而最让我难忘的就是清明时节的青团,那散发着清香的青团,是我最爱吃的。
清明节前,妈妈早早地采来了艾草。这个时节的艾草是最嫩最绿的,这些艾草当然是用来做青团的喽!厨房里烧好了水,把洗干净的艾叶倒入水里,加上一些碱,过水焯一下。焯过之后,嫩绿的艾叶就变得碧绿而柔软了。然后再用糯米粉兑水和面。这时,只见妈妈的手灵巧地把面团推压开去,再折过来,再推压开……一遍又一遍。这动作看起来简单,可做起来一点都不简单,我就亲自尝试过。
看着妈妈和面那么轻松随意,我的手也痒了,真想试试身手。妈妈看出了我的想法,就让我把手洗干净试试看。我早就等不及了,捋起袖子,欢快地跑去洗了手就揉起面团来。一开始我还揉得像模像样的.,可不一会儿,原本光滑的面团,在我手里却变得凹凸不平、又干又瘪了。我一下子就懵了,怎么回事?我明明模仿过很多次了,这动作应该跟妈妈一般无二啊,难道说这面团跟我有仇?无奈,我只好向妈妈投去了求助的目光。妈妈接过我手中的面团,轻柔地润了一层水,又开始揉起来。妈妈边揉边告诉我:“和面这种事,力道可比动作要紧多了。”我这才恍然大悟,原来和面要注意的是力道而不是动作啊。看来,和面真不是件容易掌握的技术活啊!
面揉得差不多了,妈妈就加进焯好的艾叶,把它揉进面团里,然后再用石锤锤打面团,里边的艾叶就会变得十分细碎,这就是之前焯水时放碱的效果了。面和好之后要醒一醒。醒过面之后,把面团分成小块,再把这些小块按压成饼状,包上先前准备好的豆沙馅或是白糖芝麻馅,然后,小心翼翼地捏住口,团成一个个光滑的圆球,再滚上一层糯米,就算做好了。
妈妈包馅的时候,我看着简单,又忍不住想掺和一把,但是我包出来的青团都不是正圆形的,跟妈妈手里团的圆球相比实在是相差甚远!好不容易包了个滚圆滚圆的吧,偏偏还有不少裂口!可怜的青团们,到我手里就只有被虐的份儿了,将就一下吧!做好了所有的青团,然后把它们放入高压锅中蒸15分钟就能出锅了。
刚出锅的青团热腾腾的,透着一股水灵灵的绿色,散发着清淡的艾草香,外边的一层糯米也变得晶莹剔透的。好吃要趁热呀,我迫不及待地夹起一个就往嘴里送。还是太急了,舌头都快被烫得没知觉了!再吃,只好耐着性子把它吹凉。一口咬下去,最外层的糯米饱满香软,中间的一层很软,黏而不腻,最里边的馅更是香甜爽口,仿佛整个舌尖都被一股春的气息唤醒了,清新的鲜艾草味儿充溢着整个口腔。就是这样的美味,才值得我们代代相传呀。
家乡还有一个习俗,就是在清明节时,将这些青团供奉给逝去的亲人们。或许,这青团,更代表着一种懷念吧。
如今的披萨真可谓是风靡全球,据统计,全球有超过200万家披萨店,意大利家庭每周也会吃一次披萨。难怪,披萨正以馅料的多样性和浓浓的中国味,吸引着无数消费者的目光。
披萨的表面是芝士馅料和各种配料,有香肠、鸡肉、牛肉等肉类,也有黑橄榄、番茄、菠萝等丰富的蔬菜和水果。这些配料在芝士拉丝上宛如一个个小精灵在舞蹈,无论是素食比萨还是肉食披萨,它的独特风味都会让你着迷。
面饼和普通大饼一样,但是无论你怎样吃,都会发现芝士的余香留在了舌尖。各种地区的面饼风味,意大利原味的面饼柔软,带着一种芝士的香味;美式铁盘的面饼香脆可口,更适合喜欢快餐的人们;还有一种芝士卷边披萨,让面饼的边缘的奶香更加浓郁……
这么“中国”的西餐,还真在中国“创”出了一片“天地”。现在披萨也成为了“快餐”,所以无论大街小巷,都有喜欢吃披萨的人,可是作为快餐的它,却也成为了高雅的代名词。你看,这“西式大饼”是不是很有魔力?
中西合璧的披萨深受人们的喜爱,它既保留了中国的传统风味,又让西方文化完美地展现与此。难怪披萨是我最喜欢的美食。
我们经常在电视中,书本中看到一些伟大的英雄,他们拥有超凡的力量,有的可以飞行,有的可以变化模样,有的力大无穷……他们的本领非常大,假如我有那样的力量该多好啊。
假如我有超凡的力量,我希望这种能力是豹一样的速度,这样无论是谁都没有办法逃脱。然后我就去当一名警察,这样看见那些飞车贼就再也不用担心他们逃跑了。我以前看到过一则新闻,有些犯罪分子,他们会骑着摩托车,在路上抢人的.包,然后逃之夭夭,警察有时候也拿他们没有办法。但是如果我有了这样的超能力,我会第一时间出现在他们前面,拦住他们,然后送到警察局。
假如我有这样超凡的能力,我还希望自己可以成为一名消防员。这样在火灾出现的时候可以第一时间赶到那里,在火势还没有变大的时候,想办法熄灭它。特别是出现森林大火的时候,如果抢救不及时,就会造成更大的损失,甚至会让房附近的村庄也受到影响。
我经常想象着自己有这样或者那样的超能力,但是现实里没有那么多神奇的能力,我们好好学习,懂得科学,然后将自己想要的超能力通过科技来获得,做一个真正的英雄。
自然界有很多昆虫会给我们生活带来灾难,但也会让我们受益。
白蚁:白蚁常常啃实我们木头做的房子,让我们的家园受到危害,但它也会带来好处。在与世隔绝的澳大利亚的中心,原本是一片沙漠,但因为白蚁的存在慢慢改变了这个地方。它们吃掉一种养份价值很高的植物,并把养分传到土壤,日复一日,年复一年,终于将这片沙漠变得生机勃勃!
七星瓢虫:它的身体像半个圆球,头黑黑的翅膀是橘色的。因为它的翅膀有七个黑色的圆点点,所以人们叫它七星瓢虫,七星瓢虫专门吃麦蚜、棉蚜等害虫,被人们称为“活农药”。
蝴蝶:幼虫咬破卵壳孵化后会直接啃食农作物,但成虫后可以帮助花朵授粉,美丽的翅膀可以供人们观赏。
屎壳郎:它们常常栖息在农村,白天将粪便给收集起来弄成像乒乓球大小的形状一步一步的推回巢穴,一直到晚上才开始食用,还会余下一部分给幼虫,被誉为自然界的“清道夫”。
自然界中能给人类带来益处的昆虫还有很多,只要我们能弄清楚它们的特征,就可以利用它们了!
她,个子高高的,梳着麻花辨,比同年级的女生都要高,长相虽然没什么特别,但却有一颗金子般的心,她就是我的黄琪瑶。
作为好朋友我们俩当然会有很多的共同爱好,比如我们都喜欢K歌,喜欢TFboys,喜欢逛街……而且经过长时间的相处,我们俩也是非常的有默契,好多事只用一个眼神就能知道对方的想法。
记得有一次,我们带着闪光牛角去中天街体验生活,打算将挣的钱捐给一个得白病的小朋友,我们开始卖没多久,就看到一个小女孩走到我面前,我立马开始介绍我们的商品,她把玩了一会后对我说:“谢谢大姐姐,我家有好多”然后头也不回地就走了,这时的黄同学正在交易她的第一单。
过了一会儿,一位老奶奶带着孙子走来,小男孩对我们的牛角爱不释手,可老人却冰冷的说:“你考了一百分,我就给你买”小男孩耷拉着头,跟着奶奶走了。我接二连三的被打击,实在不愿意再开口了,黄琪瑶好像看出了我的心思,来向我传授她的销售经验,让我知道原来卖东西也是一件不容易的事。
最后我在黄琪瑶的鼓励下拦住了一对情侣,给他们说明我们所挣的钱是为了捐给一个白病小朋友,那个男生毫不犹豫地从荷包里拿出20元对我:“不用找了,多的钱就算我捐的吧”我接过钱连声说:“谢谢”就这样我做完了人生的第一笔生意。我知道如果没有黄琪瑶的鼓励我一定会放弃。
我相信,我未来的人生道路上将会遇到很多很多的难题,但有了友谊的力量,就一定能一一克服。
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