽动人的图画。
岸边树木葱茏，百里长堤，有着1800年历史的防洪屏障，宏伟的土堤，壮观的石墙，青翠的绿柳，远远望去，宛如一条移游欲飞的巨型青龙。那茂密的林荫，新鲜的空气，清脆的鸟鸣，和煦的\'湖风，人行其中，尤如步入仙境，心旷神怡，流连忘返。
甘泉般的湖水，养育着千百万人民。湖内既有鱼鳖虾蟹，又有鸡鸭鹅鸟，还有各种各样的水植物，朱坝锅贴、黄集羊肉、岔河大米……闻名遐迩。
洪泽湖不仅风景优美、物产丰富，而且还有美丽的传说。
传说 孙悟空大闹天宫后，偷吃了太上老君的仙丹。李老君无法，只得避开孙悟空，架起云头直往西去，想找一个安静的地方炼丹。李老君站在云头看到下面有一座青山，山脚下是一眼望不到边的绿草。老君降落到地上一看，正是洪泽湖南岸的老子山，正好又有一个山洞。李老君就在这老子山采药草炼丹丸，孙悟空急得到处找李老君要仙丹，就是找不到。后来他架起云头直往西下，一看到洪泽湖南岸有一座大山，就降落下来，在山南坡看到一个仙人洞，就进去了，到里面一看李老君正在忙着炼神丹。李老君看到孙悟空，连忙把神丸装到葫芦里，架起云头就往天上跑去。孙悟空紧紧追上，伸手就来抢葫芦。眼看仙丹就要被孙悟空夺走，李老君一气之下举起大铁棒打破葫芦。孙悟空连抓带抢得到几粒神丹，其余的仙丹都落到洪泽湖里去了。鱼、虾、蟹都争着来吃仙丹。从那以后，洪泽湖里的鱼类肉鲜味美，可口好吃，直到现在仍然远近闻名。
我要大声赞叹洪泽湖，真是“此景只应天上有，人间难得几回闻”。
