艾草青团做法作文【一】
放学回家，撑伞走在老街上，我却听见了艾草团的叫卖声，心下一动，停下脚步，见是个老妇人推着小车沿街叫卖，我上前买了两个，捧在手里热乎乎的。两个青绿色的小团子，像两个如玉般的小娃娃，一口咬下去，糯糯的黏牙。刚出笼的团子氤氲着热气，恍惚间时光回溯，又去到了童年时的小村庄。
外婆家门前有条河，盛夏里总能见到顽皮的孩子在戏水，还有妇女们在河边洗衣服。河上那座拱桥已经很老了，但村里的人们对它似乎都有种特殊的情结。它像一位历经沧柔的老人，静静卧在河上，守护着这一方小村落。小时候我特别喜欢在桥上眺望远处的群山，看着系在桥上的数不清的红丝带飘啊飘，似乎也把我的思绪飘远了。
桥的一头是乡野阡陌和大片稻田，另一头便是通往外婆家的小路。外婆有时遍寻不到我，便猜我又来了河边。她来找我，牵着我的手慢慢走回家。这段路不长，却牵系着童年的我和外婆。“外婆，艾草是不是长好了？”“是啊，外婆已经采了好些了。你呀，是不是想吃艾草团子了？”我不答，只是笑。在我印象里，外婆的艾草团子极有吸引力。艾草这种植物，虽然普通却异常坚韧，它那种清苦的药香味，总使我想到外婆这清贫的一生，虽然初品是苦，回味却有甘甜。
回家后，外婆便着手做艾草团子。我帮着外婆打打下手。外婆从井中打水洗净艾草，我便在一旁择去艾草的柄。在煮沸的水中烫一遍艾草，就可以将它捣碎了。我拿着杵一遍遍将艾草捣成细末，整个屋子便充满了艾草柔和的气味。接下来，外婆便开始和面、准备馅料了。外婆瘦小而佝偻的背影在灶台前忙碌，阳光洒在外婆那银丝一般的白发上，好像镀了一层金。
我迫不及待地奔上前去，嚷嚷着饿。外婆笑骂道：“馋猫！”最后，在我的急不可耐下，我们将面团包上馅料，放进屉笼里蒸。漫长的等待开始了。我百无聊赖，与外婆扯起了东家长西家短，外婆却听得认真。在以后的岁月里，想要的东西很快就能得到，于是便也索然无味，失了这份等待的盼望与美好，便越发怀念这个午后的静谧时光。
终于，艾草团子出笼了！我拿起一个，一口咬下去，花生、芝麻的香混合在唇齿间，还有那淡淡的苦和回味的甜。
现在想来，那份旧时光已然不可及，只有那艾草团子啊，使我以后的人生还有可回味的东西。
我想念外婆的艾草团子。
艾草青团做法作文【二】
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”这句诗正是在几百年前的今天，大诗人杜牧即兴创作的。一提到清明节，我想大家都会想到一种美食——青团。
在去买青团的路上，转念一想：我吃了那么多次青团，这次我为什么不自己包一次青团呢？于是，我参加了一个关于青团的特别活动。
在活动中，老师先跟我们介绍了青团的由来。相传在上千年前，晋文公与他的功臣介子推意见不符，介子推很生气，就跑到山上去了。晋文公为了把介子推逼下山，就放了一把大火，但介子推这个人非常固执，一直不下山，被大火活活烧在山上。晋文公非常后悔，下令在他的祭日里，所有人都不能生火。于是，就有人把艾草的汁拌进米团中，并把豆沙塞入，这就是青团了。
接着，就是做青团了，我将艾草的汁拌入米团，使米团的皮呈青色，把一大团豆沙塞进去，向下一按，只听“卟”的一声，豆沙溅得我满脸都是。用各种吃法吃掉这些豆沙后，我想：应该是豆沙放多了，应该少放一些。
我再次调好青团皮后，用小勺子轻轻地取了一些豆沙，放到了青团的皮中，再把皮合起来，一个豆沙少得可怜的青团完成了！
但我依然不是很满意，因为豆沙实在太少了，都是皮，一点都不好吃，所以我又进入了尝试阶段，我包了各种大小的豆沙，有一些像第一个一样，把豆沙“还”给了我，还有一些成功了但豆沙总是太少。
终于，在不断地尝试中，我终于得到了最多而又不会“卟”的豆沙！那是我的第19号试验品，口感很好。
慢！
虽然口感很好，但是在颜色上，我与老师包出来的样品差距依然很大，老师的青团青，就好像把世界所有的青都融了进去。我的青团却是绿绿的，没有那样漂亮的颜色。再次经历了一番尝试，我终于得到了一个还比较好看的绿，勉强算得上“青”。
就这样，我学会了做青团，我咬了一口自己做出的青团，一股清香在我嘴里荡漾。正是这股清香让我想起了那些烈士在战场上的情景，让我想起了烈士永远停留在的草地。在清明这样的一个节日里，青团让我明白了它真正的用意，是让我们永远铭记先烈为我们现在的和平所作出的贡献与付出！
艾草青团做法作文【三】
今天是清明节，早上起来，我看见桌子上放着几个绿色的小团子。就问爸爸：“这是什么？”爸爸说：“这是清明节家家都会吃的食品——青团。”“为什么要在清明节吃青团啊？”我疑惑不解地问。爸爸却说：“清明节吃青团是有故事的，你到网上去查吧！”
于是，我打开电脑，查起来。原来，在太平天国时期，有一位太平军首领被清军追，有一位耕地的农民急中生智，上前把太平军的衣服脱下，在他身上抹些泥浆后叫他躺在地里。自己又继续耕地。晚上农民回到村子边看见有许多清军在村子里站岗放哨。他想这个太平军还在地里，如果送面食或米粉一定会被清军识破，而他自己只带了米粉。怎么办呢？突然，这位农民不小心摔到了艾草丛中，身上顿时变得绿油油的，他灵机一动，拔了一大把艾草，回到家中，把艾草挤出汁后，放入米粉中搅拌，最后煮成一个个丸子。清军看到这些绿油油、黏乎乎的东西，不知道是吃的，就让他走了。第二天早上，这位太平军顺利地逃走了。为了感谢青团的救命之恩，首领回去后，每到清明便吩咐士兵吃青团。
我拿起青团一看，绿绿的，咬一口，可口而细腻的红豆馅就出现在我眼前了，满口留香。我爱青团，爱那有着历史意义。
艾草青团做法作文【四】
每逢端午节家家户户门前都会挂艾叶这是为什么呢？我感到很奇怪。传说唐朝末年兵荒马乱人们四处逃命。
一天，大将军黄巢带着部队去攻城。在去察探地形的路上，大将军黄巢看见一位大嫂。她手里抱着一个六、七岁的\'孩子，手上却牵着一个两、三岁的孩子。大将军黄巢很奇怪，上前问道：“您为什么抱着大孩子却牵着小孩子呢？”
“这2、3岁的孩子是我的孩子，这6、7岁的孩子是我哥哥的孩子。我哥哥打仗去了，我大嫂也在战乱中了，把这孩子托付给我。要是在危急的时候，我可以丢掉自己的孩子，救我哥的孩子。”大嫂说。
黄巢很感动，于是对大嫂说：“今天，您回去以后就在门前挂上艾叶，明天攻城的时候我就不会伤害你们一家。但这是军事秘密，您一定要保密啊！”可善良的大嫂马上将这个消息传了出去。
第二天，黄巢去攻城时发现家家户户门前挂上了艾叶。为了遵守诺言，黄巢只好收兵回去了，全城的老百姓免去了战乱之苦。大兵都已进城了，却又撤退了，人们都以为是挂了艾叶的功劳。从此，挂艾叶可以消灾避乱的说法便传开了。
到如今，每逢端午，人们都会在门前插上新采来的艾叶，那清新的药草味可以驱蚊辟邪，保平安呢！
艾草青团做法作文【五】
今天一大早，厨房就传来一阵由锅碗瓢盆碰撞组成的打击乐，打扰了我的一场好梦。我蒙着被子大叫：“是谁啊！大清早干什么呢？”投诉无果，我来了个鲤鱼打挺，自己下床去寻找答案。
来到厨房，我终于知道了真相：原来妈妈正在做青团呢！对！今天是清明节，于是我也兴致勃勃地加入其中。
这时候，妈妈已经揉好了面团，她往面团里面加入了青青的艾草汁，然后使劲搓揉着。不一会，白白的面团就变成了碧绿碧绿的，像一块翡翠。我迫不及待地从揉好的面团中揪下一小块，学着妈妈的样子，用手心揉出一个绿色的小圆球，就像一个小小的乒乓球。
接着，我用大拇指在小圆球中戳出一个小洞，四指配合着大拇指按压小洞边缘，另一只手握在团子底下不停转动。面团儿一开始像一个鸟巢，渐渐变成了一个小酒杯。我看了一下妈妈的“酒杯”，又看了一下自己的，发现自己的“酒杯”可难看了，外表凹凸不平，边缘还很厚。我继续努力让杯子变薄，可是一不小心，就把“酒杯”戳破了。看着这个残破的“酒杯”，我很沮丧。
这时，妈妈走过来说：“这就放弃了？有了失败的经历，成功就不远了，妈妈和你一起再包一个吧。”我点了点头，于是重整旗鼓，把破“酒杯”重新揉成一个小圆球，跟着妈妈的动作，一步一步做了起来。终于，一个漂亮的“小酒杯”就出现在我眼前。
我瞧见那一大碗香喷喷的馅料，口水在我口中泛滥着，眼看快要溢出口了，我赶紧咽了咽，舀了一大勺子馅料，放到“酒杯”里，开始收口。但是我的手轻轻一捏，里面的馅儿马上就跑到了外面，好像在说：“我们自由了！”我又把馅料按回去，不一会儿它们又往外冒了，我只好将馅料“放生”了一些，终于能顺利收口，一个青团就这样“诞生”了。
我觉得圆圆的青团太千篇一律，一个古灵精怪的念头冒了出来。我做出了各种各样形状的青团，有流星锤、金字塔……妈妈看了，哈哈大笑：“你做的青团真是太有趣了，现在我们开始上锅蒸吧。”我跟着妈妈把青团放入锅中，期待着出锅。
不多久，锅上飘出袅袅水汽，像一条条白纱笼罩在厨房，渐渐散发出淡淡的艾草香……
这真是一个有趣又飘着艾草清香的清明节。
艾草青团做法作文【六】
“五月五，是端阳；插艾叶，挂香囊；五彩线，手腕绑；吃粽子，蘸白糖；龙舟下水喜洋洋……”
盼呀盼，终于盼到了端午节的到来。
“彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬓。”初四晚上，妈妈忙着给我们编“端午索”。只见妈妈拿两根五彩线放在腿上，朝下一搓，然后提起来，两股线像有魔力一般，滴溜溜一转，神奇地结合在一起，形成一个麻花似的五彩斑斓的花索。我和妹妹早就等不及了，见妈妈编好一个就去抢，抢到后戴在手腕上，左看右看，觉得既漂亮又神气。抢不到的只好提高警惕，等待下次。淘气的妹妹把两腕上戴得满满的，跟我比试一番，又去炫耀别的小伙伴。据说端午节戴“索”可以辟邪祈福，妈妈每年都要精心地准备、搓编，但我们只是觉得很新奇。
初五清晨，东方的天边刚露出一抹鱼肚白，晨雾像轻纱一般披在山头，我和伙伴们就相约上天柱山挽艾草。大人们说，端午的艾会给家人带来好运，还可以辟邪气、驱蚊虫，治疗好多疾病。山脚下密密麻麻全是人，老的，小的，大家都是要上山去挽端午艾。走到半山腰，往下看，爬山的队伍就像一条蠕动的五彩长龙，望不见头，也望不到尾。大家欢快的说笑，惊醒了朦胧的大山小壑，鸟鸣声，流水声，分明就是天柱山热情的欢迎。
看着已经有人抱了一大把艾下山，我们心里就急了，赶忙四下里搜寻艾草。我专走人少的地方，鞋子、裤腿早就被露水打湿了，也没有发觉。凉爽的晨风轻轻地吹着，美丽的鸟儿百转千回，盛开的野花仰着一张张笑脸。但我顾不上欣赏这些，只是飞速地搜索我的爱物。忽然，眼前一亮，终于发现一簇灰朦朦高耸的艾草！淡淡的清香扑鼻而来，嫩嫩的叶子上挂着几滴晨露，在朝阳的映照下，闪烁着五彩光芒。我兴奋极了，弯腰拔了起来。
太阳渐渐升高了，灿烂的阳光给天柱山染上一层金色。站在山顶俯瞰全城，在五彩云霞映衬下，鳞次栉比红顶白墙的楼房显得格外美丽祥和；蜿蜒的汾河水，就好像一条晶莹的玉带。下山时，伙伴们一人拿了一大把艾，不约而同的都在耳鬓别了一片艾叶，有的甚至双耳都别上了整根的艾草。大家相互比着多少、长短，欢声笑语回荡在郁郁葱葱的山谷中。
回到家，我拣了几根艾挂在了门上，剩余的晾在窗台上。我又精心挑选了几片特别的艾叶夹在书里，心中默默地许下了一个美好的愿望。然后又拿些艾草送给了院里的爷爷和奶奶，希望他们在一年当中能够幸福健康。
当我忙完这些的时候，妈妈蒸的糯米粥的甜香味也悠悠地弥漫开来，和着艾草的清香，和着人们的欢笑，在阳光下、在五月的大地上酝酿。
艾草青团做法作文【七】
对艾草，算老相识但也没那么熟悉。
初识艾草，是不经意间在后院的墙角发现的。淡淡的异香让我十分惊奇，外婆说那是艾草，也可以叫艾叶，能做药也可驱虫，夏天种最好。我懵懵懂懂的点头。那时，我便认识了艾草。后来慢慢长大，见多了艾草，在我看来，它不过就是一株会散发香味的草而已，没什么稀奇的。
再一次遇见它，是在云南的一个客栈的后院里头。那时父亲与母亲出去办公事，我独自一人在客栈里晃悠晃悠，走到东院时，我再次遇见到它。娇小的躲藏在栅栏下，一株上分叉处另外几株小小的嫩条，叶片小，瘦而长，散发清淡香味。嫩条上的小片绿叶十分可爱。让人不经产生保护它的。上面的叶脉纹理清晰，脸上还沾着清晨的露珠呢！我忍不住伸出手，替它拂去那颗泪珠。回家那天，我恋恋不舍的跑到东院去看了看那一小片艾草，它依旧是那般模样，静静地躲在栅栏下，隐居避世。临走前，店主告诉我那片艾草其实还未真正长大，只是出芽时期罢了。路上，我想着，真想看看它们长大的样子啊！
从那次，我便深深地记住了艾草。心中念念不忘……
暑假，回老家又重遇了艾草。这次，我见到了它的长大样子，也知道了它的另外一项职业。
酷暑，我打折扇在树下乘凉，等了许久，可能是老天看我热的不成样子了，赏赐了一阵清风给我。正当我享受时，一位老人蹒跚出现。我知道他！他是下户人家的爷爷，但却是个盲人。我怕他撞到，毕竟小路十分窄，我悄悄的将椅子挪了挪。不料，老爷爷说：“丫头别移了，没事的”，我只是笑了笑，却没停下手中的动作。等他进到大院后，我才松了口气。这时，外婆出来冲我小声喊：“乖孙，你跟过去瞧瞧，帮点他啥的！”。我点了点头，变随他进入大院。推开大木门，只见他摸索着寻找什么，他在缸盖上摸到了瓜瓢，慢慢的要起一瓢水，熟练地冲一片绿草撒去。
艾草！我心中暗暗惊呼。
我小心翼翼的问：“这艾草，是您种的吗？”，望着那片茂密的艾草，一片盎然，生机勃勃。每一大株艾草都在欢笑，似乎欢跃着有水喝了。这就是艾草长大的样子？老爷爷笑了笑，苍老的声音回答道：“不是，我老伴种的。她以前很喜欢花花草草，只可惜那些都让我给糟蹋了。唯独剩下这些。小姑娘，你能帮我瞧瞧这些草开花没？老伴说这草不会开花，但，不开花咋那么香对吧？但老伴还是没等到开花就走了。”他有些惋惜。
我含着泪，忍住声音的颤抖，故作笑着，说：“开了，它开花了！而且开的很漂亮！”
老人笑了，笑声中带着自豪：“小姑娘，谢谢啊！我到时候可以和老伴说了。”
是啊，那花开的多么好看！
