做龙南米粿作文(九层粿的做法作文)

做龙南米粿作文(九层粿的做法作文)

首页写景更新时间:2024-05-28 13:39:10
做龙南米粿作文(九层粿的做法作文)

做龙南米粿作文【一】

当香味袅袅升起,灶火渐息,用那雪白的糯头粉包裹的汤圆甜滋滋地钻进我的鼻里。又是一年冬至到来。

南方的冬至没有雪花伴舞,但也异常温馨。我早早被厨房瓢盆轻撞的乐声吸收起来。妈妈正在厨房里煮着汤圆。我凑近看,手也痒痒起来。“妈,让我来,你先去休息吧。”我轻轻地接过妈妈手里的勺子。“你会吗?”妈妈有些迟疑,“相信我吧。尝试才能熟练啊。”妈妈点点头。

我皱着眉,盯着眼前一摊东西。我从冰箱里刚拿出来的汤圆,包装还带着一滴滴水珠。“是先烧水吧。”我往锅里倒水。不一会儿。那水咕噜咕噜地响起来,把我吓了一跳。我急急忙忙拆开汤圆的包装,那一丝丝凉意瞬间钻了出来。我抓起一颗汤书圆,却被上面小小的冰晶冻到手指一放。“呼。”我倒吸一口气,弯腰拾起它。妈妈听到了声响,问:“怎么了,用我来吗?”“别,我可以。“我连忙制止。

捡起那颗顽皮的小汤圆,我也适应这丝冰凉。那水还在冒着泡,我把汤圆一个个放进去。它们接连跳入水中,溅起一朵朵小水花。本在寒冷中沉睡的他们,一下子都泡起了温泉。我满意地盖上锅盖,静静等待它们。

不一会儿,锅里的汤圆像充了气一样,慢慢上浮,在水中翻游滚动。它们的外皮不再是冰渣,那细腻的表皮在雾气中显得光滑柔软,泛着闪闪的光,让人心生怜惜。我急不可待地打开锅盖,一股白气猛得涌出来。等它散去,我又凑近它们。每一颗汤圆浮出水面,挨挨挤挤地躺在水面上。他们的表面变得半透明,馅料的颜色也隐隐约约地显露出来,勾起我的食欲。我的自豪之情油然而生,暗暗欢喜。

可这样还不够。为了让它更加完美。我又往里面加了几块切好的姜薯。姜薯和汤圆在水里畅快地游着,散发出香气,洋溢着整个厨房。我用勺子翻动着,期待快点煮好。最后我撒了些白糖,等待汤圆的最终成果。

那一锅的汤圆咕嘟咕嘟,完成了它们的使命。我拿出几个碗,用勺子分别舀出。那汤圆滑溜溜地滑进碗里,富有弹性。我早已等不及,用勺子舀了一勺汤尝鲜。那汤暖乎乎的,直通我的胃里,咬下一口汤圆,馅料流出来,表皮富有嚼劲,杂着汤,在口中满是香甜。我招呼妈妈来尝。“呀,真棒!”妈妈一脸微笑地看着我,我的心比汤圆还甜。

汤圆固然香甜,而冬至就是这香甜最真挚的表达方式。一碗热汤圆,足以道尽千情万感。

做龙南米粿作文【二】

凤眼珍珠是赣州龙南县的土特产,客家人把这道菜称为“精珠子”或“精珍珠”。几乎所有客家人都喜欢这道菜,因为凤眼珍珠既可以当菜又可以当主食。

凤眼珍珠,又称珍珠粉,珍珠米。是一种特色风味小吃,主要原材料是番薯粉。为客家人的传统名菜,生产历史悠久,每逢年过节或请嘉宾时,都是筵席上的一道主菜。

据说,“凤眼珍珠”这个名字的来由,还有个小故事呢!

清朝道光年间,龙南关西籍人徐思庄的一手柳底欧面的书法为当朝的一绝,徐思庄曾作过咸丰皇帝的书法老师,徐思庄一次回乡探亲,正逢咸丰皇帝派人下江南采购物资,特地嘱咐钦差到龙南看望徐思庄。因道路难行,累得钦差上气不接下气,全身疲乏,差点中暑。徐思庄即命厨师煮珍珠汤给钦差消渴解饥,珍珠汤一端上,钦差见珠丸如碧玉凤眼,清香扑鼻,食欲猛增,食了之后,肠胃舒适,脑清目明,劳累尽消,即询问徐思庄这是什么稀世山珍,本官尚第一次品尝此佳。徐思庄笑答道:“此乃家乡一小菜也,名龙眼珍珠。”钦差听后正色道:“菜名犯上,即赐名‘凤眼珍珠’。”

后来钦差临走时,徐思庄特地送了一大袋凤眼珍珠让钦差带回京城,皇上品赏后,也爱不释口,凤眼珍珠成为历代贡品。

的确,凤眼珍珠是一道绝世的民间美食。我也尤其爱吃,煮好的凤眼珍珠热气腾腾,幽香袭人。食之口中,觉得柔中带韧,润滑可口,味美难喻,吃上几口,肠胃舒适,脑清目眀。除外,凤眼珍珠汤还有滋补,清热,降压,醒脑,眀木的作用。怎么样,口水流出来了吧!

如果你来到龙南,可千万别忘了吃一碗凤眼珍珠汤哦!

做龙南米粿作文【三】

今天,我和爸爸、妈妈还有舅舅和舅妈、表姐一起回外婆位于河源的家看望外公,外婆。

第二天,我们去爬小武当山,一大早我们就出发啦!去小武当山要经过很多盘山公路,我们开着车窗,吹着凉凉的秋风,呼吸着新鲜的空气,舒服极了!经过一个多小时的车程,我们到达了目的地——龙南小武当山。

下车就看到一座座连绵不断的山峰,听说有九十九座奇峰平地突兀而起,数十公里,看起来犹如一幅美妙的画卷,十分壮观。

一进门就有一段很陡的石梯,爬这一小段下来已让我气喘吁吁,但坚难的还在后头呢!休息了一会我们继续往上爬。来到了一线天,一线天是因为武当峰和将军峰的石壁间能看到像一条线一样的天空,因此得名一线天。抬头抑望一线天上还架着一座红色的天桥,横跨两座山峰,像一座彩虹桥。上山路还有鞠躬岩。鞠躬岩是因为走过下面都要弯着腰才过得去,像鞠躬一样,因此得名鞠躬岩。我们终于爬到山顶了,原来刚才看的那座彩虹桥叫铁索云梯。这条铁索云梯走在中间的时候有点心惊胆战的感觉。但在桥中间可以一览山下的美景。虽然害怕,但看到这些美景也值了。接着下山啦!下山也有一处非常陡的台阶,经过这个台阶后远远望去有一条长长的空中走廊沿着山壁而行。往山下一看,有点像万丈深渊的感觉,心里感到有点害怕,在爸爸的鼓励下,继续勇敢地往前走,看到一座座雄伟壮观的景观,其中最让人记忆犹新的是五女拜寿,就像五个女孩拜寿一样,因此得名五女拜寿。一路下来,游人越来越多了。

龙南的风景真美啊,我爱龙南。

做龙南米粿作文【四】

??南客家围屋导游词作文

龙南客家围屋位于江西省赣州市龙南县关西镇关西村,建造于清嘉庆年间,已有180多年的历史。为大家分享了龙南客家围屋导游词,欢迎借鉴!

尊敬的各位来宾,各位领导,各位外国友人:

欢迎你们到江西龙南来做客。这就是围屋之王————中国国内目前发现建筑面积最大的龙南关西新围。

关西新围始建于(1978——-1827)嘉庆至道光年间,至今已有两百多年历史,是当地的.一名商人徐名均修建而成,关西新围是最具有客家建筑特色,保存最为完整,结构功能最齐全,占地面积最大的一座围屋。我县总共有376座围屋,在关西新围的周围就有46座大大小小的围屋,所以龙南是客家围屋第一县,镇是客家围屋第一镇。

围屋具有两个最鲜明的特性:一是缘性,住在围屋里的人都是同一祖先的后裔;二是防御性,围屋的墙体有很多梅花枪眼和炮窗,四角都有高耸的炮楼,针对每一个角,都能向敌人进行射击。东西两边有门卫房,一夫当关,万夫莫开。设计处处体现军事防卫的功能。

围屋总共有2道门:一个是东门,一个是西门。每道门都是三重门,由铁板门,木杠门,铁门构成,由上往下垂直下来,可谓是坚固异常。围门一关,围内就是一个独立王国。

各位游客朋友们,因时间关系,我的解说就到这里,祝愿大家玩的开心,玩得愉快,谢谢!

做龙南米粿作文【五】

今天我可开心啦!因为我要亲自动手跟着妈妈学做汤圆,而且我要拿出我的独家秘方。

在做汤圆之前,首先要选糯米粉,记住一定要选上等的糯米粉,味道才好哦!把一些糯米粉放在一个大碗里,再加一些水。将水和糯米粉调匀后,就沿着顺时针方向用手揉,一直揉到手中的糯米粉成圆形的小汤圆为止。最后,我们就可以将揉成形的汤圆放入烧开的沸水中煮。在煮的时候,也有一个小技巧可以判断是否煮熟了。那就是,当我们看到在沸水中煮的一个个小汤圆浮起来了,那就说明小汤圆已经煮熟了,可以吃了。

独家秘方登场了:让我们把煮好的小汤圆盛到小碗里面,再加上适量的红糖。这红糖是秘方中的一种。另外一种秘方呢?那就是白糖。当我们把放入碗中的红糖用勺子拌匀后,再加上一些白糖。因为红糖的甜味有点腻人,所以加上一些白糖后就可以把这种较腻人的味道平衡一下,当然这种味道就更不一样了哦!这一个个白白胖胖的小白圆点儿——汤圆就变成了一个个可爱的淡红色的\'小皮球了。还没品尝的时候,你就会非常有食欲哦!那色泽红润的小汤圆不禁会让你垂涎欲滴。当你品尝之后,却又会有一种回味无穷的感觉。看着这一个个可爱的小汤圆,我一下子像是二月的冰河——准备开动了。从厨房端出来时,真是香瓢十里呀!这时才是四月的冰河——开动了。我一口气吃了六个。

做小汤圆可是要有技术的哦。在调糯米粉时,不能将水加太多也不能加太少。加多了就会粘在手上不好揉,加少了糯米粉就不会充分溶解。加外,我们在将揉成形的小汤圆放入锅中煮的时候也要注意一个要领:不停的用勺子拌,否则就会粘在锅上面。还有,在煮到小汤圆一个个飘浮起来了的时候,就要立即盛到碗中,否则煮太久了也不好吃的。

今天,我在家里不仅吃到了独家美味可口的小汤圆,还亲自动手做小汤圆。最为宝贵的是我还跟着妈妈学会了一些做小汤圆的小技巧。今天的我,收获真是多呀!

做龙南米粿作文【六】

国家自然保护区、国家森林公园,位于南岭山脉赣粤边境的龙南县境内,景区入口紧靠105国道,距广州263千米,距赣州216千米,有绿色、阳光、森林、天然氧吧之称,其自然环境和自然风景资源独具特色,自成一体。

总面积2130公顷,因环绕赣粤两省九县并有99座山峰相连而得名,主峰黄牛石峰海拔1840米。区内生态环境优美,原生性的亚热带低海拔常绿阔叶林生态系统保持完整,古老孓遗植物繁多,既有与恐龙同时代的粗齿桫椤和被称为活化的银杏,又有白垩纪残遗植物南方红豆杉群落和竹柏,更有华南虎、金猫、云豹等国家一级保护动物。境内群峰起伏,峡谷幽深,飞瀑动人……森林景观、客家风情、人与自然和谐相处,共分布高等植物2796种,鸟类226种,森林昆虫1404种,是江西省唯一加入中国生物圈和全国重点观鸟区。不仅是“动物乐园”和“绿色宝库”也是国内外专家学者考察研究的理想场所,更是人们向往的生态旅游胜地,被誉为赣粤边境一颗绚丽的绿色明珠。

龙南县九连山,以其美轮美奂的自然风光造就了一个独特的“森林氧吧”、“天然温室”,吸引众多海内外游客纷至沓来。1981年龙南县九连山成为省级自然保护区,1995年纳入中国生物圈保护区网络,2003年6月晋升为国家级自然保护区,2005年被评为国家森林公园。

近年来,龙南县通过完善交通和基础设施,开辟旅游项目和活动,使九连山这个“绿色旅游”品牌迅速唱响。2005年6月,龙南县九连山国家级自然保护区管理局与广东省河源市亿丰实业开发有限公司签订了旅游开发协议。在不影响环保的基础上,由亿丰公司投资1亿元,分三期开发景区内的各个旅游景点以及设置旅游配套设施,打造赣粤边际生态旅游景区。第一期工程投资6000万元,对景区内的一线泉、三叠泉、龙门瀑布等进行旅游开发。2006年,九连山营林林场筹资300多万元,对林场至下湖长达15公里的道路进行硬化整修,极大地方便了旅游交通。

做龙南米粿作文【七】

今天,我们班要做汤圆、吃汤圆,而且汤圆还是我们自己亲手制作的噢!还没等第一节上课,同学们就兴高采烈地聊这个话题:“今天第二节是做汤圆吃!”“耶!”一些不知情的同学高声喊到,我也不例外,期待着第二节课的到来。

现在,一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。

第一节紧张的数学考试过后,我心里激动地默念着:“第二节课立马就要开始了!”叮铃铃!叮铃铃!上“汤圆”课了,周一慧妈妈、全辰轩妈妈、还有王舒言妈妈一起正在做准备工作,材料有芝麻馅儿、糯米团、盘子、勺子、锅、一次性杯子。家长们给大家分配好就开始制作汤圆了。

最先把糯米团摘下大小适中的一团放在手心上,然后按压出一个“馅儿洞”,接着把芝麻馅儿放在里面,再把“馅儿洞”的口封住,这样汤圆就做完了。大家的汤圆形状也各不相同:圆形、长方形、星型、扇形等等,其中许多形状是我做的。饺子型,虽然看上去馅儿是咸的,实际吃上去是甜的噢!扇形,你一定不知道这里的“小秘密”吧,现在我告诉你,吃了这个汤圆,可以清热解毒,还可以让你更凉快呢!剑型,能让你看起来像古代的大将军,如刘备、关羽、张飞……

现在终于开始煮汤圆了。我们吃完汤圆,想到老师还没有吃呢!我和一些同学刚走出门口,就看到徐老师从这里走过,我们齐声喊:“徐老师,快来吃汤圆吧!”徐老师说:“我等一下再来吃啊,谢谢你们!”我立马想到弃老师也没有吃呢,然后,我排着队,举起杯子,递给全辰轩的妈妈,她给我盛了几个汤圆,我拿了个勺子,飞快地向操场上跑去。我四处寻找,可哪有弃老师的背影?我去问郑老师,郑老师说:“弃老师今天不在,”然后我想:“弃老师不在,那就拿给郑老师吃吧。”郑老师说:“我不吃了,我吃过了,谢谢你啊!”我又想:“哎!真可惜呀,我晚了一步!后来,我又拿给一位不知名的老师,这位老师十秒不到就吃完了,吃得可真快呀!”最后,我才想起了我们的杨老师。我急忙跑回教室向全辰轩妈妈盛了一杯汤圆给杨老师,可杨老师已经吃过了,让我给全辰轩妈妈,她已经忙了半天了,我就把汤圆给了她。

冬至的做汤圆、吃汤圆、送汤圆给我带来了无穷无尽的快乐,真期待下一年的冬至快点来到!

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